Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Klaussman Viktor remekei

Előétel: Pikáns májpástétom pirítóssal
Hozzávalók: 1 csomag csirkemáj, 1 púpozott evőkanál zsír vagy vaj, 1 késhegynyi majoránna, 1 gerezd fokhagyma, 3 tojás, 20 dkg vaj, 1 kiskanál mustár, törött bors, pástétomfűszer, citrom
Elkészítés: Egy csomag csirkemájat vásárolunk, a szívet kiválogatjuk belőle, ez majd egy levesbe kerül ízesítőnek. Megforrósítunk egy púpozott evőkanál zsírt vagy vajat, és a májat beletesszük. Egy késhegynyi majoránnával és egy gerezd fokhagymával ízesítve, lassú tűzön 5-8 percig sütjük. Időnként megforgatjuk. Kihűtjük, majd 3 kemény tojással együtt átdaráljuk. Habosra keverjük 10 dkg vajjal, egy kiskanál mustárral, csipetnyi törött borssal és pástétomfűszerrel. Vizes kézzel korong alakra formázzuk, és kivizezett kis tányéron a hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni. Tálaláskor a tál közepére fektetjük a most már szeletelhető keménységű pástétomot, tetejére egy karika cikkekre vágott citromot teszünk.

Főétel: Domonyvölgyi fatálas (sült csirke, burgonya, köretek)
Hozzávalók: 1 csirke (1-1,2 kg), 1-1,5 kg burgonya, 20 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 5 dkg margarin, ízlés szerint só, majoránna, csirke fűszersó, magyaros fűszerkeverék
Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk, lecsöpögtetjük, majd megszórjuk majoránnával, fűszersóval, magyaros fűszerkeverékkel és 1-1,5 órán át állni hagyjuk. A vékony szeletekre vágott, bevagdosott szalonna felét a beáztatott római tálba helyezzük, erre terítjük a meghámozott, megmosott, vékony karikákra vágott burgonyát, enyhén megsózzuk, erre rendezzük a befűszerezett, előkészített húsdarabokat, rászórjuk a megtisztított, vékony karikákra vágott vöröshagymát, kissé megsózzuk, rámorzsoljuk a margarint, és rátesszük a maradék szalonnaszeleteket. A tálat lefedjük, hideg sütőbe helyezzük, és a csirkét magas hőmérsékleten készre sütjük. Melegen, salátával kínáljuk.

Desszert: Tejes pite
Hozzávalók: 5 dkg cukor, 5 dkg vaj, 2 tojás, 35 dkg liszt, 1 liter tej
Elkészítés: A cukrot, a vajat és a tojást robotgéppel összekeverjük, majd felváltva öntjük hozzá a lisztet és a tejet. 5 percig a legkisebb hőfokon sütjük, utána pedig a legmagasabbon. Ha kicsit megbarnul a teteje, akkor jó. Lekvárral vagy csokiöntettel a tetején tálaljuk.
jjanosne jjanosne
Címkék: májat beletesszük, késhegynyi majoránnával, gerezd fokhagymával, kiskanál mustárral, hűtőszekrényben hagyjuk, karika cikkekre,

Bébi ételek
szintén megfőzünk. A végén a gyümölcsös főzőlével és egy kis olajjal pürésítjük. Friss ringlóval helyettesíthetjük, vagy keverhetjük az aszalt szilvát. ☺ A mamának azonos alapanyagokból a következő egyszerű, de nagyszerű finomságot ajánlom. Csirkemájat megsózunk, és mustárral pácolunk, egy teflon tepsibe terítünk. Megszórjuk jól aszalt szilvával és annyi szeletelt almával, amennyi jól beborítja, majd kis olivaolajat is öntünk rá. Alufóliával lefedjük és előmelegített sütőben puhára pároljuk. A ...
jjanosne jjanosne
Csirkemell csirkemájjal töltve
liszt, zsemlemorzsa, kevés olaj, Mártáshoz: 20 dkg majonéz, 2 ek. tejföl, fél csomag tavaszi hagyom, Elkészítése: A kicsontozott, vastagabb szeletekre vágott csirkemellen éles kés segítségével a tölteléknek üreget készítünk. Az apróra vágott csirkemájat üvegesre párolt hagymán megpirítjuk, zöldpaprikával, majoránnával és sóval, borssal fűszerezzük. Az így elkészült töltelékkel megtöltjük a csirkemelleket, melyeket hústűvel összetűzünk. Lisztbe, majonézbe mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk és nem túl ...
bubszi bubszi
Csirkemellkockák a mama
helyezzük őket. Erre rakunk egy sor puha sajtszeletet. Befedjük vele a csirkemellszeleteket. Ezután egy sor szeletelt gépsonka következik/ finom a prágai sonka is/. Ezután erre kerül a házi töltelék, amely így készül: 30 dkg csirkemájat megtisztítunk az inas részektől és ami a legfontosabb, hogy késheggyel péppé szétnyomkodunk /ne kockára vágjuk, hanem péppé.../,6-7 kiflit vízbe áztatunk,1 kis csomag petrezselyemzöldet apró kockára vágunk és fél dl olajban 1 percig ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirkemáj muffinsütőben
Hozzávalók 25 dkg csirkemáj fél kg csirkemellfilé 1 csomag szeletelt bacon szalonna egy pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt (füstölt) 1 fej lila hagyma 1 grezd fokhagyma 1 tojás csipetnyi bors, ételízesítő A tejfölt csomómentesre keverjük a fűszerekkel (fokhagymát belereszeljük). Hozzákeverjük a reszelt sajtot, az apró kockára vágott lila hagymát és a tojássárgáját. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, beleforgatjuk a tejfölös keverékbe. A bacon ...
bkisseva bkisseva
Csirkemájas rizottó
zöldborsó 2 adag barnarizs tengeri só édesnemes paprika barnacukor ReceptkönyvbeMegfőztem! Elkészítés Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom egy kis vajon, majd beleteszem a szintén apróra vágott csirkemájat, és megszórom 1 csapott kiskanál pirospaprikával, felöntöm 2 dl vízzel. Közben felteszem főni a rizst, ha nem előfőzött, akkor több idő kell neki, és teszek bele egy kiskanál sót. Majd a zöldborsót is elkezdem párolni, egy kevés vajon, és vízen, egy kis ...
aranyag aranyag
Csirkemájas, borsós rizottó recept
Elkészítés: A 2 csomag gyorsrizst megfőzöm a leírtak szerint, majd egy tálba kiszedem és hagyom hűlni. Kockára vágom a vöröshagymát, majd egy nagyobb serpenyőben (én wokban szoktam) üvegesre párolom. Kisebb kockákra vágom a csirkemájat, majd hozzáadom a vöröshagymához. Együtt sütöm őket, amíg a máj át nem sül. Ekkor a tűzről lehúzva, pirospaprikát, sót és borsot szórok rá, összekeverem, majd egy kevés vízzel felöntöm. Ehhez hozzáadok 1 vagy 2 db, nagyobb szeletekre vágott ...
toth_beata toth_beata
D betűs recept
zöldpetrezselyem, 3 db tojás, 2 g majoránna, 10 dkg vöröshagyma, 1,20 kg csirke, 5 cl olaj, só. A zsemlemorzsát vajban aranysárgára pirítjuk. A fehér sós szalonnát apró kockákra vágjuk, rózsaszínűre pirítjuk, hasonlóan feldaraboljuk a főtt tojásokat és a csirkemájat. Mindezeket összekeverjük a pirított morzsával, sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval, finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Az elkészített töltelékhez hozzákeverjük a tojássárgáját, majd a tojáshabot. A csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Pilóta keksz horvathnemagdi
szalagos fánk 1955viki
Kólás süti tundihugi
Bogica szelet bubszi
Omlós sós keksz cilamami
Szaloncukor variációk 2. bubszi
Szilvás-mákos töltött táska horvathnemagdi
Görög mézes sütemény bubszi
Joghurtos szilvaleves veronika74
Marika esti sütije brozsika
Szárnyas receptek
Nem lehet aabahagyni csirke tinka1951
Zöldséges rakott csirkeszárny 1vargaildyko
Finom falatok! piroska0101
Rokfortos csirke 1vargaildyko
Görög rakott burgonya recept toth_beata
Sajtban sült csirkemell recept baggesz20
Budapest szelet. horvathnemagdi
Füstölt sajtos-mustáros csirkemell ragu recept gonda_katalin
Receptek Mártykától evus59
Bozsoki, töltött csirkecomb filé recept baggesz20
Marhából készült ételek
Töltött darált hús martimarti
Bolognai spagetti tundihugi
Lasagna veronika74
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Hal a tortán jjanosne
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Borscs 2. bubszi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Babos-kukoricás marharagu sarkadykati
Mexikói chilis hús bubszi
Sertésből készült ételek
]Főtt füstölt csülök chilis klara50
Babgulyás szerika68
Az olaszok így készítik horvathnemagdi
Jaj mááá megint káposzta?????? bodaaniko
vecsési káposztás bab ! ibolya58
Montenegrói makaróni bubszi
Tárkonyos zöldbableves gazdagon reifregina
Római tálas receptek sarkadykati
Temesvári sertéstokány suzymama
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Burgonyás ponyty horvathnemagdi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Habart tojás lazaccal bulac57
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Angolna rostélyon sütve bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Grillezett lazacszeletek veronika74
Füstölt pisztráng pirítóson recept toth_beata
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
B betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Borsikafű nnpapszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Receptek horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Spagetti ajánló
Zöldséges mix margoka59
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Recept jjanosne
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Zöldséges tészta moncsika77
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Spagetti holland módra rochlitzne
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza tészták kerzsi58
Pizza tészta veronika74
Pasik kedvence torta bkisseva
Négy évszak pizza horvathnemagdi
8 legfinomabb horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Mikros sutik stb. margareta51
Pizzás rúd tereza54
Pizzás csiga vorosrozsa66
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU