Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Kemencében főtt töltött
Kemencében főtt töltött káposzta füstölt csülökkel
Hozzávalók:
1 kg sertéslapocka, 30 dkg hasaalja szalonna, 40 dkg fényezett rizs, 40 dkg vöröshagyma, 5 dkg fokhagyma, 5 dkg só, 8 dkg fűszerpaprika, 0,8 dkg őrölt bors, 5 dl tejföl, 3 kg savanyú káposzta, 1 db füstölt csülök.
A sertéslapockát és a hasaalja-szalonnát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és a fűszereket. Egy nagy edényben összekeverjük és ledaráljuk, majd hozzáadjuk az előfőzött rizst. Ezzel is összedolgozzuk. A savanyú hordós fejes káposztát levelekre szedjük, az előkészített töltelékanyagból egy maroknyit a levelekbe helyezünk, és henger alakúra tekerjük. A lábas aljára füstölt szalonnabőrt helyezünk, az edény közepébe egy füstölt csülköt teszünk, majd köré rakjuk a töltelékeket. Tetejébe aprókáposztát és egy félkilónyi házikenyeret rakunk. Az előfűtött kemencében fedő alatt készre főzzük. Tálaláskor a füstölt csülköt felszeleteljük, és a káposztára helyezzük, ízlés szerint tejfölt is adhatunk hozzá.
klara50 klara50
Címkék: levelekbe helyezünk, lábas aljára, edény közepébe, füstölt csülköt, félkilónyi házikenyeret, előfűtött kemencében,

Bogrács...
fövés végén észre sem vesszük majd az összeért ízek közt. Speciális fűszerek a só-bors-paprika-kömény mellett: babérlevél, szegfűbors 8-10 szem 2 kg alapanyagra, majoranna, tört szekfűszeg - de csak egy leheletnyi! Ha sütőben, kemencében készül, akkor felesleges kavargatni. A teteje akár enyhén meg is pirulhat, nem árt, de akkor a paprikával vigyázzunk. Csak igazi hőálló magyar pirospaprikát használjunk! A többi már türelem, jóérzés és tapasztalat dolga. De leginkább: a ...
simocsi simocsi
Húsvéti receptek
ferdén 2-3 barázdát, majd kenjük meg híg, lisztes vízzel. Félórányi kelesztés után tegyük forró sütőbe. 20 percnyi sülés után a sütő melegét mérsékeljük közepesre, és így süssük legalább egy órát. Ha kihűlt, gépünkkel szeleteljük fel. Az "igazi", kemencében sült, hajdanvolt kenyér zamatát idézi e húsvéti csemege. Húsos szendvics Hozzávalók: 20 dkg darált, főtt tarja, 4 dkg vaj, 3 evőkanál tejföl, 1 kanál mustár, egy kevés reszelt torma, 12 szelet szendvicskenyér. Az anyagokat jól ...
dumalady dumalady
Húsvéti recept gyűjtemény
ferdén 2-3 barázdát, majd kenjük meg híg, lisztes vízzel. Félórányi kelesztés után tegyük forró sütőbe. 20 percnyi sülés után a sütő melegét mérsékeljük közepesre, és így süssük legalább egy órát. Ha kihűlt, gépünkkel szeleteljük fel. Az "igazi", kemencében sült, hajdanvolt kenyér zamatát idézi e húsvéti csemege. Húsos szendvics Hozzávalók: 20 dkg darált, főtt tarja, 4 dkg vaj, 3 evőkanál tejföl, 1 kanál mustár, egy kevés reszelt torma, 12 szelet szendvicskenyér. Az anyagokat jól ...
bkisseva bkisseva
IL CALZONE "Nadrág"
Ígéretesebb vállalkozás, ha azt a sonkával és sajttal töltött sült tésztaféleséget próbáljuk meg előállítani, amelyet a pizzeriák calzone (nadrág) néven kínálnak. Ez is úgy a legízletesebb persze, ha melegen kerül ki a kemencéből (sütőből), és több személy is jóllakhat belőle. Hozzávalók: 2 dl tej, 1 kanál olaj, 2 1/2 dkg élesztő, 30 dkg liszt, 5 dkg vaj, 20 dkg mozzarella sajt, 10 dkg főtt sonka, só, bors. Megmelegítjük a tejet, s amikor langyos, belekeverjük az olajat és az élesztőt. ...
bubszi bubszi
Illatos lakoma
ültetvényeiken. Hazánkban is nagyon régen termelik, mindig jól megfért a kukoricásban. Mivel jól eltartható, és ha megcsípte a dér, különösen édes, zamatos ízű lesz, egész télen kedvelt csemegének számított a legszegényebb családoknál is. Nemcsak a kemencében frissen sütött tök - amelynek kellemes illata semmihez sem hasonlítható - szolgált eledelül, hanem a pirított tökmag fogyasztása is jellemző szerepet játszott néptáplálkozásunkban. Erre a célra takarmánytökből és a magra ...
bulac57 bulac57
Jó receptek
türelmetlen siserehad várta a friss kenyér elkészültét. Tehát először a kenyérlángos sült ki. Kicsit sületlenre hagyták, úgy vették ki a kemencéből. Ekkor rápakolták a kamra finomságait, és így tették vissza készre sülni. A töki pompos igazából fatüzelésű kemencében sülve az igazi, kicsit megfüstölődve, a tűz ízét őrizve. Mit igazi... A világ egyik legfinomabb étele. Azért sütőben sem rossz! :) Készülhet sima kenyértésztából, vagy krumplis kenyértésztából is. Feltétje lehet szalonna, kolbász, sok-sok ...
grimilda grimilda
Kemencében főtt töltött
Kemencében főtt töltött káposzta füstölt csülökkel Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, 30 dkg hasaalja szalonna, 40 dkg fényezett rizs, 40 dkg vöröshagyma, 5 dkg fokhagyma, 5 dkg só, 8 dkg fűszerpaprika, 0,8 dkg őrölt bors, 5 dl tejföl, 3 kg savanyú káposzta, 1 db füstölt csülök. A sertéslapockát és a hasaalja-szalonnát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és a fűszereket. Egy nagy edényben összekeverjük és ledaráljuk, majd hozzáadjuk az előfőzött ...
klara50 klara50
Süti ajánló
Hógolyók bubszi
Stollen-német sütemény 1vargaildyko
Zabpelyhes-meggyes süti migova
Ribizlis álom muffin veronika74
Kókuszgolyó jaksika
GÖRÖG FAgyi klara50
Tiroli rétesek horvathnemagdi
Túrófánk 1955viki
Kráter szelet recept baggesz20
Máglyarakás bulac57
Szárnyas receptek
Szilvás kacsasült bodaaniko
Sajtos rakott pulykamell bubszi
KARÁCSONYI-PULYKAMELL recepet bartakitty
Hal a tortán jjanosne
Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba vorosrozsa66
levesek... gigi55
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
Zöldséges-Joghurtos Csirke 1vargaildyko
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Rakott sajtos csirkemell..... agica2004
Marhából készült ételek
burgonyás vagdalt ibolya58
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Húsos-zöldséges metélt horvathnemagdi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Zöld borsos marhasteak bulac57
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Sertésből készült ételek
Sertéshúsos rizibizi veronika74
adventi finomságok tinka1951
Hússaláta kukoricával bubszi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Bolognai spagetti horvathnemagdi
cukor mentes süti gigi55
Jó étvágyat eva0817
Sülthús klarika47
Töltött káposzta cserépfazékban horvathnemagdi
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Halból készült ételek
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Rostonsült lazacderék kapros bubszi
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
K betűs receptek horvathnemagdi
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Vad ételek
Vadhús saláta rochlitzne
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán tejszínnel klerierzsi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Gesztenyével töltött fácán yaskane
savanyú burgonyaleves ibolya58
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Sült spagettisaláta bulac57
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Ruccolapestós tészta keri007
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Császárspagetti klerierzsi
Sajtkrémes spagetti sonkával rochlitzne
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Pizza receptek
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Az alaptészta másik receptje bubszi
Pizzás csiga recept boszorlany
Kifli horvathnemagdi
Omlós pizza gombával petezsolt
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Gyros pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Pizza recept yvett789
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept toth_beata
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU