Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje.

Előétel

"Bélszín-carpaccio"

Hozzávalók:

60 dkg bélszín
2 evőkanál mustár
őrölt fekete bors
1 nagy citrom leve

6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
10 dkg apróra reszelt parmezán sajt
Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás

Elkészítési mód:

A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal alaposan bedörzsöljük, folpackba csomagoljuk, azután lefagyasztjuk.

A húst tálalás előtt kb. 25 perccel a mélyhűtőből kivesszük, még fagyosan hajszálvékonyra fölszeleteljük (legkönnyebb szeletelő géppel) és azonnal tálra rakjuk.

A bélszínre citromlevet csöpögtetünk, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, végül a sajttal megszórjuk. Pirítós kenyeret kínálunk hozzá. Marha helyett őz vagy szarvas bélszínjéből, hátszínjéből is készülhet.
jjanosne jjanosne
Címkék: bélszínre citromlevet, olajjal meglocsoljuk, sajttal megszórjuk, hajszálvékonyra, fölszeleteljük, lefagyasztjuk,

Főételek karácsonyra
a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.[/b Bélszínjava rossini módra Hozzávalók: 80 dkg bélszín só, törött fekete bors 4 szép gomba 30 dkg libamáj 2 zsemle 1 dl olaj Mártáshoz: 25 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 7 kis vöröshagyma 5 dkg ...
vercse vercse
Karácsonyi menü
1-1 merőkanál forró vizet. Utána sütőbe tesszük, saját levével öntözgetve 1-2 órán át sütjük, aszerint, hogy milyen idős és mekkora a pulyka. Időnként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Wellington bélszín Hozzávalók: 80 dkg tisztított bélszín, 50 dkg vajastészta, 6 dkg zsír, 4 dkg vaj, 20 dkg gomba, fél csomag petrezselyem, 2 dkg hagyma, 1,5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, őrölt bors, só, 5 dl madeira mártás (barna mártáshoz (spanyol mártás) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
lefényezzük, és mielőtt az aszpik teljesen megkötne, reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajtot az aszpik magához köti. A két rakott párizsit hűtőszekrényben kb. 2 órán át, dermesztjük, majd éles késsel felszeletelve, tálra helyezzük. Spanyol rakott bélszín A bélszínszeleteket verjük ki alaposan, kenjük meg mustárral, sózzuk meg, és hintsük meg borssal. Hámozzunk burgonyát, szeleteljük fel: négy-öt fej apróra felvágott hagymát vajon pároljunk meg. A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett ...
spanyolsky spanyolsky
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst ...
veronika74 veronika74
Wellington bélszín
Wellington bélszín Hozzávalók (4-5 személyre): 80 dkg tisztított bélszín 50 dkg vajastészta 6 dkg zsír 4 dkg vaj 20 dkg gomba fél csomag zöldpetrezselyem 2 dkg hagyma 1,5 dkg zsemlemorzsa 1 db tojás törött bors só 5 dl madeira-mártás A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a hártyájától, sózzuk, borsozzuk. Egy kis tepsiben a zsírt megforrósítjuk, beletesszük kiegyenesítve a bélszínt és forró sütőben 10 percig sütjük (közben ...
macoka65 macoka65
Wellington bélszín II.
Hozzávalók 4-5 személyre: * 80 dkg tisztított bélszín * 50 dkg vajastészta * 6 dkg zsír * 4 dkg vaj * 20 dkg gomba * fél csomag petrezselyem * 2 dkg hagyma * 1,5 dkg zsemlemorzsa * 1 db tojás * törött bors * só * 5 dl madeira mártás (barnamártáshoz (spanyol mártás) adj madeira bort (vagy konyakot), s forrald össze) Elkészítés: A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a ...
rochlitzne rochlitzne
Süti ajánló
Diplomata krémes veronika74
Kókuszdesszert bubszi
Drezdai stollen (kalács) recept toth_beata
Krémes süti Évica módra zsokanita
Könnyű barackos pite tundihugi
Grízes gyümölcsös kevert pite suzymama
Máglyarakás VI. rochlitzne
Márványszelet bubszi
emeletes élvezet/sütés nélkül/ moncsika77
Vaníliakrémes meggyes sütemény, magdus60
Szárnyas receptek
Erdei gyümölcsös pulyka recept baggesz20
Tárkonyos leves recept gonda_katalin
grillcsirke sárga fűszerrel klara50
tésztás csirkeleves! ibolya58
x nagyuska
llatos csirkeragu bubszi
Almás csirkemell 3. bubszi
Lecsós máj recept jamborlulu
Erdei gyümölcsös csirke recept kovacs_zsoka
Recept jjanosne
Marhából készült ételek
Pikáns balinéz marharagu burgonyával recept jamborlulu
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
káposztás gulyás ibolya58
Ma itt jártam: sarkadykati
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Vadas marhatokány 1vargaildyko
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Borsos tokány erdélyi módra klerierzsi
Majorannás marhatokány veronika74
Sertésből készült ételek
Vöröshagymatokány reifregina
Húsos zöldségfasírt bkisseva
Göngyölt káposzta agimami7
Sóban sütve horvathnemagdi
Székelykáposzta yaskane
Babos csülök fehérborban...... maca23
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Töltött husi recept boszorlany
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Halból készült ételek
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
D betűs receptek horvathnemagdi
Makói halpaprikás gombával... roanna
Kapros pisztráng bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Így fogyj le mielőbb salátával tinka1951
Főételek Karácsonyra smiri
Vad ételek
Fácánsült lilikonyhaja
Torták kloppenburg
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
R betűs receptek horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácánleves bulac57
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Spagetti ajánló
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Rucolapestós spagetti kohlinka
Húsvéti receptek dumalady
sajtos tészta, másképp tereza54
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
gombás spagetti faciendum
Spagetti holland módra horvathnemagdi
VEGA pizza recept boszorlany
Pizza receptek
Pizzás táska ujjozsef
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
pizza tészta u1 quacline
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Hagymás gombás rátét bubszi
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger veronika74
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU