Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemell őzgerincformában
Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók

80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem, 4 kanál tejfel, 3 kanál liszt, 2 tojás (én még teszek hozzá egy fél fej vöröshagymát és 2-3 gerezd fokhagymát is). /mivel a csirkemell csak . 50 dkg-os volt, így pici olajon megpároltam 30-40 dkg friss gombát, s azt is a masszához kevertem - de ez eredetileg nincs a receptben /

Elkészítés:

3 k. tejfelt, a tojásokkal, liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal (és a hagymákkal) masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfeles masszához adjuk.

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy k. tejfellel és szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon,40-45 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült, kifordítjuk a formából a sütőpapíros tepsire és addig pirítjuk, amíg a szalonna nem kap egy kis színt.

Az őzgerincforma mérete. 32 x 11 cm.

Melegen, salátával vagy krumplipürével, párolt rizzsel tálalhatjuk. De nagyon finom hidegen is.
Szakács: Amanda
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szélei kilógjanak, húsos masszát, lelógó szalonnát, sütőpapíros tepsire, esetlegesen kifolyó, őzgerincforma mérete,

4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
1. Csirkemell őzgerincformában sütve -hideg tál (ennek a receptnek az alap ötletét az Andi konyhájából vettem) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 ek tejföl, 3 ek liszt, 2 tojás Elkészítés : 4 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 15 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az ...
suzymama suzymama
Almás püspökkenyér recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 db citrom héja 1 ek fahéj 1 csomag sütőpor 0.5 kg alma (reszelt) 15 dkg Ráma margarin 30 dkg liszt 30 dkg cukor 5 dkg mazsola 5 dkg dió (pirított, vágott) Elkészítés: A lereszelt almát összekeverjük a mazsolával, az előzőleg megpirított vágott dió felével, majd hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a fahéjat, a citromhéjat, a cukorral habosra kevert Rama margarint és jól összedolgozzuk. Margarinnal ...
gonda_katalin gonda_katalin
Baconos csirkemell őzgerincformában
hozzávalók 4 főre 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt elkészítés A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
klarika47 klarika47
Baconos csirkemell őzgerincformában
hozzávalók 4 főre 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt elkészítés A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy ...
klementinagidro klementinagidro
Baconös csirkemell őzgerincformában recept
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 40 dkg bacon 15 dkg sajt reszelt só bors petrezselyem 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 db tojás Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A felvágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Egy tálba a tejfölt és a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet és a 10 dkg reszelt sajtot. Masszává ...
jamborlulu jamborlulu
Banánkenyér
mindig szétválasztom a tojást és a fehérjét felverem, mert jó könnyű, levegős lesz a tészta. A sütőport pedig részben szódabikarbónával helyettesítem, mert a sütőpornak néha kiérzem az ízét. 180 fokon, kb. 30 percig sütjük, sütőpapírral bélelt őzgerincformában vagy tepsiben, de sütöttem már tortaformában is, csokimázzal leöntve. Minél több benne a dió meg csoki, annál nehezebb szépen felvágni, viszont annál finomabb. Forrón, vaníliafagyival kínálva pedig biztos siker. Fejes ...
yaskane yaskane
Banánkenyér citromosan recept
Hozzávalók: 2 db tojás 2 db banán 20 dkg liszt 1 tk sütőpor 6 dkg cukor 5 dkg vaj 1 mk őrölt fahéj Elkészítés: A 2 tojás sárgáját 3 ek. kristálycukorral habosra kavarjuk,majd az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Belereszeljük a citrom héját és meghintjük őrölt fahéjjal, majd belekeverjük a lereszelt banánt is. Végül a sütőport és kb.20 dkg-nyi lisztet adagolunk hozzá,jól eldolgozzuk és kiolajozott őzgerincformában tűpróbáig sütjük.(A ...
gonda_katalin gonda_katalin
Csirke kuglóf
A recept Lejlától származik. Már egy ideje kinéztem magam, és most eljött a pillanat. Eredetileg őzgerincformában kellene sütni. Azonban az adag elég nagy, nekem viszont csak egy darab őzgerincem van, így jött a kuglóf ötlete. A kisült husi finom és látványos. Elég laktató, így én nem sült krumplival, hanem majonézes kukorica salátával kínáltam. A kész étel annyira dekoratív, hogy akár hidegtálak szereplőjeként is el tudnám képzelni. Hozzávalók - 6 főre: 80 dkg ...
nanoka72 nanoka72
Süti ajánló
Mascarponés somlói irmus
Recept jjanosne
Marcipános Fenyőfa 1vargaildyko
Mézes zserbó egy kicsit máskép bubszi
Karamellizált szilvás süti 1vargaildyko
AMERIKAI krémes janna53
Piskóta margoka59
Mézes-bábos Karácsonyra bubszi
Bologna tortája recept toth_beata
Felhő szelet recept baggesz20
Szárnyas receptek
Currys csirkesaláta bubszi
Csirkegulyás, I. bubszi
Pulykaomlett bulac57
Tárkonyos csirkeragu leves veronika74
Borjú pástétom bubszi
Enchiladas (mexikói) bubszi
Darált húsos párolt uborka brozsika
14 napos lúgosító étrend grimilda
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Csodálatos csirke bubszi
Marhából készült ételek
Erőleves recept gonda_katalin
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Erdélyi leves bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Lasagne Bolognese rochlitzne
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Erőleves kertészné módra bubszi
Lagzis leves horvathnemagdi
Mexikói Hot Dog bubszi
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett szűzpecsenye bulac57
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
Háromszéki komaleves bubszi
Vacsoracsata-Főétel-2. veronika74
ÍNYENC TÖLTÖTT liba bubszi
Szerb húsgombócok csülökkel klara50
Receptek horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Csülkös rakott krumpli bubszi
Halból készült ételek
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Füstölt pisztráng pirítóson recept toth_beata
ponty lengyel mástással ibolya58
Halas pikáns sali 1vargaildyko
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Pisztránghab salátával bubszi
Ponty forrázva bubszi
Tiszai halászlé 1. bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Húsvéti receptek dumalady
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Caesar csirkesaláta tésztával klara50
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
orsótészta grimilda
Sóban sütve horvathnemagdi
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti... jupiter21
Pizza receptek
Pizzás csiga horvathnemagdi
Fehér pizza bubszi
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
angyalok konyhája faciendum
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU