Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemell őzgerincformában
Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók

80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem, 4 kanál tejfel, 3 kanál liszt, 2 tojás (én még teszek hozzá egy fél fej vöröshagymát és 2-3 gerezd fokhagymát is). /mivel a csirkemell csak . 50 dkg-os volt, így pici olajon megpároltam 30-40 dkg friss gombát, s azt is a masszához kevertem - de ez eredetileg nincs a receptben /

Elkészítés:

3 k. tejfelt, a tojásokkal, liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal (és a hagymákkal) masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfeles masszához adjuk.

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, kenjük meg a maradék egy k. tejfellel és szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon,40-45 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült, kifordítjuk a formából a sütőpapíros tepsire és addig pirítjuk, amíg a szalonna nem kap egy kis színt.

Az őzgerincforma mérete. 32 x 11 cm.

Melegen, salátával vagy krumplipürével, párolt rizzsel tálalhatjuk. De nagyon finom hidegen is.
Szakács: Amanda
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: szélei kilógjanak, húsos masszát, lelógó szalonnát, sütőpapíros tepsire, esetlegesen kifolyó, őzgerincforma mérete,

4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst.
1. Csirkemell őzgerincformában sütve -hideg tál (ennek a receptnek az alap ötletét az Andi konyhájából vettem) Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 ek tejföl, 3 ek liszt, 2 tojás Elkészítés : 4 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 15 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az ...
suzymama suzymama
Almás püspökkenyér recept
Hozzávalók: 1 db tojás 1 db citrom héja 1 ek fahéj 1 csomag sütőpor 0.5 kg alma (reszelt) 15 dkg Ráma margarin 30 dkg liszt 30 dkg cukor 5 dkg mazsola 5 dkg dió (pirított, vágott) Elkészítés: A lereszelt almát összekeverjük a mazsolával, az előzőleg megpirított vágott dió felével, majd hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a fahéjat, a citromhéjat, a cukorral habosra kevert Rama margarint és jól összedolgozzuk. Margarinnal ...
gonda_katalin gonda_katalin
Baconos csirkemell őzgerincformában
hozzávalók 4 főre 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt elkészítés A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és ...
klarika47 klarika47
Baconos csirkemell őzgerincformában
hozzávalók 4 főre 90 dkg csirkemell 1 nagy dobozos tejföl 3 ek liszt 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 2 db kockasajt 350 g füstölt baconszalonna fél marék friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma bors só vaj zsemlemorzsa Lekenéshez: 2 ek tejföl 5 dkg sajt elkészítés A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és félretesszük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy ...
klementinagidro klementinagidro
Baconös csirkemell őzgerincformában recept
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 40 dkg bacon 15 dkg sajt reszelt só bors petrezselyem 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 db tojás Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A felvágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Egy tálba a tejfölt és a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet és a 10 dkg reszelt sajtot. Masszává ...
jamborlulu jamborlulu
Banánkenyér
mindig szétválasztom a tojást és a fehérjét felverem, mert jó könnyű, levegős lesz a tészta. A sütőport pedig részben szódabikarbónával helyettesítem, mert a sütőpornak néha kiérzem az ízét. 180 fokon, kb. 30 percig sütjük, sütőpapírral bélelt őzgerincformában vagy tepsiben, de sütöttem már tortaformában is, csokimázzal leöntve. Minél több benne a dió meg csoki, annál nehezebb szépen felvágni, viszont annál finomabb. Forrón, vaníliafagyival kínálva pedig biztos siker. Fejes ...
yaskane yaskane
Banánkenyér citromosan recept
Hozzávalók: 2 db tojás 2 db banán 20 dkg liszt 1 tk sütőpor 6 dkg cukor 5 dkg vaj 1 mk őrölt fahéj Elkészítés: A 2 tojás sárgáját 3 ek. kristálycukorral habosra kavarjuk,majd az olvasztott vajat is hozzáadjuk. Belereszeljük a citrom héját és meghintjük őrölt fahéjjal, majd belekeverjük a lereszelt banánt is. Végül a sütőport és kb.20 dkg-nyi lisztet adagolunk hozzá,jól eldolgozzuk és kiolajozott őzgerincformában tűpróbáig sütjük.(A ...
gonda_katalin gonda_katalin
Csirke kuglóf
A recept Lejlától származik. Már egy ideje kinéztem magam, és most eljött a pillanat. Eredetileg őzgerincformában kellene sütni. Azonban az adag elég nagy, nekem viszont csak egy darab őzgerincem van, így jött a kuglóf ötlete. A kisült husi finom és látványos. Elég laktató, így én nem sült krumplival, hanem majonézes kukorica salátával kínáltam. A kész étel annyira dekoratív, hogy akár hidegtálak szereplőjeként is el tudnám képzelni. Hozzávalók - 6 főre: 80 dkg ...
nanoka72 nanoka72
Süti ajánló
Túrógombóc recept baggesz20
Almás krémes. bozsanyinemanyi
Csokoládés kuglóf bubszi
Rakott burgonyás palacsinta bubszi
Hetessütemény bubszi
szilvás krémes quacline
Magdolna kifli klarika47
Csokis meggyes sütemény magdus60
Mágnás diós pite klerierzsi
Lekváros bukta bubszi
Szárnyas receptek
Tepsis rizses csirka nyta100
Itt a farsang........... migova
Brokkolival töltött csirkemell sajtmártással recept jamborlulu
Gombás-szalonnás tekercsek currys szósszal wegnerzs
Nyári csirkekocsonya noble
Karácsonyi kaják-:) cipello
Csirkehús-gombóc, mártásban bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bácskai lencseleves bubszi
Hamburger baratnu
Marhából készült ételek
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Mai menü. mamucika
Receptek horvathnemagdi
Hachis parmentier macoka65
Paszticio macoka65
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Lasagne Bolognese juditmama
Debreceni tokány 1. bubszi
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Fertő - parti zöldségleves kapros húsgombócca bkisseva
Pirított lecsós libamáj horvathnemagdi
Favágó leves bkisseva
Skót paraszt-pite horvathnemagdi
Mustáros rakott hús veronika74
Ünnepi májpástétom bubszi
Görög sertésragu recept lublu
Kemencében főtt töltött klara50
Székelykáposzta yaskane
Sertéspörkölt galuskával, ubor tundihugi
Halból készült ételek
Tonhal (bakonyi módra) recept gonda_katalin
Harcsa almás-mustáros szósszal aranyibarbara
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Paradicsomos grillezett hal gabfe
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Pontypaprikás jozsef_olah_9843
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Halászlé 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Lazacborda artois módon bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Szegedi fácángulyás bubszi
Spagetti ajánló
5 kedvenc menzás étel grimilda
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Szardellás metélt bulac57
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Spenótos spagetti veronika74
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Fűszeres spagetti bubszi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Pizza receptek
Pizza hólyagos recept boszorlany
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
vékony pizza grimilda
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
calabriai pizza! ibolya58
Pizza margherita recept boszorlany
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU