Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre párolom. Ezután a megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítom, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverem, ezután megsózom. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverem, rákenem a tölteléket, majd összegöngyölöm, és zsineggel megkötöm.
Forró zsírban megpirítom, két pohár vizet öntök alá, és megpárolom. A forró zsíron üvegesre pirítom a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt puhára párolom. Borssal, és pirospaprikával megszórom, és a hús párolólevével felöntöm. Jól összeforralom, majd ráöntöm a húsra. Még egyszer felforralom, végül meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel. Ribizlivel tálalom.

Zilahi véres hurka

Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, 8 dkg só, őrölt bors, csombor, szegfűbors, ízlés szerint 20 dkg hagyma.
Elkészítése: A húsféléket és a bőrkét sós vízben megfőzöm. Mikor megpuhult, kiveszem. Az aba-lében főzöm meg a rizst is. A tokaszalonnát leforrázom, majd apró kockára vágom. A húsféléket ledarálom, majd összekeverem a vérrel, a rizzsel, a sóval és a fűszerekkel. Az egészet jól összekeverem, majd vastagbélbe töltöm. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át, abálom. A hurkákat hideg vízbe szedem, majd leszárítom.

Zselici szelet

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet kicsontozott borda, 2 közepes nagyságú alma, 2 evőkanál sűrű tejföl, fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só.
A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró zsíron, maradék vöröshagymát, felszeletelt gombát, aba-lében főzöm, tokaszalonnát leforrázom, húsféléket ledarálom,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Csokoládé-bomba margoka59
Habos mákos rétes bubszi
Linzer 1. recept horvathnemagdi
Buzsáki kakaóscsiga - Ízőrzők bkisseva
Gesztenyés metélt palacsinta bubszi
Kamaszkori kedvenc Sütemény! bodaaniko
Gesztenyés őzgerinc bubszi
Joghurtos sütemény veronika74
Mogyorókrémes karikák horvathnemagdi
Fehér cukormáz lantosneevi
Szárnyas receptek
Sonkás-tormás csirke bubszi
Római tálas hús bubszi
1 hét alatt -3 kg burgonyával tinka1951
Mézes mustáros pulykatokány veronika74
Gesztenyés gombás pulykatekerc bubszi
Bajor Sült 1vargaildyko
Paradicsomos hagymaleves tejföllel recept baggesz20
Csirke paprikamártásban 1vargaildyko
Illatos omlós csirkemell csíkok bordat
Mediterrán tarhonyás csirke recept mamucika
Marhából készült ételek
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Csevap horvathnemagdi
dalmát fazék ibolya58
brassói húsleves ibolya58
P betetűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
U betűs receptek horvathnemagdi
Ricset horvathnemagdi
Taco guacamoléval rochlitzne
Sertésből készült ételek
kéményseprő gulyás! ibolya58
Töltött dagadó recept boszorlany
Finom sertésláb klara50
Borzas hús kapros túróval horvathnemagdi
vasi töltött dagadó ! ibolya58
Rizseshús zöldséggel recept boszorlany
Töltött káposzta füstölt hússa horvathnemagdi
Kolozsvári rakott káposzta veronika74
Húsos zöldségragu római tálban bulac57
Brassói aprópecsenye zsokanita
Halból készült ételek
Szegedi halászlé bubszi
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
Rácponty horvathnemagdi
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
DÁNIA: Dán lazacos szendvics mamocska
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
tavaszi tésztasaláta grimilda
Hal burgonyabundában klara50
Pontyszeletek túrótésztában sü bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Vad ételek
Telkibányai raguleves! ibolya58
Recept rakosferenc
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Recept jjanosne
Lazacborda artois módon bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Receptek jjanosne
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Paprikás spagetti bulac57
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Pizza receptek
Pizza tészta házilag koju
Paradicsomos töltelék bubszi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Görög pizza tundihugi
Magyaros pizza 1. bubszi
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Pizza tészta I. bubszi
Pizza Margherita bubszi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Virslis kifli veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU