Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre párolom. Ezután a megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítom, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverem, ezután megsózom. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverem, rákenem a tölteléket, majd összegöngyölöm, és zsineggel megkötöm.
Forró zsírban megpirítom, két pohár vizet öntök alá, és megpárolom. A forró zsíron üvegesre pirítom a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt puhára párolom. Borssal, és pirospaprikával megszórom, és a hús párolólevével felöntöm. Jól összeforralom, majd ráöntöm a húsra. Még egyszer felforralom, végül meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel. Ribizlivel tálalom.

Zilahi véres hurka

Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, 8 dkg só, őrölt bors, csombor, szegfűbors, ízlés szerint 20 dkg hagyma.
Elkészítése: A húsféléket és a bőrkét sós vízben megfőzöm. Mikor megpuhult, kiveszem. Az aba-lében főzöm meg a rizst is. A tokaszalonnát leforrázom, majd apró kockára vágom. A húsféléket ledarálom, majd összekeverem a vérrel, a rizzsel, a sóval és a fűszerekkel. Az egészet jól összekeverem, majd vastagbélbe töltöm. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át, abálom. A hurkákat hideg vízbe szedem, majd leszárítom.

Zselici szelet

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet kicsontozott borda, 2 közepes nagyságú alma, 2 evőkanál sűrű tejföl, fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só.
A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró zsíron, maradék vöröshagymát, felszeletelt gombát, aba-lében főzöm, tokaszalonnát leforrázom, húsféléket ledarálom,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Túrógombóc dióval recept gonda_katalin
PUNCS SZELET-lisztmentes bkisseva
Kókuszkrémes mézes kocka klementinagidro
Túrós muffin baracklekvárral tundihugi
Parlagi szelet bkisseva
15 db sütés nélküli desszert... vorosrozsa66
Banános-kakaós sütemény banánkrémmel bkisseva
Kakaós krémes gereica
Csokoládés amaránt szelet horvathnemagdi
Körtés muffin tundihugi
Szárnyas receptek
Kapros pulykatokány moncsika77
Töltött csirkecombok bkisseva
Csípős csirkeszárny bulac57
mustárszószos csirke faciendum
Csopaki aprópecsenye veronika74
Bakonyi csirkemell bubszi
Házi tortilla csalogany13
Rakott zöldbab pulykával recept baggesz20
Ananászos csirkemell recept gonda_katalin
Sajtos,tortillában sült csirke banb
Marhából készült ételek
Fiákeres gulyás bulac57
Igazi babgulyás rochlitzne
Rakott hús bubszi
Mozzarellás marhahús, horvathnemagdi
Erőleves cérnametélttel recept gonda_katalin
Lakodalmas leves petezsolt
Mészáros tokány 1. bubszi
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Bográcsételek kloppenburg
Bográcsgulyás hétvégére horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Makói sonka bubszi
Sváb derelye brozsika
Alföldi tüdős-májas hurka horvathnemagdi
Hevesi gulyás ! ibolya58
Rácbab horvathnemagdi
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mézes-chilis pörkölt, répás zellergumópürével recept baggesz20
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fogolypástétom bubszi
Halból készült ételek
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Mai menű horvathnemagdi
Lazacos palacsinta bubszi
Gombás hal bubszi
Mézes lazacfilé citrommártással recept gonda_katalin
Süllő egészben sütve klerierzsi
Lazaccal az egészségért brozsika
Halas rizottó recept toth_beata
B betűs receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácánleves berántva II. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Spagetti olajbogyóval bubszi
Spagetti alla milanese bubszi
Carbonara spagetti rochlitzne
Saláták, öntetek kannalidia
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
Szegény ember spagettije bkisseva
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Pizza receptek
x nagyuska
Pizza 1vargaildyko
Karfiol pizza reifregina
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Lángos recept kicsoda57
Rókás pizza recept toth_beata
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Töltött pizza klerierzsi
Gyros recept kovacs_zsoka
Gyümölcsös pizza kohlinka
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Kevés munkával horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU