Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre párolom. Ezután a megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítom, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverem, ezután megsózom. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverem, rákenem a tölteléket, majd összegöngyölöm, és zsineggel megkötöm.
Forró zsírban megpirítom, két pohár vizet öntök alá, és megpárolom. A forró zsíron üvegesre pirítom a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt puhára párolom. Borssal, és pirospaprikával megszórom, és a hús párolólevével felöntöm. Jól összeforralom, majd ráöntöm a húsra. Még egyszer felforralom, végül meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel. Ribizlivel tálalom.

Zilahi véres hurka

Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, 8 dkg só, őrölt bors, csombor, szegfűbors, ízlés szerint 20 dkg hagyma.
Elkészítése: A húsféléket és a bőrkét sós vízben megfőzöm. Mikor megpuhult, kiveszem. Az aba-lében főzöm meg a rizst is. A tokaszalonnát leforrázom, majd apró kockára vágom. A húsféléket ledarálom, majd összekeverem a vérrel, a rizzsel, a sóval és a fűszerekkel. Az egészet jól összekeverem, majd vastagbélbe töltöm. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át, abálom. A hurkákat hideg vízbe szedem, majd leszárítom.

Zselici szelet

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet kicsontozott borda, 2 közepes nagyságú alma, 2 evőkanál sűrű tejföl, fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só.
A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró zsíron, maradék vöröshagymát, felszeletelt gombát, aba-lében főzöm, tokaszalonnát leforrázom, húsféléket ledarálom,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Gesztenyerolád bubszi
Legényfogó süti maroka
Fahéjas-vaníliás szelet recept boszorlany
Lusta asszony pitéje bubszi
Hurrá itt az őszibarack! gaby13
Csapja be ízlelő bimbóit! Édes ízek cukorbetegeknek suzymama
almás pite ! ibolya58
Recept jjanosne
Málnaszirupos csokoládés habkocka recept toth_beata
Mázas levél bubszi
Szárnyas receptek
Sütőzacskóban sült zöldségek zsokanita
Borban sült részeges csirke suzymama
tárkonyos májleves ! ibolya58
Görög szezámos pite horvathnemagdi
Almás-tejszínes csirkemell recept kovacs_zsoka
Karfiollal töltött pulykamell bubszi
Fűszeres, mustáros csirkemáj tundihugi
Fehérboros csirke bubszi
Izraeli májpástétom bubszi
Töltött csirke alufóliában bubszi
Marhából készült ételek
Fűszeres hússal töltött burgonyalepény recept! vicus54
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Pastitsio horvathnemagdi
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Vadropogós főtt marhahúsból rochlitzne
Gulyásleves I. bubszi
Sertésből készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Magyar gasztronómia grimilda
Cukkinis-medvehagymás fasírt skorpiolilike
bácskai vagdalt ! ibolya58
Rakott vagdalt hús bubszi
ormánsági töltött káposzta ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
Csülök - Pékné módra anitahajdu
Receptek jjanosne
Báránynyárs 1vargaildyko
Halból készült ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Mai menű horvathnemagdi
Fogyjon franciásan! bulac57
Rostonsült ponty. csibi52
Halászlé bubszi
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Narancsos finomságok horvathnemagdi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vad ételek
Torták kloppenburg
Almával töltött fácán bulac57
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Vadhús horvathnemagdi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Szarvasragu bulac57
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Kínai recept horvathnemagdi
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
Ildykó rakott husi recije gabfe
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Tejfölös-gombás szelet mohini
Pizza receptek
Pizza pogácsa recept suzymama
Pizza tészta házilag koju
Karfiol pizza reifregina
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizza Pan serpenyő migova
Lecsós töltelék bubszi
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Mai menü dundulino
mai recept faciendum
Pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Sajtos hamburger bubszi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Aztán mégis. horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU