Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre párolom. Ezután a megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítom, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverem, ezután megsózom. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverem, rákenem a tölteléket, majd összegöngyölöm, és zsineggel megkötöm.
Forró zsírban megpirítom, két pohár vizet öntök alá, és megpárolom. A forró zsíron üvegesre pirítom a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt puhára párolom. Borssal, és pirospaprikával megszórom, és a hús párolólevével felöntöm. Jól összeforralom, majd ráöntöm a húsra. Még egyszer felforralom, végül meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel. Ribizlivel tálalom.

Zilahi véres hurka

Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, 8 dkg só, őrölt bors, csombor, szegfűbors, ízlés szerint 20 dkg hagyma.
Elkészítése: A húsféléket és a bőrkét sós vízben megfőzöm. Mikor megpuhult, kiveszem. Az aba-lében főzöm meg a rizst is. A tokaszalonnát leforrázom, majd apró kockára vágom. A húsféléket ledarálom, majd összekeverem a vérrel, a rizzsel, a sóval és a fűszerekkel. Az egészet jól összekeverem, majd vastagbélbe töltöm. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át, abálom. A hurkákat hideg vízbe szedem, majd leszárítom.

Zselici szelet

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet kicsontozott borda, 2 közepes nagyságú alma, 2 evőkanál sűrű tejföl, fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só.
A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró zsíron, maradék vöröshagymát, felszeletelt gombát, aba-lében főzöm, tokaszalonnát leforrázom, húsféléket ledarálom,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Epres tiramisu recept tinka1951
Fahéjas cukkinis pite bkisseva
Dióhabos almás pite ladanyierzsebet
Gyors mákos szelet klarika47
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
6 édesség - sütés nélkül grimilda
Esztike tortája lantosneevi
Túrókrémes bubszi
Pesti burgonya bubszi
Tejfölös-túrós meggyes pite janna53
Szárnyas receptek
Csípős csirkecurry citromos ri margoka59
Tárkonyos csirkemell-leves kincsesszigeten
Klubszendvics - toast csirkével és tojással recept baggesz20
Kipróbálom, hátha.... migova
Almás csirkefasírt bubszi
svéd csirkemell ! ibolya58
Sapporói csirkeragu bulac57
Tárkonyos sült csirke margoka59
Grillezett csirkemell paradicsomos fehér babbal és pirítóssa kovacs_zsoka
Csirkecomb pékné módra juditmama
Marhából készült ételek
Likócsi palacsinta ibolya58
B receptek horvathnemagdi
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Bolognai spagetti kovacsborbala
Bográcsos ételek aprochef
Vacsora csata jjanosne
Királyi leves bubszi
Kijevi szoljanka leves bubszi
Dupla húsos derelye húslevesben recept toth_beata
Ragus lasagne bubszi
Sertésből készült ételek
138 Sertéshús receptek panka2006
Párolt káposzta pecsenyekolbás bubszi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vacsoracsata-Oszvald-Főéte l veronika74
Kapris húspogácsa bubszi
Barbecue aprochef
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
Szeresd a padlizsánt! horvathnemagdi
Sertéscsülök parasztosan klara50
Halból készült ételek
Dunai halászlé 3 bubszi
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Cukkínis süllő bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
x nagyuska
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Grill variációk aprochef
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Tepsis szarvasragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Gombás szarvastokány orsi1
Nyúlpörkölt veronika74
R betűs receptek horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti saláta bkisseva
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
BABOS pulykaRAGU bubszi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Rakott bolognai spagetti juditmama
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Pizza receptek
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
vékony pizza grimilda
Babos pizza batyu bubszi
Csirkés pizza suzymama
Pizza recept jamborlulu
Pizzás rúd koszegimarika
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Kefires lángos bubszi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU