Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zengői töltött rostélyos

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg zöldpaprika, 20 dkg sertésvelő, 2 tojás, só, 80 dkg rostélyos (csont nélkül), 5 dkg zsír, 15 dkg gomba, törött bors, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 csomó petrezselyemzöld, 4 adag ribizli.
Elkészítése: Az apróra vágott szalonnát kisütöm, megpirítom rajta az egyik fej hagymát és a fokhagymát, ráteszem a csíkokra vágott zöldpaprikát, és a saját levében üvegesre párolom. Ezután a megtisztított, lehártyázott, apróra vágott velőt hozzátéve néhány percig pirítom, majd a felvert tojást is hozzáöntve kocsonyásodásig keverem, ezután megsózom. Az egyforma szeletekre vágott húst kiverem, rákenem a tölteléket, majd összegöngyölöm, és zsineggel megkötöm.
Forró zsírban megpirítom, két pohár vizet öntök alá, és megpárolom. A forró zsíron üvegesre pirítom a maradék vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát megsózva fedő alatt puhára párolom. Borssal, és pirospaprikával megszórom, és a hús párolólevével felöntöm. Jól összeforralom, majd ráöntöm a húsra. Még egyszer felforralom, végül meghintem apróra vágott petrezselyemzölddel. Ribizlivel tálalom.

Zilahi véres hurka

Hozzávalók: 50 dkg szív, 25 dkg vese, 40 dkg bőrke, 1 kg toka, 1 kg vér, 40 dkg rizs, 8 dkg só, őrölt bors, csombor, szegfűbors, ízlés szerint 20 dkg hagyma.
Elkészítése: A húsféléket és a bőrkét sós vízben megfőzöm. Mikor megpuhult, kiveszem. Az aba-lében főzöm meg a rizst is. A tokaszalonnát leforrázom, majd apró kockára vágom. A húsféléket ledarálom, majd összekeverem a vérrel, a rizzsel, a sóval és a fűszerekkel. Az egészet jól összekeverem, majd vastagbélbe töltöm. Megszurkálás után 90 fokos vízben egy és negyed órán át, abálom. A hurkákat hideg vízbe szedem, majd leszárítom.

Zselici szelet

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet kicsontozott borda, 2 közepes nagyságú alma, 2 evőkanál sűrű tejföl, fél dl zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só.
A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával kínáljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: forró zsíron, maradék vöröshagymát, felszeletelt gombát, aba-lében főzöm, tokaszalonnát leforrázom, húsféléket ledarálom,

"Fekete erdő" muffin
kefir Díszítéshez: 6 evőkanál meggylé 2 dl tejszín ízlés szerint cukor 12 szem meggy csokoládés tortadara Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban ...
klerierzsi klerierzsi
"Fitnesz" pulyka
hozzávalók 4 főre * 40 dkg pulykamell * 16 szelet nyers füstölt sonka * 1 dl barna sör * 16 mirelit burgonyatallér * 2 dl tejföl * 2 evőkanál mustár * citromlé * só * bors * metélőhagyma * majoránna elkészítés 1. A pulykahúst 16 db ujjnyi vastag hasábra vágjuk. 2. Mustárral megkenjük, borssal, majoránnával megszórjuk, és egyenként belecsavarjuk a ...
juditmama juditmama
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
veronika74 veronika74
"Nem lehet abbahagyni" -csirke
gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A lisztet a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával összekeverjük. A hússzeleteket vagy combokat egyenként gyengén besózzuk, majd beleforgatjuk a fűszeres lisztbe. Alaposan kivajazott, vagy olajjal kikent tepsibe egymás mellé fektetjük őket, és ráhintjük a maradék fűszeres lisztet. ...
evus59 evus59
"Struccos" Recept
Strucc húsgolyó (előétel) Hozzávalók 45 gombóchoz: 45 dkg darált strucchús 20 dkg közepesen vagy csípősre fűszerezett kolbász darálva 1 evőkanál metélőhagyma 1 evőkanál apróra vágott hagyma 1/8 kávéskanál fokhagyma por Elkészítés: A hozzávalókat jól keverjük össze, majd 1, 5 cm-es átmérőjű golyócskákat formázzunk a pépből. Süssük 20 percig 170 fokon. Szúrjuk át a húsgolyókat fogpiszkálóval, és rendezzük el ízlésesen fatányéron vagy lapostányéron. Tálaljuk különféle ...
sepzoli sepzoli
"donuts" muffin
175 fokra melegitem fel a sütöt. A száraz és a folyékony hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 ...
ibolya58 ibolya58
"tölténytáska "
fűszerpaprika 1 mokkáskanál őrölt bors 2 db tojás 15 dkg trappista sajt 3—4 dl tejföl 2 dkg margarin kevés liszt só zsiradék. a darált húst kevés zsiradékon feltesszük pároldóni, majd beletesszük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát, és megpároljuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, az őrölt borssal és összekeverjük. Ha kihűlt, hozzáadunk egy nyers tojást és 5 dkg lereszelt sajtot. Ezzel a ...
ibolya58 ibolya58
❤ csirkés TORTILLA ❤
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, csilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket. Tedd hozzá a babot, a paradicsompürét, a cukrot, a csíkokra vágott paprikát, rottyants egyet rajta. Ízesítsd utána, ha nem elég csípős, mert a mexikói ételekre jellemző ez az erős íz * persze, ki hogy szereti. A készen vett tortilla lapokat töltsd meg vele. Előtte a lapokat egy pillanatra mártsd forró olajba, ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Epres rétes recept gonda_katalin
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Mákos lepény horvathnemagdi
Hagymás muffin recept gonda_katalin
Földimogyorós borzaska bubszi
Tejszínes túrótorta klerierzsi
Finom süti recept piroska0101
Vatta sütemény bubszi
nyár esti sonkás pite ibolya58
Mézes piskóta 1. klara50
Szárnyas receptek
Saslik recept boszorlany
Göngyölt káposzta feri640628
Waldorf saláta bubszi
Sonkás-sajtos pulykaropogós fboka
Boros-cseresznyés csirke bulac57
Házi szárnyas májkrém suzymama
Fokhagymás tojásos csirkemell bulac57
Főzőcskézzünk olcsón, gyorsan bulac57
Gorgonzolás kínai kel pikáns horvathnemagdi
Almás csirkeaprólék leves 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Pastitsio horvathnemagdi
Marhasült imperiál módra martimarti
Wokban sült húsok agimami7
Fácánleves Újházi módra bubszi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sajtburgerleves recept roanna
Rakott törökparadicsom bubszi
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Recept... rochlitzne
húsos sütemény ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Ozora – horvathnemagdi
Császárné pogácsája bubszi
Zöldborsós húsos metélt suzymama
Csípős húsgolyók roanna
Csülkös pörkölt gabfe
Töltött káposzta recept baggesz20
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Csőszpecsenye macoka65
Mit is főzzek!? sarkadykati
Halból készült ételek
Receptek molnarimre
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
A tenger gyógyító gyümölcsei.. szisszy83
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Zöldséges-fokhagymás pisztráng recept jamborlulu
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadhús horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácánpaprikás bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Zöldséges tészta moncsika77
Cukkinis finomság tundihugi
Nápolyi spagetti margoka59
Olasz spagettileves bubszi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Spagetti saláta zsokanita
Olasz spagettileves margoka59
Pizza receptek
Pizzás muffin moncsika77
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Mindentudó kalácstészta gereica
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Tatu kifli suzymama
Az igazi olasz pizza sheidi
Hamis pizza bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger grimilda
Sajtos hamburger bubszi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger baratnu
Sajtburgerleves recept roanna
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU