Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Túrógombóc mákbundában
Túrógombóc mákbundában

Hozzávalók:

10 gombóchoz:
50 dkg félzsíros tehéntúró (lehetőleg alufóliás)
8 dkg búzadara
2 kanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás szétválasztva
fél citrom héja
A főzéshez:
3 liter víz

A mákbundához:
15-20 dkg darált mák
kristálycukor
Az öntethez:
cukrozott, langyos tejföl

Elkészítés:

Egy legalább 3 literes fazekat megtöltünk vízzel, beleszórunk evőkanálnyi sót és tűzre tesszük.

Mély tálba krumplinyomón áttörjük a túrót, hozzáadjuk a búzadarát. Nagyon alaposan összekeverjük (ez kissé megerőltető), s legalább 20 percig állni hagyjuk. A tojássárgáját kikeverjük 1 evőkanál kristálycukorral és a vaníliás cukorral, a fél citrom héjával, és félretesszük. A tojásfehérjét csipetnyi sóval lazán felverjük, majd egy evőkanál kristálycukor hozzáadásával kemény habot verünk belőle. Ha letelt a 20 perc, a darás túróra öntjük a cukros tojássárgáját, alapos keverést követően pedig óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. A masszából ezután vizes kézzel pingponglabdánál valamivel nagyobb gombócokat formázunk, s a gyöngyöző (gyengén forrásban lévő) vízbe eresztjük, ügyelve, hogy ne érjenek össze (fakanál nyelével finoman szétválaszthatók.)

A gombócok körülbelül tíz perc elteltével szép sorjában elrúgják magukat a fazék aljáról, s feljönnek a víz felszínére. (Egy-egy néha leragad, ezeket piszkáljuk meg fakanál nyelével.)

A megfőtt gombócokat szűrőkanállal emeljük ki a vízből, majd azon melegében forgassuk meg az előkészített cukros mákban. (Kézzel is lapogassuk meg, hogy minél vastagabb legyen rajta a bunda.)

Nagy adag langyos, cukros tejföllel tálaljuk. Az elkészült túrógombóc azonnal fogyasztandó!
Megjegyzés:

Pirított prézlivel is finom.

A receptet és a fotót Pistuc küldte. Köszönjük!

A receptről érdekességeket és fotókat Pistuc blogjában találsz!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: cukros tojássárgáját, felvert habot, masszából ezután, gombócok körülbelül, fazék aljáról, megfőtt gombócokat,

***HÚSVÉTI**kocka**
liszt * 1 csomag sütőpor * 1 csomag vaníliás cukor * 6 evőkanál kakaópor * 25 dkg sütőmargarin * 1 csomag vaníliás pudingpor * 3 dl tej * kevés rum Elkészítés: A tojássárgáját a kristálycukorral és 8 evőkanál meleg vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tojások felvert habját. A felét kikent, kilisztezett, mély tepsibe öntjük. A másik felébe 4 evőkanál kakaót keverünk, és azt is hozzáöntjük, majd ...
bubszi bubszi
15 db sütés nélküli desszert...
15 db sütés nélküli desszertet választottam ki az albumokból. Karácsonyra vagy más alkalomra is ajánlom. Sütés nélküli vaniliás kocka Hozzávalók a laphoz : 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
tojássárgája 4 nagy szelet fehér kenyér 1 kk mustár 150 g krémsajt 4 ek csilis lekvár 100 g reszelt cheddar sajt Worcester-szósz só bors A krémsajthoz hozzáadjuk a mustárt és a tojássárgáját, és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt cheddar sajtot, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Megpirítjuk a kenyerek mindkét oldalát (vékonyan megkenjük a csililekvárral), és rákenjük a szendvicskrémet. Addig grillezzük, amíg ...
anna4459 anna4459
22 egyszerű mutatós sütemény
dkg vaj, 1 egész tojás, 3 tojássárgája, 12 dkg porcukor, 12 dkg darált édes mandula, 40 dkg liszt, kevés reszelt citromhéj, csipet só, befőtt, cukros vágott mandula. A vajat simára keverjük, lassanként beleadjuk az egész tojást és a 3 tojássárgáját, a porcukrot, a lisztet, a reszelt citromhéjat, a darált édes mandulát, csipet sót és az egészet jól összegyúrjuk. Majd félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetszőleges formákat szúrunk ki a tésztából, felvert tojással megkenjük és cukrozott, vágott ...
faciendum faciendum
3 Bit szelet
csomag vanília puding, 7,5 dl tej, 1 margarin, 2 evőkanál kakaó, 1 vaníliás cukor. A fehérjéből habot verünk a habfixálóval, és óvatosan elkeverjük a többi hozzávalóval. Közepes tepsiben sütjük 20-25 percig. A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a 25 dkg cukorral, és a vanília pudinggal, majd a 7,5 dl tejjel sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, a margarint habosra keverjük a krémmel. Megfelezzük, egyik felébe vaníliás cukrot teszünk a másikba kakaót. Rétegezés: Tészta - sárga ...
majus55 majus55
3 krémes diósszelet
7,5 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 12,5 dkg margarin, 10 dkg porcukor + a tetejére: tejszínhab Tészta elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot, a 6 tojássárgáját, a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta elválik a tepsi szélétől. Az első krém elkészítése: Az összetört kekszet leöntjük a ...
yaskane yaskane
3Bit szelet
háztartási keksz, 3 dl tej. Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, darált diót, zsemlemorzsát és a sütőporral elkevert lisztet. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Krémhez a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, majd kevés tejjel simára keverjük és sűrűre főzzük a többi tejjel. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és simára keverjük. Elfelezzük a krémet. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport, a másikba a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
A húsvéti kalács horvathnemagdi
Szép vasárnapot mkatus
Rákóczi-túrós lantosneevi
Garfield torta rochlitzne
Túrós alagút bubszi
Kakaós diótorta recept baggesz20
Rizskoch 1vargaildyko
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Isteni finom szelet bbbarbara
Nudlihalom vaníliamártással. horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Kínai receptek horvathnemagdi
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Mustáros-lilahagymás csirkemell recept jamborlulu
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Májgaluska leves recept jamborlulu
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Bajor fasírozott csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Királyi leves bubszi
befsztroganov ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Szász sülthúsleves bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
krumplis csirke ibolya58
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Sertéstokány galuskával klerierzsi
Mákos szűzpecsenye vajban párolt édesköménnyel reifregina
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Legényfogó leves suzymama
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Csíkos tokány recept baggesz20
Palócgulyás horvathnemagdi
Palócgulyás recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Drávai ponty skorpiolilike
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Hal erőleves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácnleves vinlaci
Baszk fácán baratnu
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Citromos csirkecombok bulac57
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Töltött csülök 1. klara50
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti veronika74
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza recept flammerne
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Stahl konyhája agimami7
Pizzás tekergők bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU