Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Túrógombóc mákbundában
Túrógombóc mákbundában

Hozzávalók:

10 gombóchoz:
50 dkg félzsíros tehéntúró (lehetőleg alufóliás)
8 dkg búzadara
2 kanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás szétválasztva
fél citrom héja
A főzéshez:
3 liter víz

A mákbundához:
15-20 dkg darált mák
kristálycukor
Az öntethez:
cukrozott, langyos tejföl

Elkészítés:

Egy legalább 3 literes fazekat megtöltünk vízzel, beleszórunk evőkanálnyi sót és tűzre tesszük.

Mély tálba krumplinyomón áttörjük a túrót, hozzáadjuk a búzadarát. Nagyon alaposan összekeverjük (ez kissé megerőltető), s legalább 20 percig állni hagyjuk. A tojássárgáját kikeverjük 1 evőkanál kristálycukorral és a vaníliás cukorral, a fél citrom héjával, és félretesszük. A tojásfehérjét csipetnyi sóval lazán felverjük, majd egy evőkanál kristálycukor hozzáadásával kemény habot verünk belőle. Ha letelt a 20 perc, a darás túróra öntjük a cukros tojássárgáját, alapos keverést követően pedig óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. A masszából ezután vizes kézzel pingponglabdánál valamivel nagyobb gombócokat formázunk, s a gyöngyöző (gyengén forrásban lévő) vízbe eresztjük, ügyelve, hogy ne érjenek össze (fakanál nyelével finoman szétválaszthatók.)

A gombócok körülbelül tíz perc elteltével szép sorjában elrúgják magukat a fazék aljáról, s feljönnek a víz felszínére. (Egy-egy néha leragad, ezeket piszkáljuk meg fakanál nyelével.)

A megfőtt gombócokat szűrőkanállal emeljük ki a vízből, majd azon melegében forgassuk meg az előkészített cukros mákban. (Kézzel is lapogassuk meg, hogy minél vastagabb legyen rajta a bunda.)

Nagy adag langyos, cukros tejföllel tálaljuk. Az elkészült túrógombóc azonnal fogyasztandó!
Megjegyzés:

Pirított prézlivel is finom.

A receptet és a fotót Pistuc küldte. Köszönjük!

A receptről érdekességeket és fotókat Pistuc blogjában találsz!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: cukros tojássárgáját, felvert habot, masszából ezután, gombócok körülbelül, fazék aljáról, megfőtt gombócokat,

***HÚSVÉTI**kocka**
liszt * 1 csomag sütőpor * 1 csomag vaníliás cukor * 6 evőkanál kakaópor * 25 dkg sütőmargarin * 1 csomag vaníliás pudingpor * 3 dl tej * kevés rum Elkészítés: A tojássárgáját a kristálycukorral és 8 evőkanál meleg vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tojások felvert habját. A felét kikent, kilisztezett, mély tepsibe öntjük. A másik felébe 4 evőkanál kakaót keverünk, és azt is hozzáöntjük, majd ...
bubszi bubszi
15 db sütés nélküli desszert...
15 db sütés nélküli desszertet választottam ki az albumokból. Karácsonyra vagy más alkalomra is ajánlom. Sütés nélküli vaniliás kocka Hozzávalók a laphoz : 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg margarin 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet
tojássárgája 4 nagy szelet fehér kenyér 1 kk mustár 150 g krémsajt 4 ek csilis lekvár 100 g reszelt cheddar sajt Worcester-szósz só bors A krémsajthoz hozzáadjuk a mustárt és a tojássárgáját, és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt cheddar sajtot, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Megpirítjuk a kenyerek mindkét oldalát (vékonyan megkenjük a csililekvárral), és rákenjük a szendvicskrémet. Addig grillezzük, amíg ...
anna4459 anna4459
22 egyszerű mutatós sütemény
dkg vaj, 1 egész tojás, 3 tojássárgája, 12 dkg porcukor, 12 dkg darált édes mandula, 40 dkg liszt, kevés reszelt citromhéj, csipet só, befőtt, cukros vágott mandula. A vajat simára keverjük, lassanként beleadjuk az egész tojást és a 3 tojássárgáját, a porcukrot, a lisztet, a reszelt citromhéjat, a darált édes mandulát, csipet sót és az egészet jól összegyúrjuk. Majd félujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetszőleges formákat szúrunk ki a tésztából, felvert tojással megkenjük és cukrozott, vágott ...
faciendum faciendum
3 Bit szelet
csomag vanília puding, 7,5 dl tej, 1 margarin, 2 evőkanál kakaó, 1 vaníliás cukor. A fehérjéből habot verünk a habfixálóval, és óvatosan elkeverjük a többi hozzávalóval. Közepes tepsiben sütjük 20-25 percig. A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a 25 dkg cukorral, és a vanília pudinggal, majd a 7,5 dl tejjel sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, a margarint habosra keverjük a krémmel. Megfelezzük, egyik felébe vaníliás cukrot teszünk a másikba kakaót. Rétegezés: Tészta - sárga ...
majus55 majus55
3 krémes diósszelet
7,5 dl tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, 12,5 dkg margarin, 10 dkg porcukor + a tetejére: tejszínhab Tészta elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot, a 6 tojássárgáját, a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tészta elválik a tepsi szélétől. Az első krém elkészítése: Az összetört kekszet leöntjük a ...
yaskane yaskane
3Bit szelet
háztartási keksz, 3 dl tej. Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, darált diót, zsemlemorzsát és a sütőporral elkevert lisztet. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Krémhez a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, majd kevés tejjel simára keverjük és sűrűre főzzük a többi tejjel. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és simára keverjük. Elfelezzük a krémet. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport, a másikba a ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Datolyapalacsinta bubszi
Krémes banános desszert sütés nélkül bordat
Puncs szelet nagyiful
Áfonyás lepény 1vargaildyko
epres mentás muffin ! ibolya58
Meggyes-diós torta bubszi
Nutellás, mogyorós bejgli kohlinka
Joghurtos-mézes gyümölcssaláta akiram45
Vaníllia klarika47
Cseresznyés gríztorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
almás csirkemell quacline
Barackos csirkemell 1. bubszi
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Vacsoracsata-Császár-Főéte l veronika74
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
Sajtos karottás penne recept gonda_katalin
Töltött csirkemell tereza54
Cézár saláta zsokanita
Töltött pulykamell bulac57
Baconos-gombás csirketekercs yaskane
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Csevapcsicsa recept jamborlulu
A köménymag klementinagidro
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
sziciliai spagetti ! ibolya58
Ragus lasagne bubszi
Bakonyi betyárleves janoselek
Pogácstésztába töltött hús magdio
Finom falatok piroska0101
csángó gulyás ibolya58
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Hús rolád baconos savanyú kápo snibolya
Palócleves zsokanita
Vasi pecsenye 2. bubszi
Fasírt, ahogy mi szeretjük recept kovacs_zsoka
tojás tekercs ! ibolya58
Mustáros hentestokány yaskane
hússal töltött cékla tereza54
Őszies szűz - elpirulva maroka
Régi munkahelyi receptjeim yaskane
Halból készült ételek
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Halerőleves horvathnemagdi
Sajtos sült lazac ujjozsef
Karácsonyi puncsos kohlinka
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Spárga lazaccal veronika74
Lecsós ponty bulac57
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Halételek jozsef_olah_9843
Vad ételek
Óda a töltött káposztához tripike
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Receptek horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Római tálas receptek sarkadykati
R betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Lecsós spagetti bubszi
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Császárspagetti klerierzsi
Spagettirakottas martimarti
Salátát az egészségért... roanna
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
BABOS PulykaRAGU bubszi
Saláták gyorsan .... roanna
Pizza receptek
Hamis pizza bubszi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizza pogácsa recept tnemarika
Sütemények akiram45
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Pizzás rúd tereza54
Planétás pizza bubszi
Csirkés pizza suzymama
Pizza szósz bubszi
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU