Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
karádi kanászleves
kanászleves
Hozzávalók: (8 főre)
20 dkg húsos füstölt szalonna,
4 sárgarépa,
2 petrezselyem,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 vöröshagyma,
4 krumpli,
1 zellergumó,
1 karalábé, 20 kg vegyes erdei gomba,
2 l csontlé,
25 dkg sertéscomb,
2 evőkanál őrölt paprika,
2 evőkanál liszt,
1 teáskanál őrölt feketebors,
só,
0,5 dl étolaj.

A gombóchoz:
25 dkg darált sertéshús,
25 dkg főtt rizs,
1 tojás,
2 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors.

A szalonnát apróra felkockázzuk. A bográcsba fél dl étolajat öntünk, és ebben ropogósra
sütjük, majd a pörcöket a zsírból kiszűrve tálalásig félretesszük.
A vöröshagymát, a sárgarépát, petrezselymet, zellert és karalábét kis kockákra vágjuk.
A szalonna zsírjában először a hagymát üvegesre pároljuk. Közben a sertéscombot kis
darabkákra vágjuk, és a hagymában addig sütjük, amíg kifehéredik, és kérget kap.
Ugyanekkor beleborítjuk a zöldségeket, és a felaprózott petrezselyemzöldet is.
Pár perc múlva levesszük a tűzről, meghintjük őrölt paprikával, liszttel, visszatesszük a
lángra, és azonnal felöntjük csontlével. Összekeverjük, és tovább főzzük.
A krumplit megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, és a kanászlevesbe borítjuk.
A gombák szárát eltávolítjuk, kalapjukat papírtörlővel átdörzsöljük, hogy a
szennyeződéseket eltávolítsuk, ezeket is kockákra vágjuk, és a krumpli után küldjük.
Ekkor ízesítünk még kevés sóval és borssal, és vízzel pótoljuk az elfőtt levet.
A főtt rizsbe tesszük a darált sertéshúst, ütünk bele egy tojást, belezúzunk két gerezd
fokhagymát, sóval és borssal ízesítjük, és összekeverjük. Vizes kézzel apró gombócokat
formázunk belőle. Ezeket a levesben kifőzzük, és elkészült a kanászlevesünk.
Link
ibolya58 ibolya58
Címkék: krumplit megtisztítjuk, kanászlevesbe borítjuk, gombák szárát, krumpli után, elfőtt levet, főtt rizsbe,

Cserta menti kanászleves
Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 ek. zsír, 2 ek. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan főzzük ...
bubszi bubszi
Kanászleves
Kanászleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt, húsos szalonna 2 nagy sárgarépa 2 közepes petrezselyem gyökér 1/2 karalábé 1/4 zeller 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 nagy burgonya 25 dkg darált sertéshús 1 dl főtt rizs 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 erőleveskocka olaj só bors pirospaprika 1 gerezd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Cserta menti kanászleves Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 k. zsír, 2 k. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Narancssaláták tundihugi
Pity-puty süti rauchne02
Habos mákos veronika74
Süti recept. eva6
Mexikói szelet recept baggesz20
m-iréne magdus39
Gesztenyés karácsonyi muffin recept jamborlulu
Piskótatekercs pacsakute
Ribizlis-joghurtos kocka recept gonda_katalin
Egri töltött vajastészta bubszi
Szárnyas receptek
Jól néz ki ! snbela44
Aszalt szilvás pulykakuglóf suzymama
Tom Kha Gai - a thai kókusztej noble
pulykaMELL NARANCSMÁRTÁSBAN bubszi
Zsályás csirke salátaágyon bulac57
Illatos csirke marti1951
Pikáns csirkemell baratnu
Mandulás rántott csirke baratnu
Palóctáji töltött csirkemell bubszi
Finom Vegyes Sali 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Vadas - ahogy Ernő készíti rochlitzne
Ukrán borscs bubszi
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Mai menű horvathnemagdi
Taco guacamoléval horvathnemagdi
Barátfülés húsleves ujjozsef
Kínai recept horvathnemagdi
Erőleves bulac57
Saláta orosz módon bubszi
Erőleves recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Brokkolis szűzcsíkok szezámmag veronika74
Recept jjanosne
B Receptek horvathnemagdi
Tarja burgonyás körettel rochlitzne
Házi sült kolbász recept kovacs_zsoka
Jó recept emoke93
Sörben sült csülök zsokanita
Bazsalikomos sajtos rakott pad bubszi
Bográcsos csülöktokány suzymama
Sertésborda tanya módra 1vargaildyko
Halból készült ételek
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Recept jjanosne
Ponty kékre főzve bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Halas kolbász bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Saláták grimilda
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Lapcsánka erdész módra bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
x nagyuska
Tejszínes spagetti bulac57
Gezemice recept jamborlulu
Milánói sertésborda csalogany13
Rakott bolognai spagetti juditmama
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Spagetti mozzarellával bulac57
Rakott padlizsánok macoka65
Pizza receptek
Babos pizza batyu bubszi
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Kombe bkisseva
Tuti sajtos rúd nanoka72
Pizza recept boszorlany
Olcsó házi leveles tészta veronika74
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Tortilla chips klerierzsi
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtburgerleves recept roanna
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU