Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
karádi kanászleves
kanászleves
Hozzávalók: (8 főre)
20 dkg húsos füstölt szalonna,
4 sárgarépa,
2 petrezselyem,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 vöröshagyma,
4 krumpli,
1 zellergumó,
1 karalábé, 20 kg vegyes erdei gomba,
2 l csontlé,
25 dkg sertéscomb,
2 evőkanál őrölt paprika,
2 evőkanál liszt,
1 teáskanál őrölt feketebors,
só,
0,5 dl étolaj.

A gombóchoz:
25 dkg darált sertéshús,
25 dkg főtt rizs,
1 tojás,
2 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors.

A szalonnát apróra felkockázzuk. A bográcsba fél dl étolajat öntünk, és ebben ropogósra
sütjük, majd a pörcöket a zsírból kiszűrve tálalásig félretesszük.
A vöröshagymát, a sárgarépát, petrezselymet, zellert és karalábét kis kockákra vágjuk.
A szalonna zsírjában először a hagymát üvegesre pároljuk. Közben a sertéscombot kis
darabkákra vágjuk, és a hagymában addig sütjük, amíg kifehéredik, és kérget kap.
Ugyanekkor beleborítjuk a zöldségeket, és a felaprózott petrezselyemzöldet is.
Pár perc múlva levesszük a tűzről, meghintjük őrölt paprikával, liszttel, visszatesszük a
lángra, és azonnal felöntjük csontlével. Összekeverjük, és tovább főzzük.
A krumplit megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, és a kanászlevesbe borítjuk.
A gombák szárát eltávolítjuk, kalapjukat papírtörlővel átdörzsöljük, hogy a
szennyeződéseket eltávolítsuk, ezeket is kockákra vágjuk, és a krumpli után küldjük.
Ekkor ízesítünk még kevés sóval és borssal, és vízzel pótoljuk az elfőtt levet.
A főtt rizsbe tesszük a darált sertéshúst, ütünk bele egy tojást, belezúzunk két gerezd
fokhagymát, sóval és borssal ízesítjük, és összekeverjük. Vizes kézzel apró gombócokat
formázunk belőle. Ezeket a levesben kifőzzük, és elkészült a kanászlevesünk.
Link
ibolya58 ibolya58
Címkék: krumplit megtisztítjuk, kanászlevesbe borítjuk, gombák szárát, krumpli után, elfőtt levet, főtt rizsbe,

Cserta menti kanászleves
Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 ek. zsír, 2 ek. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan főzzük ...
bubszi bubszi
Kanászleves
Kanászleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt, húsos szalonna 2 nagy sárgarépa 2 közepes petrezselyem gyökér 1/2 karalábé 1/4 zeller 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 nagy burgonya 25 dkg darált sertéshús 1 dl főtt rizs 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 erőleveskocka olaj só bors pirospaprika 1 gerezd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Cserta menti kanászleves Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 k. zsír, 2 k. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Habos túrós kocka bubszi
Túrós Kuglóf 1vargaildyko
Diós-almás rétes recept gonda_katalin
Kókuszgolyó jaksika
Gyors gyümölcspite ujjozsef
Omlós élesztõs tészta bubszi
Házi francia krémes recept gonda_katalin
Görög Fagyi 1vargaildyko
Fügekenyér rochlitzne
Karácsonyi beigli aranyag
Szárnyas receptek
Narancsos csirkemell veronika74
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Kacsa cseresznyével klerierzsi
Zabpelyhes Dzsuvecs update 1 veronika74
Csőben sűlt brokkolis csirkeme bubszi
kacsaSÜLT MACEDÓN MÓDON bubszi
Pizzák kloppenburg
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Csirkehússaláta szőlővel (fran bubszi
mai recept faciendum
Marhából készült ételek
A levesbe horvathnemagdi
Mante leves margoka59
Marhahúsleves............. ...... mailona
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel horvathnemagdi
O-Ó betűs receptek horvathnemagdi
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
K betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás vagdalt ibolya58
Sertésből készült ételek
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
Valentin napi legényfogó leves magdy35
Gombás sertésragu recept kovacs_zsoka
Májas burgonyás kocka bubszi
Gombás tokány 1vargaildyko
Rizses hús gazdagon horvathnemagdi
Májkrém-töltelék. bubszi
Sváb káposzta bubszi
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
Halból készült ételek
Recept jjanosne
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Ponty bakonyi módra kovacsborbala
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
hortobágyi rakott hal ibolya58
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Fácánleves reifregina
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Gombás szarvas-steak veronika74
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Abruzzói mártás bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Babra megy a játék horvathnemagdi
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Pizza receptek
Pizza kifli veronika74
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Pizzás csiga veronika74
Ínyenc pizza veronika74
Tatu kifli suzymama
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Gyros recept kovacs_zsoka
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Hamburger receptek
x nagyuska
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Válassza a szóját! margoka59
Sajtburger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU