Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
karádi kanászleves
kanászleves
Hozzávalók: (8 főre)
20 dkg húsos füstölt szalonna,
4 sárgarépa,
2 petrezselyem,
1 csokor petrezselyemzöld,
2 vöröshagyma,
4 krumpli,
1 zellergumó,
1 karalábé, 20 kg vegyes erdei gomba,
2 l csontlé,
25 dkg sertéscomb,
2 evőkanál őrölt paprika,
2 evőkanál liszt,
1 teáskanál őrölt feketebors,
só,
0,5 dl étolaj.

A gombóchoz:
25 dkg darált sertéshús,
25 dkg főtt rizs,
1 tojás,
2 gerezd fokhagyma,
só, őrölt bors.

A szalonnát apróra felkockázzuk. A bográcsba fél dl étolajat öntünk, és ebben ropogósra
sütjük, majd a pörcöket a zsírból kiszűrve tálalásig félretesszük.
A vöröshagymát, a sárgarépát, petrezselymet, zellert és karalábét kis kockákra vágjuk.
A szalonna zsírjában először a hagymát üvegesre pároljuk. Közben a sertéscombot kis
darabkákra vágjuk, és a hagymában addig sütjük, amíg kifehéredik, és kérget kap.
Ugyanekkor beleborítjuk a zöldségeket, és a felaprózott petrezselyemzöldet is.
Pár perc múlva levesszük a tűzről, meghintjük őrölt paprikával, liszttel, visszatesszük a
lángra, és azonnal felöntjük csontlével. Összekeverjük, és tovább főzzük.
A krumplit megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk, és a kanászlevesbe borítjuk.
A gombák szárát eltávolítjuk, kalapjukat papírtörlővel átdörzsöljük, hogy a
szennyeződéseket eltávolítsuk, ezeket is kockákra vágjuk, és a krumpli után küldjük.
Ekkor ízesítünk még kevés sóval és borssal, és vízzel pótoljuk az elfőtt levet.
A főtt rizsbe tesszük a darált sertéshúst, ütünk bele egy tojást, belezúzunk két gerezd
fokhagymát, sóval és borssal ízesítjük, és összekeverjük. Vizes kézzel apró gombócokat
formázunk belőle. Ezeket a levesben kifőzzük, és elkészült a kanászlevesünk.
Link
ibolya58 ibolya58
Címkék: krumplit megtisztítjuk, kanászlevesbe borítjuk, gombák szárát, krumpli után, elfőtt levet, főtt rizsbe,

Cserta menti kanászleves
Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 ek. zsír, 2 ek. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan főzzük ...
bubszi bubszi
Kanászleves
Kanászleves Hozzávalók: 10 dkg füstölt, húsos szalonna 2 nagy sárgarépa 2 közepes petrezselyem gyökér 1/2 karalábé 1/4 zeller 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 nagy burgonya 25 dkg darált sertéshús 1 dl főtt rizs 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 erőleveskocka olaj só bors pirospaprika 1 gerezd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek
Cserta menti kanászleves Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 k. zsír, 2 k. liszt, 3-4 galambgomba (galambica), ujjnyi füstölt szalonna, késhegynyi bors, 1 hagyma, só. Levesbetét: húsgombóc. A zöldséget, gombát apró kockákra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük. Fele zsíron megpároljuk őket. Felöntjük 1,5 l vízzel, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűznél főzzük. A megmaradt zsírból világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, simára keverjük, a levesre szűrjük. Lassan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Mézes krémes horvathnemagdi
Csokoládés karácsonyfadísz bubszi
Tejfölös csodasüti Gombos Incitől gereica
Joghurttal kevert sütemény recept gonda_katalin
Fatörzs bubszi
Sacher torta mikróban recept toth_beata
Joghurtos málnatorta zsokanita
Linzer karika banb
Recept jjanosne
Nagymama szelet bubszi
Szárnyas receptek
Budapest szelet. horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincben 1955viki
Kasmiri Mutanjan (indiai) bubszi
Az eredeti édes savanyú-csirke margoka59
Márványsajtos reteksaláta bubszi
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal, magdus60
Körtés-csirkés tésztasaláta edesanya
Délszigeti kebab bubszi
Padlizsános csirke 2. bubszi
Tejszínes-spárgás csirkemell petrezselymes krumplival recept toth_beata
Marhából készült ételek
Bélszín Gombával 1vargaildyko
Káposztaleves lenke1964
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Bográcsgulyás vorosrozsa66
albán csirke dióval ! ibolya58
Káposztás bableves petezsolt
Musszaka 2. bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Gombás-zöldborsós sertésszelet 1vargaildyko
Baconos szűzpecsenye nyárson recept boszorlany
A kanászkirály vacsorája ujjozsef
Füstöltcsülök-pecsenye bulac57
göcseji sertésjava ! ibolya58
Nyárson sült sajtos tarja horvathnemagdi
Körösi töltött káposzta ibolya58
milánói minestrone ! ibolya58
A 6 legjobb zöldborsós recept grimilda
Kínai receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Paksi halászlé 2. bubszi
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Marinírozott ponty bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Gombás fogolypecsenye bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Baszk fácán baratnu
Káposztás fácán tundihugi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Olcsó bolognai recept boszorlany
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Milánói spagetti recept toth_beata
Pizza receptek
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Olasz pizza tészta bubszi
Csirkemájas rátét bubszi
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Koktél pogácsa Update3 veronika74
Update 1-es pizza 1955viki
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Őszi pizzák horvathnemagdi
5 mennyei pizza grimilda
Pizza rákkal recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU