Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók
4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng
50 dkg bébiparaj
20 dkg koktélparadicsom
1 db fehérhagyma
4-5 szál petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db citrom
5 dkg vaj

Elkészítés
Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk.

(Áman Attila séf receptje)
suzymama suzymama
Címkék: gerezd szeletelt, szál kakukkfüvet, szál petrezselymet, halakat vékonyan, halak sülnek, szeletelt fehérhagymát,

Dorozsmai harcsafilé
Hozzávalók 80 dkg bőr nélküli harcsafilé 4 egyforma szeletre vágva 5 dkg apróra kockázott szalonna 1dkg apróra kockázott vöröshagyma 1 db apróra kockázott tv paprika 1db apróra kockázott paradicsom 15 dkg szeletelt vargánya 2 dl tejföl 20dkg csuszatészta 1 teáskanál pirospaprika zöldség alaplé olaj só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk,a kockákat kivesszük a zsírból. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a harcsákat, ezeket ...
suzymama suzymama
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal
Hozzávalók 90 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé 0,5 l olivaolaj 60 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 8 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés A harcsafilét négy egyenlő darabra vágjuk, besózzuk. Egy serpenyőbe olivaolajat öntünk, felmelegítjük 80oC-ra és úgy állítjuk be alatta a lángot, hogy egyenletesen tartsa ezt a hőmérsékletet.Amikor felmelegedett beletesszük a harcsafiléket, és addig tartjuk benne, amíg a harcsa kifehéredik, és a belső hőmérséklete el nem ...
suzymama suzymama
Ponty sörtésztában
(Heston Blumenthal féle bundában) Hozzávalók 800 g irdalt pontyfilé só 1 l étolaj 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 3 dl vodka 3 dl sör 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál méz Elkészítés Elkészítés: A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport és a mézet keverőtálban simára keverjük, szódásszifonba töltjük, két patront csavarunk bele, összerázzuk. A pontyfilét beirdaljuk, darabokra vágjuk, sózzuk. Az olajat 180 C-ra hevítjük egy ...
suzymama suzymama
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel
Hozzávalók 80 dkg bőrös, irdalt pontyfilé 2 db közepes kápia paprika 10 dkg vaj szárnyasalaplé olaj só, bors Elkészítés Elkészítés: A pontyfilét sűrűn, 3-5 mm-es közökkel beirdaljuk. Irdalásnál a hús bőrös felét helyezzük a deszkára, a húst bőrig óvatosan bevagdossuk párhuzamosan. Besózzuk ésfél órán át hagyjuk, hogy a sóban álljon, ezáltal a hús feszesebbé válik, a szálkák pedig felpuhulnak. A serpenyőt felhevítjük, 1-2 kanál olajat öntünk alá. A filét a bőrös ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Hideg csokimáz klarika47
Pehelykönnyű túrós pite wegnerzs
kókuszhabos csiga quacline
Kekszes hideg krémes horvathnemagdi
Orosz krémtorta zsokanita
Vajkrémes koszorú bubszi
Hamis túrós tészta groszmadel
Karamelles ananásztorta 1vargaildyko
Boci szelet tereza54
Sajtos csiga tundihugi
Szárnyas receptek
Hagymás kenyér töltve horvathnemagdi
Kínai édes-savanyú csirke recept boszorlany
Egzotikus csirke recept Hozzávalók BUNDA 9 evőkanál liszt tnemarika
Csirkecombok zöldségágyon bubszi
Mimi.hu -Kelbimbó panka2006
Csirkemell torta burgonyapürével recept kovacs_zsoka
Tárkonyos-mustáros pulyka recept gonda_katalin
Fűszeres máj paradicsomban mohini
Rántott csirkecomb recept boszorlany
pulykaGOMBÓC TEPSIBEN bubszi
Marhából készült ételek
Bogrács ételek aprochef
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
tavaszi tésztasaláta grimilda
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Arácsi gazdag pástétom horvathnemagdi
Bab gulyás szürkemarhából 1vargaildyko
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sertésből készült ételek
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Szalonnás húsgombócok mártások bubszi
Fűszeres malacka burgonyagolyó horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Töltött pecsenye suzymama
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Currys rizottó horvathnemagdi
ĺnyenc bableves bulac57
Receptek horvathnemagdi
Inyenc fasirt. mamucika
Halból készült ételek
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Halászlé recept jamborlulu
A betűs receptek horvathnemagdi
Harcsapörkölt bubszi
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Halkocsonya horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vacsora csata recept! jjanosne
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Almával töltött fácán bulac57
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Mascarponés húsgombócok suzymama
Spagetti holland módra ... mailona
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Spagetti mexikói mártással bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Spagetti nyúlraguval margoka59
Pizza receptek
Pizza-tészta, I. bubszi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Medvehagyma dorotea55
Pizza horvathnemagdi
Pizzás tekergők eva0817
Más nemzetek pizzái: bubszi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
mustár készítése házilag irmus
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU