Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók
4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng
50 dkg bébiparaj
20 dkg koktélparadicsom
1 db fehérhagyma
4-5 szál petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db citrom
5 dkg vaj

Elkészítés
Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk.

(Áman Attila séf receptje)
suzymama suzymama
Címkék: gerezd szeletelt, szál kakukkfüvet, szál petrezselymet, halakat vékonyan, halak sülnek, szeletelt fehérhagymát,

Dorozsmai harcsafilé
Hozzávalók 80 dkg bőr nélküli harcsafilé 4 egyforma szeletre vágva 5 dkg apróra kockázott szalonna 1dkg apróra kockázott vöröshagyma 1 db apróra kockázott tv paprika 1db apróra kockázott paradicsom 15 dkg szeletelt vargánya 2 dl tejföl 20dkg csuszatészta 1 teáskanál pirospaprika zöldség alaplé olaj só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk,a kockákat kivesszük a zsírból. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a harcsákat, ezeket ...
suzymama suzymama
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal
Hozzávalók 90 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé 0,5 l olivaolaj 60 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 8 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés A harcsafilét négy egyenlő darabra vágjuk, besózzuk. Egy serpenyőbe olivaolajat öntünk, felmelegítjük 80oC-ra és úgy állítjuk be alatta a lángot, hogy egyenletesen tartsa ezt a hőmérsékletet.Amikor felmelegedett beletesszük a harcsafiléket, és addig tartjuk benne, amíg a harcsa kifehéredik, és a belső hőmérséklete el nem ...
suzymama suzymama
Ponty sörtésztában
(Heston Blumenthal féle bundában) Hozzávalók 800 g irdalt pontyfilé só 1 l étolaj 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 3 dl vodka 3 dl sör 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál méz Elkészítés Elkészítés: A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport és a mézet keverőtálban simára keverjük, szódásszifonba töltjük, két patront csavarunk bele, összerázzuk. A pontyfilét beirdaljuk, darabokra vágjuk, sózzuk. Az olajat 180 C-ra hevítjük egy ...
suzymama suzymama
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel
Hozzávalók 80 dkg bőrös, irdalt pontyfilé 2 db közepes kápia paprika 10 dkg vaj szárnyasalaplé olaj só, bors Elkészítés Elkészítés: A pontyfilét sűrűn, 3-5 mm-es közökkel beirdaljuk. Irdalásnál a hús bőrös felét helyezzük a deszkára, a húst bőrig óvatosan bevagdossuk párhuzamosan. Besózzuk ésfél órán át hagyjuk, hogy a sóban álljon, ezáltal a hús feszesebbé válik, a szálkák pedig felpuhulnak. A serpenyőt felhevítjük, 1-2 kanál olajat öntünk alá. A filét a bőrös ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Kanadai sütőtök torta yaskane
Havas háztető bubszi
Máktorta citrommázzal klara50
Rakott palacsinta. bubszi
Csokidarabkás muffin ircsike36
Hal a tortán jjanosne
Kókuszos tekercs 1. bubszi
Shrek szelet bubszi
Fahéjas sárgabaracktorta horvathnemagdi
Kókuszos sütemény /Gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Szárnyas receptek
*UPDATE* Töltött paprika 1vargaildyko
Alfredo csibéjének receptje: ujjozsef
Csirkemájas pástétom bubszi
Tokaj hegyaljai mustos csirke bubszi
3 szuper saláta, fogyáshoz.... szisszy83
Joghurtban érlelt pulykamell kukorica salátával recept gonda_katalin
Baconbe csavart csirkemell recept kovacs_zsoka
Édes-savanyú pulykatokány bubszi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Szalonnás-hagymás sült csirke horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Hagymás libamell bubszi
Puchero bubszi
Vaddisznó Római Tálban 1vargaildyko
Palacsinták aprochef
Csirke dióval (albán) klara50
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
A köménymag relisisi
Sertésből készült ételek
Vacsoracsata-Előétel-Győzi veronika74
montenegrói makaróni ! ibolya58
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Fűszerkeverékek/házilag/ reifregina
Gombás búbos karaj anyu65
Székely almás hús horvathnemagdi
parasztgulyás ! ibolya58
Bélszín...módra macoka65
F betűs recept horvathnemagdi
T betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Diós rántott ponty bubszi
Ponty szolnokiasan horvathnemagdi
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Balatoni halászlé 2. bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Vajjal sült pisztráng csiga01
Halászlé recept jamborlulu
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Fácán tejszínnel klerierzsi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Nyúlpörkölt margoka59
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
x nagyuska
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Minestra recept boszorlany
Kovi ubi horvathnemagdi
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Rakott spagetti......... maca23
Sajtos csirkemell gesztenyefa
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Bolognai spagetti suzymama
Pizza receptek
Kombe horvathnemagdi
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Lángos sütőporos noble
Lala kifli yaskane
Pizza zsokanita
Pizza baratnu
Néhány csülkös recept.... cipello
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Sós stangli 1vargaildyko
Sütőporos lángos yaskane
Hamburger receptek
x nagyuska
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger baratnu
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept toth_beata
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU