Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók
4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng
50 dkg bébiparaj
20 dkg koktélparadicsom
1 db fehérhagyma
4-5 szál petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db citrom
5 dkg vaj

Elkészítés
Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk.

(Áman Attila séf receptje)
suzymama suzymama
Címkék: gerezd szeletelt, szál kakukkfüvet, szál petrezselymet, halakat vékonyan, halak sülnek, szeletelt fehérhagymát,

Dorozsmai harcsafilé
Hozzávalók 80 dkg bőr nélküli harcsafilé 4 egyforma szeletre vágva 5 dkg apróra kockázott szalonna 1dkg apróra kockázott vöröshagyma 1 db apróra kockázott tv paprika 1db apróra kockázott paradicsom 15 dkg szeletelt vargánya 2 dl tejföl 20dkg csuszatészta 1 teáskanál pirospaprika zöldség alaplé olaj só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk,a kockákat kivesszük a zsírból. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a harcsákat, ezeket ...
suzymama suzymama
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal
Hozzávalók 90 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé 0,5 l olivaolaj 60 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 8 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés A harcsafilét négy egyenlő darabra vágjuk, besózzuk. Egy serpenyőbe olivaolajat öntünk, felmelegítjük 80oC-ra és úgy állítjuk be alatta a lángot, hogy egyenletesen tartsa ezt a hőmérsékletet.Amikor felmelegedett beletesszük a harcsafiléket, és addig tartjuk benne, amíg a harcsa kifehéredik, és a belső hőmérséklete el nem ...
suzymama suzymama
Ponty sörtésztában
(Heston Blumenthal féle bundában) Hozzávalók 800 g irdalt pontyfilé só 1 l étolaj 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 3 dl vodka 3 dl sör 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál méz Elkészítés Elkészítés: A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport és a mézet keverőtálban simára keverjük, szódásszifonba töltjük, két patront csavarunk bele, összerázzuk. A pontyfilét beirdaljuk, darabokra vágjuk, sózzuk. Az olajat 180 C-ra hevítjük egy ...
suzymama suzymama
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel
Hozzávalók 80 dkg bőrös, irdalt pontyfilé 2 db közepes kápia paprika 10 dkg vaj szárnyasalaplé olaj só, bors Elkészítés Elkészítés: A pontyfilét sűrűn, 3-5 mm-es közökkel beirdaljuk. Irdalásnál a hús bőrös felét helyezzük a deszkára, a húst bőrig óvatosan bevagdossuk párhuzamosan. Besózzuk ésfél órán át hagyjuk, hogy a sóban álljon, ezáltal a hús feszesebbé válik, a szálkák pedig felpuhulnak. A serpenyőt felhevítjük, 1-2 kanál olajat öntünk alá. A filét a bőrös ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Orosz krémtorta sarkadykati
Túrós pogácsa macoka65
Lajosi mézes 53jutka
Sportszelet - SÜTÉS nélkül margitanya
Olívabogyós-fetás muffin 1vargaildyko
Szilvásgombóc recept gonda_katalin
Karamellás szelet ujjozsef
Kekszes mákos bubszi
Pillekönnyű diós szelet klarika47
Mazsolás-túrós muffin jebni
Szárnyas receptek
Brokkoliszószos csirkemell...) panni48
Gombás-májas csülök klara50
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Kesudiós-sörös kacsa 1vargaildyko
Csirkesaslik ördögmártással suzymama
Csirkemell wokban sajmártással zsokanita
Kijevi csirkemell bubszi
Bazsalikomos csirkemell 1. bubszi
Dubarry csirkemell recept boszorlany
Tejfölös zöldbableves recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Burgundi marharagu bubszi
Olasz fasírt rochlitzne
Rakott húsos burgonya bubszi
ĺnyenc burgonya bulac57
Töltött saláta agimami7
x nagyuska
Házi hamburger recept gonda_katalin
Marhatekercs narancsmártásban zsokanita
Gulyásleves I. bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Sertésből készült ételek
Céklarizottó és sertésnyárs horvathnemagdi
Kijevi lencse veronika74
Hússal tripike
Vasi pecsenye horvathnemagdi
Székelykáposzta babérlevéllel recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Kocsonya sheidi
Lasagne jupiter21
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal kannalidia
Brassói aprópecsenye 1vargaildyko
Halból készült ételek
Süllő egészben sütve tundihugi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Ponty Orly módra 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Halfilé paradicsomos... bulac57
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Dunai halászlé brozsika
Vad ételek
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vadászpecsenye bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
x nagyuska
Nyúlpörkölt veronika74
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Túrós spagettiropogós bubszi
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Kínai piritott tészta rochlitzne
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Zöldséges tészta moncsika77
spagetti saláta agimami7
Pizza receptek
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Szardíniás pizza recept baggesz20
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Medvehagyma ! ibolya58
Pizza Pierina bubszi
Szombaton készül... szisszy83
Kombe bkisseva
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Hamburger buci recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU