Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók
4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng
50 dkg bébiparaj
20 dkg koktélparadicsom
1 db fehérhagyma
4-5 szál petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db citrom
5 dkg vaj

Elkészítés
Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk.

(Áman Attila séf receptje)
suzymama suzymama
Címkék: gerezd szeletelt, szál kakukkfüvet, szál petrezselymet, halakat vékonyan, halak sülnek, szeletelt fehérhagymát,

Dorozsmai harcsafilé
Hozzávalók 80 dkg bőr nélküli harcsafilé 4 egyforma szeletre vágva 5 dkg apróra kockázott szalonna 1dkg apróra kockázott vöröshagyma 1 db apróra kockázott tv paprika 1db apróra kockázott paradicsom 15 dkg szeletelt vargánya 2 dl tejföl 20dkg csuszatészta 1 teáskanál pirospaprika zöldség alaplé olaj só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk,a kockákat kivesszük a zsírból. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a harcsákat, ezeket ...
suzymama suzymama
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal
Hozzávalók 90 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé 0,5 l olivaolaj 60 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 8 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés A harcsafilét négy egyenlő darabra vágjuk, besózzuk. Egy serpenyőbe olivaolajat öntünk, felmelegítjük 80oC-ra és úgy állítjuk be alatta a lángot, hogy egyenletesen tartsa ezt a hőmérsékletet.Amikor felmelegedett beletesszük a harcsafiléket, és addig tartjuk benne, amíg a harcsa kifehéredik, és a belső hőmérséklete el nem ...
suzymama suzymama
Ponty sörtésztában
(Heston Blumenthal féle bundában) Hozzávalók 800 g irdalt pontyfilé só 1 l étolaj 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 3 dl vodka 3 dl sör 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál méz Elkészítés Elkészítés: A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport és a mézet keverőtálban simára keverjük, szódásszifonba töltjük, két patront csavarunk bele, összerázzuk. A pontyfilét beirdaljuk, darabokra vágjuk, sózzuk. Az olajat 180 C-ra hevítjük egy ...
suzymama suzymama
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel
Hozzávalók 80 dkg bőrös, irdalt pontyfilé 2 db közepes kápia paprika 10 dkg vaj szárnyasalaplé olaj só, bors Elkészítés Elkészítés: A pontyfilét sűrűn, 3-5 mm-es közökkel beirdaljuk. Irdalásnál a hús bőrös felét helyezzük a deszkára, a húst bőrig óvatosan bevagdossuk párhuzamosan. Besózzuk ésfél órán át hagyjuk, hogy a sóban álljon, ezáltal a hús feszesebbé válik, a szálkák pedig felpuhulnak. A serpenyőt felhevítjük, 1-2 kanál olajat öntünk alá. A filét a bőrös ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Hamis túrógombóc horvathnemagdi
TÖRÖK CITROMOS Muffin bubszi
Hókifli marika4528
Mákos almatorta liszt nélkül lilagondolatok
Rizsfelfújt veronika74
Szágópuding bubszi
Tejberizs lebo
Narancsüdítős szelet a facéról! gereica
Tejfölös-Kekszes 1vargaildyko
Caponata (szicíliai padlizsánragu) bkisseva
Szárnyas receptek
Válogatás akiram45
olajon sült sáfrányos csirke bubszi
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Agyagtálas zöldséges hús 1vargaildyko
Zöldséges rakott csirkeszárny 1vargaildyko
Tárkonyos pulykaragu leves recept baggesz20
Mézes-mustáros csirke veronika74
Receptek jjanosne
Csirkemell őzgerincben sütve koszegimarika
Almás-sárgarépás csirkemell mailona
Marhából készült ételek
Isteni sültek marhából grimilda
Csevapcsicsa bubszi
Finom falatok piroska0101
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Recept jjanosne
tésztás csirkeleves! ibolya58
Savanyú marha recept gonda_katalin
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
Szekszárdi ínyenc pörkölt grimilda
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
U betűs receptek horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Finom sertésláb klara50
káposztába ágyazott csülök ! ibolya58
Húsvéti töltött dagadó horvathnemagdi
Zöldséges-húsos rakott rizs bkisseva
Burgonyafelfújt szűzpecsenyéve bulac57
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Lasagne bulac57
Halból készült ételek
Spárgás lazac brozsika
Marinírozott ponty bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Halerőleves horvathnemagdi
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Szentesti ponty recept jamborlulu
Süllő tepsiben sülve gereica
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Vadhús horvathnemagdi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Bolognai leveles tésztában recept jamborlulu
Paradicsomos, sajtos húsgombócok spagettivel recept jamborlulu
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
BABOS pulykaRAGU bubszi
Pizza receptek
Pizza alaptészta recept baggesz20
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Pizzás muffin mailona
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
pizza tészta gesztenyefa
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Lala kifli zsokanita
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept toth_beata
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU