Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával
Hozzávalók
4 db 40 dkg körüli tisztított pisztráng
50 dkg bébiparaj
20 dkg koktélparadicsom
1 db fehérhagyma
4-5 szál petrezselyem
4-5 szál kakukkfű
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
1 db citrom
5 dkg vaj

Elkészítés
Elkészítés:A pikkelyezett, zsigerelt, átmosott, papírtörlővel leszárított egész halakat beirdaljuk, fejüktől a farkukig hosszában 2-3 mm mélyen, majd keresztbe a háttól a bordákig szintén 2-3 mm mélyen, négyszer.

A halakat kívül és a hasüregükben alaposan megsózzuk, hasüregükbe halanként egy gerezd szeletelt fokhagymát, egy szál kakukkfüvet és egy szál petrezselymet töltünk. A halakat vékonyan megkenjük olajjal, majd sütőpapírral bélelt sütő lemezre tesszük, 220oC-os sütőben 12-16 perc alatt készre sütjük. Amíg a halak sülnek, elkészítjük a salátát. A megmosott, leszárított spenóthoz hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomot, a szeletelt fehérhagymát, meglocsoljuk olívaolajjal, a citrom facsart levével, sózzuk, brossozzuk, összekeverjük.

A pirosra sült halakat meglocsoljuk olvasztott vajjal, tálaljuk.

(Áman Attila séf receptje)
suzymama suzymama
Címkék: gerezd szeletelt, szál kakukkfüvet, szál petrezselymet, halakat vékonyan, halak sülnek, szeletelt fehérhagymát,

Dorozsmai harcsafilé
Hozzávalók 80 dkg bőr nélküli harcsafilé 4 egyforma szeletre vágva 5 dkg apróra kockázott szalonna 1dkg apróra kockázott vöröshagyma 1 db apróra kockázott tv paprika 1db apróra kockázott paradicsom 15 dkg szeletelt vargánya 2 dl tejföl 20dkg csuszatészta 1 teáskanál pirospaprika zöldség alaplé olaj só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk,a kockákat kivesszük a zsírból. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a harcsákat, ezeket ...
suzymama suzymama
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal
Hozzávalók 90 dkg bőr nélküli afrikai harcsafilé 0,5 l olivaolaj 60 dkg zöldborsó 10 dkg cukorborsó 8 dkg vaj só ízlés szerint Elkészítés A harcsafilét négy egyenlő darabra vágjuk, besózzuk. Egy serpenyőbe olivaolajat öntünk, felmelegítjük 80oC-ra és úgy állítjuk be alatta a lángot, hogy egyenletesen tartsa ezt a hőmérsékletet.Amikor felmelegedett beletesszük a harcsafiléket, és addig tartjuk benne, amíg a harcsa kifehéredik, és a belső hőmérséklete el nem ...
suzymama suzymama
Ponty sörtésztában
(Heston Blumenthal féle bundában) Hozzávalók 800 g irdalt pontyfilé só 1 l étolaj 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 3 dl vodka 3 dl sör 1 kávéskanál sütőpor 1 teáskanál méz Elkészítés Elkészítés: A liszteket, a sört, a vodkát, a sütőport és a mézet keverőtálban simára keverjük, szódásszifonba töltjük, két patront csavarunk bele, összerázzuk. A pontyfilét beirdaljuk, darabokra vágjuk, sózzuk. Az olajat 180 C-ra hevítjük egy ...
suzymama suzymama
Roston sült ponty kápiapaprika-krémmel
Hozzávalók 80 dkg bőrös, irdalt pontyfilé 2 db közepes kápia paprika 10 dkg vaj szárnyasalaplé olaj só, bors Elkészítés Elkészítés: A pontyfilét sűrűn, 3-5 mm-es közökkel beirdaljuk. Irdalásnál a hús bőrös felét helyezzük a deszkára, a húst bőrig óvatosan bevagdossuk párhuzamosan. Besózzuk ésfél órán át hagyjuk, hogy a sóban álljon, ezáltal a hús feszesebbé válik, a szálkák pedig felpuhulnak. A serpenyőt felhevítjük, 1-2 kanál olajat öntünk alá. A filét a bőrös ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Édes sajttorta bubszi
Lábatlan - mini palacsinta recept boszorlany
Baracklekváros piskótatekercs horvathnemagdi
Almás zserbó bubszi
Gesztenyekocka recept baggesz20
Cseresznyés clafoutis gabfe
Almás krémes eva0817
praliné ! ibolya58
Variációk lángosra nnpapszi
Így készül a tökéletes madártej! horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Bajor csirkecomb szerika68
Csirkenyárs bundában bubszi
Almás csirkefasírt rochlitzne
Tejszínes csirkeragu leves recept toth_beata
"Nem lehet abbahagyni" csirke jeryka
ördögien jó göngyölt csirke anyu65
Kakukkfüves csirkemáj 1vargaildyko
Egészség-receptek panka2006
Csirke rakott gazdagon horvathnemagdi
Csirkecomb sütőtökkel bubszi
Marhából készült ételek
Thai receptek kloppenburg
Vasárnap horvathnemagdi
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Töltött padlizsánok macoka65
3 lasange recept...... szisszy83
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Kolozsvári gulyás bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Dervisbájoló -Törökországból: ujjozsef
Sertésből készült ételek
Bugaci húsgombócleves tinka1951
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsoskáposzta klara50
Halas kolbász bubszi
Bogrács ételek aprochef
urali savanyúképosztaleves ibolya58
Szűzérmék laskagomba pörkölttel suzymama
Dubarry szelet gabfe
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tepsis rablóhús korall44
Halból készült ételek
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Halászlé 5. bubszi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Fajszi halászlé bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halászlé 8. bubszi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal suzymama
Harcsa Tejszínes Mártásban 1vargaildyko
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Fácán római tálban lilikonyhaja
Óda a töltött káposztához tripike
Bakonyi fácán recept baggesz20
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Töltött káposzta bkisseva
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
spagetti carbonara tinka1951
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Mákos tészta muffin klerierzsi
Finom falatok piroska0101
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Ildykó rakott husi recije gabfe
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Sült-főtt spagetti bubszi
Pizza receptek
római melegszendvics ! ibolya58
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizza pogácsa recept suzymama
Pizza gabfe
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Sajtos rúd vorosrozsa66
Pizzás csiga recept boszorlany
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Pizza horvathnemagdi
Calabriai pizza bubszi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU