Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces
Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake

Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!

Hozzávalók:

A tészta:
15 dkg vaj (nem margarin, vaj!)
20 dkg liszt
csipet só
1 tojás sárgája
2 evőkanál víz
3 evőkanál cukor

A hozzávalókat egy nagy tálba teszem és gyors mozdulatokkal tésztát tapicsokolok. Nem szabad gyötörni a tésztát, mert akkor “szalonnás" lesz a tészta. Morzsolni kell a vajat, majd összenyomkodni a tésztát. Ha a tészta összeállt, kinyújtom és egy 26-28 centis formába teszem úgy, hogy legyen egy 2-3 centis pereme is. (Ha nagyobb a forma, kisebb peremet csinálok, a kisebb nagyobbat.) 180 fokos sütőben 6-7 perc alatt elősütöm. Amíg a tészta sül, megcsinálom a tölteléket.

A citromos krém:
500 g mascarpone
2 tojás+1 fehérje, ami a tésztából kimaradt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 citrom reszelt héja és kifacsart leve

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral kikeverem, belekeverem a mascarpone-t, majd a citromhéjat és citromlevet. A krémet az elősütött tésztára öntöm és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a tészta teteje kicsit megpirult, a krém nem folyékony, hanem a közepén remegős.

Hagyom kihűlni, majd egy éjszakára hűtőbe teszem. 10-15 perccel fogyasztás előtt érdemes kivenni. Friss gyümölcsök is illenek mellé.

Myreille

Forrás: www.moksha.hu
gabfe gabfe
Címkék: kisebb nagyobbat, citromos krém, tésztából kimaradt, elősütött tésztára, tészta teteje, közepén remegős,

Amerikai citromtorta (sütés nélkül)
Amerikai citromtorta (sütés nélkül) Hozzávalók: a tésztához: 7 dkg vaj, 20 dkg darált mogyoró (a fele darált háztartási keksz vagy piskótamorzsa is lehet), 2 kanál porcukor, 1-2 kanál olaj a tetejére: 2 szép citrom, 2 lap vagy 1,5 dkg porzselatin, 3 kanál porcukor, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg nem túl lágy natúr krémsajt, 2 nagyon friss tojás a sziruphoz: 3 citrom, 3 kanál kristálycukor 1. A tésztához a vajat fölolvasztjuk, majd a mogyorót kevergetve megfuttatjuk benne ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
CITROMTorta
Hozzávalók: 1 kerek csokoládés tortalap; a krémhez: 2 tasak vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 4-5 evőkanál cukor, 10 dkg vaj, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál citromlé, 3-4 citrom felkarikázva, világos színű zselépor. A krémhez vaníliapudingot főzünk tetszés szerint édesítve, kihűtjük, és a vajjal, citromhéjjal és citromlével kikeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, a torta tetejét hámozott citromkarikákkal beborítjuk, és világos zselével rögzítjük. ...
bubszi bubszi
Citrom torta
Rama sütigyár recept Húsvéti citromos torta Hozzávalók Tészta 7 db tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 db citrom leve 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 25 dkg Rama Díszítés fondant cukor oldalára tortadíszítő cukor, vagy csoki Elkészítés 1.A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A ...
koszegimarika koszegimarika
Citrom torta
Hozzávalók: Az alaphoz: 10 dkg olvasztott vaj 20-25 dkg (attól függ mennyire akarod vastagra az alapját) zabpelyhes keksz vagy háztartási keksz darálva A krémhez: 30dkg mascarpone 10dkg tejföl 20dkg natúr joghurt 4dl tejszín 18dkg porcukor 2 citrom reszelt héja 2 citrom leve 20g zselatin Elkészítése: A vajat összemorzsáljuk a darált keksszel és a tortaforma ...
koszegimarika koszegimarika
Citromtorta
Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához a tésztához:  1 tojás  4 dkg cukor  4 dkg liszt  1/2 kávéskanál sütőpor  1 evőkanál olaj  1 evőkanál víz a citromkrémhez (lemon curdhöz):  2 tojás  2 tojássárgája  2 citrom reszelt héja  2 dl citromlé  20 dkg cukor  5 dkg vaj a krémhez:  12,5 ...
anyu65 anyu65
Citromtorta
Hozzávalók: az omlós tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál porcukor 1 db felvert tojás a krémhez: 3 db tojás 12,5 dkg kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 3 db citrom leve 1 db narancs reszelt héja 1,5 dl habtejszín Elkészítés: A lisztet a vajjal és a porcukorral gyorsan összemorzsoljuk, és a felvert tojásból annyit adunk hozzá, hogy a tészta nagyjából összeálljon. Folpackba csomagoljuk, korong ...
klerierzsi klerierzsi
Citromtorta
Citromtorta - imádom a citromtortát Ez a legigazibb citromtorta!!! A hétvégén el is készítem. Hozzávalók 6 egész tojásból készült piskótatészta, amelyet 1/2 citrom reszelt héjával ízesítünk, és kihűtve 3 lapra vágunk. Citromkrém: 3 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg vaj, 1/2 citrom leve, Elkészítése A tojásfehérjéket habüstben vagy mély porcelán tálban felver­jük, hozzáadjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromtorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 ek. cukor 4.ek liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 ek. liszt fél liter tej 4 ek. cukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját 4 ek. cukorral fehéredésig keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a liszttel,és a sütőporral együtt óvatosan a sárgájához keverjük. Sütőpapírral ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Tejes kinder szelet lantosneevi
Eszterházy torta klerierzsi
Ferdinánd kalács recept kovacs_zsoka
Illatos szilvás pite kannalidia
Madártejszelet horvathnemagdi
Erős idegzet szükségeltetik... butababa
Habcsók rochlitzne
Mézes puszi karácsonyfára bubszi
Gyümölcsös túrótorta nnpapszi
Vacsorára ! baratnu
Szárnyas receptek
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Mozaik pulykamell alufóliában bubszi
Vacsoracsata-Mari-Főétel veronika74
Tejszínes gombás csirkemell bossz
csirke reszelt kókusszal bubszi
Húsételek tidettke
Töltött cukkini karikák recept horvathnemagdi
Sonkás csirkemáj-ragu bubszi
Ízőrzők – Magyarpolány horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Nagycenki tokány bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Gombás húsgombóc bubszi
marhahúsos leves ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Marhahúsos chilis bab juditmama
Mexikói chilis bab bulac57
Sertésből készült ételek
Pasifogó tepsis hús rochlitzne
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Bajuszmelengető egytálétel csalogany13
Kijevi szoljanka leves bubszi
Grillezett burgonya bubszi
Húsos kelbatyu bubszi
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Sült egyveleg bubszi
Jókai-bableves szerika68
Töltött káposzta anyu65
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Különleges halragu aranyibarbara
Bácskai halászlé bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Nyúlpörkölt bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Tejfölös-gombás szelet mohini
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti suzymama
Cukkinis ételek bkisseva
kínai sült tészta ibolya58
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Brokkolis csirkemell veronika74
Keltorta. ilse
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Mini pizza bubszi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza Luca bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU