Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces
Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake

Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!

Hozzávalók:

A tészta:
15 dkg vaj (nem margarin, vaj!)
20 dkg liszt
csipet só
1 tojás sárgája
2 evőkanál víz
3 evőkanál cukor

A hozzávalókat egy nagy tálba teszem és gyors mozdulatokkal tésztát tapicsokolok. Nem szabad gyötörni a tésztát, mert akkor “szalonnás" lesz a tészta. Morzsolni kell a vajat, majd összenyomkodni a tésztát. Ha a tészta összeállt, kinyújtom és egy 26-28 centis formába teszem úgy, hogy legyen egy 2-3 centis pereme is. (Ha nagyobb a forma, kisebb peremet csinálok, a kisebb nagyobbat.) 180 fokos sütőben 6-7 perc alatt elősütöm. Amíg a tészta sül, megcsinálom a tölteléket.

A citromos krém:
500 g mascarpone
2 tojás+1 fehérje, ami a tésztából kimaradt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 citrom reszelt héja és kifacsart leve

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral kikeverem, belekeverem a mascarpone-t, majd a citromhéjat és citromlevet. A krémet az elősütött tésztára öntöm és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a tészta teteje kicsit megpirult, a krém nem folyékony, hanem a közepén remegős.

Hagyom kihűlni, majd egy éjszakára hűtőbe teszem. 10-15 perccel fogyasztás előtt érdemes kivenni. Friss gyümölcsök is illenek mellé.

Myreille

Forrás: www.moksha.hu
gabfe gabfe
Címkék: kisebb nagyobbat, citromos krém, tésztából kimaradt, elősütött tésztára, tészta teteje, közepén remegős,

Amerikai citromtorta (sütés nélkül)
Amerikai citromtorta (sütés nélkül) Hozzávalók: a tésztához: 7 dkg vaj, 20 dkg darált mogyoró (a fele darált háztartási keksz vagy piskótamorzsa is lehet), 2 kanál porcukor, 1-2 kanál olaj a tetejére: 2 szép citrom, 2 lap vagy 1,5 dkg porzselatin, 3 kanál porcukor, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg nem túl lágy natúr krémsajt, 2 nagyon friss tojás a sziruphoz: 3 citrom, 3 kanál kristálycukor 1. A tésztához a vajat fölolvasztjuk, majd a mogyorót kevergetve megfuttatjuk benne ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
CITROMTorta
Hozzávalók: 1 kerek csokoládés tortalap; a krémhez: 2 tasak vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 4-5 evőkanál cukor, 10 dkg vaj, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál citromlé, 3-4 citrom felkarikázva, világos színű zselépor. A krémhez vaníliapudingot főzünk tetszés szerint édesítve, kihűtjük, és a vajjal, citromhéjjal és citromlével kikeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, a torta tetejét hámozott citromkarikákkal beborítjuk, és világos zselével rögzítjük. ...
bubszi bubszi
Citrom torta
Rama sütigyár recept Húsvéti citromos torta Hozzávalók Tészta 7 db tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 db citrom leve 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 25 dkg Rama Díszítés fondant cukor oldalára tortadíszítő cukor, vagy csoki Elkészítés 1.A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A ...
koszegimarika koszegimarika
Citrom torta
Hozzávalók: Az alaphoz: 10 dkg olvasztott vaj 20-25 dkg (attól függ mennyire akarod vastagra az alapját) zabpelyhes keksz vagy háztartási keksz darálva A krémhez: 30dkg mascarpone 10dkg tejföl 20dkg natúr joghurt 4dl tejszín 18dkg porcukor 2 citrom reszelt héja 2 citrom leve 20g zselatin Elkészítése: A vajat összemorzsáljuk a darált keksszel és a tortaforma ...
koszegimarika koszegimarika
Citromtorta
Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához a tésztához:  1 tojás  4 dkg cukor  4 dkg liszt  1/2 kávéskanál sütőpor  1 evőkanál olaj  1 evőkanál víz a citromkrémhez (lemon curdhöz):  2 tojás  2 tojássárgája  2 citrom reszelt héja  2 dl citromlé  20 dkg cukor  5 dkg vaj a krémhez:  12,5 ...
anyu65 anyu65
Citromtorta
Hozzávalók: az omlós tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál porcukor 1 db felvert tojás a krémhez: 3 db tojás 12,5 dkg kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 3 db citrom leve 1 db narancs reszelt héja 1,5 dl habtejszín Elkészítés: A lisztet a vajjal és a porcukorral gyorsan összemorzsoljuk, és a felvert tojásból annyit adunk hozzá, hogy a tészta nagyjából összeálljon. Folpackba csomagoljuk, korong ...
klerierzsi klerierzsi
Citromtorta
Citromtorta - imádom a citromtortát Ez a legigazibb citromtorta!!! A hétvégén el is készítem. Hozzávalók 6 egész tojásból készült piskótatészta, amelyet 1/2 citrom reszelt héjával ízesítünk, és kihűtve 3 lapra vágunk. Citromkrém: 3 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg vaj, 1/2 citrom leve, Elkészítése A tojásfehérjéket habüstben vagy mély porcelán tálban felver­jük, hozzáadjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromtorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 ek. cukor 4.ek liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 ek. liszt fél liter tej 4 ek. cukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját 4 ek. cukorral fehéredésig keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a liszttel,és a sütőporral együtt óvatosan a sárgájához keverjük. Sütőpapírral ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Almás krémes klerierzsi
Szilvatorta nnpapszi
Fahéjas muffin veronika74
Csőben sült mézes gyümölcsök agimami7
Babapiskótás-rumos-kávés bubszi
Chilis-csokis forralt bor martimarti
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Túrófánk 2. bubszi
Szőlős torta kallo74
Diós-mákos legyezők bulac57
Szárnyas receptek
Csirkemell eperrel veronika74
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Paradicsomos-csirkés tésztasaláta recept boszorlany
Töltött csirkecomb recept baggesz20
Ínyenc sörleves veronika74
Paella madlen40
14 napos lúgosító étrend grimilda
Gyümölcsös párolt káposzta rochlitzne
Csirkemell narancsos márványsa bubszi
GOMBÁS tyúkLEVES bubszi
Marhából készült ételek
Pásztorhús bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Isteni sültek marhából grimilda
x nagyuska
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Ínyenctekercs tundihugi
Marhatekercs narancsmártásban recept jamborlulu
Vadásztokány bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldbabtokány 2. bubszi
Most van idénye biharijudit
Téli finomságok: káposzta és sütőtök akiram45
Csülök pékné módra tundihugi
Rakott kelkáposzta bubszi
Brokkolis szűzcsíkok szezámmag veronika74
Rakott zöldbab bubszi
Babgulyás füstölt csülökkel. bubszi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Ízőrzők – Csurgó – horvathnemagdi
Halból készült ételek
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Regős halászlé bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Recept jjanosne
belga halleves! ibolya58
Aldunai halászlé 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Torták kloppenburg
Fácánleves bulac57
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
soponyai őzragú..... ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Recept rakosferenc
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Spagetti carbonara suzymama
Májas spagetti horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Finom falatok piroska0101
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Sóban sütve horvathnemagdi
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Pizza receptek
Sonkás tekercs tereza54
Négysajtos pizza veronika74
Pizzás táska 1vargaildyko
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizzás tekergők bubszi
Pizza margherita recept boszorlany
Pizzás tekercs mkatus
Sós kifli variációk gereica
Mini pizza recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger banb
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU