Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Citromtorta másként, citromos cheesecake
Receptek egyperces
Citromtorta másként, avagy citromos cheesecake

Könnyű, krémes, megunhatatlan. Cheesecake-kel lehetetlen hibázni, ráadásul a citromos változat a világ egyik legjobb citromtortája. Nem savanyú, csupán csak pikáns, mint egy jó limonádé!

Hozzávalók:

A tészta:
15 dkg vaj (nem margarin, vaj!)
20 dkg liszt
csipet só
1 tojás sárgája
2 evőkanál víz
3 evőkanál cukor

A hozzávalókat egy nagy tálba teszem és gyors mozdulatokkal tésztát tapicsokolok. Nem szabad gyötörni a tésztát, mert akkor “szalonnás" lesz a tészta. Morzsolni kell a vajat, majd összenyomkodni a tésztát. Ha a tészta összeállt, kinyújtom és egy 26-28 centis formába teszem úgy, hogy legyen egy 2-3 centis pereme is. (Ha nagyobb a forma, kisebb peremet csinálok, a kisebb nagyobbat.) 180 fokos sütőben 6-7 perc alatt elősütöm. Amíg a tészta sül, megcsinálom a tölteléket.

A citromos krém:
500 g mascarpone
2 tojás+1 fehérje, ami a tésztából kimaradt
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 citrom reszelt héja és kifacsart leve

A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral kikeverem, belekeverem a mascarpone-t, majd a citromhéjat és citromlevet. A krémet az elősütött tésztára öntöm és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a tészta teteje kicsit megpirult, a krém nem folyékony, hanem a közepén remegős.

Hagyom kihűlni, majd egy éjszakára hűtőbe teszem. 10-15 perccel fogyasztás előtt érdemes kivenni. Friss gyümölcsök is illenek mellé.

Myreille

Forrás: www.moksha.hu
gabfe gabfe
Címkék: kisebb nagyobbat, citromos krém, tésztából kimaradt, elősütött tésztára, tészta teteje, közepén remegős,

Amerikai citromtorta (sütés nélkül)
Amerikai citromtorta (sütés nélkül) Hozzávalók: a tésztához: 7 dkg vaj, 20 dkg darált mogyoró (a fele darált háztartási keksz vagy piskótamorzsa is lehet), 2 kanál porcukor, 1-2 kanál olaj a tetejére: 2 szép citrom, 2 lap vagy 1,5 dkg porzselatin, 3 kanál porcukor, 25 dkg tehéntúró, 20 dkg nem túl lágy natúr krémsajt, 2 nagyon friss tojás a sziruphoz: 3 citrom, 3 kanál kristálycukor 1. A tésztához a vajat fölolvasztjuk, majd a mogyorót kevergetve megfuttatjuk benne ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
CITROMTorta
Hozzávalók: 1 kerek csokoládés tortalap; a krémhez: 2 tasak vaníliás pudingpor, 1 liter tej, 4-5 evőkanál cukor, 10 dkg vaj, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 1 evőkanál citromlé, 3-4 citrom felkarikázva, világos színű zselépor. A krémhez vaníliapudingot főzünk tetszés szerint édesítve, kihűtjük, és a vajjal, citromhéjjal és citromlével kikeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, a torta tetejét hámozott citromkarikákkal beborítjuk, és világos zselével rögzítjük. ...
bubszi bubszi
Citrom torta
Rama sütigyár recept Húsvéti citromos torta Hozzávalók Tészta 7 db tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krém 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 db citrom leve 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 25 dkg Rama Díszítés fondant cukor oldalára tortadíszítő cukor, vagy csoki Elkészítés 1.A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A ...
koszegimarika koszegimarika
Citrom torta
Hozzávalók: Az alaphoz: 10 dkg olvasztott vaj 20-25 dkg (attól függ mennyire akarod vastagra az alapját) zabpelyhes keksz vagy háztartási keksz darálva A krémhez: 30dkg mascarpone 10dkg tejföl 20dkg natúr joghurt 4dl tejszín 18dkg porcukor 2 citrom reszelt héja 2 citrom leve 20g zselatin Elkészítése: A vajat összemorzsáljuk a darált keksszel és a tortaforma ...
koszegimarika koszegimarika
Citromtorta
Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához a tésztához:  1 tojás  4 dkg cukor  4 dkg liszt  1/2 kávéskanál sütőpor  1 evőkanál olaj  1 evőkanál víz a citromkrémhez (lemon curdhöz):  2 tojás  2 tojássárgája  2 citrom reszelt héja  2 dl citromlé  20 dkg cukor  5 dkg vaj a krémhez:  12,5 ...
anyu65 anyu65
Citromtorta
Hozzávalók: az omlós tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál porcukor 1 db felvert tojás a krémhez: 3 db tojás 12,5 dkg kristálycukor 1 db citrom reszelt héja 3 db citrom leve 1 db narancs reszelt héja 1,5 dl habtejszín Elkészítés: A lisztet a vajjal és a porcukorral gyorsan összemorzsoljuk, és a felvert tojásból annyit adunk hozzá, hogy a tészta nagyjából összeálljon. Folpackba csomagoljuk, korong ...
klerierzsi klerierzsi
Citromtorta
Citromtorta - imádom a citromtortát Ez a legigazibb citromtorta!!! A hétvégén el is készítem. Hozzávalók 6 egész tojásból készült piskótatészta, amelyet 1/2 citrom reszelt héjával ízesítünk, és kihűtve 3 lapra vágunk. Citromkrém: 3 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg vaj, 1/2 citrom leve, Elkészítése A tojásfehérjéket habüstben vagy mély porcelán tálban felver­jük, hozzáadjuk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromtorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 ek. cukor 4.ek liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 4 ek. liszt fél liter tej 4 ek. cukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját 4 ek. cukorral fehéredésig keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a liszttel,és a sütőporral együtt óvatosan a sárgájához keverjük. Sütőpapírral ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Omlós házi diós kifli bkisseva
Szellemidéző bubszi
Mákos kókuszos szelet recept jamborlulu
Hagymás pogácsa horvathnemagdi
Madártej torta !2007 ibolya58
Seherezádé álma bubszi
Rumos kuglóf 1vargaildyko
Karácsonyi mézes 1. bubszi
Fonott kalács veronika74
Mézes sütemények idgie1975
Szárnyas receptek
Rakott padlizsán bulac57
Hal a tortán jjanosne
Tejfölös kakaspörkölt nokedlivel recept baggesz20
Almás-cukkinis Csirkemell 1vargaildyko
3 remek Brassói aprópecsenye agimami7
Töltött csirkecomb horvathnemagdi
Tejszínes pulykacomb recept kovacs_zsoka
Csirke alakú krumplipüré recept baggesz20
Aszalt sárgabarackkal töltött horvathnemagdi
Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül recept peszko
Marhából készült ételek
Finn receptek kloppenburg
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Hachis parmentier macoka65
Brassói húsleves bubszi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Mexikói bableves horvathnemagdi
Burgundi marhatokány agimami7
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Gulyásleves tundihugi
Sertésből készült ételek
Kukoricakásás töltike recept toth_beata
Mexikói ételek vg999
Sajtos rakott kel gereica
Chop-suey horvathnemagdi
Ernő húsos palacsintája bubszi
Pácolt flekken hagymával rochlitzne
Parajos töltött hús bubszi
Babos sertésragu bulac57
Húsos rakott brokkoli bkisseva
sült babos egytál anna5971
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé bubszi
Öreghalász-lé bubszi
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Lazac rákszószban rochlitzne
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Sült pisztráng pisztáciával bubszi
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácánsült lilikonyhaja
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Fácán leves 6 személyre maroka
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Spagetti ajánló
Szójás-húsos spagetti bubszi
Gombából készült ételek grimilda
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Olasz zöldségleves rochlitzne
Telyszines csirke! kovacsborbala
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Abruzzói mártás bubszi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Pízza tekercs 1955viki
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Pasta Marinara bulac57
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU