Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Musszaka 2.
Musszaka 2.
Hozzávalók 4 személyre: 2 padlizsán, 50 dkg darált birka- vagy marhahús, 40 dkg paradicsom, 1 dl száraz fehérbor, 5 dl tej, 5 dkg vaj, 8 dkg liszt, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors, oregano.
A megtisztított padlizsánt hosszában kb. 1 cm vastagon felszeleteljük és besózzuk. Olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált húst. Hirtelen megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lehéjazott, felaprított paradicsomot. Sóval, borssal és oreganóval (szurokfűvel) fűszerezzük, majd felöntjük a borral. Fedő alatt addig főzzük, amíg besűrűsödik.
A vajból, lisztből és tejből a szokásos módon besamelmártást főzünk. Ha kissé kihűlt, belekeverjük a tojássárgáját és a reszelt sajtot. A padlizsánról a keletkezett nedvességet leitatjuk, és forró olajban mindkét oldalon kisütjük. A felét tűzálló tálba fektetjük, rásimítjuk a paradicsomos húst és befedjük a maradék padlizsánszeletekkel. Leöntjük a sajtos mártással, és forró sütőben körülbelül 30-40 percig sütjük.
bubszi bubszi
Címkék: reszelt sajtot, keletkezett nedvességet, felét tűzálló, paradicsomos húst, sajtos mártással, felszeleteljük,

Padlizsánról....
Egy kedves Barátnőmtől kaptam ezt a receptet. Köszönöm szépen, és megosztom veletek. Padlizsánból készíthető ételek és a padlizsán gyógyhatása A padlizsán július végétől késő őszig kapható, lila héjú, szivacsos állományú bogyóját fo-gyasztjuk: a növény vadon élő faját egyes leírások szerint Dél-Ázsiában kezdték el nemesí-teni, más adatok szerint viszont ...
cipello cipello
Sült padlizsánok
majd a megtöltött puffancsokat sütőlemezre egymás mellé ültetve, a sütőben addig sütjük. míg a fehérje meg nem kocsonyásodott, de a sárgájuk lágy. Nemcsak finom, de jó előre elkészíthető, csak a végső sütést hagyjuk étkezés előttre. Görög musszaka Két kisebb, karcsú padlizsánt megmosunk, keresztben kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és tésztaszűrőbe rakva, tál fölött lecsepegni hagyjuk. Közben egy kis fej apróra vágott vöröshagymát egy evőkanál olajon megfonnyasztunk, majd 40 dkg ...
macoka65 macoka65
Süti ajánló
Recept jjanosne
Epres gyümölcstorta tundihugi
Kuglóf tökmaggal recept gonda_katalin
Epres malakoff torta klerierzsi
Madeleine recept donaldduck
Mandulatorta bubszi
Narancsos linzer bubszi
Lengyel királynő bubszi
A mai napod is jó legyen! sarkadykati
Joghurtos-banános szelet horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajtos burgonya klerierzsi
Csirkemell narancsos márványsa bubszi
Gombás pulykamell gereica
Rakott csirkemell recept kovacs_zsoka
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Töltött krumpli fél óra alatt tinka1951
Zellerkrémleves bubszi
Fokhagymás pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Borban párolt marhalábszár bulac57
Vacsora csata jjanosne
Musszaka 2. bubszi
Paradicsomos marhatokány bubszi
Montenegrói makaróni bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Kassai rostélyos bubszi
Luca napi menű maroka
Sertésből készült ételek
Sajttal töltött darálthúsos fészek bkisseva
csabai csípős töltött burgonya ibolya58
Finom falatok piroska0101
Rakott fasírt horvathnemagdi
Hagymás sült csülök gigi55
Fűszeres karaj kukoricás körettel recept boszorlany
Bácskai rizseshús recept gonda_katalin
Disznótoros paprikás horvathnemagdi
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
zempléni sertés szelet vargány ibolya58
Halból készült ételek
Pisztráng kékre főzve 1 bubszi
Lazac zöldségbundában zsokanita
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Öt recept négy hozzávalóból panka2006
Hétfő horvathnemagdi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Halászlé gombóccal yaskane
Pisztráng borban bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Spagetti ajánló
Telyszines csirke! kovacsborbala
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Virslis carbonara recept kovacs_zsoka
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Minestra recept boszorlany
Pörkölt tepsiben yaskane
Brokkolis tészta bulac57
Húsos rakott karfiol recept baggesz20
Pizza receptek
Csirkés pizza suzymama
x nagyuska
Lala kifli yaskane
Pizza tészta házilag koju
Sütőporos lángos nanoka72
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Pizza recept boszorlany
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza parnacskak margareta51
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
A szója kloppenburg
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger grimilda
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU