Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye 5.
Hozzávalók:
1 kg sovány sertéshús (lapocka vagy valami jó porhanyós rész) 5-6 nagy gerezd fokhagyma, őrölt bors (gyengébb gyomrúaknak fehérbors), étolaj vagy kb. 3 dkg zsír, só, burgonya - 4 személyre kb. 1,5-2 kg
Előkészítés: A húst megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni.
Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert a hús úgyis levet ereszt, ami elegendő a pároláshoz.
Közben szép halvány pirosra kisütjük a burgonyát.
Amikor halljuk, hogy a hús elfőtte a levét, levesszük a fedőt róla, megborsozzuk, rárakjuk a fokhagyma pépet, összekeverjük, és nagyobb hőfokon enyhén megpirítjuk, azután hozzáöntjük a sült burgonyát, az edényt újból lefedjük, és a húst a krumplival enyhén összerázogatjuk. Azon nyomban, tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: színe kifehéredik, fedőt róla, fokhagyma pépet, sült burgonyát, edényt újból, krumplival enyhén,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Csokoládés, habos kocka recept jamborlulu
Ízőrzők – Zengővárkony horvathnemagdi
Egyszerű finom hókifli groszmadel
Barackos lepény bubszi
Lekváros-diós kocka agnes1955
Gyümölcskosárkák bubszi
Meggyes-mákos pite bkisseva
Angol kenyérpuding maroka
Répatorta eva6
Almadesszert felnőtteknek ujjozsef
Szárnyas receptek
Hawai csirkemell betti055
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel donaldduck
Tagine (marokkói) bubszi
Baconös csirkeszárnyak suzymama
grillcsirke sárga fűszerrel klara50
Fehérboros-kapros sertésragu cukkinis rizzsel recept jamborlulu
Sajtos csirkemell baconbe tekerve lilagondolatok
KEBAB paprikás dresszinggel recept boszorlany
Csípősre pácolt csirkeszárny 1vargaildyko
Csirkemell roston, joghurtos salátával recept baggesz20
Marhából készült ételek
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Fiadi tokány bubszi
Gyümölcs nyárs Erzsike készít. maroka
Zöldbabgulyás grimilda
Marhaszelet zöldségkörettel bulac57
***darált**HÚSOS**PITE*** bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Rakott hús tundihugi
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Káposztás bableves klara50
Sertésből készült ételek
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Mit főzzek ma? 2018.03.21. szerda tinka1951
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás szűzérmék bubszi
Csiki sertéstokány reifregina
Vadász szelet 1vargaildyko
Joghurtos szelet bubszi
Ida néném fedeles bablevese bubszi
Pásztorpite: ujjozsef
Halból készült ételek
Sajtos ponty bubszi
Dunai halászlé 3 bubszi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pisztráng különleges raguval bubszi
Ponty gombás-fűszeres mártássa zsigaiklara
Káposztás harcsa bubszi
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Batyus lazac horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Baszk fácán baratnu
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti... jupiter21
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Olajbogyós-tonhalas bolognai rochlitzne
Paella Costa Brava módra bubszi
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Húsvéti recept gyűjtemény bkisseva
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Diétás spagetti szójával bulac57
Pizza receptek
Töltött pizza. ujjozsef
Gyors pizzatészta grimilda
Aphrodité eledele relisisi
Pizzatészta alaprecept bubszi
Pizza Carbonara horvathnemagdi
Pizza agiccaa
pizzás és mákos csigák grimilda
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Zöldséges pizza bulac57
Pizzás csiga horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
A szója kloppenburg
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU