Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye 5.
Hozzávalók:
1 kg sovány sertéshús (lapocka vagy valami jó porhanyós rész) 5-6 nagy gerezd fokhagyma, őrölt bors (gyengébb gyomrúaknak fehérbors), étolaj vagy kb. 3 dkg zsír, só, burgonya - 4 személyre kb. 1,5-2 kg
Előkészítés: A húst megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni.
Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert a hús úgyis levet ereszt, ami elegendő a pároláshoz.
Közben szép halvány pirosra kisütjük a burgonyát.
Amikor halljuk, hogy a hús elfőtte a levét, levesszük a fedőt róla, megborsozzuk, rárakjuk a fokhagyma pépet, összekeverjük, és nagyobb hőfokon enyhén megpirítjuk, azután hozzáöntjük a sült burgonyát, az edényt újból lefedjük, és a húst a krumplival enyhén összerázogatjuk. Azon nyomban, tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: színe kifehéredik, fedőt róla, fokhagyma pépet, sült burgonyát, edényt újból, krumplival enyhén,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Hurrá itt az őszibarack! gaby13
Receptek jjanosne
Hamis piskóta tészta bkisseva
Almatorta 2. bubszi
Károlyi saláta roston csirkecsíkokkal gizellalapu
Meggyes túrótorta zsokanita
Dia-Wellness sajtos lepény horvathnemagdi
Gyümölcs kocka bkisseva
Négerkocka bkisseva
Cseresznyés-túrós clafoutis. (tejes pite) reifregina
Szárnyas receptek
Paella Costa Brava módra bubszi
Fahéjas pulyka veronika74
Sajtos-kukoricás csirkemell bkisseva
Karfiolos csirke 1vargaildyko
Bográcsgulyás kakasból horvathnemagdi
Háromhagymás csirke aprópecsenye bkisseva
Mozzarellával, baconnel töltött csirkemell baconös zöldbabba suzymama
Sajtos-pulykahúsos makaróni bubszi
Ízőrzők - Szatmárcseke bkisseva
Krumplis csirke (bulgár) bubszi
Marhából készült ételek
Almamártás 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Levesek. ilse
Recept jjanosne
Miért kell lencsét enni Újév napján? lovaszmarika
tésztás csirkeleves! ibolya58
Mexikói chilis bab bulac57
Húsos táska bulac57
krumplis csirke ibolya58
Sertésből készült ételek
Sertéscsíkok stroganoff módra horvathnemagdi
Mexikói kukoricás tál bubszi
Zöldborsós sertéstokány bubszi
4 szeretni való körtés recept horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Gesztenyés Csirkemell 1vargaildyko
Bácskai rizseshús juditmama
Húsos zöldségfasírt, nem a megszokott recept! Mámorító finom suzymama
tokaji pecsenye ! ibolya58
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Halból készült ételek
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Körösi, bográcsban sült kárász bubszi
Karácsonyi puncsos kohlinka
Szegedi halászlé angyalka___
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Spárgás lazac brozsika
Fokhagymás ponty bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
Receptek! jjanosne
Vad ételek
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pikáns vadraguleves klerierzsi
x nagyuska
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Pármai leves bulac57
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Spagettisaláta bubszi
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Pizza receptek
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Villámgyors fogások a rohanós hétköznapokra – 7 fél ór tinka1951
Pizza tekercs bubszi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Pizza tészta veronika74
cukkinisajt ! ibolya58
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Magyaros pizza 1. bubszi
Planétás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU