Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye 5.
Hozzávalók:
1 kg sovány sertéshús (lapocka vagy valami jó porhanyós rész) 5-6 nagy gerezd fokhagyma, őrölt bors (gyengébb gyomrúaknak fehérbors), étolaj vagy kb. 3 dkg zsír, só, burgonya - 4 személyre kb. 1,5-2 kg
Előkészítés: A húst megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni.
Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert a hús úgyis levet ereszt, ami elegendő a pároláshoz.
Közben szép halvány pirosra kisütjük a burgonyát.
Amikor halljuk, hogy a hús elfőtte a levét, levesszük a fedőt róla, megborsozzuk, rárakjuk a fokhagyma pépet, összekeverjük, és nagyobb hőfokon enyhén megpirítjuk, azután hozzáöntjük a sült burgonyát, az edényt újból lefedjük, és a húst a krumplival enyhén összerázogatjuk. Azon nyomban, tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: színe kifehéredik, fedőt róla, fokhagyma pépet, sült burgonyát, edényt újból, krumplival enyhén,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Ausztrál almás piskóta bubszi
Recept jjanosne
Epekíméló diéta! drkerekesmaria
Kókuszos tekercs 3. bubszi
Diós tejszínszelet tripike
Barackos szelet bubszi
Cukkini lekvár recept gonda_katalin
Lekváros kavart tészta bubszi
Csokoládés babapiskótás őzgerinc suzymama
Almás keksz bubszi
Szárnyas receptek
Családi ebéd gereica
Sajtos pulyka 1. bubszi
Takarékos csirkegulyás bubszi
Csirkemájas kockák recept baggesz20
Csirkehúsos Krumplisali 1vargaildyko
Medvehagymás sült csirke recept gonda_katalin
Sajtbundás csirkemell rochlitzne
Csirke falatok tripike
Receptek 2. margareta51
Rakott csirkemell aranyag
Marhából készült ételek
Szoljanka 3. bubszi
marhahúsos leves ibolya58
Mexikói bab darált hússal bubszi
diósgyőri rostélyos ! ibolya58
Burgonyamártások bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Pulykasült recept klementinagidro
Szász sülthúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Almás hús horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Májas pástétom bubszi
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Darált húsból készült rántott szelet bkisseva
Napi menű horvathnemagdi
Debreceni töltött kacsa 1vargaildyko
Halból készült ételek
Halászlé recept jamborlulu
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Karácsonyi ételek tomicica
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Nagybaracskai halászlé bubszi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Vad ételek
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Recept rakosferenc
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Káposztás fácán tundihugi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Rucolapestós spagetti veronika74
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Borsókrémes bolognai recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Casanova spagetti veronika74
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizza fajták elkészítése anne74
Francia hagymás lepény gabfe
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Pizza recept jamborlulu
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
pizzás és mákos csigák grimilda
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU