Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye 5.
Hozzávalók:
1 kg sovány sertéshús (lapocka vagy valami jó porhanyós rész) 5-6 nagy gerezd fokhagyma, őrölt bors (gyengébb gyomrúaknak fehérbors), étolaj vagy kb. 3 dkg zsír, só, burgonya - 4 személyre kb. 1,5-2 kg
Előkészítés: A húst megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni.
Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert a hús úgyis levet ereszt, ami elegendő a pároláshoz.
Közben szép halvány pirosra kisütjük a burgonyát.
Amikor halljuk, hogy a hús elfőtte a levét, levesszük a fedőt róla, megborsozzuk, rárakjuk a fokhagyma pépet, összekeverjük, és nagyobb hőfokon enyhén megpirítjuk, azután hozzáöntjük a sült burgonyát, az edényt újból lefedjük, és a húst a krumplival enyhén összerázogatjuk. Azon nyomban, tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: színe kifehéredik, fedőt róla, fokhagyma pépet, sült burgonyát, edényt újból, krumplival enyhén,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Mákos kakaós horvathnemagdi
Mákos rácsos pite horvathnemagdi
Hókifli recept majus55
Kelt túrós lepény cseresznyével suzymama
Fogyózzunk, ne hízzunk bulac57
diós muffin erdei gyümölccsel ibolya58
Kókusz-puszi bubszi
Nagyiféle almáspite anyu65
Sajtos túrótorta bubszi
Gesztenyés batyu lantosneevi
Szárnyas receptek
Zöldséges rizottó fűszeres csirkemell csíkokkal recept jamborlulu
Fűszeres rántot-tcsirke nanoka72
Ciprusi csirkecomb bkisseva
Csirke spanyol módra macoka65
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Ildykótól a HOXÁN kaptam nkerzs
Gombás rizs csirke javával horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Arab húsos rizottó bubszi
Gesztenyével töltött pulykarol cilamami
Marhából készült ételek
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Rántott csirke bkisseva
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Libamell vadasan bubszi
Morva tál csibi52
Palócleves 1vargaildyko
Palacsinták aprochef
Ricottával töltött hátszín veronika74
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Pásztorpite moncsika77
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Brassói tócsni ! edesangyal
Korzikai rizs recept kovacs_zsoka
Gyuvecs 1. bubszi
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival reifregina
Bakonyi sertésszelet lantosneevi
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
Rakott kelkáposzta recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Libanoni ételek kloppenburg
Halászlé 5. bubszi
Tárkonyos hal leves recept gonda_katalin
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
K betűs receptek horvathnemagdi
Bajai halászlé 1. bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Zöldséges gőzölt hal bubszi
Fajszi halászlé bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Szegedi fácángulyás bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Brokkolis tészta skorpiolilike
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Bolognai szósz horvathnemagdi
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Carbonara spagetti veronika74
Babra megy a játék horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Pizza receptek
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Házi pizza recept baggesz20
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
vega lasagne faciendum
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Paprikás pizza bulac57
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Pizzatészta recept yvett789
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept baggesz20
x nagyuska
Csirke hamburger cajun módra klara50
A szója kloppenburg
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU