Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye 5.
Hozzávalók:
1 kg sovány sertéshús (lapocka vagy valami jó porhanyós rész) 5-6 nagy gerezd fokhagyma, őrölt bors (gyengébb gyomrúaknak fehérbors), étolaj vagy kb. 3 dkg zsír, só, burgonya - 4 személyre kb. 1,5-2 kg
Előkészítés: A húst megtisztítjuk a zsíros vagy hártyás részektől és csíkokra (kb. 1x1x6 cm) vágjuk. A fokhagymákat megkaparjuk pépesre. A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk, megmossuk és hagyjuk lecsurogni.
Egy nagyobb (3-4 l-es) lábasban vagy fedővel rendelkező serpenyőben megforrósítjuk az olajat/zsírt, rádobjuk a csíkokra vágott húst, megforgatjuk, amíg a színe kifehéredik, közben megsózzuk, majd takarékra vesszük a hőforrást, lefedjük az edényt, és lassú tűzön pároljuk a húst. Nem kell vizet aláönteni, mert a hús úgyis levet ereszt, ami elegendő a pároláshoz.
Közben szép halvány pirosra kisütjük a burgonyát.
Amikor halljuk, hogy a hús elfőtte a levét, levesszük a fedőt róla, megborsozzuk, rárakjuk a fokhagyma pépet, összekeverjük, és nagyobb hőfokon enyhén megpirítjuk, azután hozzáöntjük a sült burgonyát, az edényt újból lefedjük, és a húst a krumplival enyhén összerázogatjuk. Azon nyomban, tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: színe kifehéredik, fedőt róla, fokhagyma pépet, sült burgonyát, edényt újból, krumplival enyhén,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Erdélyi puncstorta bubszi
Csokoládé terrin forró meggyvelővel reifregina
Kakaós gofri veronika74
szénhidrát napra faciendum
Rumos őszibarack MIKRÓBAN bubszi
Karamellbomba bubszi
Csíkos Szelet 1vargaildyko
mézes banános golyók ibolya58
Sült narancs bubszi
Sült tejfölös csodasüti gabfe
Szárnyas receptek
Sajttal sült brokkolis csirke suzymama
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Gombás töltött csirkemell bubszi
Tárkonyos csirkeragu leves recept gonda_katalin
Baconos máj 1vargaildyko
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
x nagyuska
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Gyulai csirkecomb 2. bubszi
Marhából készült ételek
Gazdag erőleves rochlitzne
Hal a tortán jjanosne
Diéta tipp: Fogyj húsos levessel! tinka1951
Borscs 2. bubszi
Gulyásleves bubszi
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Recept jjanosne
Mexikói marharagu bkisseva
Sertésből készült ételek
Székely káposzta klara50
Pasifogó tepsis hús rochlitzne
Szennai zsebes hús rochlitzne
Székelykáposzta yaskane
Sertéspörkölt recept boszorlany
Amerikai vagdalt klerierzsi
Omlós szűzérmék suzymama
Dagadó fokhagymával tekerve horvathnemagdi
Sertésszelet mustáros gombával igazgyongy68
Gyros joghurtmártással bubszi
Halból készült ételek
Borsos tengerihal-saláta horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
R betűs receptek horvathnemagdi
Serpenyős pisztráng (kínai) bubszi
Lazacborda artois módon bubszi
karácsonyi pisztráng faciendum
Harcsapaprikás bulac57
N betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Borsikafű nnpapszi
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Kínai sült tészta tundihugi
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Zöldséges mix margoka59
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Császárspagetti bubszi
Pizza receptek
Olasz pizza tészta bubszi
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizzás csiga bubszi
Pizza-tészta, I. bubszi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Házi pizza recept baggesz20
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza zsokanita
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Óriás hamburger angyalka___
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
A szója kloppenburg
Házi hamburger grimilda
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU