Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan
Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg őrölt zabkorpa (kávédarálóban liszt állagúra darálva)
2 tojásfehérje
pár csepp víz
pici só
A mártáshoz:
25 dkg sovány pulykahús darálva
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
1 kávéskanál őrölt paprika

bors
pizza fűszerkeverék
ételízesítő
friss bazsalikom
pár csepp édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

Először a mártást készítjük el: egy jóféle teflonlábosban kevés vizet forralunk, beletesszük a húst, és előbb kicsit megfőzzük. Közben apróra vágjuk a hagymát, szétnyomjuk a fokhagymát, és amikor már kezd kicsit lesülni a hús, akkor ezeket és a fűszereket is hozzáadjuk. Pirítjuk pár percig, majd rászórjuk a paprikát, felöntjük a paradicsomlével (nyáron hámozott, friss paradicsomból a legjobb!), felforraljuk, fűszerezzük ízlés szerint, és 15-20 perc alatt besűrítjük mártás sűrűségűre.

Ezalatt az őrölt korpát összegyúrjuk a tojásfehérjékkel és a sóval, és annyi vizet adunk hozzá, amennyivel össze tudjuk állítani a tésztát. Vékonyra kinyújtjuk, metéltet vágunk belőle. A tésztagépben nem sikerült spagettit csinálnom, mert nem olyan az állaga, mint a búzaliszttel készült tésztáé. :(

Közben sós vizet forralunk, a metéltet kifőzzük 2-3 perc alatt, majd leszűrjük. Összekeverjük a mártással, és friss bazsalikommal megszórva tálalhatjuk!
1955viki 1955viki
Címkék: tojásfehérjékkel, paradicsomlével, teflonlábosban, kávédarálóban, fűszerkeverék, paradicsomból,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
6 féle lasange,nagyon finom!
perc. Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Elkészítette: Takács Bíborka Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb paradicsom, oregánó, só, bors, bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...
maca23 maca23
6-féle mennyei lasagne....
Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. Nehézségi fok: 1 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb ...
maca23 maca23
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate verde (zöld paradicsom mártás). Ezeket a szószokat használják mártogatósként is, illetve a burritók, tacók, quesedillák töltelékébe is gyakorta kerül belőlük. Az aztékok által kreált paradicsomos mártások mintájára a spanyolok is készítettek paradicsomalapú szószokat. Ennek ékes bizonyítéka, hogy a Lo scalco alla modernában szereplő paradicsomszószok között is megtalálható az ,,alla spagnuola " paradicsommártás. A mexikói ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A káposzta
nyersen salátába reszelve, de jól fűszerezve önálló salátaként is remek fogás. A tradicionális magyar konyha igencsak kedveli e zöldséget, gondoljunk csak a töltött káposztára, toros káposztára vagy épp a káposztás cvekedlire. Paradicsomos káposztafőzelék: Hozzávalók: 1 fej káposzta, olaj, kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
vendég váró. telegdi50
Szeder bokorról és fáról horvathnemagdi
Barackos morzsolt torta bubszi
Narancstorta bubszi
Bögrés meggyes II. akiram45
Lengyel szelet bubszi
Amerikai Beigli donaldduck
Csokis muffin horvathnemagdi
Tízperces kuglóf veronika74
Meggyes muffin vaníliával recept baggesz20
Szárnyas receptek
Gyümölcsös hússaláta bubszi
Receptek jjanosne
Csirketorta recept baggesz20
Töltött pulykarolád bubszi
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Csirkés rakott krumpli recept cipello
Töltött kacsa 2. bubszi
Vajon sült csallóközi ... bulac57
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás yaskane
Parajos csirkerolád 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fejessaláta változatok kloppenburg
Hajdúsági tokány ! edesangyal
K betűs receptek horvathnemagdi
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Gulyás leves zsokanita
Debreceni tokány 6. bubszi
Balti okroska ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Káposztás csülökragu klara50
3 igazi magyaros régi recept agimami7
tojás tekercs ! ibolya58
Csülkös gnocchi recept boszorlany
Brassói aprópecsenye jupiter21
Kunsági leves 2. bubszi
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Grillezés. Új recept! koszegimarika
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Recept jjanosne
Halból készült ételek
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Német zsömle bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
Ponty lengyel mártással bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Halászlé bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Rácponty skorpiolilike
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Óda a töltött káposztához tripike
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Kínai piritott tészta rochlitzne
Spaghetti alla carbonara kissmama
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Receptek jjanosne
Nápolyi húsgombóc bubszi
Lecsós spagetti bubszi
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Pizza receptek
Paprikás pizza bulac57
Töltött pizza horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Sütemények akiram45
Mártások grimilda
Pizza Adriana bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tundihugi
Pizzás csiga yaskane
Töltött-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU