Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan
Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg őrölt zabkorpa (kávédarálóban liszt állagúra darálva)
2 tojásfehérje
pár csepp víz
pici só
A mártáshoz:
25 dkg sovány pulykahús darálva
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
1 kávéskanál őrölt paprika

bors
pizza fűszerkeverék
ételízesítő
friss bazsalikom
pár csepp édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

Először a mártást készítjük el: egy jóféle teflonlábosban kevés vizet forralunk, beletesszük a húst, és előbb kicsit megfőzzük. Közben apróra vágjuk a hagymát, szétnyomjuk a fokhagymát, és amikor már kezd kicsit lesülni a hús, akkor ezeket és a fűszereket is hozzáadjuk. Pirítjuk pár percig, majd rászórjuk a paprikát, felöntjük a paradicsomlével (nyáron hámozott, friss paradicsomból a legjobb!), felforraljuk, fűszerezzük ízlés szerint, és 15-20 perc alatt besűrítjük mártás sűrűségűre.

Ezalatt az őrölt korpát összegyúrjuk a tojásfehérjékkel és a sóval, és annyi vizet adunk hozzá, amennyivel össze tudjuk állítani a tésztát. Vékonyra kinyújtjuk, metéltet vágunk belőle. A tésztagépben nem sikerült spagettit csinálnom, mert nem olyan az állaga, mint a búzaliszttel készült tésztáé. :(

Közben sós vizet forralunk, a metéltet kifőzzük 2-3 perc alatt, majd leszűrjük. Összekeverjük a mártással, és friss bazsalikommal megszórva tálalhatjuk!
1955viki 1955viki
Címkék: tojásfehérjékkel, paradicsomlével, teflonlábosban, kávédarálóban, fűszerkeverék, paradicsomból,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
6 féle lasange,nagyon finom!
perc. Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Elkészítette: Takács Bíborka Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb paradicsom, oregánó, só, bors, bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...
maca23 maca23
6-féle mennyei lasagne....
Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. Nehézségi fok: 1 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb ...
maca23 maca23
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate verde (zöld paradicsom mártás). Ezeket a szószokat használják mártogatósként is, illetve a burritók, tacók, quesedillák töltelékébe is gyakorta kerül belőlük. Az aztékok által kreált paradicsomos mártások mintájára a spanyolok is készítettek paradicsomalapú szószokat. Ennek ékes bizonyítéka, hogy a Lo scalco alla modernában szereplő paradicsomszószok között is megtalálható az ,,alla spagnuola " paradicsommártás. A mexikói ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A káposzta
nyersen salátába reszelve, de jól fűszerezve önálló salátaként is remek fogás. A tradicionális magyar konyha igencsak kedveli e zöldséget, gondoljunk csak a töltött káposztára, toros káposztára vagy épp a káposztás cvekedlire. Paradicsomos káposztafőzelék: Hozzávalók: 1 fej káposzta, olaj, kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
Csokihabos joghurttorta horvathnemagdi
Kekszes finom sütikék gyongy66
csokis-truffeles cupcakes ibolya58
További szép napot Neked! sarkadykati
Hájas krémes bubszi
Omlett olaszosan mIKRÓBAN bubszi
sütemények offramaja
Karácsonyi diós kifli bubszi
Tarkabarka süti yaskane
kARÁCSONYI BEJGLI bubszi
Szárnyas receptek
Brokkolis-gombás csirkeragu recept baggesz20
Zöldséges csirkemell bubszi
MIKRÓS Csirke, paprikás mártás bubszi
mai recept faciendum
Csirkemell őzgerincformában sü juditmama
Adobo (Fülöp-szigeteki) klara50
Vacsora csata jjanosne
ecetes tárkonyos csirke ibolya58
Tárkonyos csirkeleves 1. bubszi
Hagymát hagymával saláta horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Jollof bubszi
Húsos káposzta bubszi
Hagymás libamell bubszi
Borban párolt marhalábszár bulac57
Spanyol tokány agimami7
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Szaftos gazdag raguk horvathnemagdi
korhely bableves faciendum
Pirozski 2. bubszi
Tengerészhús bubszi
Sertésből készült ételek
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Gyros tál anna5971
Finom sütirecept piroska0101
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre) suzymama
Réka után lakoma.. gaby13
Zöldséges fasírt veronika74
Rakott krumpli karajjal recept baggesz20
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Finom sertésláb klara50
Leveses-fazék (egytálétel) bubszi
Halból készült ételek
Főételek Karácsonyra smiri
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Rakott zöldséges harcsa bkisseva
Párolt pisztráng recept boszorlany
gyors és finom melegszendvics grimilda
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Szegedi halászlé 1. bubszi
Rakott ponty tepsiben tundihugi
Vad ételek
Csallóközi vadas klerierzsi
Gombás szarvas-steak veronika74
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Pikáns vadraguleves klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Tárkonyos receptek macoka65
Cukkinis spagetti horvathnemagdi
Pasta mozzarella recept toth_beata
Spagetti diomartasal margareta51
VEGA pizza recept boszorlany
Vadásztokány böllér módra roanna
Csirkemájas-gombás spagetti bubszi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Sárkánytészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
sütemények offramaja
Articsókás pizza bulac57
Gyümölcsös pizza kohlinka
Kelt tészta horvathnemagdi
Kovi ubi horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Napraforgó kalács maroka
Pizza vegetali recept toth_beata
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU