Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan
Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg őrölt zabkorpa (kávédarálóban liszt állagúra darálva)
2 tojásfehérje
pár csepp víz
pici só
A mártáshoz:
25 dkg sovány pulykahús darálva
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
1 kávéskanál őrölt paprika

bors
pizza fűszerkeverék
ételízesítő
friss bazsalikom
pár csepp édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

Először a mártást készítjük el: egy jóféle teflonlábosban kevés vizet forralunk, beletesszük a húst, és előbb kicsit megfőzzük. Közben apróra vágjuk a hagymát, szétnyomjuk a fokhagymát, és amikor már kezd kicsit lesülni a hús, akkor ezeket és a fűszereket is hozzáadjuk. Pirítjuk pár percig, majd rászórjuk a paprikát, felöntjük a paradicsomlével (nyáron hámozott, friss paradicsomból a legjobb!), felforraljuk, fűszerezzük ízlés szerint, és 15-20 perc alatt besűrítjük mártás sűrűségűre.

Ezalatt az őrölt korpát összegyúrjuk a tojásfehérjékkel és a sóval, és annyi vizet adunk hozzá, amennyivel össze tudjuk állítani a tésztát. Vékonyra kinyújtjuk, metéltet vágunk belőle. A tésztagépben nem sikerült spagettit csinálnom, mert nem olyan az állaga, mint a búzaliszttel készült tésztáé. :(

Közben sós vizet forralunk, a metéltet kifőzzük 2-3 perc alatt, majd leszűrjük. Összekeverjük a mártással, és friss bazsalikommal megszórva tálalhatjuk!
1955viki 1955viki
Címkék: tojásfehérjékkel, paradicsomlével, teflonlábosban, kávédarálóban, fűszerkeverék, paradicsomból,

3 ízletes finomság csirkemellből
A felére visszafőzzük, és kivesszük a citrom levelet. A keményítőt 2 kanál vízzel elkeverjük, a mártáshoz adjuk, és a pirított fenyőmagot is a szószhoz adjuk. A húsokat visszatesszük az edénybe, egyet rottyan, és lehet tálalni. Gyors paradicsomos csirkecurry Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre: 1 evőkanál kókuszzsír 3 lila színű újhagyma, vékony karikákra vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 70 dkg csirkemell, nagyobb kockákra vágva 50 dkg ...
tinka1951 tinka1951
6 féle lasange,nagyon finom!
perc. Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Elkészítette: Takács Bíborka Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb paradicsom, oregánó, só, bors, bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 1 ...
maca23 maca23
6-féle mennyei lasagne....
Miért szeretem? Villámgyorsan elkészül, és kezdő szakácsnők is sikert arathatnak vele. Ráadásul a spenót egy évezetesebb felhasználási formája lehet, ha már unod a főzeléket. Nehézségi fok: 1 4. Halimádóknak: halas-paradicsomos lasagne Hozzávalók (4 személyre): 20 dkg száraz lasagnetészta, 2 halkonzerv, 2 konzerv sűrített paradicsom, 4-6 kisebb ...
maca23 maca23
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai
gyúrható a tésztába aszalt paradicsom, fokhagyma, dinsztelt lila hagyma, sőt a tetejére akár néhány szeletnyi sajt is kerülhet. A focaccia toszkán megfelelője a schiacciata, amit gyakorta gazdagítanak szőlővel és hintenek meg cukorral. Paradicsomos focaccia Az Európát uraló kelt tésztás lapos kenyereink őse feltételezhetően az ókori rómaiak által készített panis focacius. Ez a lepény nem csak Itáliában vált elterjedtté, hanem a Birodalom határain belül található vidékeken is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
de tomate (paradicsommártás) és a salsa de tomate verde (zöld paradicsom mártás). Ezeket a szószokat használják mártogatósként is, illetve a burritók, tacók, quesedillák töltelékébe is gyakorta kerül belőlük. Az aztékok által kreált paradicsomos mártások mintájára a spanyolok is készítettek paradicsomalapú szószokat. Ennek ékes bizonyítéka, hogy a Lo scalco alla modernában szereplő paradicsomszószok között is megtalálható az ,,alla spagnuola " paradicsommártás. A mexikói ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A káposzta
nyersen salátába reszelve, de jól fűszerezve önálló salátaként is remek fogás. A tradicionális magyar konyha igencsak kedveli e zöldséget, gondoljunk csak a töltött káposztára, toros káposztára vagy épp a káposztás cvekedlire. Paradicsomos káposztafőzelék: Hozzávalók: 1 fej káposzta, olaj, kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
Mézes krémes 9. bubszi
Nutellás krémes rochlitzne
Epres piskóta jpiros
Kráter süti pacsakute
Gyümölcsös túrókocka horvathnemagdi
Szlovák sütemény bubszi
Sacher-szelet bulac57
Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával reifregina
Villadesszert forró őszi napok horvathnemagdi
Meggyes piskóta tejszínes meggykrémmel lilagondolatok
Szárnyas receptek
Salátát az egészségért... roanna
Vörösboros Csirkemell 1vargaildyko
Tejszínes póréhagymás csirkeragu horvathnemagdi
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Kapros - sajtos pulykamell zsokanita
Ildykó receptje gabfe
5 remek húsvéti recept agimami7
Csirkemell tarjával... 1vargaildyko
Hétvezér tokány bkisseva
Hortobágyi palacsinta Csabi módra recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Tatár bifsztek horvát módra recept kovacs_zsoka
Bajor rostélyos horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Pulykasült recept klementinagidro
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Babos-kukoricás marharagu sarkadykati
Hétvezér tokány bkisseva
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Orosz hússaláta bubszi
tiszai aprópecsenye ! ibolya58
Mai menű horvathnemagdi
Töltött édeskáposzta bubszi
Hentestokány 5. bubszi
Húsos töltött padlizsán recept jamborlulu
Töltött gomba recept toth_beata
Jókai-bableves 1vargaildyko
Rablóhús nnpapszi
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Makói hal peterimajoridozsahe
Balatoni halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Balatoni halászlé 2. bubszi
Lazac egyszerűen 1955viki
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Szegedi fácángulyás bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácánleves rochlitzne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
x nagyuska
milánói spagetti ! ibolya58
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Rakott spagetti......... maca23
Margit hozta sarkadykati
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Ruccolapestós tészta keri007
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Pizza receptek
Pizza margareta51
Pizzás sarkok recept boszorlany
Pizza Napoletana bubszi
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Könnyű téli saláta bubszi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Sós kifli variációk gereica
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU