Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
temesi rakott csülök
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2

Hozzávalók:
2 mellső csülök,
50 dkg szalonna,
80 dkg lapocka,
1 kis fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 csapott teáskanál törött fehér bors,
mokkáskanálnyi őrölt mustármag,
1 teáskanál porcukor,
1 evőkanál pirospaprika,
3-4 dkg só.

A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az előzőleg jól lehűtött szalonnát szintén nagyon apró kockákra vágjuk (semmiképpen sem daráljuk!). A vöröshagymát tisztítás után lereszeljük, a fokhagymát pedig szétzúzzuk. Az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát belekeverjük fél dl-nyi átszűrt húslébe, majd a kockázott húsokkal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza teljesen felvette a fűszeres levet. Egyik végén szorosan elkötött vastag hurka- vagy marhabélbe töltjük közepesen keményre, és a másik végét is szorosra kötjük. Az átszűrt húslevet annyi vízzel egészítjük ki, hogy a beletett felvágottat teljesen ellepje. A levet kissé megsózzuk, és 1 órán át, abáljuk. Ezután deszkára helyezzük, lecsurgatjuk, majd néhány órai szikkadás után gyenge, hideg füstre tesszük. Elég sokáig eláll hűvös, szellős helyen, és azonnal fogyasztható.
ibolya58 ibolya58
Címkék: reszelt vöröshagymát, kockázott húsokkal, szalonnával addig, massza teljesen, fűszeres levet, másik végét,

T betűs recept
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Temesi rakott csülkös
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2 Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
mákos krémes faciendum
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kávés-mogyorós szelet bubszi
sűtőtökös almás muffin ibolya58
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csokis keksztekercs kati53
Piskótatekercs-lap készítése margitanya
Kókuszos-almás sütemény gabfe
Panettone bubszi
Meggytorta bubszi
Szárnyas receptek
Bakonyi betyárleves petezsolt
Szilvával töltött pulykamell bulac57
Recept jjanosne
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos pulykaraguleves klara50
Pikáns csirkemell bubszi
Kurkumás csirke veronika74
Zöldséges csirkemell bubszi
Karfiolos csirkemell bubszi
Csirkés Kavarma suzymama
Marhából készült ételek
Vaj, a tejtermékek királynője horvathnemagdi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Marhahúsleves lilikonyhaja
Borsos tokány tundihugi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Receptek horvathnemagdi
Scsí fehér káposztából bubszi
Lencse Sólet 1vargaildyko
Zöldséges marharagú, remek egytálétel! Laktató finomság egy suzymama
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Babos káposzta csülökkel: ujjozsef
Csülök - Pékné módra anitahajdu
Receptek horvathnemagdi
Brassói rakott káposzta veronika74
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Parmezános Májszeletek 1vargaildyko
Fasírt krumpi fészekben recept kovacs_zsoka
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
milánói polpetti ! ibolya58
Chilis bab II. horvathnemagdi
Halból készült ételek
Bácskai halászlé bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Halas kolbász bubszi
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Sajtos ponty bubszi
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Hal fűszeres kéregben bulac57
Kalocsai pontyderék bubszi
Vad ételek
Fácánsült lilikonyhaja
Itt van az ideje sarkadykati
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Magyar gasztronómia grimilda
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
Salátát az egészségért... roanna
Fokhagymás-paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Spagetti gombás ... bulac57
Rakott bolognai spagetti juditmama
levesek atyimby
Pizza receptek
Pizza 3. udypy
Pizza tundihugi
Mini-pizza jupiter21
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Egyszerű fánk horvathnemagdi
x nagyuska
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Babos pizza batyu bubszi
pizzás kiflik anna5971
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Hawaii burger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU