Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
temesi rakott csülök
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2

Hozzávalók:
2 mellső csülök,
50 dkg szalonna,
80 dkg lapocka,
1 kis fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 csapott teáskanál törött fehér bors,
mokkáskanálnyi őrölt mustármag,
1 teáskanál porcukor,
1 evőkanál pirospaprika,
3-4 dkg só.

A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az előzőleg jól lehűtött szalonnát szintén nagyon apró kockákra vágjuk (semmiképpen sem daráljuk!). A vöröshagymát tisztítás után lereszeljük, a fokhagymát pedig szétzúzzuk. Az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát belekeverjük fél dl-nyi átszűrt húslébe, majd a kockázott húsokkal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza teljesen felvette a fűszeres levet. Egyik végén szorosan elkötött vastag hurka- vagy marhabélbe töltjük közepesen keményre, és a másik végét is szorosra kötjük. Az átszűrt húslevet annyi vízzel egészítjük ki, hogy a beletett felvágottat teljesen ellepje. A levet kissé megsózzuk, és 1 órán át, abáljuk. Ezután deszkára helyezzük, lecsurgatjuk, majd néhány órai szikkadás után gyenge, hideg füstre tesszük. Elég sokáig eláll hűvös, szellős helyen, és azonnal fogyasztható.
ibolya58 ibolya58
Címkék: reszelt vöröshagymát, kockázott húsokkal, szalonnával addig, massza teljesen, fűszeres levet, másik végét,

T betűs recept
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2 Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Temesi rakott csülkös
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
5 Trükkös szőlőrecept skorpiolilike
Szalalkális darált keksz bubszi
Almás sütemény 2. bubszi
Marcipán,házilag I. moncsika77
Kinder pinguui 53jutka
Borcsokoládé házilag bodaaniko
Recept jjanosne
Almatorta bulac57
A Cappuccinos kifli receptje: ujjozsef
Keksz szalámi klerierzsi
Szárnyas receptek
Töltött csülök 1. klara50
Sütőzacskóban sült zöldségek é gereica
Mexikói palacsinta 1. bubszi
Sült csirkemáj karibi rizzsel veronika74
Amerikai klubszendvics ujjozsef
Doro Wat (etióp) bubszi
x nagyuska
Dupla sajtos rakott csirke veronika74
Lecsós göngyölt csirkemell bubszi
Boros pulykacombok ujjozsef
Marhából készült ételek
Padlizsános vagdalt 1vargaildyko
Gyümölcs nyárs Erzsike készít. maroka
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi ételek skorpiolilike
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Csángó gulyás bubszi
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Spanyol tokány bubszi
Csángó gulyás 2. bubszi
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Húsgombócok tejfölmártásban lilikonyhaja
Almás-tormás csülök rochlitzne
Napraforgómagos töltött hús horvathnemagdi
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Borsodi sonkás pecsenye skorpiolilike
Tavaszi tekercs veronika74
Böllérköröm bkisseva
Szaftos sült hús vasárnapra grimilda
Vegyes rostonsült tundihugi
Ananászos májragu bubszi
Halból készült ételek
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Lazacos spagetti recept jamborlulu
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Toroskáposzta vodkával agimami7
A tengeri só és a bőrünk ( érdemes elolvasni) piroska0101
Angolna tengerész módra. bubszi
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Retró sült hekk horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Túrós csusza bubszi
Vad ételek
Őzpörkölt vadász módra bordat
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Gombás szarvas-steak veronika74
Töltött káposzta klarika47
vörösboros szarvasragu faciendum
Kevert linzer torta bubszi
Spagetti ajánló
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Pasta mozzarella recept toth_beata
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Olasz spagettisaláta. bubszi
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Pesto alla genovese noble
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Pizza receptek
Bolognais pizza recept toth_beata
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Mini pizza bubszi
Pizza Pan serpenyő migova
Túrós-pizza horvathnemagdi
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Fogyasztó pizza. roanna
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
calabriai pizza! ibolya58
Hamburger receptek
Hamburger buci recept boszorlany
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU