Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
temesi rakott csülök
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2

Hozzávalók:
2 mellső csülök,
50 dkg szalonna,
80 dkg lapocka,
1 kis fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 csapott teáskanál törött fehér bors,
mokkáskanálnyi őrölt mustármag,
1 teáskanál porcukor,
1 evőkanál pirospaprika,
3-4 dkg só.

A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az előzőleg jól lehűtött szalonnát szintén nagyon apró kockákra vágjuk (semmiképpen sem daráljuk!). A vöröshagymát tisztítás után lereszeljük, a fokhagymát pedig szétzúzzuk. Az összes fűszert és a reszelt vöröshagymát belekeverjük fél dl-nyi átszűrt húslébe, majd a kockázott húsokkal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza teljesen felvette a fűszeres levet. Egyik végén szorosan elkötött vastag hurka- vagy marhabélbe töltjük közepesen keményre, és a másik végét is szorosra kötjük. Az átszűrt húslevet annyi vízzel egészítjük ki, hogy a beletett felvágottat teljesen ellepje. A levet kissé megsózzuk, és 1 órán át, abáljuk. Ezután deszkára helyezzük, lecsurgatjuk, majd néhány órai szikkadás után gyenge, hideg füstre tesszük. Elég sokáig eláll hűvös, szellős helyen, és azonnal fogyasztható.
ibolya58 ibolya58
Címkék: reszelt vöröshagymát, kockázott húsokkal, szalonnával addig, massza teljesen, fűszeres levet, másik végét,

T betűs recept
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Temesi rakott csülkös
Temesi rakott csülkös Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Temesi rakott csülkös
Nehézség: 2 Hozzávalók: 2 mellső csülök, 50 dkg szalonna, 80 dkg lapocka, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál törött fehér bors, mokkáskanálnyi őrölt mustármag, 1 teáskanál porcukor, 1 evőkanál pirospaprika, 3-4 dkg só. A csülköt megtisztítjuk, és bőrével együtt annyi sós vízben, amennyi ellepi, félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsontozott lapockát, és ha már mindkettő nagyon puhára főtt, levéből kivéve lecsurgatjuk, majd vékony, kicsi kockákra vagdaljuk. Az ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Morgós csúcs magdus60
Tűzoltó szelet horvathnemagdi
Finom Túró Rudi készítése házilag pacsakute
Pármai szendvics bubszi
Töltött fonott kalács bubszi
Habos mákos agnes1955
Meggyes golyók recept baggesz20
x nagyuska
Csokifelfújt baratnu
Epres-banános túrós sarok horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csirke káposztaágyon 1vargaildyko
Csirkés-gombás lasagne 1vargaildyko
SAJTOS kacsaHÚSPUDING bubszi
Háromsajtos csirkemell horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztamérges horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Gombás máj tócsniban klerierzsi
Hal a tortán jjanosne
Gyros bulac57
Csirkebecsinált leves recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
burgonyás vagdalt ibolya58
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
S betűs receptek horvathnemagdi
Luca napi menű maroka
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Taco guacamoléval rochlitzne
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Mit főzzek ma? 2018.03.21. szerda tinka1951
Sertéspörkölt tarhonyával recept kovacs_zsoka
Mexikói rakott bab klerierzsi
Csülök kenyértésztában nnpapszi
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Disznótoros töltött káposzta bubszi
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng főzve bubszi
Töltött hal vörösboros sonkás bubszi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Pisztránghab salátával bubszi
Babéros halleves bubszi
CIGÁNYÉTELEK 6. korall44
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Karácsonyi pisztráng bubszi
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Receptek jjanosne
Szarvasragu bulac57
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Indiai rizssaláta bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Milánói makaróni relisisi
Sütőben sült spagetti veronika74
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai leves bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Pizza receptek
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizzás muffin mailona
Pizzás kenyér veronika74
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza tészta veronika74
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU