Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A betűs receptek
Alföldi vagdalt
Ötven dkg darált sertéshúst 2 db nagyobb, főtt és áttört burgonyával, 1 tojással, 1/2 fej reszelt vöröshagymával, sóval, törött borssal jól összedolgozunk. Kétujjnyi vastag hengereket formázunk belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Alföldi véres hurka 1.
Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só.
Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ellepi. Ha puhára főtt, leszűrjük a levét. A levet ráöntjük a zsemlekockákra, majd az egészet együtt megdaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a tokaszalonna zsírján pirítjuk. A zsemlés masszával jól összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a friss vért és hozzáadjuk a fűszereket. Az így nyert masszát betöltjük a hurkabélbe, és 90 fokos vízben 30 percig abáljuk. Az így készített hurka néhány napig őrzi finomságát, de fagyasztóban sem tanácsos az egy hónapon túl történő tartósítása.

Alföldi véres hurka 2.
Hozzávalók: 1,2 liter vér, 6 zsemle, 40 dkg toka, 30 dkg hagyma, 2 dkg paprika, 2 dkg őrölt bors, kevés majoránna, késhegynyi őrölt szegfűszeg, só.
Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágom, a tokaszalonna felét kisütöm, majd ebben a zsemlekockákat megpirítom. A tokát annyi sós vízben főzöm meg, amennyi ellepi. Ha puha, leszűröm. A levet a zsemlekockákra öntve az egészet megdarálom. A hagymát apróra vágom, és a tokaszalonna zsírján megpirítom. A darált dolgokat összedolgozom a vérrel, és a fűszerekkel. A masszát betöltöm a bélbe, majd 85 fokon fél óráig főzöm.
Alföldi véres hurka 3.
Elkészítése: A zsemlét apró kockákra vágjuk, zsírban megpirítjuk, és rászűrjük a vért. A főtt disznóhús kövérjét apró kockákra vágjuk, belekeverjük a rizskását, sót, kis szegfűborsot, a zsemlés vért, összekeverjük abalével és apróra vágott, zsírban pirított vöröshagymával. Ízesítjük finomra tört kapormaggal.

Alföldi véres hurka 4.
Elkészítése: Bő vízben puhára főzünk 60 dkg tarját, 30 dkg tokaszalonnát. 15 dkg finomra szelt vöröshagymát 25 dkg zsíron világosra pirítunk. 4 szikkadt zsemlét egyenlő apróra kockázva, sütőben megpirítjuk. A léből kivett, lehűlt tarját ledaráljuk.
A tokaszalonnát kisebbre kockázzuk. Elkeverjük a tarját, szalonnát, zsemlét, vöröshagymát, 1.2 kg sertésvért, 1 dkg őrölt borsot, 4 dkg sót, 1 kk. szegfűborsot, majoránnát, kis abálólével összegyúrjuk. 2.5 m hurkabélbe töltve úgy abáljuk, mint a friss fogyasztású májas hurkát.

Alföldi zúzapörkölt
Apró kockákra vágunk, és üvegesre kisütünk 10 deka füstölt szalonnát. Aranysárgára pirítunk rajta egy jókora fej finomra vágott vöröshagymát, meghintjük egy csapott evőkanálnyi édes nemes pirospaprikával, és beleforgatunk egy csomag felengedett, fagyasztott csirkezúzát. (Ajánlatos átvizsgálni, hogy mindegyik megtisztított-e, és félbe vágni a zúzadarabokat.) Annyi vízzel, hogy éppen ellepje, pároljuk, 1-1 késhegynyi őrölt köménnyel, meg őrölt borssal, sóval, két gerezd összevagdalt fokhagymával fűszerezve. Ha a zúza már félig megpuhult, közé keverünk egy fél kiló meghámozott, cikkekre vágott burgonyát, és annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, teljesen megpároljuk. Salátával adjuk asztalra. (Tehetünk bele a párolás során 1-1 darab mirelit paradicsomot meg zöldpaprikát is, vagy e helyett egy mokkáskanálnyi Piros Arany krémet, illetve egy kevés paradicsompürét.)
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tokaszalonnát annyi, levet ráöntjük, egészet együtt, vöröshagymát nagyon, tokaszalonna zsírján, zsemlés masszával,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diplomata krémes zsokanita
Almás, diós rétes klerierzsi
Dunahullám 2 tundihugi
Párizsi szelet horvathnemagdi
Feketeerdő torta recept kovacs_zsoka
Szilvás-mákos piskótatorta horvathnemagdi
Egri gömbpalacsinta bubszi
Croissan recept: agimami7
Körtés csirkepitét relisisi
Pite tészta bkisseva
Szárnyas receptek
Mazsolás göngyölt pulyka tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Muamba nsusu, csirke klara50
Tejszínes pulyka hterike
Narancsos csirkemell jázmin rizzsel suzymama
Kókuszos csirkemell fokhagymás horvathnemagdi
Karácsonyi pulykasült recept toth_beata
Káposztás-hagymás csirkemell bozsanyinemanyi
Pikáns szűzérmék sült kacsamájjal és sült fokhagymával recep jamborlulu
Csirkemell fűszeres tésztában bubszi
Marhából készült ételek
hajdúsági tokány ibolya58
Mexikói chilis hús bubszi
Húspástétom 2. bubszi
Bakonyi betyárleves janoselek
Vadas margareta51
14 házias mennyei levesbetét recept! tinka1951
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Rakott húsos burgonya bubszi
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Tepsis hús birsalmával klerierzsi
Töltött (édes) káposzta bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Krumplis fasírt evavicus
nyírségi gombócleves ibolya58
Hétvezér tokány 3. bubszi
Hússal töltött kelkáposzta martimarti
Fűszeres húsgöngyöleg lilikonyhaja
elzászi húsos káposzta ibolya58
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Halból készült ételek
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
Halgombóc leves bubszi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Kapros pisztráng bubszi
Tormás palacsinta keri007
Káposztás harcsa. csibi52
Lerakott harcsa bubszi
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Római tálas receptek sarkadykati
Magyar gasztronómia grimilda
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácánpaprikás bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Abruzzói mártás bubszi
szénhidrát napra faciendum
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Spagetti gombás ... bulac57
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
Túrós spagettiropogós bubszi
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti kovacs_zsoka
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizza pogácsa tinka1951
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pizza tészta II. bubszi
Son-go-ku pizza suzymama
Pizzázni jó horvathnemagdi
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza aranyag
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Ázsiai hamburger klerierzsi
Válassza a szóját! margoka59
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU