Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A betűs receptek
Alföldi vagdalt
Ötven dkg darált sertéshúst 2 db nagyobb, főtt és áttört burgonyával, 1 tojással, 1/2 fej reszelt vöröshagymával, sóval, törött borssal jól összedolgozunk. Kétujjnyi vastag hengereket formázunk belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Alföldi véres hurka 1.
Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só.
Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ellepi. Ha puhára főtt, leszűrjük a levét. A levet ráöntjük a zsemlekockákra, majd az egészet együtt megdaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, a tokaszalonna zsírján pirítjuk. A zsemlés masszával jól összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a friss vért és hozzáadjuk a fűszereket. Az így nyert masszát betöltjük a hurkabélbe, és 90 fokos vízben 30 percig abáljuk. Az így készített hurka néhány napig őrzi finomságát, de fagyasztóban sem tanácsos az egy hónapon túl történő tartósítása.

Alföldi véres hurka 2.
Hozzávalók: 1,2 liter vér, 6 zsemle, 40 dkg toka, 30 dkg hagyma, 2 dkg paprika, 2 dkg őrölt bors, kevés majoránna, késhegynyi őrölt szegfűszeg, só.
Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágom, a tokaszalonna felét kisütöm, majd ebben a zsemlekockákat megpirítom. A tokát annyi sós vízben főzöm meg, amennyi ellepi. Ha puha, leszűröm. A levet a zsemlekockákra öntve az egészet megdarálom. A hagymát apróra vágom, és a tokaszalonna zsírján megpirítom. A darált dolgokat összedolgozom a vérrel, és a fűszerekkel. A masszát betöltöm a bélbe, majd 85 fokon fél óráig főzöm.
Alföldi véres hurka 3.
Elkészítése: A zsemlét apró kockákra vágjuk, zsírban megpirítjuk, és rászűrjük a vért. A főtt disznóhús kövérjét apró kockákra vágjuk, belekeverjük a rizskását, sót, kis szegfűborsot, a zsemlés vért, összekeverjük abalével és apróra vágott, zsírban pirított vöröshagymával. Ízesítjük finomra tört kapormaggal.

Alföldi véres hurka 4.
Elkészítése: Bő vízben puhára főzünk 60 dkg tarját, 30 dkg tokaszalonnát. 15 dkg finomra szelt vöröshagymát 25 dkg zsíron világosra pirítunk. 4 szikkadt zsemlét egyenlő apróra kockázva, sütőben megpirítjuk. A léből kivett, lehűlt tarját ledaráljuk.
A tokaszalonnát kisebbre kockázzuk. Elkeverjük a tarját, szalonnát, zsemlét, vöröshagymát, 1.2 kg sertésvért, 1 dkg őrölt borsot, 4 dkg sót, 1 kk. szegfűborsot, majoránnát, kis abálólével összegyúrjuk. 2.5 m hurkabélbe töltve úgy abáljuk, mint a friss fogyasztású májas hurkát.

Alföldi zúzapörkölt
Apró kockákra vágunk, és üvegesre kisütünk 10 deka füstölt szalonnát. Aranysárgára pirítunk rajta egy jókora fej finomra vágott vöröshagymát, meghintjük egy csapott evőkanálnyi édes nemes pirospaprikával, és beleforgatunk egy csomag felengedett, fagyasztott csirkezúzát. (Ajánlatos átvizsgálni, hogy mindegyik megtisztított-e, és félbe vágni a zúzadarabokat.) Annyi vízzel, hogy éppen ellepje, pároljuk, 1-1 késhegynyi őrölt köménnyel, meg őrölt borssal, sóval, két gerezd összevagdalt fokhagymával fűszerezve. Ha a zúza már félig megpuhult, közé keverünk egy fél kiló meghámozott, cikkekre vágott burgonyát, és annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, teljesen megpároljuk. Salátával adjuk asztalra. (Tehetünk bele a párolás során 1-1 darab mirelit paradicsomot meg zöldpaprikát is, vagy e helyett egy mokkáskanálnyi Piros Arany krémet, illetve egy kevés paradicsompürét.)
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tokaszalonnát annyi, levet ráöntjük, egészet együtt, vöröshagymát nagyon, tokaszalonna zsírján, zsemlés masszával,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Citromos-mákos sütemény bubszi
Receptek szelike66
Túrótorta...egyszerű kati53
Túrópuffancs agnes1955
Madártej mandulával és karamel horvathnemagdi
barackos csokis keksz faciendum
Sörkorcsolya muffin recept baggesz20
Mákvirág kalács horvathnemagdi
Kávés... dorotea55
Karácsonyi diótorta liszt nélkül inrid77
Szárnyas receptek
Csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban horvathnemagdi
*UPDATE* Rakott padlizsán 1vargaildyko
TEJFÖLÖS kakasGULYÁS bubszi
Görög csirke igazgyongy68
Lecsós máj horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szaloncukor és más nyalánkságok receptje. mbond047
Sütőzacskóban sült zöldségek é gereica
Provance-i csirkecombok bubszi
Szegedi csirkegulyás 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Lasagne faciendum
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
visnyói legényhús! ibolya58
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Gombás marhaszelet recept gonda_katalin
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Olaszos rakott tök recept kovacs_zsoka
Rakott padlizsán bubszi
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Kolozsvári rakott káposzta grimilda
Somlói pityókás csülök klara50
Lőrinci töltött káposzta recept toth_beata
Pörkölt recept jamborlulu
S betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halpástétom 2. bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Rácponty skorpiolilike
Szegedi halászlé 4. bubszi
Ponty egytálétel románosan bubszi
Pisztráng fekete mártásban bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Vad ételek
x nagyuska
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Spagetti ajánló
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Spagetti diómártással veronika74
Szalonnás pulykaragu zsokanita
Keleti spagetti petezsolt
Padlizsános spagetti bubszi
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Kínai sült tészta tundihugi
Mákos tészta muffin klerierzsi
OLASZ csirkeGULYÁS SAJTTAL bubszi
Pizza receptek
Pizza recept baggesz20
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Kifli horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizzázni jó horvathnemagdi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
pizzás kiflik anna5971
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept jamborlulu
A szója kloppenburg
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU