Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Öt recept négy hozzávalóból
Link

Öt recept négy hozzávalóból

Eleged van a bonyolult receptekből? Mindig hiányzik egy-egy hozzávaló? Összeállításunkban olyan recepteket találsz, amelyekhez garantáltan elég négy hozzávaló!

Mint ahogy a lakberendezésben, a gasztronómia világában is létezik úgynevezett minimálstílus. Ízletes fogásokat állíthatunk elő kevés hozzávalóból, ami persze az agytekervényeinket is sokkal nagyobb munkára ösztönzi, mert annak a kevésnek, ami az ételbe kerül, harmonizálnia kell.

Mindenkinek bátor kísérletezést ajánlunk!
• Balzsamos csirkecombok •




Hozzávalók:

• 4 db csirkecomb, a bőrével együtt
• 1,5 evőkanál méz
• 4 evőkanál balzsamecet
• egy csokor rozmaringág

Elkészítés:

A csirkecombokat tisztítsd meg. A bőre alatt lazítsd fel, és dugdosd alá a rozmaringágakat.

Tedd be egy sütőzacskóba.

Keverd össze a mézet és a balzsamecetet úgy, hogy a méz feloldódjon benne, és locsold meg vele alaposan a csirkecombokat. Kösd össze a zacskót, tedd egy tepsire, és süsd a húst készre.

Amikor elkészült, nyisd szét a zacskót, locsold meg a szafttal, és tedd vissza pár percre a sütőbe, hogy a teteje egy kissé megpiruljon.


• Grillezett lazac kapribogyóval •




Hozzávalók:

• lazacszelet (személyenként 20 dkg)
• 5 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• 2-3 evőkanál kapribogyó

Elkészítés:

Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és süsd át a lazacot mindkét oldalán.

Vedd ki a halszeleteket, és a visszamaradt zsiradékban melegítsd át a kapribogyót és a petrezselymet. Locsold meg vele a lazacszeleteket.

Tálald grillezett zöldséggel.




• Narancsos kacsasült •

Hozzávalók:



• kacsacomb (személyenként 1 darab)
• egy narancs leve
• 3-4 evőkanál narancslekvár
• fűszerek (só, fahéj)

Elkészítés:

A kacsacombot forró víz alatt mosd át. Itatóskendővel szárítsd fel róla a nedvességet, fűszerezd kevés sóval, és a zsíros részével lefelé tedd be egy tepsibe.

Locsold rá a narancs levét.

Takard le, és süsd egy-másfél órát, amíg a hús a saját levében megpuhul. Félóránként fordítsd meg a tepsiben a húst.

Amikor megsült, kend meg a fahéjjal elkevert narancslekvárral, és tedd vissza a sütőbe, fedő nélkül tíz percre.

Köretnek jól illik hozzá kuszkusz, rizs vagy grillezett burgonya, zöldsalátával.
• Steak őszibaracksalsával •




Hozzávalók:

• 40 dkg bélszín
• 2 darab húsos, nagyobb őszibarack
• fűszerek (só, bors, fahéj, egy evőkanál friss koriander)
• fél lime leve

Elkészítés:

A barackot hámozd meg, vágd fel kockákra, majd fűszerezd egy csipetnyi fahéjjal, locsold meg egy kiskanálnyi lime levével és szórd meg a korianderlevelekkel.

Vágd fel a húst ujjnyi szeletekre. Fűszerezd sóval, borssal, és mindkét oldalán erős tűzön két-két perc alatt süsd át. Csökkentsd a hőfokot, és alacsony hőmérsékleten süsd további két-három percig. (Vagy ízlés szerint tovább, attól függően, hogy mennyire átsülten szereted fogyasztani.)

Tálald az őszibaracksalsával.


• Fűszeres grillcsirke •

Hozzávalók:

• egy kisebb egész csirke
• fűszerek (só, bors)
• 2 egész fej fokhagyma
• egy citrom leve

Elkészítés:

A csirkét tisztítsd meg. A fokhagymát szedd szét gerezdekre, vedd le a héját, és dugdosd a csirke bőre alá.

Kívülről dörzsöld be alaposan a csirkét sóval, borssal, és a sütő vagy a mikrohullámú grillfokozatán süsd készre.

Időközben locsold meg egy kevés citromlével.

Tálald salátával és grillezett zöldségekkel.
panka2006 panka2006
Címkék: csirkecombokat tisztítsd, bőre alatt, húst készre, kissé megpiruljon, serpenyőben olvaszd, lazacot mindkét,

A felfújt szuflé-ügy
szuflé-ügy Ez az a tipikus desszert, amit egy-egy éttermi vacsora zárásaként szívesen elpusztítunk, de a konyhában már nem állunk neki elkészíteni. Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén készíthető finom, meleg desszert. A francia soufflé (felfújt) szó jól fedi, hogy mire is képes némi tojássárgájával vagy anélkül kevert krém, amit egy jó adag keményre vert tojásfehérjével gazdagítunk. Igen, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A legjobb sós és édes fel
már nem állunk neki elkészíteni. Címkék: recept, felfújt, szuflé, sajtfelfújt, mákfelfújt, croisant Miért félünk tőle? Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén elkészíthető a finom, meleg desszert. A francia soufflé (felfújt) szó jól fedi, hogy mire is képes a némi tojássárgájával vagy anélkül jól kikevert krém, amit egy jó adag keményre vert tojásfehérjével gazdagítunk. A sok lefegő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A puncs
Puncsok Bármily meglepő is, a puncs eredete Indiába nyúlik vissza, innen került Európába a 17. században. Elnevezése is indiai eredetére utal, ugyanis a hindu pancsa szó ötöt jelent, utalva ezzel arra, hogy a klasszikus puncs öt fő hozzávalóból készül. Ezek a következők: tea, cukor, bor, víz és arrak, azaz pálma- vagy cukornádpálinka. Fűszerezésül fahéj és szegfűszeg szolgál. Eredeti összetétele mára már a különféle helyi szokások hatására eléggé megváltozott, vannak már tea nélküli, sőt ...
macoka65 macoka65
A rettegett szuflé: praktikák és 3 ínycsiklandozó recept
vacsoravendégeknek. Kísérletezni viszont lehet, mert habár kissé tényleg macerás, cserébe egy sokféleképpen variálható csemegét kapunk. A francia eredetű szuflé (soufflé) - vagyis felfújt - tipikus vendégváró finomság, amelyet néhány hozzávalóból elkészíthetünk. Az alapja mindig egy tojássárgájával kikevert massza, amelyet kemény habbá vert fehérjével lazítunk, ízesítése pedig az egyéb alapanyagoktól (csokoládé, gyümölcs, zöldségek, sajt stb.) függ. Édes és sós változatban egyaránt ...
tinka1951 tinka1951
Almás batyu
ek. fehérbor 50 dkg alma- 5 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a cukor felét és a citromhéjat, majd sűrűre főzzük. A többi hozzávalóból, annyi tejföllel, hogy ne legyen túl lágy, tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, majd összehajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük. Végül 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és 8 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. Az almapépet a négyzetek közepére kanalazzuk, majd a ...
klerierzsi klerierzsi
Baconos sajtos csirkemell
Baconos sajtos csirkemell 2009.01.12., 8:19Feladó: Címzett: E-mail cím: Személyes üzenet: Szabóné Bartha Ibolya receptje! Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe ...
gesztenyefa gesztenyefa
Baconos sajtos csirkemell
Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe egymás mellé tesszük. Beborítjuk vékonyra szeletelt sajttal. Erre újabb réteg ...
tundihugi tundihugi
Baconos sajtos csirkemell!
Baconos sajtos csirkemell Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe egymás mellé tesszük. Beborítjuk vékonyra szeletelt sajttal. Erre újabb réteg hús kerül. Ráhajtogatjuk ...
korosigaborne korosigaborne
Süti ajánló
Meggyes-túrós villámsüti bkisseva
Meggyes muffin recept boszorlany
Házi készítésű tésztabojli jozsef_olah_9843
Vienetta klara50
Rakott mákos tészta recept toth_beata
****MIKULÁS****szelet**** bubszi
gesztenyekrémes ... muffin ! ibolya58
Krémes szilváskocka majus55
Mámorító havas krémes kannalidia
Adventi sütit hozott Ildykó zsokanita
Szárnyas receptek
Aszaltszilvával töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
tárkonyos májleves ! ibolya58
Csirkemell falatok római tálban .. roanna
Resztelt csirkemáj gombáva juditmama
Dupla sajtos rakott csirke veronika74
Joghurt diéta nnpapszi
Csirkefantázia *digó gatyában* horvathnemagdi
3- féle étel, nyársonvsütve! reifregina
Kakaspörkölt bubszi
Töltött csirkecomb... szelidszeder
Marhából készült ételek
kolozsvári gulyás ibolya58
Szaftos, gazdag raguk grimilda
Marhanyelv, körözöttel töltve bubszi
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Recept jjanosne
Bécsi tányérhús bulac57
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Receptek horvathnemagdi
Brassói húsleves bubszi
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sertésből készült ételek
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Gyros Pitában recept toth_beata
Receptek, amiket tőletek kaptam yaskane
Rántott töltött káposzta suzymama43
Erdélyi káposztás csülök bubszi
Majoránnás tokány klerierzsi
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt recept toth_beata
Zöldséges-húsos rakott rizs bkisseva
Koreai barbecue bárányszelet horvathnemagdi
Halból készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
30 perces sült lazac veronika74
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Zöldséges halleves recept baggesz20
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Citromos vajkrém csibi52
Tűzdelt ponty. csibi52
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácánleves berántva II. bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
x nagyuska
Gombás fogolypecsenye bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
Kukoricás spagetti recept toth_beata
Olasz spagettileves bubszi
milánói minestrone ! ibolya58
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Pizza recept jamborlulu
mai recept faciendum
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
sütemények offramaja
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza tundihugi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU