Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Öt recept négy hozzávalóból
Link

Öt recept négy hozzávalóból

Eleged van a bonyolult receptekből? Mindig hiányzik egy-egy hozzávaló? Összeállításunkban olyan recepteket találsz, amelyekhez garantáltan elég négy hozzávaló!

Mint ahogy a lakberendezésben, a gasztronómia világában is létezik úgynevezett minimálstílus. Ízletes fogásokat állíthatunk elő kevés hozzávalóból, ami persze az agytekervényeinket is sokkal nagyobb munkára ösztönzi, mert annak a kevésnek, ami az ételbe kerül, harmonizálnia kell.

Mindenkinek bátor kísérletezést ajánlunk!
• Balzsamos csirkecombok •




Hozzávalók:

• 4 db csirkecomb, a bőrével együtt
• 1,5 evőkanál méz
• 4 evőkanál balzsamecet
• egy csokor rozmaringág

Elkészítés:

A csirkecombokat tisztítsd meg. A bőre alatt lazítsd fel, és dugdosd alá a rozmaringágakat.

Tedd be egy sütőzacskóba.

Keverd össze a mézet és a balzsamecetet úgy, hogy a méz feloldódjon benne, és locsold meg vele alaposan a csirkecombokat. Kösd össze a zacskót, tedd egy tepsire, és süsd a húst készre.

Amikor elkészült, nyisd szét a zacskót, locsold meg a szafttal, és tedd vissza pár percre a sütőbe, hogy a teteje egy kissé megpiruljon.


• Grillezett lazac kapribogyóval •




Hozzávalók:

• lazacszelet (személyenként 20 dkg)
• 5 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• 2-3 evőkanál kapribogyó

Elkészítés:

Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és süsd át a lazacot mindkét oldalán.

Vedd ki a halszeleteket, és a visszamaradt zsiradékban melegítsd át a kapribogyót és a petrezselymet. Locsold meg vele a lazacszeleteket.

Tálald grillezett zöldséggel.




• Narancsos kacsasült •

Hozzávalók:



• kacsacomb (személyenként 1 darab)
• egy narancs leve
• 3-4 evőkanál narancslekvár
• fűszerek (só, fahéj)

Elkészítés:

A kacsacombot forró víz alatt mosd át. Itatóskendővel szárítsd fel róla a nedvességet, fűszerezd kevés sóval, és a zsíros részével lefelé tedd be egy tepsibe.

Locsold rá a narancs levét.

Takard le, és süsd egy-másfél órát, amíg a hús a saját levében megpuhul. Félóránként fordítsd meg a tepsiben a húst.

Amikor megsült, kend meg a fahéjjal elkevert narancslekvárral, és tedd vissza a sütőbe, fedő nélkül tíz percre.

Köretnek jól illik hozzá kuszkusz, rizs vagy grillezett burgonya, zöldsalátával.
• Steak őszibaracksalsával •




Hozzávalók:

• 40 dkg bélszín
• 2 darab húsos, nagyobb őszibarack
• fűszerek (só, bors, fahéj, egy evőkanál friss koriander)
• fél lime leve

Elkészítés:

A barackot hámozd meg, vágd fel kockákra, majd fűszerezd egy csipetnyi fahéjjal, locsold meg egy kiskanálnyi lime levével és szórd meg a korianderlevelekkel.

Vágd fel a húst ujjnyi szeletekre. Fűszerezd sóval, borssal, és mindkét oldalán erős tűzön két-két perc alatt süsd át. Csökkentsd a hőfokot, és alacsony hőmérsékleten süsd további két-három percig. (Vagy ízlés szerint tovább, attól függően, hogy mennyire átsülten szereted fogyasztani.)

Tálald az őszibaracksalsával.


• Fűszeres grillcsirke •

Hozzávalók:

• egy kisebb egész csirke
• fűszerek (só, bors)
• 2 egész fej fokhagyma
• egy citrom leve

Elkészítés:

A csirkét tisztítsd meg. A fokhagymát szedd szét gerezdekre, vedd le a héját, és dugdosd a csirke bőre alá.

Kívülről dörzsöld be alaposan a csirkét sóval, borssal, és a sütő vagy a mikrohullámú grillfokozatán süsd készre.

Időközben locsold meg egy kevés citromlével.

Tálald salátával és grillezett zöldségekkel.
panka2006 panka2006
Címkék: csirkecombokat tisztítsd, bőre alatt, húst készre, kissé megpiruljon, serpenyőben olvaszd, lazacot mindkét,

A felfújt szuflé-ügy
szuflé-ügy Ez az a tipikus desszert, amit egy-egy éttermi vacsora zárásaként szívesen elpusztítunk, de a konyhában már nem állunk neki elkészíteni. Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén készíthető finom, meleg desszert. A francia soufflé (felfújt) szó jól fedi, hogy mire is képes némi tojássárgájával vagy anélkül kevert krém, amit egy jó adag keményre vert tojásfehérjével gazdagítunk. Igen, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A legjobb sós és édes fel
már nem állunk neki elkészíteni. Címkék: recept, felfújt, szuflé, sajtfelfújt, mákfelfújt, croisant Miért félünk tőle? Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén elkészíthető a finom, meleg desszert. A francia soufflé (felfújt) szó jól fedi, hogy mire is képes a némi tojássárgájával vagy anélkül jól kikevert krém, amit egy jó adag keményre vert tojásfehérjével gazdagítunk. A sok lefegő ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A puncs
Puncsok Bármily meglepő is, a puncs eredete Indiába nyúlik vissza, innen került Európába a 17. században. Elnevezése is indiai eredetére utal, ugyanis a hindu pancsa szó ötöt jelent, utalva ezzel arra, hogy a klasszikus puncs öt fő hozzávalóból készül. Ezek a következők: tea, cukor, bor, víz és arrak, azaz pálma- vagy cukornádpálinka. Fűszerezésül fahéj és szegfűszeg szolgál. Eredeti összetétele mára már a különféle helyi szokások hatására eléggé megváltozott, vannak már tea nélküli, sőt ...
macoka65 macoka65
A rettegett szuflé: praktikák és 3 ínycsiklandozó recept
vacsoravendégeknek. Kísérletezni viszont lehet, mert habár kissé tényleg macerás, cserébe egy sokféleképpen variálható csemegét kapunk. A francia eredetű szuflé (soufflé) - vagyis felfújt - tipikus vendégváró finomság, amelyet néhány hozzávalóból elkészíthetünk. Az alapja mindig egy tojássárgájával kikevert massza, amelyet kemény habbá vert fehérjével lazítunk, ízesítése pedig az egyéb alapanyagoktól (csokoládé, gyümölcs, zöldségek, sajt stb.) függ. Édes és sós változatban egyaránt ...
tinka1951 tinka1951
Almás batyu
ek. fehérbor 50 dkg alma- 5 dkg cukor 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a cukor felét és a citromhéjat, majd sűrűre főzzük. A többi hozzávalóból, annyi tejföllel, hogy ne legyen túl lágy, tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, majd összehajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük. Végül 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és 8 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. Az almapépet a négyzetek közepére kanalazzuk, majd a ...
klerierzsi klerierzsi
Baconos sajtos csirkemell
Baconos sajtos csirkemell 2009.01.12., 8:19Feladó: Címzett: E-mail cím: Személyes üzenet: Szabóné Bartha Ibolya receptje! Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe ...
gesztenyefa gesztenyefa
Baconos sajtos csirkemell
Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe egymás mellé tesszük. Beborítjuk vékonyra szeletelt sajttal. Erre újabb réteg ...
tundihugi tundihugi
Baconos sajtos csirkemell!
Baconos sajtos csirkemell Hozzávalók 5 személyre: 2 csomag szeletelt bacon szalonna, 40 dkg trappista sajt, 4 db filézett csirkemell, só, liszt, tojás. A szalonnát közepes tepsibe tesszük úgy, hogy mindnek a fele kilógjon oldalt, ezzel fogjuk betakarni a végén. Hosszában szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, enyhén sózzuk. Lisztbe, tojásba, megint lisztbe mártjuk. A tepsibe egymás mellé tesszük. Beborítjuk vékonyra szeletelt sajttal. Erre újabb réteg hús kerül. Ráhajtogatjuk ...
korosigaborne korosigaborne
Süti ajánló
vendég váró. telegdi50
Szeder bokorról és fáról horvathnemagdi
Barackos morzsolt torta bubszi
Narancstorta bubszi
Bögrés meggyes II. akiram45
Lengyel szelet bubszi
Amerikai Beigli donaldduck
Csokis muffin horvathnemagdi
Tízperces kuglóf veronika74
Meggyes muffin vaníliával recept baggesz20
Szárnyas receptek
Gyümölcsös hússaláta bubszi
Receptek jjanosne
Csirketorta recept baggesz20
Töltött pulykarolád bubszi
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Csirkés rakott krumpli recept cipello
Töltött kacsa 2. bubszi
Vajon sült csallóközi ... bulac57
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás yaskane
Parajos csirkerolád 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fejessaláta változatok kloppenburg
Hajdúsági tokány ! edesangyal
K betűs receptek horvathnemagdi
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Gulyás leves zsokanita
Debreceni tokány 6. bubszi
Balti okroska ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Káposztás csülökragu klara50
3 igazi magyaros régi recept agimami7
tojás tekercs ! ibolya58
Csülkös gnocchi recept boszorlany
Brassói aprópecsenye jupiter21
Kunsági leves 2. bubszi
Töltött dagadó Cseh módra kissmama
Grillezés. Új recept! koszegimarika
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Recept jjanosne
Halból készült ételek
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Angolna tengerész módra. bubszi
Német zsömle bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
Ponty lengyel mártással bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Halászlé bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Rácponty skorpiolilike
Vad ételek
Fácánleves berántva I. bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Magyar gasztronómia grimilda
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Óda a töltött káposztához tripike
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Spagetti ajánló
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Kínai piritott tészta rochlitzne
Spaghetti alla carbonara kissmama
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Receptek jjanosne
Nápolyi húsgombóc bubszi
Lecsós spagetti bubszi
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Pizza receptek
Paprikás pizza bulac57
Töltött pizza horvathnemagdi
Hagymás pizza bubszi
Sütemények akiram45
Mártások grimilda
Pizza Adriana bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tundihugi
Pizzás csiga yaskane
Töltött-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU