Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Egyszerű farsangi fánk

Hozzávalók:

1 dl tej
4,2 dkg élesztő
40 dkg liszt
1 tojás
3 tojássárgája
3 g só
5 dkg kristálycukor
1 cs vaníliacukor
1/2 (bio) citrom reszelt héja
2 ek rum
10 dkg puha vaj
1 tojásfehérje
lekvár és/vagy nutella
liszt a nyújtáshoz

Elkészítés:

1. A fánk tésztájához melegítsünk meg 40 ml tejet langyosra. Oldjuk fel benne az élesztőt és kb. 3 dkg liszttel készítsünk belőle egy sűrű tésztát. Liszttel szórjuk meg és meleg helyen 30 percig kelesszük.
2. A tojást, sárgákat, sót, cukrot, vaníliacukrot és citromhéjat verjük géppel habosra (kb. 1 perc). A maradék tejet és a rumot adjuk hozzá. A keveréket a maradék liszttel, a megkelt tésztával és a vajjal dolgozzuk sima tésztává. Végezzük géppel, tésztához való keverőkkel mindaddig, amíg a tészta a tál oldalától elválik.
3. Ezt a tésztát is szórjuk meg liszttel és ismét kelesszük meleg helyen, kb. 1 órát. A mennyiségnek legalább duplázódnia kell.
4. Tepsit kenjünk meg vajjal. A tésztát nyújtsuk lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra és szaggassunk belőle 6 cm átmérőjű köröket (ideális esetben 40 darabot). A körök felére tegyünk 1 tk lekvárt vagy nutellát, a szélét kenjük meg tojásfehérjével és fedjük be a maradék körökkel, a széleket ujjainkkal nyomjuk össze. Az így keletkező fánkok széleit egy 6 cm-nél valamivel kisebb átmérőjű pohárral nyomjuk még egyszer össze (felülről tegyük a fánkokra a pohár száját és nyomjuk lefelé). A fánkokat tegyük a tepsibe, egymás mellé, takarjuk le konyharuhával, és ismét kelesszük 30 percet.
5. 170 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
jjanosne jjanosne
Címkék: megkelt tésztával, vajjal dolgozzuk, mennyiségnek legalább, tésztát nyújtsuk, körök felére, szélét kenjük,

****OLCSÓ és EGYSZERŰ MÉZESKALÁCS****
Hozzávalók: 28 dkg liszt 10 dkg vaj 2 tojás 1 evőkanál méz 18 dkg porcukor 1 kiskanál szódabikarbóna őrölt fahéj reszelt narancshéj mézeskalács fűszerkeverékRecept: A puha vajat a porcukorral összekeverem, hozzáadom a 2 tojást, az 1 evőkanál olvasztott mézet, majd a szódabikarbónát és a lisztet. Végül a fűszereket beleteszem. Minimum 1 órára a hűtőbe teszem a tésztát, ...
bubszi bubszi
***FIGYELEM!!!***&**csak**PALACSINTAIMÁDÓKNAK***
Tojás 3 dl Tej 1 dl Szénsavas víz 12 db Lapkasajt 12 szelet Sonka 1 dl Tejföl Só 1 csokor Bazsalikom Olaj (sütéshez) 1 evőkanál Vaj 12 dkg Reszelt sajt 1. lépés Az első lépésünk egyszerűen indul. Szimpla palacsintát készítünk cukor hozzáadása nélkül. Én úgy szoktam, hogy a lisztet összekeverem simára a tojással, tejjel, sóval, szénsavas vízzel. A fenti hozzávalókból kb. 12 palacsinta fér ki. 2. lépés Ha kész ...
bubszi bubszi
***HAJTOVÁNY***&***egyszerű***RECEPT***
Hozzávalók Krém 1 tojás 1 kk. só 1 cs.Rama 15-20 dkg reszelt sajt Tészta pici cukor 2 ek. só (esetleg 1 ek) 1 dl olaj 1 cs. friss élesztő 2 tojássárgája 6 dl tej (kb) 1 kg lisztElkészítés 1.A hozzávalókból kissé lágyabb, kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. 2.Egyenként jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a krémmel. ...
bubszi bubszi
*HÚSVÉTI*marcipános stangli*
Hozzávalók: * 30 dkg leveles tészta * 15 dkg marcipánmassza * ízlés szerint porcukor * tojásfehérje szükség szerint * 2 tojás sárgája * kristálycukor a szóráshoz * 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a kiolvasztott leveles tésztát lisztezett deszkán kb. kétszeresére nyújtjuk. A lisztet lesöpörjük róla. A kézmeleg marcipánt feldaraboljuk, és a tojássárgájával, porcukorral és ...
bubszi bubszi
. Van, amit nem lehet
2011. március. 28. Van, amit nem lehet abbahagyni Gyerekkoromban volt egy receptje anyának, aminek ez volt a neve: Nem lehet abbahagyni csirketál. Vicces, de tényleg nem lehet abbahagyni, annyira finom, ezért gyakran került ez a fogás hétvégente az asztalunkra. Az osztálytársaim is szerették, sokan lebzseltek nálunk hétvégente, így a Nem lehet abbahagyni csirke néhány év alatt hagyománnyá nőtte ki magát nálunk. Ezen a héten anyukám főzött (minthogy én még mindig fűzőben nyomulok), és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
.........Fánkok........
hűtőszekrénybe, hogy ne száradjon ki a tészta! ... Derelyevágó helyett vághatjuk a tésztát természetesen késsel is. ...A fánk sütéshez az olaj hőmérséklete ideális esetben kb. 170 fok. Ennek megállapítása fritőz esetében egyszerű. Egyébként, az olaj akkor elég forró, ha a fakanál nyelét beletéve buborék képződik a nyél körül. ...Főként a vastagabb tésztájú fánkoknál ügyeljünk, hogy a fánk ne süljön túl gyorsan, azaz túl forró olajban, mert a tészta belül ...
kati53 kati53
...Bejgli...
..EZ NAGYON EGYSZERŰ ...Hozzávalók: - 1 kg liszt - 20 dkg vaj vagy margarin - 15 dkg zsír - 60 dkg cukor - 1 dkg élesztő - 2 tojás - 2 dl tej - 40 dkg mák - 40 dkg dió -10 dkg mazsola - só - fél citrom - 4 dkg zsemlemorzsa .............. Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg ...
kati53 kati53
1 jó kis recept
Zöldséges hús (saját recept) Hozzávalók: kb. 1 kg Bármilyen hús (én általába csirke, vagy pulyka mellet használok), 1 kg bármilyen vegyes fagyasztott zöldségkeverék (mexikói, brokkolis, karfiolos stb.), 10 dkg szeletelt bacon szalonna vagy füstőlt sonka, 2 doboz nagy tejföl, 15-20 dkg reszelt sajt (bármilyen), tetszés szerint fűszerek (foghagyma, bors, só, ételízesítő, morzsolt petrezselyem stb.), pici vaj. Elkészítése: ...
flammerne flammerne
Süti ajánló
Mákos süti leveles tésztából horvathnemagdi
Puncsbomba horvathnemagdi
Palermo szelet bubszi
Vaníliás mézes szelet lantosneevi
Sült túrógombóc. csibi52
Huszárcsók-lekváros pötty 1vargaildyko
Keksz sünik horvathnemagdi
Vaníliás pudingkrémmel töltött fonott kalács ennmary
Sütés nélküli kókuszos túrótorta – kényeztető finomság vorosrozsa66
Egy kis kaja.... aterro22
Szárnyas receptek
Töltött csirkemell bubszi
Borsópörkölt egytál bkisseva
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Zöldséges Rakott Csirke 1vargaildyko
Kínai csípős csirkecsíkok horvathnemagdi
Tűzdelt pulykasült bubszi
Ananászos csirke zsuzsu650202
Zöldséges-csirkés rakott burgo pacsakute
Csirkemell bundában bubszi
Budapest máj klarika47
Marhából készült ételek
Musttal, borral bulac57
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Pácolt pecsenye tejszínmártás rochlitzne
Húsgolyók meglepetés aszalt gyümölccsel 1vargaildyko
Ebédünk! betti055
Mai menű horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Lakodalmas leves petezsolt
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Omlett a szerelemért veronika74
Sertésből készült ételek
Tepsis húsos galuska klerierzsi
Rafinált sertésragu zsokanita
Főételek szabonekatalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Főtt sertéshús kerti zöldségge bubszi
Töltöttkáposzta füstölt oldalassal és aprókáposztával recept jamborlulu
Tepsis horvathnemagdi
Szatmári lacipecsenye horvathnemagdi
Káposzta sokféleképpen bulac57
Babgulyás bulac57
Halból készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
Diós hal (hideg) bubszi
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Pontypatkó kapros-tejszínes cukkinimetélttel suzymama
Sajtos ponty bubszi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
tavaszi tésztasaláta grimilda
Tűzdelt ponty. csibi52
Rakott halszeletek bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Rapsic vadas macoka65
soponyai őzragú..... ibolya58
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Töltött csülök 1. klara50
Lecsós libamáj bubszi
BABOS pulykaRAGU bubszi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Spagetti frittata veronika74
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Aphrodité eledele baratnu
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza baratnu
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU