Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Birsalagút
Hozzávalók:

- a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor

- a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj,

- a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor,

- a tetejére: 10 dkg étcsokoládé, a díszítéshez: 10 dkg dióbél

Elkészítés:

A birsalmákat alaposan megmossuk, meghámozzuk, negyedekbe hasítjuk és magházukat kimetsszük. A gyümölcsöt 4 dl vízzel leöntjük, a citrom levével, a borral és a mézzel ízesítjük, a szegfűszeggel, fahéjjal fűszerezzük, és fölforraljuk. Ezután lefedjük, kis lángon további 5 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. Végül a gyümölcsöt leszűrjük (levét félretesszük), majd lecsöpögtetjük és kis kockákra vágjuk.

Közben a piskótához a tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összekeverjük. A kétféle tojásás masszát egybeforgatjuk, miközben a kakaós lisztet és az olajat is hozzáadjuk. A masszát sütőpapírral bélelt közepes tepsire kenjük, majd előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon 20 percig sütjük. Ezután megvárjuk, míg kihűl, majd egy akkora lapot vágunk belőle, amekkorával egy őzgerincformát kibélelhetünk, a maradékból pedig a talpa lesz. Az őzgerincformát alufóliával kibéleljük. A margarint a gesztenyével, a rummal és a porcukorral habosra keverjük. Egy kevés krémet a díszítéshez félreteszünk, a többivel a piskótalapokat vékonyan megkenjük, és a nagyobiikkal az őzgerincformát óvatosan kibéleljük. Ezt követően a párolt birsalmával megtöltjük.

A zselatinlapokat egyesével a gyümölcs leszűrt főzőlevébe rakjuk, és addig melegítjük, amíg teljesen fölolvadnak. Ezután a birsalmára merjük. Mielőtt megdermedne, a félretett piskótát krémes oldalával lefelé ráborítjuk. Az őzgerincformát hűtőszekrénybe állítjuk és fél napon át dermesztjük. Ezután vágódeszkára borítjuk, és a fóliát lehúzzuk róla. A birsalagutat a maradék gesztenyekrémmel megkenjük, rövid ideig hűtőszekrényben dermesztjük, azután olvasztott csokoládéval egyenletesen bevonjuk. Végül durvára vágott pirított dióval megszórjuk. Ha a bevonata megszilárdult, a süteményt forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastagon fölszelteljük.
areebaba areebaba
Címkék: tojások sárgáját, cukor egyharmadával, maradék cukorral, kakaóporral összekeverjük, kétféle tojásás, kakaós lisztet,

Birsalagút
Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor, - a tetejére: 10 dkg ...
bubszi bubszi
Birsalagút
Birsalagút Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Birsalagút
Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 ...
fenysugar76 fenysugar76
Birsalagút
Birsalagút[/b Hozzávalók A töltelékhez 2 nagyobb birsalma, (kb. 40 dkg, nem túl puha, befőtt is lehet) fél citrom leve 1 dl édes fehérbor 3 evőkanál méz 2 szem szegfűszeg fél rúd fahéj 7 lap zselatin, vagy 3,5 dkg zselatinpor A piskótához 4 tojás 8 dkg kristálycukor 6 dkg finomliszt 1 csapott evőkanál kakaópor 1 evőkanál olaj A krémhez 20 dkg margarin 25 dkg fagyasztott ...
akiram45 akiram45
Birsalagút
Hozzávalók (14 szelet): * A díszítéshez: 10 dkg dióbél * A tetejére: 10 dkg étcsokoládé * A krémhez: 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg Rama Sütőmargarin * A piskótához: 1 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg finomliszt 8 dkg kristálycukor 4 ...
tundihugi tundihugi
Birsalagút recept
Hozzávalók: A díszítéshez 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd meghámozzuk, negyedekbe hasítjuk és magházukat kimetsszük. A gyümölcsöt 4 dl vízzel leöntjük, a citrom levével, a borral és a mézzel ízesítjük, a szegfűszeggel, a fahéjjal fűszerezzük és fölforraljuk. Ezután lefedjük, kis lángon további 15 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. Végül a gyümölcsöt leszűrjük (levét félretesszük) majd lecsöpögtetjük és kis ...
toth_beata toth_beata
Mézes birsalagút
Hozzávalók: A töltelékhez: 2 nagyobb birsalma, fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szem szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin. A piskótához: 4 tojás, 8 dkg cukor, 6 dkg liszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj. A krémhez: 20 dkg vaj, 25 dkg édes gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor. A tetejére 10 dkg étcsokoládé. A díszítéshez 10 dkg dióbél. Elkészítés: A birsalmát alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd meghámozzuk, negyedekbe ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Marlenka yvett789
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Ízőrzők – Lajoskomárom horvathnemagdi
Olcsó fonott kalács bubszi
Almás fahéjas muffin recept baggesz20
Méztorta bubszi
Kókuszos tejbegrízes szelet reifregina
RECEPT - Narancsos muffin joouyee
Reggeli relisisi
Klasszikus máglyarakás horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Sajtos-fűszeres pulykaszeletek cilamami
Zöldséges csirkeragu horvathnemagdi
Joghurtos Csirkemell 1vargaildyko
pulykatekercs faciendum
Mozzarellás húscipó bulac57
Részeg ananászos csirke veronika74
Mustáros csirkemell agimami7
Tejszínes sajtos csirke ízletes zöldségekkel bkisseva
Hússzelet gombával és csirke horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
5 mennyei pizza grimilda
marhahúsos leves ibolya58
Pusztapörkölt recept boszorlany
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
csángó gulyás ! ibolya58
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Sertésből készült ételek
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
Hamis pizza bubszi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Tepsis flekken 1vargaildyko
Uborkás tokány bubszi
Gazdag hidegtál horvathnemagdi
Kutas aprópecsenye nikitta
Olaszos rántott szelet recept tinka1951
Betyártokány horvathnemagdi
Aprópecsenye Margit - módra margitanya
Halból készült ételek
Pisztráng rántva bubszi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Tejfölös harcsafilé bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Sörben sült bajor ponty bubszi
Rácponty horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Fácán római tálban lilikonyhaja
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vadászpecsenye bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
Sajtos tészta tundihugi
olasz spagetti leves ibolya58
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Spagetti saláta zsokanita
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
olajozottabbi ízületek grimilda
Pizza receptek
Pizza del Sole recept jamborlulu
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizzás kifli veronika74
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Melegszendvicsek grimilda
pizzás kiflik anna5971
Mini-pizza horvathnemagdi
Tortilla chips klerierzsi
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hawaii burger veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger banb
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU