Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Birsalagút
Hozzávalók:

- a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor

- a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj,

- a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor,

- a tetejére: 10 dkg étcsokoládé, a díszítéshez: 10 dkg dióbél

Elkészítés:

A birsalmákat alaposan megmossuk, meghámozzuk, negyedekbe hasítjuk és magházukat kimetsszük. A gyümölcsöt 4 dl vízzel leöntjük, a citrom levével, a borral és a mézzel ízesítjük, a szegfűszeggel, fahéjjal fűszerezzük, és fölforraljuk. Ezután lefedjük, kis lángon további 5 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. Végül a gyümölcsöt leszűrjük (levét félretesszük), majd lecsöpögtetjük és kis kockákra vágjuk.

Közben a piskótához a tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összekeverjük. A kétféle tojásás masszát egybeforgatjuk, miközben a kakaós lisztet és az olajat is hozzáadjuk. A masszát sütőpapírral bélelt közepes tepsire kenjük, majd előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon 20 percig sütjük. Ezután megvárjuk, míg kihűl, majd egy akkora lapot vágunk belőle, amekkorával egy őzgerincformát kibélelhetünk, a maradékból pedig a talpa lesz. Az őzgerincformát alufóliával kibéleljük. A margarint a gesztenyével, a rummal és a porcukorral habosra keverjük. Egy kevés krémet a díszítéshez félreteszünk, a többivel a piskótalapokat vékonyan megkenjük, és a nagyobiikkal az őzgerincformát óvatosan kibéleljük. Ezt követően a párolt birsalmával megtöltjük.

A zselatinlapokat egyesével a gyümölcs leszűrt főzőlevébe rakjuk, és addig melegítjük, amíg teljesen fölolvadnak. Ezután a birsalmára merjük. Mielőtt megdermedne, a félretett piskótát krémes oldalával lefelé ráborítjuk. Az őzgerincformát hűtőszekrénybe állítjuk és fél napon át dermesztjük. Ezután vágódeszkára borítjuk, és a fóliát lehúzzuk róla. A birsalagutat a maradék gesztenyekrémmel megkenjük, rövid ideig hűtőszekrényben dermesztjük, azután olvasztott csokoládéval egyenletesen bevonjuk. Végül durvára vágott pirított dióval megszórjuk. Ha a bevonata megszilárdult, a süteményt forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastagon fölszelteljük.
areebaba areebaba
Címkék: tojások sárgáját, cukor egyharmadával, maradék cukorral, kakaóporral összekeverjük, kétféle tojásás, kakaós lisztet,

Birsalagút
Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor, - a tetejére: 10 dkg ...
bubszi bubszi
Birsalagút
Hozzávalók (14 szelet): * A díszítéshez: 10 dkg dióbél * A tetejére: 10 dkg étcsokoládé * A krémhez: 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 20 dkg Rama Sütőmargarin * A piskótához: 1 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál kakaópor 6 dkg finomliszt 8 dkg kristálycukor 4 ...
tundihugi tundihugi
Birsalagút
Birsalagút Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
Birsalagút
Hozzávalók: - a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg nem túl puha befőtt is lehet) fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szm szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin vagy 3,5 dkg zselatinpor - a piskótához: 4 tojás, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg finomliszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj, - a krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin, 25 ...
fenysugar76 fenysugar76
Birsalagút
Birsalagút[/b Hozzávalók A töltelékhez 2 nagyobb birsalma, (kb. 40 dkg, nem túl puha, befőtt is lehet) fél citrom leve 1 dl édes fehérbor 3 evőkanál méz 2 szem szegfűszeg fél rúd fahéj 7 lap zselatin, vagy 3,5 dkg zselatinpor A piskótához 4 tojás 8 dkg kristálycukor 6 dkg finomliszt 1 csapott evőkanál kakaópor 1 evőkanál olaj A krémhez 20 dkg margarin 25 dkg fagyasztott ...
akiram45 akiram45
Birsalagút recept
Hozzávalók: A díszítéshez 10 dkg dióbél Elkészítés: A birsalmákat alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd meghámozzuk, negyedekbe hasítjuk és magházukat kimetsszük. A gyümölcsöt 4 dl vízzel leöntjük, a citrom levével, a borral és a mézzel ízesítjük, a szegfűszeggel, a fahéjjal fűszerezzük és fölforraljuk. Ezután lefedjük, kis lángon további 15 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. Végül a gyümölcsöt leszűrjük (levét félretesszük) majd lecsöpögtetjük és kis ...
toth_beata toth_beata
Mézes birsalagút
Hozzávalók: A töltelékhez: 2 nagyobb birsalma, fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szem szegfűszeg, fél rúd fahéj, 7 lap zselatin. A piskótához: 4 tojás, 8 dkg cukor, 6 dkg liszt, 1 csapott evőkanál kakaópor, 1 evőkanál olaj. A krémhez: 20 dkg vaj, 25 dkg édes gesztenyemassza, 1 evőkanál rum, 1 evőkanál porcukor. A tetejére 10 dkg étcsokoládé. A díszítéshez 10 dkg dióbél. Elkészítés: A birsalmát alaposan dörzsölgetve megmossuk, majd meghámozzuk, negyedekbe ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Gyümölcssaláta klerierzsi
Flódnitorta klerierzsi
A jázminpakóca: inrid77
Almás kekszes akiram45
Rácsos túrós gabfe
Mézes krémes pudingkrémmel grimilda
]Meggytorta bubszi
Recept jjanosne
Emeletes élvezet recept kovacs_zsoka
Kókuszos-mézes kocka tundihugi
Szárnyas receptek
Zelleres ananászsaláta forró b tundihugi
Spagetti citromos csirkével horvathnemagdi
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Kacsaleves bubszi
libiai daragombóc ibolya58
Lecsós pulyka bubszi
Madrasi csirke tundihugi
Így lesz omlós szaftos a csirkemell klarika47
Rokfortos pulykaszeletek bubszi
Csatnik nanoka72
Marhából készült ételek
Paszticio macoka65
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Borsikafű cilamami
GULYÁSLEVES - variációk lizawolf
Pulykasült recept lilagondolatok
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Mézes részeges körtével bubszi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Főtthúsos krumplisaláta bubszi
Sertésből készült ételek
H betűs receptek horvathnemagdi
Tarjaszelet vele sült körettel recept toth_beata
A legomlósabb lekváros linzer 10 perc alatt pacsakute
csirketál gombával sajttal ibolya58
disznótoros káposztaleves ibolya58
Hawaii tokány bubszi
Húspástétom 2. bubszi
Ízőrzők – Noszvaj – horvathnemagdi
Jókai bableves 2 recept kovacs_zsoka
T betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Zöldséges lazac ildikopopescu
K betűs receptek horvathnemagdi
Receptek! jjanosne
Halpaprikás bográcsban. bubszi
Német zsömle bubszi
Ponty sörben pácolva bubszi
Káposztás harcsa bubszi
Tejfölös harcsa bubszi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
Vad ételek
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
rapsic vadas ! ibolya58
Vadászpecsenye bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánpaprikás bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti sajt nélkül recept kovacs_zsoka
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Spagetti olajbogyóval bubszi
Saláta vacsora klarika47
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Metéltropogós bubszi
Pizza receptek
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizzás tekergők eva0817
Pizza margareta51
Lala kifli yaskane
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
A tökéletes olasz pizza grimilda
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Csirkeburger recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
A szója kloppenburg
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU