Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Őszibarack bubszi
Vízen kullogó, régi kedvenc karácsonyi sütink gabfe
Banános-kakaós sütemény banánkrémmel bkisseva
Cookies 1vargaildyko
Krémes gereica
RAFFAELLO szelet eva0817
márványos kuglóf faciendum
Rétestorta. bubszi
Ribizlis joghurt kocka tundihugi
Vianetta nnpapszi
Szárnyas receptek
Fűszeres burgonyával töltött horvathnemagdi
Cukkinis pulyka recept gonda_katalin
Zsuzsa-mama főzőoldala horvathnemagdi
Szőlőlevéllel töltött pulykame bubszi
Csordásleves horvathnemagdi
Sajtos rántott zöldpaprika I. bubszi
Gesztenyével töltött pulykamel bubszi
mentás csirkeleves ! ibolya58
Teakeverékek sarkadykati
Zöldfűszeres csirkecombok rizibizivel zsokanita
Marhából készült ételek
dalmát fazék! ibolya58
Töltött saláta agimami7
Sörös gulyás reifregina
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Mustáros marhahúsleves wegnerzs
x nagyuska
Csikós tokány akiram45
Villányi pincepörkölt bubszi
Marhahátszín paradicsomos mozzarellával recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Faszénen sült csülök klara50
Babgulyás recept jamborlulu
Nyári kolbász házilag ujjozsef
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Tüzes babgulyás csülökkel gereica
Gombás-kaliforniai paprikás tepsis tarja recept kovacs_zsoka
Mexikói rakott bab tundihugi
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Temesvári aprópecsenye horvathnemagdi
Egybefasirt koszegimarika
Halból készült ételek
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Vad ételek
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Csallóközi vadas klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Fácánleves reifregina
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Zöldséges mix margoka59
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti mozzarellával bulac57
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Keltorta. ilse
Kapros, sajtos spagetti recept baggesz20
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Bolognai pita recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Krémsajtos bolognai veronika74
Pizza receptek
Pizza alaptészta recept donaldduck
Gombás töltelék bubszi
Milánói pizza recept baggesz20
Vitaminos pizza bubszi
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
pizza tészta tereza54
A vékony pizzatészta receptje grimilda
pizzás muffin ! ibolya58
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Sajtburger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU