Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Almás omlett bubszi
Kuglóf kenyérsütőben rochlitzne
Update somlói galuska Diétás horvathnemagdi
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Bécsi kocka bubszi
Brausekuchen bubszi
Recept jjanosne
Palacsinta torta bubszi
Csokitorta cseresznyével martimarti
Zselés szelet bubszi
Szárnyas receptek
KFC fűszeres csirke magdus60
Sikerbiztos kínai receptek horvathnemagdi
Boros Kacsasült 1vargaildyko
Nyárson sült ételek kloppenburg
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Recept jjanosne
Pikáns csirkemell bubszi
Rakott csirkemell horvathnemagdi
Csirke chipssel (USA/cajun) klara50
Krémsajtos pulyka rolád suzymama
Marhából készült ételek
Gyors zsírégető diéta juditmama
Saslik bubszi
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
Marha vadasan bulac57
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Borscs (orosz céklaleves) veronika74
Egybesült vagdalt kelkáposztáb kincsesszigeten
Mante leves margoka59
Bográcsgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
hússal töltött "fánk " ibolya58
Hússaláta kukoricával bubszi
Húsos saláta horvathnemagdi
Sertéshús zöldséggel lilikonyhaja
Csípős szűzpecsenye martimarti
Nyári paprikás bubszi
Betyárpörkölt 1vargaildyko
Amerikai vagdalt klerierzsi
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
dunántúli szelet ibolya58
Halból készült ételek
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Balatoni halászlé 2. bubszi
Regős halászlé bubszi
Spenótos túrógaluska suzymama
Fuszerek/Arab/ margareta51
Hal burgonyabundában,recept: ujjozsef
Ropogós zöldségek nnpapszi
Receptek horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagettiomlett 1vargaildyko
kakukkfű faciendum
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Hazai kínai recept jamborlulu
Rakott tészta zsokanita
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Zöldséges mix margoka59
Szójás-húsos spagetti bubszi
Nyári tonhalas spagetti bulac57
Pizza receptek
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Rozmaringos pizza veronika74
Pizza pogácsa recept suzymama
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzás tekergők nnpapszi
Családom kedvence sarkadykati
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Darált hús a Jolly Joker kissnussi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hawaii burger veronika74
Sajtburger veronika74
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU