Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Kakaós krémes gereica
Így készítsünk MÉTERES KALÁCSOT lovaszmarika
Klasszikus túrótorta veronika74
Tangó szelet recept kovacsborbala
Ismerkedés a rokfort sajttal horvathnemagdi
juhtúrós kosárkák faciendum
Tarka pite tundihugi
szilvás pite tereza54
Gyümölcsös túrótorta ildikopopescu
Rigó Jancsi torta tundihugi
Szárnyas receptek
Rakott hagymás csirke emoke93
Wokban sűlt csirkefalatok... baratnu
Pikáns szilvás csirke horvathnemagdi
Citromos pulykacsíkok bulac57
Receptek. mamucika
Kolozsvári csirke suzymama
Sajttal sült fasírt bulac57
Kacsahús fehérborban bubszi
Currys csirkemell finike
Pulykás chili recept baggesz20
Marhából készült ételek
mai recept faciendum
Mexikói marharagu noble
Zsálya, a bölcsesség fűszere memi59
mosoni tokány ! ibolya58
Matrózhús bubszi
Csirke dióval (albán) bubszi
Villányi pincepörkölt bubszi
pikáns nyárs klerierzsi
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
Gombás húsgombóc bubszi
Sertésből készült ételek
Metélttel töltött hús bubszi
x nagyuska
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Májas hurka horvathnemagdi
Tejfölös-gombás szelet mohini
B receptek horvathnemagdi
Zalai borzas hús szgabci
Pikáns szűzsült veronika74
Z betűs receptek horvathnemagdi
Könnyű rakott káposzta bulac57
Halból készült ételek
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Diós sajtkrém bulac57
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Halas tippek aprochef
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Diós hal (hideg) bubszi
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
P betűs receptek horvathnemagdi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Indiai rizssaláta bubszi
Baszk fácán baratnu
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Milánói spagetti klerierzsi
Spagetti diómártással veronika74
Nápolyi spagetti margoka59
Cukkinis finomság tundihugi
Bacon szalonnás tészta bkisseva
Pármai leves bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Bolognai spagetti orsi1
Pizza receptek
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Pizzás csiga yaskane
x nagyuska
Olcsó receptek. tnemarika
Milánói pizza recept baggesz20
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Töltött pizza horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU