Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Zserbó szmore76
Kinder Bueno roanna
Ananászkrém babapiskótával 1vargaildyko
Dinnyesaláta klerierzsi
zsokazsoka Barátnömtől. magdus39
30 perces kifli sarkadykati
Vaníliás csillagok horvathnemagdi
Burgonyalepény túróval bubszi
Kuglóf 10. bubszi
Londoni szelet 1. bubszi
Szárnyas receptek
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Aszalt szilvával töltött pulykatekercs recept kannalidia
Parajos csirkerolád edesanya
Sajttal, zöldségekkel töltött csirkemell recept gonda_katalin
Rakott csirke cecloretta
Finomfőzelék janoselek
Spenótos quinoával töltött csirkecombok horvathnemagdi
Csirkés pite (pie) recept boszorlany
Csípős narancsos csirke recept baggesz20
Csirkés csavart margitanya mód margitanya
Marhából készült ételek
Étel-ital-sütemény jjanosne
Pirított tarhonya kapros horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Hétvezér tokány bubszi
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Puchero bubszi
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Saláták grimilda
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Kacsamájas pástétom bubszi
Vitaminbomba - KIRÁLYHALOM yaskane
Recept jjanosne
Csülök Huszárné módra klara50
Mutykalica ! ibolya58
Tejszínes-sajtos pecsenye veronika74
Receptek jjanosne
tojás tekercs ! ibolya58
Kelbimbós sült hús magdus60
Halból készült ételek
Halpaprikás bográcsban klerierzsi
Amur, busa roston bubszi
Halászlé /bográcsban/ tundihugi
ponty lengyel mástással ibolya58
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
x nagyuska
Halropogós bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Spárga lazaccal veronika74
Vad ételek
Gombás szarvastokány orsi1
Csülök Eta módra! nanoka72
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
R betűs receptek horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Rakott húsételek spanyolsky
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Spagetti ajánló
BABOS pulykaRAGU bubszi
Négy finom saláta ünnepek után roanna
Sárga tőkehal burgonyaágyon sütve recept jamborlulu
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
spagetti saláta agimami7
Spagettis torta suzymama
Carbonara spagetti bordat
Finom falatok piroska0101
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Pizza receptek
Pizzás rúd aranyibarbara
Mini-pizza horvathnemagdi
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Pizza másként bubszi
Pizza aranyag
Sajtos croissant macoka65
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Stahl konyhája agimami7
Pizza recept yvett789
Gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Darált hús a Jolly Joker kissnussi
Virslis kifli veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU