Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Mézes gyümölcstorta bubszi
receptek offramaja
Bejglitorta recept baggesz20
KAKAÓS TÚRÓS (Reszelt) margitanya
sült gombóc hanya1957
Nagymama citromkrémese akiram45
Csilis csokis villámsüti 1vargaildyko
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Házi csoki fagyi horvathnemagdi
Csicsókás puffancs recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Amerikai kacsa bubszi
Tejfölös-mustáros csirkemell veronika74
Töltött csirkecomb olaszosan suzymama
Receptek: Pulykamell gombóc anci-ani
Pulykasült tarka zöldségekkel bubszi
GESZTENYÉS BUNDÁBAN sült PULYK bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Kapros juhtúrós csirkemell 1vargaildyko
recept mamucika
Finom falatok piroska0101
Marhából készült ételek
Vadásztokány bubszi
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
Mexikói marharagu bkisseva
Mészáros tokány margoka59
majorannás marhahús ibolya58
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Bolognai spagetti... szelidszeder
Marhahústekercs mustármártássa bulac57
Sertésből készült ételek
Dagadó a szomszédasszony ... rochlitzne
Kolbásszal töltött szűzpecsenye recept kovacs_zsoka
Kohut Katalin: Rakott sárgarépa kohlinka
Recept kedli
Húsos rántott töltött paprika bulac57
Töltött gomba recept toth_beata
Jó étvágyat eva0817
Palócleves recept gonda_katalin
Töltött paprika gereica
Brassói aprópecsenye 5. bubszi
Halból készült ételek
Makréla tejszínes ... bulac57
Lecsós rakott halszeletek recept jamborlulu
rántott ponty csíki mártással faciendum
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Pisztráng különleges raguval bubszi
Rakott pisztráng bubszi
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
Diós sajtkrém bulac57
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Torták kloppenburg
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Fácánleves berántva I. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Stroganoff sertéstokány veronika74
Tonhalas spagetti recept kovacs_zsoka
Heti Menü bulac57
Spagettis torta horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Olaszos töltött csirke bubszi
x nagyuska
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
x nagyuska
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza tészták anne74
Őszi pizzák horvathnemagdi
Az alaptészta másik receptje bubszi
Vitaminos pizza bubszi
Pizzás tekergők nnpapszi
Pizzás táska 1vargaildyko
Túrós-pizza horvathnemagdi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Lángos és pizza hanya1957
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hawaii burger veronika74
x nagyuska
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU