Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Habcsók bubszi
Bestof sárgabarackos édesség horvathnemagdi
Graz-i kuglóf bubszi
Piramis süti bubszi
Párizsi kocka yvett789
Sütőtökös gombóc veronika74
Néró teasüti tundihugi
Albert kocka bubszi
Habos epres lepény bubszi
Diós-fahéjas darázsfészek gabfe
Szárnyas receptek
Sajtos rakott csirke recept gonda_katalin
Töltött csirkemell bubszi
Pikáns csirkemell bubszi
Mexikói rizses csirke bubszi
Rakott sajtos csirke mell gereica
GESZTENYEHABOS pulykaMELL bubszi
Sóban sült csirke bubszi
Tűzdelt Pulykamell 1vargaildyko
Bazsalikomos sajtos csirkemell tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Rakott törökparadicsom bubszi
Rostélyos lublu
Lasagna veronika74
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Tatár saslik bubszi
Olasz rizsleves. bubszi
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Húsroló raguval veronika74
Sertésből készült ételek
Csülök Pékné módra recept tinka1951
Kanizsai rakott hús bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Ázsiai gombás-húsos fasírt ujjozsef
Húsoskáposzta klara50
Olasz töltött cukkíni bubszi
Alföldi betyárgulyás recept reifregina
Szalonnás húsgombócok csibi52
Rakott kelkáposzta klerierzsi
Döner kebab snibolya
Halból készült ételek
Körösi halászlé bubszi
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Töltött pontyfilé. bubszi
A csodálatos fekete áfonya bulac57
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Dorozsmai molnárponty bubszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Vad ételek
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
rapsic vadas ! ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
x nagyuska
Fácánleves rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Fokhagymás spagetti margoka59
x nagyuska
Paella Costa Brava módra bubszi
Mai menü. mamucika
Jó receptek grimilda
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Spagetti alla Carbonara bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Pizza receptek
Pizza recept yvett789
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Pizza rochlitzne
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizza recept baggesz20
Reform-pizza horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
x nagyuska
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU