Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
márványkalács faciendum
Gyümölcsös szelet klerierzsi
Étel -sütü-ital recept jjanosne
Francia csokoládéhab bubszi
Grízes-citromkémes mézes recept jamborlulu
Túrós sütemény janna53
A fáraók gyógyszertára erzsike25
ropogós habos meggyes! ibolya58
Csokoládés kuglóf bubszi
Aki szereti a nasit! bozsanyinemanyi
Szárnyas receptek
Szárnyasragu leves bodaaniko
Ananászos rántott szelet tundihugi
Füstölt sajt alatt sült kar.. gabfe
Csirkemell sajtos olajbogyóval bubszi
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Natúr csirkemell bulac57
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Csőben sütött karfiol pulyka horvathnemagdi
x nagyuska
Könnyű brassói gigi55
Marhából készült ételek
Húsos táska - Olaszország bubszi
Rakott törökparadicsom bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Balkáni sült kolbász. bubszi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Jollof bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Sertésből készült ételek
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Rácgulyás margoka59
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Karagyorgye-szelet recept boszorlany
Csőszpecsenye macoka65
Bolognai gombával suzymama
Farfelle tészta pirított tejfölös hússal recept kovacs_zsoka
Debreceni tokány bubszi
Sertéstokány Erdélyi suzymama
Somogyi aprópecsenye petofihsandor
Halból készült ételek
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Hal erőleves bubszi
Regős halászlé bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Cukkínis süllő bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
olasz spagetti leves ibolya58
Fűszeres spagetti veronika74
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Kínai sült tészta tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamis bolognai spagetti bubszi
Spagettis torta horvathnemagdi
Pizza receptek
Családom kedvence sarkadykati
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
x nagyuska
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Mini padlizsán pizzák suzymama
Recept jjanosne
Sajtos muffin suzymama
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU