Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Kekszes krémes tinka1951
Mézes csillag darabi
Palacsinta hónap - receptek tinka1951
Elefánt könnye bubszi
szegedi rakott palacsinta ! ibolya58
Húsvéti sárga túró nnpapszi
Dobos torta marti1951
Katiszelet groszmadel
Almás omlett bubszi
Kevert almafánk nanoka72
Szárnyas receptek
Lecsós máj recept jamborlulu
Újházy tyúkhúsleves janoselek
B receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Roston sült csirkecombok recept gonda_katalin
Hideg töltött gombafejek bubszi
Töltött dagadó petrezselymes horvathnemagdi
sporolj ezreket wikers
Erdei gombakrémleves csirkével és krutonnal recept jamborlulu
Édesburgonya gnocchival recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Mészáros tokány 2. bubszi
Kapros marhabecsinált bulac57
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Gombás húsgombóc bubszi
Chili con carne faciendum
Sült padlizsánok macoka65
Receptek horvathnemagdi
Csikósgulyás bubszi
Hal a tortán jjanosne
Borscs 3. bubszi
Sertésből készült ételek
x nagyuska
Erdélyi káposztás csülök klara50
Májas rizs bubszi
Húsos zöldségfasírt koszegimarika
Karácsonyi kaják-:) cipello
Brassói aprópecsenye ancus56
Paradicsomos gomba tundihugi
Tepsis rablóhús korall44
Egyben sült töltött sertés szűzpecsenye babérlevéllel és bac suzymama
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Halból készült ételek
Lazac zöldfűszeres vajjal rochlitzne
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Tejfölös túrós pontyszelet bubszi
Receptek horvathnemagdi
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Karácsonyra reifregina
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Vad ételek
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
soponyai őzragú..... ibolya58
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadászpecsenye bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Teszínes-gombás spagetti anitahajdu
Spagetti pirított sonkával, pestóval janoselek
Gombás-sonkás spagetti recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Hentes Tokány margoka59
Casanova spagetti veronika74
Stroganoff sertéstokány veronika74
Zöldséges spagetti bulac57
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Pizza receptek
Fogyjunk:)))) ninuska21
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Tuti sikeres pizza margareta51
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Planétás pizza bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
cukkinisajt ! ibolya58
Ördög pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU