Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Kekszes krémes hanya1957
Gyümölcsös túrókocka horvathnemagdi
Gyümölcsös-lekváros pite bubszi
Rezgős szegedi lepény bubszi
Körtekrémleves bulac57
Kekszes-tejfölös süti sütés horvathnemagdi
Pikáns szendvicstorta yocoo
Capuccinó szelet yvett789
Mákos kakaós horvathnemagdi
Vendégváró süti bubszi
Szárnyas receptek
Tojásos ,sonkás csirkehús kenyér ildikocsorbane2
Babra megy a játék horvathnemagdi
Szárnyas raguleves recept boszorlany
Szilvás kacsasült bodaaniko
Dresszinges csirkesaláta bubszi
Padlizsánról.... cipello
Borzaska pulykából (mátrai) recept gonda_katalin
Főételek szabonekatalin
Currys csirke bubszi
Csirkegulyás bubszi
Marhából készült ételek
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Balti okroska ! ibolya58
x nagyuska
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Marhahúsleves horvathnemagdi
Csáky töltött rostélyos maroka
Receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Chillis bab veronika74
Sertésből készült ételek
Zöldbabtokány suzymama
Finom falatok piroska0101
Vecsési káposztás bab bubszi
Májas burgonyás kocka bubszi
Csőben sült bolognai penne tejfölösen recept jamborlulu
Szűzérme gombapaprikással horvathnemagdi
Szatmári burgonya klerierzsi
dömsödi májas hús ! ibolya58
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Csikóshús bubszi
Halból készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Rántott ponty jaksika
Halreceptek pontyból. csibi52
Indiai lencsepüré bulac57
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Vad ételek
Hal a tortán jjanosne
Fácánleves berántva I. bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vadászpecsenye bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Baszk fácán baratnu
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Gombás szelet margoka59
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Receptek 3.japan margareta51
Kínai csirkés spagetti recept kovacs_zsoka
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás rúd recept baggesz20
Egyszerű pizza házilag margoka59
Fogyasztó pizza. roanna
Napraforgó kalács maroka
Olcsó házi leveles tészta veronika74
Francia hagymás lepény gabfe
Lecsós töltelék bubszi
calabriai pizza! ibolya58
Pizzás tekergők bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Óriás hamburger angyalka___
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU