Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Gesztenye bonbon renata750510
Hókifli recept. ladanyierzsebet
A Hoxán kaptam! Köszönöm:) jjanosne
Eperhabos-mákos piskótatorta horvathnemagdi
Rakott túrós laska margoka59
Román krémes bubszi
Adventi sütemények yaskane
Rigó Jancsi sheidi
Téli tökös rétes bubszi
Vacsoracsata-Ildikó-Dessze rt veronika74
Szárnyas receptek
Finom falatok piroska0101
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Csirkemell őzgerincformában horvathnemagdi
Fokhagymás-joghurtos csirke 1vargaildyko
Budapest szelet. horvathnemagdi
Almás csirkemell 3. bubszi
Csirkével töltött cikória (bel bubszi
hágai töltött csirke ! ibolya58
Krumplis csirke 1vargaildyko
Zöldséges rakott rizs horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Kassai rostélyos csibi52
Balti okroska ! ibolya58
B receptek horvathnemagdi
Sörben sült marha 1vargaildyko
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Vadásztokány bubszi
Óévbúcsúztató hidegtál bodaaniko
Román almaleves (vajdasági rec noble
Erőleves 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Hagymás sült csülök 1vargaildyko
Spárga 3 mártással és malacsül horvathnemagdi
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Zöldséges rizseshús recept jamborlulu
Édesanyám töltikéje rochlitzne
Sonkában sült máj bkisseva
Won-Ton leves lilikonyhaja
Rakott padlizsán bubszi
Pataki tálban készült sólet smiri
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Halból készült ételek
Süllő tepsiben sülve gereica
Fokhagymás ponty bubszi
Lazactartár zöldségekkel recept baggesz20
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Rántott ponty I. bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Retró sült hekk grimilda
Töltött ponty klerierzsi
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Kisalföldi fácánleves bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Spagetti ajánló
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Carbonara spagetti rochlitzne
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Alfredo tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzás csiga nanoka72
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Reform-pizza horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Pizzás kifli veronika74
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Négysajtos pizza veronika74
A franciák pizzája horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger grimilda
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger recept jamborlulu
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU