Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Bounty szelet bubszi
Diós linzervirág bubszi
Cukormentes túrós rétes vanília sodóval, és gyümölccsel rece jamborlulu
Kókusztekercs yaskane
Madártej szelet fogmoni
Sütőtökös beigli taltos1
Ischler tundihugi
Süti aranyag
Mozart bon-bon recept toth_beata
Kekszes krémes 2. bubszi
Szárnyas receptek
Almával grillezett pulykaszele juditmama
Csirkemelles-brokkolis egytálétel suzymama
Chilis babfőzelék fasírttal horvathnemagdi
Ananászos csirke recept gonda_katalin
Gesztenyés csirke sült........ bubszi
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Kefires csirkeszárny moncsika77
x nagyuska
Tejszínes póréhagymás csirkeragu horvathnemagdi
Kacsa almás káposztával bubszi
Marhából készült ételek
Tarjás hagymagulyás 1vargaildyko
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
6 tepsiben sült vacsora horvathnemagdi
Új évi lencse saláta bozsanyinemanyi
Wokban sült húsok agimami7
Rakott kelkáposzta kisa622
csallóközi húsostál! ibolya58
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ukrán borscs bubszi
Sertésből készült ételek
Hagymás tarja. mamucika
Báránynyárs 1vargaildyko
Kínai ételek, kínai konyha: A majus55
Körmendi töltött stefánia bubszi
Szeresd a padlizsánt! horvathnemagdi
Finom sütirecept piroska0101
Székelykáposzta bubszi
Alul burgonya, felül hús klerierzsi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halászlé gombóccal yaskane
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Finom falatok piroska0101
x nagyuska
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Kalocsai pontyderék bubszi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
burgonyás ételek marti1951
Őzpörkölt vadász módra bordat
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
vörösboros szarvasragu faciendum
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Akár vacsorának....... szisszy83
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Spagetti olajbogyóval bubszi
Pizza receptek
Magyaros pizza 1. bubszi
Pizza alaptészta recept baggesz20
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Gyümölcsös pizza kohlinka
Graham-lisztes pizza tészta bubszi
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizzás kiflik bulac57
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU