Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Béka süti bubszi
Majonézes kukoricás rizs recept gonda_katalin
Szilvás pite baratnu
Süti recept smiri
Nahát torta horvathnemagdi
Házi csokoládélikőr bubszi
Mandulakrém nnpapszi
Recept Neked sarkadykati
Tejfölös fánk 1. bubszi
Marlenka csibi52
Szárnyas receptek
Magyaros kapros pulykamell veronika74
6 forró energialeves horvathnemagdi
Gesztenyés kacsa bubszi
5 mennyei pizza grimilda
Sajtos tejfölös csirke hanya1957
Darált húsos párolt uborka veronika74
Besztercei csirkemell bubszi
Sajtos,tejfölös sült csirke. vicus54
Gyrostál klementinagidro
Marhából készült ételek
Csípős marhacurry veronika74
visnyói legényhús! ibolya58
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Marhatokány 1. bubszi
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Kedd horvathnemagdi
Marhahúsleves agiccaa
Padlizsán - Muszaka bubszi
Kínai recept horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Sertésből készült ételek
Baconos szűzpecsenye nyárson recept boszorlany
Szilveszteri korhelyleves recept jamborlulu
Örmény húsos krumplisgombóc sandrapolke
Gulyásleves kolbászosan recept gonda_katalin
Töltött dagadó - másként lovaszmarika
Gombával töltött dagadó janna53
Az olaszok így készítik horvathnemagdi
Mustáros rakott hús veronika74
M betűs receptek horvathnemagdi
Olaszos rántott szelet tinka1951
Halból készült ételek
Halételek jozsef_olah_9843
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
bakonyi halleves ! ibolya58
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
ponty lengyel mástással ibolya58
Napi menű klarika47
Lecsós ponty bulac57
Vad ételek
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Vadászpecsenye bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Baszk fácán baratnu
Hal a tortán jjanosne
Tepsis szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Kovi ubi horvathnemagdi
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Olasz spagettisaláta klementinagidro
Cukkinis ételek bkisseva
Vacsora csata jjanosne
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Ínyenc spagetti marti1951
Minestrone leves recept toth_beata
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizzás tekergők bubszi
Pizza kukoricalisztből bulac57
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
x nagyuska
Update 1-es pizza 1955viki
Pudingos recept horvathnemagdi
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger buci recept boszorlany
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU