Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
3Bit szelet bubszi
Almás diós szeletke nanoka72
Törtmogyorós csokitorta klerierzsi
Boszorkánypogácsa tereza54
Zalakocka bubszi
Finomka horvathnemagdi
****Gesztenyegolyó**** bubszi
Almás-sárgarépás dara reifregina
Gyümölcsös süti bubszi
Croissant horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Perui csirke 1vargaildyko
Ázsiai sült tészta margoka59
Édes-savanyú csirke I bubszi
Hússzelet gombával és csirke horvathnemagdi
Isteni magyaros ételek panka2006
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Zöldségekkel töltött pulykame marika4528
Kínai sült tészta tundihugi
Csirkés-garnélás masala balti- bubszi
Csirkemájas rizs recept boszorlany
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
B receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Házikolbász bubszi
Gulyásleves mohini
Mexikói marharagu noble
nápolyi húsgombóc ibolya58
Svéd gombasaláta pacsakute
Sertésből készült ételek
Bagolyvári sertésflekken veronika74
csángó pecsenye ibolya58
Csülkös bab curry-vel klara50
Szűzpecsenye Wellington módra horvathnemagdi
Békési betyáros petofihsandor
Recept jjanosne
Gombás sertéshús bulac57
D betűs receptek horvathnemagdi
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Retró sült hekk grimilda
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Finom falatok piroska0101
Pisztráng borban bubszi
Spárgás lazac brozsika
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Harcsa rizzsel recept gonda_katalin
Vad ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Almával töltött fácán 1vargaildyko
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
vörösboros szarvasragu faciendum
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Olcsó bolognai recept boszorlany
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
Spagetti virslivel recept boszorlany
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Spagettiomlett 1vargaildyko
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Rakott bolognai spagetti agimami7
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Paradicsomos gomba spagettivel horvathnemagdi
Pizza receptek
tepertős csiga drciccancs
Pizza recept boszorlany
Calabriai pizza bubszi
Bence Pizzája recept gonda_katalin
x nagyuska
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
x nagyuska
Pizzás muffin moncsika77
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle vagikriszti
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger grimilda
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU