Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Csokis-meggyes muffin horvathnemagdi
Fahéjas-almás szelet lantosneevi
Csokoládétorta mandarinnal recept jamborlulu
Kókusz desszert bubszi
Ötlapos mézes bubszi
kokusz tekercs edesangyal
3 karácsonyi likőr faciendum
Villám-süti - Habroló 1vargaildyko
Gesztenyés szelet 1. bubszi
Babapiskótás dióskocka 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Sajtban sült csirkemell rochlitzne
Tavaszi Rakotassal várlak!! bodaaniko
Hal a tortán jjanosne
Ezersziget csirkecomb horvathnemagdi
Csirkemell szezámbundában bubszi
Erdei gombakrémleves csirkével és krutonnal recept jamborlulu
Tejszínes sajtban sült csirkemell suzymama
Csirke curry receptje: ujjozsef
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve 1vargaildyko
Burmai csirke curry bubszi
Marhából készült ételek
Babgulyás kincsesszigeten
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves bubszi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Scsí fehér káposztából bubszi
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Jollof bubszi
Új évi lencse saláta bozsanyinemanyi
Gulyásleves csipetkével reifregina
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Sertésből készült ételek
Töltött csülök 2. klara50
Debreceni töltött csülök bubszi
Bakonyi sertés szelet. madlen23
Beköszöntött a tavasz horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
tápióbicskei töltött káposzta ibolya58
Vecsési töltött káposzta bulac57
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Csülkös currys rizses egytál klara50
Halból készült ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Merlán angolosan bubszi
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Levesek karácsonyra vercse
Pontykocsonya yaskane
A betűs receptek horvathnemagdi
Lazaccal az egészségért brozsika
Káposztás halleves horvathnemagdi
cseh ponty! ibolya58
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
x nagyuska
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Hal a tortán jjanosne
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Elsősegély a kamrából: a tészta horvathnemagdi
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Majoránnás hús horvathnemagdi
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Spagetti diómártással veronika74
Pizza receptek
Spejz-pizza veronika74
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza recept margareta51
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
pizza tészta gesztenyefa
Milánói pizza recept baggesz20
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Medvehagyma ! ibolya58
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Csirke hamburger banb
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU