Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Hello muffin rajongóim ! :-) gzax
Mazsolás lepényke bubszi
Kakaós gömb tundihugi
Narancstorta egyszerűen bubszi
Barackos csiga nzsoka
Álcázott fagyi marisza
Húsvéti piskótatorta jpiros
❤ VALENTIN NAPI mézes szívek❤ bubszi
Nanaimo szelet klarika47
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Rántott húsok horvathnemagdi
Sonkás tojáskrémmel töltött csirkemell rántva recept baggesz20
kovászolt töltött káposzta ! ibolya58
Paradicsomos csirkemell recept kovacs_zsoka
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Tanyasi csirkecsupor rochlitzne
Csirkefalatok baratnu
Paprikás csirke jénaiban horvathnemagdi
Hirtelen pirított kacsamáj horvathnemagdi
Marhából készült ételek
csirke dióval ! ibolya58
Marhatokány római tálban bubszi
Bébiételek tnemarika
orosházi leves ! ibolya58
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Csángó gulyás 2. bubszi
x nagyuska
lasagna a la forno ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Tepsis flecen roanna
Gazdag hidegtál horvathnemagdi
Zalai szüreti pecsenye maroka
görög rakott hús ! ibolya58
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Burgonya főzelék sült oldalassal recept gonda_katalin
Nyári töltött káposzta jupiter21
Csípős szűzpecsenye martimarti
Káposztás malachús martimarti
Grillezett burgonya bubszi
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Pisztráng gőzölve petezsolt
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Tejfölös Rácponty, ahogy Krúdy Gyula szerette skorpiolilike
Lecsó-körkép oberhauserne
Vad ételek
savanyú burgonyaleves ibolya58
Baszk fácán veronika74
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Receptek jjanosne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Alfredo tészta 1vargaildyko
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara kissmama
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Hamis vadas recept jamborlulu
BABOS pulykaRAGU bubszi
Pizza receptek
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Az alaptészta másik receptje bubszi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Víg legények tortája: idvigjanos
Kombe horvathnemagdi
Pizza-tészta, I. bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Pizzás kifli recept aranyag
Pizza recept margareta51
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ázsiai hamburger klerierzsi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Csirke hamburger banb
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU