Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Ördögpirulák, bonbon noble
Kávék kloppenburg
Diós csavart sütemény – Könnyű és kiadós nassolni való suzymama
Zserbógolyó recept baggesz20
Tejszínes szederleves tripike
Rácsos diós yaskane
Aranygaluska vanília sodóval recept kovacs_zsoka
Kétszinű suzymama
Gyümölcskosár klara50
Finom kókuszos süti bubszi
Szárnyas receptek
Otthon hagyottak ebédje feri640628
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
Chili con carne keri007
Pulykarakottas bubszi
Édes-savanyú leves horvathnemagdi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Szárnyas hússaláta bubszi
Pulykát az ünnepi asztalra! horvathnemagdi
Avokádós csirkesaláta horvathnemagdi
Főszerepben a cukkini ........ mailona
Marhából készült ételek
Darált hús a Jolly Joker kissnussi
Zöldséges marharagú, remek egytálétel! Laktató finomság egy suzymama
B receptek horvathnemagdi
Befsztroganov bubszi
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Húsgombócleves bubszi
Kijevi szoljanka leves bubszi
Pogácstésztába töltött hús magdio
Vadas marhasült recept gonda_katalin
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Sertésből készült ételek
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Busa, amúr receptek aprochef
Kemencében sült töltött malac horvathnemagdi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Rakott hús Árpi módra bubszi
SZATMÁRI TÖLTÖTT káposzta bubszi
Ágimamitól kaptam madlen23
Szilvalekvár házilag horvathnemagdi
Halból készült ételek
A legnépszerűbb halunk a ponty horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Angolnapörkölt kotyagoska
Halpástétom 2. bubszi
Rántott ponty zöldségkörettel recept gonda_katalin
Makói halpaprikás gombával... roanna
Pisztráng gőzölve petezsolt
Halászlé bubszi
Vad ételek
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Fácán leves 6 személyre maroka
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
R betűs receptek horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
soponyai őzragú..... ibolya58
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Spagetti ajánló
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Bolognai pita recept jamborlulu
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Császárspagetti bubszi
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Vacsoracsata-Hajas-Főétel veronika74
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Hagymás-tarjás spagetti... 1vargaildyko
Olasz zöldségleves bubszi
Pizza receptek
Kolbászos-pizza jupiter21
Töltött-pizza jupiter21
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Töltött pizza recept jamborlulu
Csirkemájas töltelék bubszi
Gyors pizzatészta recept madika
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Pizza kifli veronika74
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger baratnu
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU