Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Almás-fahéjas finomság nnpapszi
Gofri tejfölösen recept baggesz20
Paliszelet horvathnemagdi
Lekváros táskák leveles tésztá veronika74
Húsgombóc fokhagymaszószban horvathnemagdi
Barna túrós andrilaszlone
Kakaós panna cotta recept gonda_katalin
Málnás kuglóf bubszi
Tojáslikőr noble
Karácsonyi sütemény 2. bubszi
Szárnyas receptek
SONKÁS-SAJTOS GRILLEZETT csirk bubszi
Gyermekkorom ízei - 4. rész korall44
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle horvathnemagdi
becsinált leves ibolya58
Kakasleves horvathnemagdi
Sült csirkemell spárgával bubszi
Csirkegulyás bubszi
Göngyölt káposzta! bubszi
Csirkemell torta burgonyapürével recept kovacs_zsoka
Hal a tortán jjanosne
Marhából készült ételek
Gulyásleves bubszi
Húsételek tidettke
Receptek horvathnemagdi
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Török lepény darálthússal bubszi
Moldvai gulyás horvathnemagdi
A vadas és a zsemlegombóc horvathnemagdi
Kutyasüti recept húsvétra :) bodaaniko
Herány tokány horvathnemagdi
befsztroganov ibolya58
Sertésből készült ételek
Csevap recept kovacs_zsoka
Zöldborsós sertéstokány horvathnemagdi
Sertésragu sült puliszkával recept baggesz20
Füstölt húsos gerslileves bulac57
Abruzzói sertéssült bubszi
Rakott máj horvathnemagdi
Lecsós vese velővel recept jamborlulu
Grillezett szűzpecsenye bulac57
Bajor töltött dagadó bubszi
Mustáros tejfölös horvathnemagdi
Halból készült ételek
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Rácponty horvathnemagdi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
T betűs receptek horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pisztráng gőzölve petezsolt
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Vad ételek
Csallóközi vadas klerierzsi
Dödölle rauchne02
Gombás szarvashús veronika74
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Baszk fácán veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Spagetti juhsajttal bulac57
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti carbonara suzymama
Olasz spagettileves bubszi
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Olaszos rakott spagetti margoka59
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Házi pizza recept baggesz20
Pizza alaptészta recept baggesz20
Kenyer keszites relisisi
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
pizza tészta tereza54
Pizza tészták anne74
cukkinisajt ! ibolya58
Pizzás rúd tereza54
Pizza margareta51
Pizzatészta alaprecept bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU