Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Almarózsás pite suzymama
Sörreceptek macoka65
Kakaós-túrós lepény horvathnemagdi
zalakocka gombosinci
meggyes turos finom sallaine
Olasz csokoládébomba bubszi
Meggyes rizsfelfújt recept baggesz20
Kinder Pingui szelet klementinagidro
Flódni 1. bubszi
Epres palacsinta vaníliakrémmel recept baggesz20
Szárnyas receptek
Sajtos, tejfölös csirkemell... veronika74
Tárkonyos csirkeragu leves vicky0709
Csirkemáj sárgabarackkal bubszi
Töltött csirkemell klarika47
Pulykamell sajtmártással klara50
Mandulás pulykabatyu bulac57
Kókuszos csirkemell bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Füstölt sonkával, sajttal töltött csirkecomb filé recept gonda_katalin
Baconba bújtatott csirkemell finike
Marhából készült ételek
N betűs receptek horvathnemagdi
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Gulyásleves I. bubszi
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
Kunsági bélszín bubszi
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Tárkonyos babfőzelék csülökkel 1vargaildyko
Lencseleves füstölt csülökkel maroka
Vörösboros szűzpecsenye suzymama
Mustáros tejfölös horvathnemagdi
Tepsis csülök klara50
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
F betűs recept horvathnemagdi
x nagyuska
Székelykáposzta recept jamborlulu
Halból készült ételek
Kapros pontyszelet bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Savanyú hal bubszi
Receptek horvathnemagdi
Diós angolna klerierzsi
Halászlé burgonyagombóccal recept baggesz20
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Vad ételek
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Tepsis szarvasragu bulac57
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Nyúlpörkölt margoka59
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Spagetti saláta zsokanita
Pizza sarkadykati
Szecsuáni pulyka recept kovacs_zsoka
Mediterrán spagetti bulac57
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Modenai spagetti horvathnemagdi
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
levesek atyimby
Pizza receptek
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
Sonkás tekercs tereza54
angyalok konyhája faciendum
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Vitaminos pizza bubszi
Burgonyás pizza tészta bubszi
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU