Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Hagymás-virslis sörszendvics
Belsejüket kiszedem. Az üregeket vajjal, mustárral, ketchuppal és majonézzel bekenem. A virslik bőrét lehúzom és felkarikázom. A csalamádét, a virsli karikákat, a párolt vöröshagymát és a reszelt sajt egyharmadát a puffancsokba töltöm, majd a töltött péksüteményeket kissé összenyomom, és hústűvel összetűzöm. A megborsozott, megsózott tejben megmártom. A tejből kivéve tálra rakom. Párpercnyi szikkasztás után ismét belemártom a tejbe, majd lecsöpögtetem. Ezután előmelegített grillsütő rácsára vagy ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
fatörzs recept boszorlany
Házi tojáslikőr recept boszorlany
Almás kevert klerierzsi
Gyors lángos. nnpapszi
Panda maci szelet bubszi
Csokoládés Függeszték 1vargaildyko
Sütemények marti1951
Somlói torta sütés nélkül! margoka59
Almás csók bubszi
Babapiskótás süti recept boszorlany
Szárnyas receptek
Brokkolis fasírtgolyók recept jamborlulu
Csirkekocsonya recept boszorlany
Spenótos-kecskesajtos csirke 1vargaildyko
Baconos sajtos csirkemell gesztenyefa
Májropogós kukoricabundában martimarti
Csirkecomb zöld fűszeres vajja veronika74
7 legjobb sós és édes pite grimilda
Stahl konyhája agimami7
Rakott csirkemell gesztenyefa
Parajjal töltött csirkecombok bulac57
Marhából készült ételek
Mészáros tokány bubszi
Egresmártás 1vargaildyko
Ukrán borscs bubszi
Olyan jó, hogy kenyérre lehet kenni! kissnussi
Hal a tortán jjanosne
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
Receptek horvathnemagdi
Gyulai kolbász 1. bubszi
Bakonyi betyárleves petezsolt
D betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tejfeles vagdalt hús horvathnemagdi
Somlói pityókás csülök zsigaiklara
Csikóstokány skorpiolilike
Ízőrzők –Velem– horvathnemagdi
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Hamis vadraguleves recept baggesz20
Villányi húsos palacsinta ibolya58
Rakott sült hús zöldségekkel horvathnemagdi
Füstölt csülök hagyma ágyban klara50
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Halból készült ételek
Ponty Orly módra 1vargaildyko
Pisztráng különleges raguval bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
A jó emésztésért...... szisszy83
Lazaccal az egészségért brozsika
Omega3 szuper receptek horvathnemagdi
Ponty kékre főzve bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vadhús horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Káposztás fácán tundihugi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Fácánleves rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Spagetti ajánló
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Margit hozta sarkadykati
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Olasz zöldségleves bubszi
Seneca: bajuszpapi
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Tonhalas spagetti recept kovacs_zsoka
Kínai recept horvathnemagdi
Pizza receptek
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Pizza tészta házilag koju
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Mikros sutik stb. margareta51
pizzatekercs faciendum
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Olasz pizzatészta recept tinka1951
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A szója kloppenburg
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept jamborlulu
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU