Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Bogica szelet bubszi
Habos isler horvathnemagdi
Tejes lepény bubszi
Csokis-kókuszos rudacskák ennmary
Képviselőfánk bubszi
Őszibarackos tiramisu agimami7
Diós hókifli recept jamborlulu
Piskotatekercs-torta recept gonda_katalin
Túrófelfújt (darás túrószelet) margoka59
gyömbéres kocka krémsajttal ibolya58
Szárnyas receptek
Grillezett csirkemell kapros j brozsika
Csirkemell mogyoróbundában bubszi
Finom falatok piroska0101
Pulykamell-szeletek rokfortos. bubszi
Kelkáposztás lencsesaláta csirkével recept kovacs_zsoka
Egyszerű májgaluska margoka59
Sült töltött pulyka recept boszorlany
Tanyasi csirkecsupor rochlitzne
Budapest máj snbela44
Brokkolis csirkemell bulac57
Marhából készült ételek
Mini húsos piték ! vicus54
Vadas tésztával recept jamborlulu
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Tészta húsgombóccal és paradicsommártással recept jamborlulu
Pljeskavica recept gonda_katalin
B receptek horvathnemagdi
Nagycenki tokány petofihsandor
Orjaleves bubszi
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta 1vargaildyko
Gyümölcsös szűzérmék petezsolt
Dán vagdalt bulac57
Tihanyi barátok eledele horvathnemagdi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Töltött édeskáposzta bubszi
Debreceni töltött kacsa tarhon bubszi
Ragu római tálban skorpiolilike
Csabai palacsinta yaskane
Halból készült ételek
Cukkinis lecsós ponty: ujjozsef
Főételek Karácsonyra smiri
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
B betűs receptek horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Balatoni halászlé 1. bubszi
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Vagdalt hal bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Almával töltött fácán bulac57
savanyú burgonyaleves ibolya58
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Torták kloppenburg
Tepsis szarvasragu bulac57
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
spagetti pite ! ibolya58
Keleti spagetti petezsolt
paradicsomos spagetti maroka
A 4 legfinomabb tészta grimilda
spagetti saláta agimami7
Spenótos spagetti veronika74
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Ausztrál mustáros szelet horvathnemagdi
Mai menü. mamucika
kínai sült tészta ibolya58
Pizza receptek
Dübbencs – Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc magdus60
Pizza pogácsa tinka1951
Pizza tészta II. bubszi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Pizza 3. udypy
Ananászos pizza recept baggesz20
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Pizza recept margareta51
Pizza szósz bubszi
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger bubszi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU