Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Rizstorta gesztenyefa
Diós kiflik taltos1
Almatorta 2. bubszi
Likőrös körtetorta bubszi
Diós linzervirág bubszi
Ágifánk bubszi
Az elronthatatlan sütemény: cobbler jpiros
Gyors sutik margareta51
Farsang szelike66
Rumos banánfánk bubszi
Szárnyas receptek
kacsaSÜLT GESZTENYÉS METÉLTTEL bubszi
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
FŰSZERES, SÜLT pulykaMELL, bubszi
Házi májgaluska reifregina
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Csirke indiai módra macoka65
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Csirkemell amerikai módon bubszi
A KFC fűszeres csirke receptje nagyuska
Currys Csirke Ananásszal 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Mini húsos piték ! vicus54
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Bab gulyás szürkemarhából 1vargaildyko
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Szegfűszeges sertéssült horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsos melegszendvicskrém recept baggesz20
szolnoki bojtáravató ibolya58
Rizsleves húsgombóccal margoka59
Hidegtálak marti1951
Sertéspörkölt galuskával, ubor zsokanita
Rakott édes-káposzta horvathnemagdi
Húsos rakott káposzta update1 veronika74
Tepsis fasírt bkisseva
Halból készült ételek
Lazac főtt tojással recept boszorlany
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Tejszínes halszelet recept baggesz20
Halas tippek kloppenburg
Halászlé 5. bubszi
Sült ponty hagymaszósszal ujjozsef
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Ponty-pörkölt. csibi52
Lazacos édeskömény saláta zsokanita
Vad ételek
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
B betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácánsült lilikonyhaja
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Spagetti diómártással veronika74
Babra megy a játék horvathnemagdi
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
x nagyuska
Bakonyi húsgombóc horvathnemagdi
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Pizza receptek
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Töltött pizza recept jamborlulu
Töki pompos relisisi
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Asztalon sült pizza horvathnemagdi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirkeburger recept jamborlulu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
x nagyuska
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU