Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Lambada szelet 1. bubszi
Diólikőr macoka65
Nagymama-féle sütemény bubszi
Édes pogácsa rochlitzne
Narancsos palacsinta csalogany13
Almás, túrós, meggyes pite recept jamborlulu
Burgonyás fluta margoka59
Diós pite 2. bubszi
Recept jjanosne
Babapiskótás-rumos-kávés bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell császár módjára bubszi
Barnasörrel párolt korianderes csirkemell recept gonda_katalin
Sütőtök receptek szelli
Receptek horvathnemagdi
Csirke-májkrém formában csibi52
Cukkínis csirkemell 2. bubszi
Karfiolos csirkemell bubszi
Újházi tyúkhúsleves recept gonda_katalin
tésztás csirkeleves! ibolya58
Csirkés Kavarma suzymama
Marhából készült ételek
Különleges palacsinta bubszi
Csikós tokány akiram45
Marhatokány római tálban petezsolt
Padlizsán - Muszaka bubszi
LENCSEgulyás bubszi
Vadas - ahogy Ernő készíti rochlitzne
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
marharagú gombával, répával ibolya58
Csevap recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Húsos zöldségfasírt horvathnemagdi
Káposztaleves módosan bubszi
Csípős palacsinta bubszi
T betűs recept horvathnemagdi
Húspástétom szalonnában martimarti
Bakonyi sertésszelet lantosneevi
Húsos káposzta recept jamborlulu
Fasírt másképp margoka59
Fasírt recept baggesz20
Recept jjanosne
Halból készült ételek
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Kalocsai pontyderék bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Recept jjanosne
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Lazac főtt tojással recept boszorlany
B betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Borsikafű nnpapszi
Receptek horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Lazacborda artois módon bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
olajozottabbi ízületek grimilda
Spagetti diómártással veronika74
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Spagettiropogós horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pörkölt tepsiben yaskane
Szójás-húsos spagetti bubszi
Pizza receptek
pizza tészta u1 quacline
Pizzázni jó horvathnemagdi
Recept jjanosne
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Töltött pizza moncsika77
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Mindentudó kalácstészta gereica
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Pizzás rúd koszegimarika
Sonkás – olívás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger baratnu
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU