Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Hagymás-virslis sörszendvics
Belsejüket kiszedem. Az üregeket vajjal, mustárral, ketchuppal és majonézzel bekenem. A virslik bőrét lehúzom és felkarikázom. A csalamádét, a virsli karikákat, a párolt vöröshagymát és a reszelt sajt egyharmadát a puffancsokba töltöm, majd a töltött péksüteményeket kissé összenyomom, és hústűvel összetűzöm. A megborsozott, megsózott tejben megmártom. A tejből kivéve tálra rakom. Párpercnyi szikkasztás után ismét belemártom a tejbe, majd lecsöpögtetem. Ezután előmelegített grillsütő rácsára vagy ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Kalapok recept jamborlulu
Narancslétorta bubszi
Kinder Bueno szelet -nagyon jó anyu65
Mandulás palacsinta borsodóval bubszi
Debreceni béles 3. bubszi
Gesztenyés-pudingos kocka suzymama
Lúdláb anci-ani
Receptek horvathnemagdi
Barna mézes pite bubszi
Meggyes-tejfölös sütemény yaskane
Szárnyas receptek
Tárkonyos csirkeraguleves recept jamborlulu
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Barackos csirkemell sarkadykati
Vacsoracsata-Oszvald-Főéte l veronika74
Csirkemell filé túrós bundában moncsika77
Csirke, amit nem lehet abbahagyni recept jamborlulu
Citromos rizsleves horvathnemagdi
Krémsajtos töltött csirkemell zöldségágyon recept baggesz20
Sült csirke mascarponés horvathnemagdi
Lisztérzékenység bulac57
Marhából készült ételek
Lőszpincesori marhapörkölt... ibolya58
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Burgonyamártások bubszi
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
Vadas margareta51
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Debreceni tokány bubszi
Csevap recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Száztizenegy új palacsintare andrilaszlone
Töltött paprika gereica
Hússal rakott padlizsán bubszi
Zöldborsós szűzpecsenye suzymama
vecsési káposztás bab ! ibolya58
K betűs receptek horvathnemagdi
Csülök kenyértésztában eva0817
Rakott spagetti keri007
Hentestokány 3. bubszi
Székelykáposzta bubszi
Halból készült ételek
Olyan jó, hogy kenyérre lehet kenni! kissnussi
Pikáns halsaláta bulac57
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
Füstölt lazac saláta pirított bubszi
Halas rétes. csibi52
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Rác harcsa rochlitzne
Filézett pisztráng egészben bubszi
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Szarvasragu bulac57
Kevert linzer torta bubszi
Gombás szarvashús veronika74
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Gombás szarvas-steak veronika74
vörösboros szarvasragu faciendum
Spagetti ajánló
Zöldséges spagetti margoka59
Pármai leves bulac57
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Cukkinis spagetti korall44
Citromos makaróni recept baggesz20
x nagyuska
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizzás csiga recept boszorlany
Gombás töltelék bubszi
Olcsó receptek. tnemarika
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
Pizza baratnu
Hamis pizza bubszi
Rozmaringos pizza veronika74
Pizza margareta51
Fogyd magad degeszre! finike
Calabriai pizza bubszi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Csirkeburger recept jamborlulu
x nagyuska
mustár készítése házilag irmus
Hamburger pulykahússal suzymama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU