Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Karácsonyi hablánc bubszi
Cseresznyés v. meggyes pite aranyibarbara
Sonkás piskóta-rolád bubszi
napraforgós sütötökös muffin ibolya58
kókuszos vanília krémes quacline
Kinder pingui bubszi
Ördögszelet bubszi
Tejfölös csodabogár veronika74
Citromhab rochlitzne
Linzer tészta alaprecept bokodi53
Szárnyas receptek
Óvári szelet nanoka72
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Matróztál horvathnemagdi
A Szárnyas galuska receptje: ujjozsef
Brokkolival töltött csirkemell magdus60
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Ezt edd, ha városban élsz! horvathnemagdi
Csirkemell íjászmester módra horvathnemagdi
olajon sült csirke galangal mó bubszi
Illatos,oml,pulykaszelet jucko46
Marhából készült ételek
Padlizsános vagdalt bubszi
Marhanyelv, körözöttel töltve klerierzsi
Debreceni tokány 6. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Szatmári lakodalmas bubszi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Így készítsd el a húslevest grimilda
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Grillezett burgonya bubszi
Roston szűzpecsenye édesburgonyával recept gonda_katalin
Rakott kelkáposzta maroka
] Húspogácsák savanyú káposztá bubszi
Töltött paprika francia módon 1vargaildyko
Tojásos húskenyér margoka59
Brassói káposzta bubszi
Almás receptek bkisseva
Így szoktam készíteni a paradicsomos húsgombócot is persze p suzymama
Szegedi lecsós szűzérmék bubszi
Halból készült ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Receptek horvathnemagdi
Házi "szardínia" készítése bubszi
Rostonsült ponty fűszeres vajj bubszi
Rácponty I. bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
csombor faciendum
Pontyhalászlé tundihugi
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Recept rakosferenc
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Spagetti ajánló
Cukkinis ételek bkisseva
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Paprika trikolor recept jamborlulu
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Citromos csirkecombok bulac57
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Pizza receptek
Pizza Adriana bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzás rúd koszegimarika
Néhány csülkös recept.... cipello
Francia hagymás lepény gabfe
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza margherita recept boszorlany
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirke hamburger cajun módra klara50
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Csirke hamburger banb
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU