Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Hamis gesztenyés szelet tundihugi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Almás krémes süti majus55
Shortbread lekvárral horvathnemagdi
Mézes mogyorós szelet bubszi
Krémes almás horvathnemagdi
Túrós töltött zsemle bulac57
Csokoládés puszedli szmore76
Házi habos linzerem horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Spenótos penne pulykamellel 4 főr suzymama
Madrasi csirke klerierzsi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Csirkemell görögösen zsuzsa1016
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Ananászos almás csirkemellsalá 1955viki
Joghurtban érlelt pulykamell kukorica salátával recept gonda_katalin
*UPDATE* Édes savanyú mangós 1vargaildyko
Magyaros csirkecomb recept baggesz20
Majoránnás-mustáros csirkemáj bulac57
Marhából készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Omlett a szerelemért veronika74
Napi menű horvathnemagdi
Palócleves 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Csevap recept toth_beata
Nikujaga receptek yaskane
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhagulyás bubszi
Scsí fehér káposztából bubszi
Sertésből készült ételek
Rakott húsos lencse recept boszorlany
Gesztenyével töltött pulyka bubszi
Bigos-káposzta egytál bubszi
H betűs receptek horvathnemagdi
Borzas Szelet........... mailona
Receptek jjanosne
Palacsinta janoselek
Brassói pecsenye nnpapszi
Zalai borzas hús szgabci
Húsoskáposzta klara50
Halból készült ételek
Rántott és Orly ponty klara50
Szegedi halászlé bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Kiskunság és környéke bulac57
Négy hónap alatt 30 kilót fogy horvathnemagdi
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal suzymama
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Vad ételek
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Nyúlpörkölt margoka59
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Fácán római tálban lilikonyhaja
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Szalonnás pulykaragu zsokanita
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Tejszínes-sonkás-gombás bubszi
Minestra recept boszorlany
Babos tészta recept baggesz20
Gombás spagetti baratnu
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Margit hozta sarkadykati
Pizza receptek
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Pizzázni jó horvathnemagdi
Pizzás tekergők bubszi
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Pizzás csiga tundihugi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Pizza kifli veronika74
Nyári-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza bajzateva
Pizza lalakne
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU