Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Péksütemények - hamburger
Péksütemények - hamburger jellegű

Hozzávalók

1,5 dl tej
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
2kanál olaj (20 g)
1 tojás
2 kanál joghurt (5 dkg)
30 dkg liszt
1 dkg élesztő

Kenéshez:

1 tojás

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe fészket készítünk, beletesszük a cukrot, az elmorzsolt élesztőt, ráöntjük a langyos tejet. 15 perc alatt felfut. A joghurtot, a sót, a tojást összekeverjük, ráöntjük, és összedolgozzuk a tésztát. Közben az olajt is beledolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük.
Többféle módon, ízlésünk, hangulatunk szerint formázhatjuk.

I. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk, és 6 részre osztjuk.
3 zsömlét és 3 egyenes ,,kiflit" formázunk belőlük. (Lásd fázisképet.)

II. - Lisztezett munkalapra borítjuk a megkelt tésztát, átgyúrjuk. Először 2 részre, majd az egyik részt még 3 részre osztjuk.
2 kiflit, 1 zsömlét, és a nagyobbik részből egy ,,bucit" formázunk. (Lásd fázisképet.)

Tepsibe - sütőpapíros, szilikon lapos - tesszük, duplájára kelesztjük. A felvert tojással megkenjük, megszórhatjuk szezámmaggal.
Előmelegített 180 fokon sütőben 18-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra tesszük.

Megjegyzés: Kézi dagasztással készült! - Dupla adagban, és géppel készítve a tej és a tojás mennyisége nem változik!

(Recept variáció, és kisebb adag)
Szakács: Zia
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: egyik részt, nagyobbik részből, felvert tojással, tojás mennyisége, összedolgozzuk, megszórhatjuk,

Almás koszorú Kakaós csiga
sütőpapíros tepsire fektetem, mélyen beirdalom úgy, hogy nagyjából 10 tisztes csiga legyen belőle. Eligazgatom a sütőpapíron, majd megkenem elhabart tojással és megszórom egy kevés barna cukorral. 175 fokon szép színesre sütöm. Kelnek a finom péksütemények Kelnek a finom péksütemények Kakaós csiga Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tojássárgája 5 dkg élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej csipet só A töltelékhez: 14 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor perec
Annyi bizonyos, hogy kör alakú péksütemény maradványokat találtak ókori sírokban. A kör a védelem, a tökéletesség, a teljesség szimbóluma szinte az egész világon. Feltehető, hogy - az említett szimbolikának köszönhetően - ezek a kerek péksütemények áldozati ételként kezdték karrierjüket. Más eredettörténet szerint a perec úgy született, hogy a VII. században egy olasz szerzetes a buzgón imádkozó diákjait kezdte el megcsavart péksüteményekkel jutalmazni. A csavarintás jelképezte az ...
nagyiful nagyiful
Bundáskenyér – másképp
volna, hogy a legnépszerűbb receptek közé tartoznak a Mind megettén a különféle bundás kenyerek? Minket meglepett, bár jobban belegondolva: gyors, kiadós, praktikus és finom. Érdemes tehát variálni! A szikkadt, másnapos kenyérért és péksüteményekért kevésbé lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom ezzel-azzal megtöltve. A kenyér újjászülethet édes bundás kenyérnek, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Tücsök Bogár receptje Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (kb. 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a ...
nanoka72 nanoka72
Citromkrém
Citromkrém Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé ( 2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről levéve ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Citromkrém
Citromkrém - Lemon curd (paleo) Hozzávalók: 3 egész tojás 1 dl citromé (2 citrom leve) 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg kókuszolaj (nem paleozóknak vaj) 5 dkg méz (xilit vagy eritrit) (nem paleozóknak cukor) Az összes hozzávalót tálba téve, gőz fölött addig kevergetjük, amíg puding sűrűségűvé nem válik. Ez pár perces folyamat, talán kicsit unalmas is, de a keverést nem szabad abbahagyni, mert a tojás kicsapódhat és a krém élvezhetetlenné válik. A gőzről ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Este kelt péksütik
csokoládékrémet, sőt kókuszkrémet is, majd szintén feltekerjük, daraboljuk és sütjük. A hűtőben éjszakázás .......... Ezek a péksütemények remekül bírják a hűtős kelesztést. A megformázott tésztát letakarjuk egy fóliával, és a tepsit éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel hideg sütőben kezdjük sütni - ahogy a sütő melegszik, a tészta is magához tér -, így kb. 30 perc alatt készül ...
nanoka72 nanoka72
Görög kalács
Görög kalács Hozzávalók: 1 élesztőkocka (42g) 1 teáskanál + 3 evőkanál cukor 2,5 dl langyos tej 3 tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál ánizsmag 2 evőkanál ánizspálinka (pl. Ouzo, de elhagyható) 75 dkg finom búzaliszt 12,5 dkg puha vaj 1 evőkanál leveles mandula 1 tojássárgája 2 evőkanál jégcukor (nagy szemcsés cukor) 5 kemény ...
veronika74 veronika74
Süti ajánló
Amerikai palacsinta baratnu
Sajtos túrótorta bubszi
juhtúrós tallérok ! ibolya58
Karácsonyi kuglóf bubszi
Húsvéti kalács recept boszorlany
Fahéjas-almás zabpalacsinta margoka59
Zebra süti-recept a Donnáról m-irene
Tepsis almás egyszerűen horvathnemagdi
Csodás citromos puding 1vargaildyko
10 perces vacsora - Kukorciafasírt recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Töltött paprika - diétásan veronika74
Pulykamell rokfortos dióval bulac57
Csirkével töltött padlizsán horvathnemagdi
D betűs recept horvathnemagdi
Tarhonyás, zöldséges rakottas recept jamborlulu
R betűs receptek horvathnemagdi
recept mamucika
Csirkesaláta banb
Lecsós csirkeszárny recept baggesz20
Kijevi csirkemell 1. bubszi
Marhából készült ételek
Vadas marha zsemlegombóccal grimilda
Alufóliás flekken kkm
Dalmát fazék bubszi
Erőleves horvathnemagdi
Marhaszeletek csípős spenóttal bubszi
Gombás húsgombóc rauchne02
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Nápolyi marharagu: ujjozsef
Sertésből készült ételek
Hagymás hús recept baggesz20
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Gombás fasirozott rochlitzne
csongrádi apróhús ibolya58
Zöldséges-tejfölös sertésragu wegnerzs
Receptek horvathnemagdi
RAKoTT karfiol bubszi
Francia rakott káposzta 1vargaildyko
Füstölt malacnyárs fügével horvathnemagdi
Görög rakott burgonya 1vargaildyko
Halból készült ételek
Kalocsai pontyderék bubszi
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Halászlé 5. bubszi
Halszoljánka serpenyőben bubszi
Ponty, reform módra bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Ropogós zöldségek nnpapszi
Kató-féle halászlé bubszi
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Harcsa kékre főzve bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Baszk fácán baratnu
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Tepsis szarvasragu bulac57
Rapsic vadas macoka65
Fácánleves berántva II. bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Ínyenc spagetti marti1951
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Spagetti Katanyéze recept baggesz20
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Nápolyi spagetti margoka59
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Saláták gyorsan .... roanna
Olasz spagettileves bubszi
Pizza receptek
Pizzás csiga yaskane
Pizza ai quattro formaggi 2. bubszi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Sütőporos lángos yaskane
Rókás pizza recept toth_beata
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
szénhidrát napra faciendum
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
x nagyuska
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szezámmag fejesnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU