Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves

Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj .

Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön gyöngyöztetve, a megtisztított, fölszeletelt leveszöldséggel puhára főzzük. Ha minden megpuhult, a leszűrt leves egy részével megpárolunk 7-8 dkg tisztított rizst.

A tyúkról először lefejtjük a bőrét - ezt nem használjuk fel -, majd a csontokról a húst. A lefejtett húst apróra vagdaljuk, és kockázott vajat adunk hozzá. Összekeverjük a jól megpárolt rizzsel, húsdarálón átdaráljuk, majd egy kevés leves hozzáadásával szűrőszitán áttöröm. A leszűrt levessel föleresztjük, ha kell, sózzuk, borsozzuk, s rövid időre visszatesszük. A levest általában pirított zsemlekockával vagy apró zsemlegombóccal tálaljuk. A marhahúst és borjúlábat a főtt zöldségekkel külön kínáljuk, ecetes tormát vagy paradicsommártást adunk hozzá.
angyalka___ angyalka___
Címkék: lefejtett húst, kevés leves, leszűrt levessel, levest általában, főtt zöldségekkel, zsemlegombóccal,

Karácsonyi kaják-:)
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával ________________________________________ Hozzávalók (6 személyre) ________________________________________ 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg édes gesztenye- massza 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, a pudingport és a cukrot simára keverjük benne. A többi tejet felforraljuk, a pudingporos tejet kevergetve beleöntjük, a villával összetört ...
cipello cipello
Libanoni ételek
Bevezetés Libanon... Aki ebbe a vendégszerető országba érkezik, és nem tudja mi az a "MEZZE", meglepetés érheti, mert a jellegzetes libanoni étkezésben ez nem egy ételféleség neve. A pincér, ha ezt rendeljük, több óriási tálcával jelenik meg, rajtuk 25-30 tálka, ezekben különféle előétel. Mindenki abból eszik, amelyikből akar, úgy keveri, ahogy akarja - nincs sorrend. A mezze óriási lehetőséget nyújt a háziasszonyoknak. Nem igényel nagyobb munkát, mint egy nálunk elkészülő baráti ...
kloppenburg kloppenburg
mai recept
Egzotikus pulykarolád: Hozzávalók: 1 egész pulykamell 15 dkg darált marhahús (csirke) 4 banán 2 kis fej vöröshagyma 1 kis doboz mandarinkonzerv 2 dl tejszín 1 l száraz fehérbor 6 dkg sajt 2 ek. olaj 5 dkg vaj 1 ek sűrített paradicsom 1 ek étkezési keményítő szójaszósz só bors curry Elkészítés: Felforrósított olajban megpirítjuk ...
faciendum faciendum
x
fehérbors és szerecsendió, 1,2 l csont alaplé, ízlés szerint cukor, 1 tojás sárgája, 1 dl tejszín, 2-3 dkg vaj. A sóskát puhára főzzük egy kevés vízben némi sóval és leturmixoljuk. Az olajból, lisztből aranysárga rántást készítünk és az apróra vágott vagy lereszelt hagymát is megfonnyasztjuk benne. Hozzáadjuk a sóskapürét, egy-két percig dinszteljük, felengedjük a csontlevessel és a sóska főzőlevével, fűszerezzük és 10 percig főzzük. Ha kész, hagyjuk egy ...
nagyuska nagyuska
x
Gombás Imréné Klári [Klári n... TÖLTÖTT TÖK 1. A megmosott tököt hámozd meg, hosszában vágd ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kapard ki, s a fél tököket kívül belül sózd meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavard ki, s dolgozd össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózd, borsozd is a tölteléket. A masszát töltsd a fél tökökbe, majd azokat tedd kivajazott tepsibe, önts alájuk ...
nagyuska nagyuska
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Gombával rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tepsihez 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa Előkészítése: a ...
nagyuska nagyuska
x
Osváth Ilona [Ilike] 1478: A fekete retek valóban gyógyszerként használható.Kifúrjuk mint a karalábét ,az alját kötőtűvel kiszurkáljuk és a kikapart részt mézzel összekavarva visszatöltjük.Egy pohárra tesszük és a leolvadó mézes levet bármilyen légúti betegnek adhatjuk naponta 2-3 kanállal. Melegen ajánlom kedves Mindnyájatoknak. #1480 2008. december 10. 18:51 Előzmény Lengyel Sándorné [Lenke / - ... 2008. december 9. 14:13 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Cseresznyés pite... gaby13
Forró rumos ital 1vargaildyko
Sütőtökös gyömbéres sütemény nanoka72
Tibi torta (sütés nélkül) magdus60
Raffaelló tejpor nélkül jpiros
Epertorta sütés nélkül igazgyongy68
Duna hullám klerierzsi
Recept jjanosne
Citromkrém torta klara50
Kókuszos habszelet agnes1955
Szárnyas receptek
Rántott csirkemell recept boszorlany
Csirke dióval (albán) bubszi
Pasi szerzőink kedvencei horvathnemagdi
Csirke indiai módra macoka65
Csirkecomb kapor mártással recept baggesz20
Húsos derelye besamelmártásban horvathnemagdi
Tárkonyos füstöltpulyka-gulyás bubszi
Tejfölös kakasgulyás klerierzsi
Fóliában sült rakott csirke bubszi
Aszalt szilvával..... moncsika77
Marhából készült ételek
Gombás marhatokány bubszi
Szendvicstorta yocoo
A méz és gyógyhatásai pacsakute
Szaftos, gazdag raguk grimilda
Borscs 3. bubszi
Recept jjanosne
Borban párolt marhalábszár bulac57
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye fokhagymásan recept gonda_katalin
Fasírt provence-i módra ujjozsef
Tepsis hús birsalmával tundihugi
Favágó leves bkisseva
Mimi.hu -Kelbimbó panka2006
K betűs receptek horvathnemagdi
Kedvenc pörkölt csülökkel klara50
Betyáros leves csuszatésztával recept kovacs_zsoka
Tepsis húsos galuska klerierzsi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Halból készült ételek
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Süllő egészben sütve tundihugi
Kanadai zöldfűszeres lazac recept kovacs_zsoka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Vendégváró falatok yocoo
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Dudari halpaprikás (halászlé) bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Fácánsült lilikonyhaja
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Szarvasragu bulac57
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Répás mártás klerierzsi
Receptek jjanosne
heti Menü bulac57
Keltorta. ilse
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Gombából készült ételek grimilda
Túrós spagettiropogós bubszi
Carbonara Spagetti, avagy Szénégető spagetti recept gonda_katalin
Rossini spagetti reifregina
Pizza receptek
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pízza tekercs 1955viki
Fehér-pizza horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle vagikriszti
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU