Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves

Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj .

Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön gyöngyöztetve, a megtisztított, fölszeletelt leveszöldséggel puhára főzzük. Ha minden megpuhult, a leszűrt leves egy részével megpárolunk 7-8 dkg tisztított rizst.

A tyúkról először lefejtjük a bőrét - ezt nem használjuk fel -, majd a csontokról a húst. A lefejtett húst apróra vagdaljuk, és kockázott vajat adunk hozzá. Összekeverjük a jól megpárolt rizzsel, húsdarálón átdaráljuk, majd egy kevés leves hozzáadásával szűrőszitán áttöröm. A leszűrt levessel föleresztjük, ha kell, sózzuk, borsozzuk, s rövid időre visszatesszük. A levest általában pirított zsemlekockával vagy apró zsemlegombóccal tálaljuk. A marhahúst és borjúlábat a főtt zöldségekkel külön kínáljuk, ecetes tormát vagy paradicsommártást adunk hozzá.
angyalka___ angyalka___
Címkék: lefejtett húst, kevés leves, leszűrt levessel, levest általában, főtt zöldségekkel, zsemlegombóccal,

Karácsonyi kaják-:)
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával ________________________________________ Hozzávalók (6 személyre) ________________________________________ 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg édes gesztenye- massza 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, a pudingport és a cukrot simára keverjük benne. A többi tejet felforraljuk, a pudingporos tejet kevergetve beleöntjük, a villával összetört ...
cipello cipello
Libanoni ételek
Bevezetés Libanon... Aki ebbe a vendégszerető országba érkezik, és nem tudja mi az a "MEZZE", meglepetés érheti, mert a jellegzetes libanoni étkezésben ez nem egy ételféleség neve. A pincér, ha ezt rendeljük, több óriási tálcával jelenik meg, rajtuk 25-30 tálka, ezekben különféle előétel. Mindenki abból eszik, amelyikből akar, úgy keveri, ahogy akarja - nincs sorrend. A mezze óriási lehetőséget nyújt a háziasszonyoknak. Nem igényel nagyobb munkát, mint egy nálunk elkészülő baráti ...
kloppenburg kloppenburg
mai recept
Egzotikus pulykarolád: Hozzávalók: 1 egész pulykamell 15 dkg darált marhahús (csirke) 4 banán 2 kis fej vöröshagyma 1 kis doboz mandarinkonzerv 2 dl tejszín 1 l száraz fehérbor 6 dkg sajt 2 ek. olaj 5 dkg vaj 1 ek sűrített paradicsom 1 ek étkezési keményítő szójaszósz só bors curry Elkészítés: Felforrósított olajban megpirítjuk ...
faciendum faciendum
x
fehérbors és szerecsendió, 1,2 l csont alaplé, ízlés szerint cukor, 1 tojás sárgája, 1 dl tejszín, 2-3 dkg vaj. A sóskát puhára főzzük egy kevés vízben némi sóval és leturmixoljuk. Az olajból, lisztből aranysárga rántást készítünk és az apróra vágott vagy lereszelt hagymát is megfonnyasztjuk benne. Hozzáadjuk a sóskapürét, egy-két percig dinszteljük, felengedjük a csontlevessel és a sóska főzőlevével, fűszerezzük és 10 percig főzzük. Ha kész, hagyjuk egy ...
nagyuska nagyuska
x
Gombás Imréné Klári [Klári n... TÖLTÖTT TÖK 1. A megmosott tököt hámozd meg, hosszában vágd ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kapard ki, s a fél tököket kívül belül sózd meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavard ki, s dolgozd össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózd, borsozd is a tölteléket. A masszát töltsd a fél tökökbe, majd azokat tedd kivajazott tepsibe, önts alájuk ...
nagyuska nagyuska
x
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Gombával rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tepsihez 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál zsemlemorzsa Előkészítése: a ...
nagyuska nagyuska
x
Osváth Ilona [Ilike] 1478: A fekete retek valóban gyógyszerként használható.Kifúrjuk mint a karalábét ,az alját kötőtűvel kiszurkáljuk és a kikapart részt mézzel összekavarva visszatöltjük.Egy pohárra tesszük és a leolvadó mézes levet bármilyen légúti betegnek adhatjuk naponta 2-3 kanállal. Melegen ajánlom kedves Mindnyájatoknak. #1480 2008. december 10. 18:51 Előzmény Lengyel Sándorné [Lenke / - ... 2008. december 9. 14:13 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Bajadér Szelet horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Recept jjanosne
Kókuszos hófehér torta 1vargaildyko
mézédes muffinok grimilda
Dupla gyümölcszselé bubszi
Mákos-kókuszos petty horvathnemagdi
Barackos tiramisu fenysugar76
saját magam. magdus39
tökéletes almás pite suzymama
Szárnyas receptek
Brokkolis csirke bubszi
Ananászos csirke kókusszal recept gonda_katalin
Töltött csülök 1. klara50
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Rozmaringos fasírt diétásan 1955viki
Lámák lakomái macoka65
Spanyol töltött csirkemell bubszi
Májgaluska/Májgombóc leves recept gonda_katalin
Egzotikus csirke recept Hozzávalók BUNDA 9 evőkanál liszt tnemarika
Pikáns tejfölös csirkesaláta bubszi
Marhából készült ételek
Erdélyi tokány 3. bubszi
Borsos Tokány 1vargaildyko
ĺnyenc burgonya bulac57
Bécsi Fiákergulyás recept baggesz20
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Bakonyi betyárleves vg999
szerecsendió ibolya58
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Húsvéti receptek dumalady
Vinaigrette-mártás bubszi
Sertésből készült ételek
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagyma horvathnemagdi
Babgulyás horvathnemagdi
Húsos rántott töltött paprika bulac57
Sajtos vagdalthús anna5971
Vadászhasé rochlitzne
Receptek horvathnemagdi
Kalotaszegi savanyúleves margoka59
Sertéskaraj (Erdészné módra) recept kovacs_zsoka
dán sárgaborsóleves ibolya58
Halból készült ételek
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Lazacos burgonya bubszi
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Fogas koktél jozsef_olah_9843
Magyaros pontykocsonya bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Vad ételek
Töltött káposzta bkisseva
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Magyar gasztronómia grimilda
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Téli minestrone bulac57
kakukkfű suzymama
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Bakonyi húsgombócok reifregina
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Bolognais pizza recept toth_beata
Pizza tészta bubszi
Vékony, ropogós pizza veronika74
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Sajtos croissant macoka65
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
calabriai pizza! ibolya58
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirkeburger recept jamborlulu
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU