Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 szeretni való körtés recept
4 szeretni való körtés recept

Szeretjük a szezonális gyümölcsöket: mindegyik ilyenkor a legzamatosabb, és ez igaz a körtére is. Kombináld májjal, tedd sütibe, add fel köretnek!

Az almáról mindig ódákat zengenek, és biztosan te is csak erre a gyümölcsre gondolsz, ha vitaminbombára vágysz, pedig egy nagy, lédús, friss körte legalább annyi jó tulajdonsággal rendelkezik, csak éppen kevesebbet beszélnek róla. Az ásványi anyagok közül a legfontosabbakat - kalciumot, káliumot, cinket, vasat és magnéziumot - tartalmazza, továbbá A-, B1-, B2- és rengeteg C-vitamint. Édes íze ellenére kalóriatartalma alacsony, még a cukorbetegek is fogyaszthatják. Erősíti az immunrendszert, segít a vérszegénységen, és emésztési rendellenességek esetében is alkalmazható, akár kúraszerűen is. Íze karakteres, mégis jól kombinálható húsételekkel, készíthető belőle leves és persze rengeteg ízletes édesség. Kipróbáltunk pár receptet, amelyek közül te is válogathatsz!

Hideg körtekrémleves keserű csokoládéval

Hozzávalók:

1 kg körte
1 liter víz
4 evőkanál cukor
4-5 szem szegfűszeg
egy darabka egész fahéj
1 kiskanál őrölt kardamom
fél tábla keserű csokoládé

Elkészítése: pucold meg és kockázd fel a körtét, majd a vízzel, a cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel tedd fel főni. Ha már megpuhult, zárd el alatta a lángot, és halászd ki belőle a szegfűszeget és a fahéjat. Fogj botmixert, pürésítsd a levest, majd a lábost hideg vízbe állítva hűtsd le. Tálalásig tartsd a hűtőben, és az étcsokoládéból készült csokireszelékkel megszórva tálald.

Egy pikáns előétel: sajttal töltött körte

Hozzávalók:

4 nagy körte
15 dkg kék sajt

bors
tojás sárgája

Elkészítése: a körtéket vágd félbe, és vájd ki a kemény középső részüket. A sajtot morzsold szét, keverd el a tojás sárgájával, majd sózd, borsozd. A sajtos keverékkel töltsd meg a körtét, és a sütő grillfokozatán vagy akár az alapálláson süsd, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.

Pirított máj hagymakarikákkal és karamellizált körtével

Hozzávalók:

70 dkg sertésmáj
3 fej vöröshagyma
vaj
majoránna
bors
2 evőkanál cukor
vaj
2-3 friss körte


Elkészítése: a májat csíkozd fel, borsozd és szórd meg majoránnával. A hagymát vágd nem túl vékony karikákra. A körtét pucold meg, és vágd ujjnyi vastagságú gerezdekre. A hagymát egy evőkanál vajon párold félig puhára, majd szedd ki és tedd félre. A serpenyőben maradt vajhoz tegyél hozzá még egy evőkanálnyit, és hirtelen pirítsd át rajta a májat. Ha lehúztad a lángról, és pár percet hűlt, sózd meg. Egy másik serpenyőben, egy kiskanál vajon olvasszad meg a cukrot, kicsit karamellizáld, dobd rá a körtegerezdeket, és hirtelen mozdulatokkal melegítsd át a karamellával együtt. A hagymakarikákat forgasd össze a májjal, majd pakold a tetejére a körtét.

Körtés tejpite, kanalazós sütemény

Hozzávalók:

fél kg körte
3 tojás
2,5 dl tej
5 dkg liszt
10 dkg cukor
5 dkg vaj

Elkészítése: a körtét pucold meg és vágd szeletekre. Vajazz ki bármilyen tűzálló tálat, rakd le az aljára a körtét. A többi hozzávalót keverd simára, majd öntsd a gyümölcsre, és told 180 fokos sütőbe 50 percre. Amikor szép aranyszínű a teteje, kész. Langyosan a legfinomabb!
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: darabka egész, szegfűszeggel tedd, lábost hideg, étcsokoládéból készült, pikáns előétel, körtéket vágd,

Füge és barátai
őszibarack és füge keverékét - mivel mindkettő nagyon puha gyümölcs, nincs szükség előpárolásra, amivel időt lehet megtakarítani. A füge és az őszibarack így mutat a sütőtálban A füge és az őszibarack így mutat a sütőtálban A gyümölcsöket befedem a tésztagombócokkal, megszórom 1 evőkanál barna cukorral, meghintem a szeletelt mandulával. 30-35 perc alatt készre sütöm. Sütés előtt A tészta a tetején enyhén megpirul, a gyümölcsök kellemesen puhára sülnek ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Könnyű csokihab nyárra – selymes pohárkrém 4 alapanyag
elektromos robotgéppel felverjük, nem kell teljesen kemény habbá, inkább a görög joghurt állagát közelítsük. A langyosra hűlt csokit 3-4 evőkanál tejszínhabbal fellazítjuk, majd a többi habot is óvatosan beleforgatjuk. A morzsát, a habot és a gyümölcsöket poharakba vagy kelyhekbe rétegezzük, és 2-3 órát a hűtőben pihentetjük tálalás előtt. Mennyei! Jóféle csokoládéval érdemes nekiállni ennek a desszertnek, mert ez adja a lényegét. Lehet ét- vagy tej-, de akár ...
reifregina reifregina
Rakott kifli recept
A száraz kifliket karikákra vágjuk. Egy tálba tesszük őket. Fél liter tejet a margarinnal és a vaníliás cukorral felforraljuk, majd ráöntjük a kiflikarikákra, hogy beszívják. A vaníliás pudingot megfőzzük a leírás szerint. A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk és feldaraboljuk. Bármilyen gyümölcsöt használhatunk, akár mélyhűtöttet is. Kimargarinozunk egy tűzálló tálat. Lerakunk egy réteg kiflit, erre egy réteget a gyümölcsökből, majd leöntjük vaníliás pudinggal. Ezt addig ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Töltött dinnye
60 dkg szezonális vegyes gyümölcs (2-3 fajta), 5 dkg porcukor, 1 pohár tejszín, 1 dl rum vagy triple-sec. A két egyforma dinnyét kívülről alaposan kefével dörzsölve megmossuk, keresztben félbevágjuk, és a magházat eltávolítjuk. A szezonális gyümölcsöket - szükség szerint kimagozva - apró darabokra, kockára vágjuk, lecukrozzuk és a likőrrel vagy rummal meglocsolva, összekeverve a kivájt fél dinnyékbe töltjük. Hűtőszekrényben kb. 1 óra hosszat állni hagyjuk, tálaláskor a dinnyék tetejét ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Bögrés sütik macoka65
Kávéhabtorta bulac57
Burgonyarudacskák bubszi
Fagyi kocka rochlitzne
Csokoládés csirke veronika74
Mandulás Perec 1vargaildyko
Terka tészta bubszi
Büszke (piszke) kocka zsokanita
Mákos guba másként 1vargaildyko
Túrógombóc ............ mailona
Szárnyas receptek
Rakott Kelkáposzta agabor4
Alufóliás csirke+köret veronika74
Nyárson sült szárnyas máj, és bubszi
Legényfogó leves klarika47
Lecsó variánsok bubszi
Zöldséges, rizses csirkemáj horvathnemagdi
KUKORICÁS Rakott CSIRKECOMB bubszi
Gombás spenótos rizottó zsokanita
Sült töltött pulyka recept boszorlany
Csirke uborkával és sáfránnyal bubszi
Marhából készült ételek
torreroleves! ibolya58
Sült padlizsánok macoka65
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Marhahúsleves horvathnemagdi
Krumplis csirke 1vargaildyko
Hidegtálak marti1951
Részeges marhasült bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Mexikói marharagu bkisseva
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sertésből készült ételek
POLENTA Kukoricakása bubszi
Kapros sertéstokány horvathnemagdi
Káposztás kelt gombóc suzymama
Rakott birkahús bubszi
Húspástétom janna53
Székelykáposzta yaskane
Különleges zöldséges ragu bográcsban bkisseva
Szójás sertésraguleves bulac57
Ízőrzők – Zengővárkony horvathnemagdi
B Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Omega3 szuper receptek horvathnemagdi
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Rakott halszeletek bubszi
Ponty szalonnával bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Angolna tengerész módra. bubszi
Karácsonyi puncsos kohlinka
Bajai halászlé 2. bubszi
Vacsora csata jjanosne
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Paradicsomos spagettisaláta recept gonda_katalin
Gombás-zöldborsós spagetti 1955viki
Olaszos töltött csirke bubszi
Sprotnis spagetti horvathnemagdi
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Hamis vadas recept jamborlulu
Rakott bolognai spagetti agimami7
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Pizza receptek
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
VEGA pizza recept boszorlany
Gombás omlett pizzás muffinnal tundihugi
Pizza tundihugi
Vitaminos rátét bubszi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Hamis pizza bubszi
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
Hamburger receptek
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger banb
A szója kloppenburg
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU