Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Scsí leves
Savanyú káposztából készült leves, ahány táj, annyi féle
Scsí 1.
Hozzávalók: 40 dkg marhahús, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 fej vöröshagyma, 1 karika zeller, 1/2 fej káposzta, 20 dkg savanyú káposzta, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 szem burgonya, olaj, só, bors
A húst felkockázzuk, hideg vízben feltesszük főni. Ha forr, lehabozzuk. Amikor a hús már félig puha, beletesszük a kisebb darabokra vágott leveszöldségeket, sóval, borssal, csomóba kötött petrezselyemzölddel ízesítve félpuhára főzzük. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát. Közben a finomra gyalult édes káposztát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a savanyú káposztát, és paradicsompürével ízesítjük. Rövid párolás után a paradicsomos káposztát a leveshez adjuk, és jól kiforraljuk.
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra
Jó tanács: A savanyú káposztát kissé átmoshatjuk, ha nagyon savanyúnak érezzük, de a babérlevelet ne vegyük ki belőle. Készíthető csak édes vagy csak savanyú káposztával is, de eredetileg mind a kettő kell hozzá.
bubszi bubszi
Címkék: leveshez adjuk, kettő kell, leveszöldségeket, paradicsompüré, megtisztított, felkockázzuk,

Dudari káposztaleves
főni. Diónyi zsíron megpárolom a lereszelt zöldségeket. Húslével öntözöm, beleteszem a paradicsomlét, a vékonyra vágott savanyú uborkát. Tovább párolom, majd beleöntöm a félig megfőtt húsra. és megsózom. A káposztát apró kockákra vágom és hozzáadom a leveshez. Amikor majdnem puha a hús és a káposzta, beleteszem a felkockázott krumplit is. Közben a két evőkanál olajon felsütöm az apróra vágott hagymát és zsemleszínû rántást készítek. Paprikával színezem, felengedem és a levesbe teszem. A ...
bubszi bubszi
Scsí 3.
Hozzávalók: 80 dkg fejes káposzta, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 8 dkg vaj, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg liszt, 1,3 liter csontlé, 2 db babérlevél, 3 g törött bors, fél csomó újhagyma, 25 dkg paradicsom, 2 dl tejföl, fél csomó zöldpetrezselyem, só. A fejes káposztát nagyobb kockákra vágjuk és leforrázzuk. A megtisztított zöldségeket hasábokra szeleteljük. A felforrósított vajban az apró, finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, beletesszük a zöldségeket, és jól átpirítjuk. Megszórjuk ...
bubszi bubszi
Scsí leves
Hozzávalók: 80 dkg fejes káposzta, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 8 dkg vaj, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg liszt, 1,3 liter csontlé, 2 db babérlevél, 3 g törött bors, fél csomó újhagyma, 25 dkg paradicsom, 2 dl tejföl, fél csomó zöldpetrezselyem, só. A fejes káposztát nagyobb kockákra vágjuk és leforrázzuk. A megtisztított zöldségeket hasábokra szeleteljük. A felforrósított vajban az apró, finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, beletesszük a zöldségeket, ...
bubszi bubszi
Zöld scsí
Zöld scsí Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb, 2-3 marék friss sóska (én fagyasztottat használtam), 2 fej vöröshagyma, 3 főtt tojás kockákra vágva, 3-4 közepes burgonya, ételízesítő (én házit használtam), 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 2 evőkanál olaj, babérlevél, tejföl, bors, só. Elkészítése: A húst vízben sóval, borssal és egy hagymával puhára főzzük, majd kivesszük, és amikor kihűlt, apró kockára vágjuk. Közben egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a másik hagymát apróra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Zöld scsí
Hozzávalók: 50 dkg hús 20 dkg sóska, 5 dkg vöröshagyma, 9 dkg liszt, 30 dkg spenót, 5 dkg gyökér, 8dkg zsír, 4 dkg só, 1 db babérlevél, 3 g törött bors, 1 db kemény tojás, 1,5 tejfel. Elkészítése: A jól megtisztított parajt forró vízben puhára főzzük, és szitán áttörjük. A sóskát a szárától megtisztítjuk, és finom metéltre vágjuk. A megtisztított gyökeret és hagymát finomra vágjuk, és zsírban megpirítjuk, majd a lisztet hozzáadjuk, és tovább pirítjuk. Ha liszt megpirult kissé, beletesszük az ...
bubszi bubszi
Zöld scsí
Hozzávalók: 50 dkg hús, 20 dkg sóska, 5 dkg vöröshagyma, 9 dkg liszt, 30 dkg spenót, 5 dkg fehérrépa, 8 dkg zsír 4 dkg só, 1 db babérlevél, 3 g törött bors. 1 db keményre főtt tojás, 1,5 dl tejföl. A jól megmosott parajt forró vízben puhára főzzük, és szitán áttörjük. A sóskát a szárától megtisztítjuk, és finomra metéljük. A megtisztított fehérrépát és a hagymát finomra vágjuk, és zsírban megpirítjuk, majd a lisztet hozzáadjuk, és így tovább pirítjuk. Ha a liszt megpirult egy kicsit, ...
bubszi bubszi
szoljankaleves variációk !
Az orosz levesek emelkedő rangsorában a szoljanka következik, amely abban különbözik a fenti levesektől (pl. scsí), hogy van benne egy jó maréknyi olajbogyó, néhány kapri, és bőségesen fölengedtetik uborkalével is. De ami még fontosabb, szoljankát csak akkor fogyaszt az ember, ha egy becsületes üveg tehát hét, hét és fél deci vodkával megteremtette annak fundamentumát. És persze, ahány ház, annyi leves. Szoljanka 1. Hozzávalók: 15 dkg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Eszterházi torta 2. bubszi
Túrós rétes egyszerűen gyorsan tundihugi
Valentin napi receptek I. nnpapszi
Forgácsfánk 1. bubszi
Vajkrémes koszorú bubszi
Golyócskák,ropogós kéregben kati53
Szőlős metélt bubszi
olasz édesség semifreddo faciendum
Vasárnapi krémes lilagondolatok
Fatörzs recept horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Az év 10 legjobb húsétel tinka1951
Szőlős csirkemell barnarizzsel maroka
Sonkás-májas töltött dagadó bulac57
Könnyű brassói gigi55
Csirkebecsinált leves baratnu
Natúr csirkemell brokkolival és krumplival recept baggesz20
Arroz con pollo, rizses csirke bubszi
ecetes tárkonyos csirke ibolya58
Sajttal, baconnel, medvehagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Őszi receptek bulac57
Fácánleves Újházi módra bubszi
Csirke dióval (albán) bubszi
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Erőleves anci-ani
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Rakott hús bubszi
Sertésből készült ételek
M betűs receptek horvathnemagdi
Diós fasírt paprikakörettel bulac57
Füstölt csülök burgundi módra klara50
Ízőrzők - Szatmárcseke bkisseva
Orosz tokány..... agica2004
Körömpörkölt klarika47
Alpesi tarja fboka
Töltött kel bubszi
Körmös csülökpörkölt klara50
Illatos szűzpecsenye cukkinis burgonyatoronnyal suzymama
Halból készült ételek
R betűs receptek horvathnemagdi
Gyors halászlé – nagyon finom kohlinka
Pisztráng sütve II. bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Ponty lengyel mártással bubszi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Angolna rostélyon sütve bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácánleves berántva II. bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Csirke baconban fokhagymás tésztával suzymama
Gombás-zöldborsós spagetti panka2006
Tepsis bolognai penne recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti tonhallal recept gonda_katalin
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Ínyenc spagetti marti1951
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Bolognais pizza recept toth_beata
Csirkemájas töltelék bubszi
Recept jjanosne
Lecsós pizza bubszi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger zsemle vagikriszti
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU