Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött dagadó - másként
Töltött dagadó

hozzávalók 6 főre
• 1,2-1,5 kg hasaalja /hentessel felszúratva/
Töltelékhez:
• 20-30 dkg darált hús
• 3 db főtt tojás
• 1 db nyers tojás
• 3 kocka pecsenyehús kocka
• 2 szelet szikkadt kenyér
• 1/2 cs petrezselyemzöld
• 3 mk zselatin
• 2 csipet rozmaring /szárított/
• 1 csipet kakukkfű
• 3 mk delikát/ vegeta
• 5 dkg reszelt sajt
• só
• bors
• chili paprika
elkészítés
1. A töltelék összeállításához a húskockákat a zselatinnal felfőzzük, hűtjük.
2. A petrezselymet apróra vágjuk, a főtt tojásokat feldaraboljuk, és az összes hozzávalót összedolgozzuk.
3. Ha nagyon lágy lenne, egy kevés zsemlemorzsát adunk hozzá.
4. Ezzel a masszával a nyitott hústasakot megtöltjük - nem túl keményre, mert sülés közben megdagad- , hústűvel a nyílást összetűzzük.
5. Kenderzsineggel formára kötözzük /a műanyag megolvadhat!/.
6. A tepsibe 1-2 dl vizet és 3-4 ek. zsírt teszünk, erre rakjuk - a hús alá- a krumplit, paprikát, paradicsomot, hagymát és különféle zöldségeket.
7. A ráhelyezett húst picit sózzuk, szerecsendiót reszelünk rá, és megszórjuk rozmaringgal.
8. Fedő alatt - mert van fedele- 250 fokon 1/4 óráig, utána 180 fokon 1 óráig sütjük.
9. Utána levesszük a fedelét, és 2 húskockából készült lével locsoljuk, és persze a saját levével is. Ha úgy látjuk a színéről, fordítjuk.
10. Ha késznek látjuk, mindkét oldalát meggrillezzük /a sütőben/.
11. A húst deszkára tesszük hűlni, és utána megszabadítjuk a tűtől és a kötözéstől.
12. Forrón nem szabad szeletelni, mert szét fog esni!
sütési mód: alul-felül sütés
lovaszmarika lovaszmarika
Címkék: nyílást összetűzzük, műanyag megolvadhat, saját levével, petrezselyemzöld, összeállításához, kenderzsineggel,

Töltött dagadó - másként
Töltött dagadó hozzávalók 6 főre 1,2-1,5 kg hasaalja /hentessel felszúratva/ Töltelékhez: 20-30 dkg darált hús 3 db főtt tojás 1 db nyers tojás 3 kocka pecsenyehús kocka 2 szelet szikkadt kenyér 1/2 cs petrezselyemzöld 3 mk zselatin 2 csipet rozmaring /szárít1 csipet kakukkfű 3 mk delikát/ vegeta 5 dkg reszelt sajt só bors chili paprika elkészítés 1. A töltelék összeállításához a húskockákat a ...
jupiter21 jupiter21
x
Gombás Imréné Klári [Klári n... TÖLTÖTT TÖK 1. A megmosott tököt hámozd meg, hosszában vágd ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kapard ki, s a fél tököket kívül belül sózd meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavard ki, s dolgozd össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózd, borsozd is a tölteléket. A masszát töltsd a fél tökökbe, majd azokat tedd kivajazott tepsibe, önts alájuk ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Csokoládé torta ganache-al tundihugi
Citromos joghurttorta (sütés nélkül) andy1108
Brownie vicky0709
]Epres tejszíntorta 1. bubszi
Porhanyós gesztenyés hókifli recept kovacs_zsoka
Tejbegrízes süti 1vargaildyko
Kossuth-kifli veronika74
Gesztenyés szelet yvett789
Piramis süti donmolnarmeister
Áfonyás és pisztáciás keksz fe tundihugi
Szárnyas receptek
Ez tuti jó recept !! bodaaniko
Zöldborsófőzelék horvathnemagdi
grillezett csirke klara50
Padlizsános hústorony recept gonda_katalin
Sajttal, baconnel töltött csirkemell recept gonda_katalin
Rakott csirkemell recept mamucika
töltött csirkecomb ibolya58
Csirkemell krokett klarika47
Gazdag csirkehúsleves rochlitzne
Juhtúrós sztapacska sajtos csirkemellel recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Alföldi gulyásleves recept boszorlany
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Baconba tekert fasírt suzymama
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Marhahúsleves............. ...... mailona
Scsi fehér káposztából bubszi
Chili con carne bubszi
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
burgonyás vagdalt ibolya58
Főételek szabonekatalin
Sertésből készült ételek
Zöldséges-húsgolyós tészta horvathnemagdi
Ricset bkisseva
Palócleves recept toth_beata
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Lucskos káposzta veronika74
Sertéshústekercsek bulac57
Receptek horvathnemagdi
Balti okroska ! ibolya58
CARNE TRITATA Vagdalthús bubszi
Receptek matkaaa
Halból készült ételek
Kiskunság és környéke bulac57
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Hónapos retek tripike
Magyaros pontykocsonya: ujjozsef
Rácponty horvathnemagdi
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Szerelem a tányéron bulac57
Palacsinta, a világpolgár bulac57
bácskai halpaprikás ibolya58
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Torták kloppenburg
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Recept jjanosne
Fácánmell töltött körtével bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Paella Costa Brava módra bubszi
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti suzymama
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Hagymás-sütőtökös spagetti recept toth_beata
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Bolognai pita recept jamborlulu
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Pizza receptek
Mindentudó kalácstészta bubszi
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Pizza tekercs recept tinka1951
Karfiol pizza reifregina
Rozmaringos pizza veronika74
Pizza baratnu
Görög pizza tundihugi
Pizzás tekergők bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU