Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szilvás kacsasült portóival
Szilvás kacsasült portóival





Hozzávalók 4 személyre:

3 kacsamell, lebőrözve, vékony érmékre szeletelve
120 ml portói bor
1 egész narancs leve és lereszelt héja
1 babérlevél
1 szál petrezselyem
1 szál kakukkfű
1 szál rozmaring
25 gramm liszt
3 ek. olaj
1 kanál vaj
20 dkg magozott szilva (lehet mirelit is)

ELKÉSZÍTÉSE:

Tegyük a kacsát egy edénybe, öntsük rá a portóit, a reszelt narancshéjat és a narancslevet, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a babért, a petrezselyme, és pácoljuk egy éjszakán át.

Vegyük ki a kacsát, a páclevet tegyük félre. A kacsaszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk lisztbe. A zöldfűszereket csepegtessük le, töröljük le, hevítsük fel az olajat és a vajat, és tegyük bele őket. Tegyük mellé a kacsát és süssük aranybarnára. Szórjuk a kacsa mellé a maradék lisztet, a páclevet és a szilvát, óvatosan kavargatva lassan sűrítsük be.

A díszítéshez néhány szelet narancsot és friss zöldfűszereket használjunk.
veronika74 veronika74
Címkék: maradék lisztet, díszítéshez néhány, kacsaszeleteket, zöldfűszereket, aranybarnára, petrezselyme,

*HÚSVÉTI**töltött kalács**
narancssárga héját - a belső, fehér bundáját érintetlenül hagyva - meghámozzuk, és a héjat egy olyan kicsi lábasba tesszük, amibe éppen csak belefér. Rászórjuk a cukrot, kevés vizet öntünk alá, és lefödve puhára főzzük. Kihűtjük. A narancshéjat lecsöpögtetjük, majd megdaráljuk, vagy egészen finomra vágjuk. A mákot a mazsolával, a porcukorral összekeverjük, a citrom reszelt héjával ízesítjük, azután a tejjel leforrázzuk. A diótöltelékeket ugyanígy készítjük el. A megkelt tésztát három részre ...
bubszi bubszi
14 különleges forralt bor recept karácsonyra
bor Hozzávalók: 2 üveg száraz Cabernet Sauvignon 1 narancs héja 1 fahéjrúd 8 egész szegfűszeg 1 egész szerecsendió 6-8 kanál barna cukor narancs szeletek Tegyük fel főni a bort lassú tűzre. Tegyük hozzá a narancshéjat, a fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót. Lassú tűzön melegítsük. Fedjük le és hagyjuk 2 órát állni. Szűrjük le és melegen tálaljuk narancs szeletekkel. Erős Pista Hozzávalók: 1 l vörösbor 8 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
14 különleges forralt bor recept karácsonyra
bor Hozzávalók: 2 üveg száraz Cabernet Sauvignon 1 narancs héja 1 fahéjrúd 8 egész szegfűszeg 1 egész szerecsendió 6-8 evőkanál barna cukor narancs szeletek Tegyük fel főni a bort lassú tűzre. Tegyük hozzá a narancshéjat, a fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót. Lassú tűzön melegítsük. Fedjük le és hagyjuk 2 órát állni. Szűrjük le és melegen tálaljuk narancs szeletekkel. Erős Pista Hozzávalók: 1 l vörösbor 8 dkg cukor 1 rúd ...
radvanszki_jozsef radvanszki_jozsef
4 ünnepi recept Húsvétra
narancs héját, és utána facsard ki a levét. A répát kockázd fel, majd a hagymával együtt pirítsd halványbarnára az olívaolajon, sózd meg, majd öntsd fel a narancslével, a konyakkal és a vörösborral. Ezután add hozzá a húsleves-alaplevet, a reszelt narancshéjat, a babérlevelet, a borsot, a fahéjat, valamint a rozmaringot. Forrald fel, és lassú tűzön párold meg, amíg a répa és a hagyma megpuhul, majd vedd ki a zöldséget, és tedd félre. Szűrd át a szószt, forrald be, amíg a szósz besűrűsödik, és utána ízlés ...
grimilda grimilda
5 karácsonyi főétel
takard le, hogy ne hűljön ki. A megmaradt zsiradékban fonnyaszd meg a hagymát, öntsd rá a ketchupos alaplevet, és állandó keverés mellett forrald fel. Dobd bele a narancsokat, majd sózd, borsozd. Öntsd a szószt a hússzeletekre, és szórd rá a reszelt narancshéjat. Rizzsel vagy krumplipürével tálald. Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell Hozzávalók: * 60 dkg pulykamellfilé * 2 evőkanál liszt * 30 dkg sült gesztenye * 20 dkg magozott aszalt szilva ...
grimilda grimilda
5 remek húsvéti recept
gerezdeket kockákra vágjuk. A sonkát körbe rakjuk a narancskockákkal. A maradék két narancsot félbevágjuk, levét kicsavarjuk, és elkeverjük a vörösborral, a mustárral, a szegfűszeggel, kis cukorral és borssal, majd egy teáskanálnyi reszelt sárga narancshéjat is hozzákeverünk. Ezzel a mártással úgy öntjük le a sonkát, hogy a szeletek közé is csurogjon belőle. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben addig sütjük, amíg a sonkába beleszúrt villa könnyedén kihúzható. Időnként saját levével locsoljuk. ...
agimami7 agimami7
6 forró energialeves
olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót és a fűszereket és összepároljuk. Felöntjük a levessel és a kókusztejjel, és felforraljuk. Ha szükséges adhatunk még hozzá kevés zöldséglevest. A meghámozott, apróra vágott mangót a leveshez keverjük. A narancshéjat a maradék olívaolajjal, a finomra vágott chilivel és az apróra vágott mentával összekeverjük. Tálalásnál ezzel a keverékkel szórjuk meg a forró levest. Francia hagymaleves cipóban Hozzávalók: 40 dkg vöröshagyma, 4 dkg vaj, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb forralt bor recept
szilva) 15 dkg cukor 3 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 mokkáskanál reszelt gyömbér 1 l vörösbor 0,5 dl rum Elkészítés: A narancsot vastagon meghámozzuk (a fehér héjat is levágjuk), és a gyümölcshúst karikákra vágjuk. Egy kis darab narancshéjat félreteszünk. A mazsolát és az aszalt gyümölcsöket megmossuk. A borhoz keverjük a cukrot, a szegfűszeget, a fahéjat, a gyömbért, és lassú tűzön felforraljuk. A keletkező habot leszedjük. Hozzáöntjük a rumot, beletesszük a mazsolát, az ...
irmus irmus
Süti ajánló
Barnácska vicky0709
Túrórudi bubszi
Kukucskálos turos svisser
Kinder szelet emesi
Túró fánk. paczariibolya
Finom süti recept piroska0101
Mákos kókuszos kocka * Emeletes torta *Hóemberlak dandej
alom-sutemeny lebo
Csokoládés vaníliakocka... aranyoslila
Citromos krémes recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Rakott zöldbab pulykával recept baggesz20
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Olaszos csirke /pulyka/ ragu horvathnemagdi
Csülök receptek vg999
Bosnyák csirke horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell rántva II bubszi
Krumplibundás Pulykamáj 1vargaildyko
Görög Zöldséges csirkecombfilé joghurtos öntettel recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Kassai rostélyos csibi52
Gombás húsgombóc bubszi
Levesek. ilse
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Vadásztokány bubszi
Hússaláta 1. bubszi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Borban párolt marhalábszár bulac57
Hajdúsági tokány zsokanita
Sertésből készült ételek
Bajor töltött dagadó csibi52
Parmezános májszeletek bubszi
Saláták nem csak Szílveszterre eva0817
Káposztás-babos gulyás recept jamborlulu
Grillezett burgonya bubszi
Gwyneth Paltrow szandra4
F betűs recept horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
Gombás göngyölt hús wegnerzs
Halból készült ételek
Rácponty horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
bakonyi halleves ! ibolya58
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Körösi halászlé bubszi
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácánpaprikás bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Sóban sütve horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Májas spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
korona pizza faciendum
Négysajtos pizza veronika74
x nagyuska
Pizza recept flammerne
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizza rochlitzne
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU