Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szilvás kacsasült portóival
Szilvás kacsasült portóival





Hozzávalók 4 személyre:

3 kacsamell, lebőrözve, vékony érmékre szeletelve
120 ml portói bor
1 egész narancs leve és lereszelt héja
1 babérlevél
1 szál petrezselyem
1 szál kakukkfű
1 szál rozmaring
25 gramm liszt
3 ek. olaj
1 kanál vaj
20 dkg magozott szilva (lehet mirelit is)

ELKÉSZÍTÉSE:

Tegyük a kacsát egy edénybe, öntsük rá a portóit, a reszelt narancshéjat és a narancslevet, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a babért, a petrezselyme, és pácoljuk egy éjszakán át.

Vegyük ki a kacsát, a páclevet tegyük félre. A kacsaszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk lisztbe. A zöldfűszereket csepegtessük le, töröljük le, hevítsük fel az olajat és a vajat, és tegyük bele őket. Tegyük mellé a kacsát és süssük aranybarnára. Szórjuk a kacsa mellé a maradék lisztet, a páclevet és a szilvát, óvatosan kavargatva lassan sűrítsük be.

A díszítéshez néhány szelet narancsot és friss zöldfűszereket használjunk.
veronika74 veronika74
Címkék: maradék lisztet, díszítéshez néhány, kacsaszeleteket, zöldfűszereket, aranybarnára, petrezselyme,

*HÚSVÉTI**töltött kalács**
narancssárga héját - a belső, fehér bundáját érintetlenül hagyva - meghámozzuk, és a héjat egy olyan kicsi lábasba tesszük, amibe éppen csak belefér. Rászórjuk a cukrot, kevés vizet öntünk alá, és lefödve puhára főzzük. Kihűtjük. A narancshéjat lecsöpögtetjük, majd megdaráljuk, vagy egészen finomra vágjuk. A mákot a mazsolával, a porcukorral összekeverjük, a citrom reszelt héjával ízesítjük, azután a tejjel leforrázzuk. A diótöltelékeket ugyanígy készítjük el. A megkelt tésztát három részre ...
bubszi bubszi
14 különleges forralt bor recept karácsonyra
bor Hozzávalók: 2 üveg száraz Cabernet Sauvignon 1 narancs héja 1 fahéjrúd 8 egész szegfűszeg 1 egész szerecsendió 6-8 kanál barna cukor narancs szeletek Tegyük fel főni a bort lassú tűzre. Tegyük hozzá a narancshéjat, a fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót. Lassú tűzön melegítsük. Fedjük le és hagyjuk 2 órát állni. Szűrjük le és melegen tálaljuk narancs szeletekkel. Erős Pista Hozzávalók: 1 l vörösbor 8 dkg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
14 különleges forralt bor recept karácsonyra
bor Hozzávalók: 2 üveg száraz Cabernet Sauvignon 1 narancs héja 1 fahéjrúd 8 egész szegfűszeg 1 egész szerecsendió 6-8 evőkanál barna cukor narancs szeletek Tegyük fel főni a bort lassú tűzre. Tegyük hozzá a narancshéjat, a fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót. Lassú tűzön melegítsük. Fedjük le és hagyjuk 2 órát állni. Szűrjük le és melegen tálaljuk narancs szeletekkel. Erős Pista Hozzávalók: 1 l vörösbor 8 dkg cukor 1 rúd ...
radvanszki_jozsef radvanszki_jozsef
4 ünnepi recept Húsvétra
narancs héját, és utána facsard ki a levét. A répát kockázd fel, majd a hagymával együtt pirítsd halványbarnára az olívaolajon, sózd meg, majd öntsd fel a narancslével, a konyakkal és a vörösborral. Ezután add hozzá a húsleves-alaplevet, a reszelt narancshéjat, a babérlevelet, a borsot, a fahéjat, valamint a rozmaringot. Forrald fel, és lassú tűzön párold meg, amíg a répa és a hagyma megpuhul, majd vedd ki a zöldséget, és tedd félre. Szűrd át a szószt, forrald be, amíg a szósz besűrűsödik, és utána ízlés ...
grimilda grimilda
5 karácsonyi főétel
takard le, hogy ne hűljön ki. A megmaradt zsiradékban fonnyaszd meg a hagymát, öntsd rá a ketchupos alaplevet, és állandó keverés mellett forrald fel. Dobd bele a narancsokat, majd sózd, borsozd. Öntsd a szószt a hússzeletekre, és szórd rá a reszelt narancshéjat. Rizzsel vagy krumplipürével tálald. Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell Hozzávalók: * 60 dkg pulykamellfilé * 2 evőkanál liszt * 30 dkg sült gesztenye * 20 dkg magozott aszalt szilva ...
grimilda grimilda
5 remek húsvéti recept
gerezdeket kockákra vágjuk. A sonkát körbe rakjuk a narancskockákkal. A maradék két narancsot félbevágjuk, levét kicsavarjuk, és elkeverjük a vörösborral, a mustárral, a szegfűszeggel, kis cukorral és borssal, majd egy teáskanálnyi reszelt sárga narancshéjat is hozzákeverünk. Ezzel a mártással úgy öntjük le a sonkát, hogy a szeletek közé is csurogjon belőle. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben addig sütjük, amíg a sonkába beleszúrt villa könnyedén kihúzható. Időnként saját levével locsoljuk. ...
agimami7 agimami7
6 forró energialeves
olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót és a fűszereket és összepároljuk. Felöntjük a levessel és a kókusztejjel, és felforraljuk. Ha szükséges adhatunk még hozzá kevés zöldséglevest. A meghámozott, apróra vágott mangót a leveshez keverjük. A narancshéjat a maradék olívaolajjal, a finomra vágott chilivel és az apróra vágott mentával összekeverjük. Tálalásnál ezzel a keverékkel szórjuk meg a forró levest. Francia hagymaleves cipóban Hozzávalók: 40 dkg vöröshagyma, 4 dkg vaj, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb forralt bor recept
szilva) 15 dkg cukor 3 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 mokkáskanál reszelt gyömbér 1 l vörösbor 0,5 dl rum Elkészítés: A narancsot vastagon meghámozzuk (a fehér héjat is levágjuk), és a gyümölcshúst karikákra vágjuk. Egy kis darab narancshéjat félreteszünk. A mazsolát és az aszalt gyümölcsöket megmossuk. A borhoz keverjük a cukrot, a szegfűszeget, a fahéjat, a gyömbért, és lassú tűzön felforraljuk. A keletkező habot leszedjük. Hozzáöntjük a rumot, beletesszük a mazsolát, az ...
irmus irmus
Süti ajánló
Keverem, kavarom . . . sarkadykati
Hóember gyerekeknek - recept jupiter21
Epres-zselés piskóta horvathnemagdi
Lajosi mézes 53jutka
Citromos habtorta recept gonda_katalin
Ischli fánk rochlitzne
Beigli bubszi
Túrós narancstorta bubszi
Boszorkánymáglya gombosinci
Csokis- diós muffin recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában bkisseva
4 könnyű villámvacsora sarkadykati
Tejszínes gombás csirke horvathnemagdi
Céklaleves almával recept jamborlulu
Csirke Pelau (karibi) bubszi
Sajtos Karfiolos Pulykamell 1vargaildyko
Csirkemájpástétom 3. bubszi
Kukoricaleves csirkemellel veronika74
Almás csirkefasírt rochlitzne
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Marhából készült ételek
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Brassói aprópecsenye klementinagidro
Török lepény darálthússal bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Erdélyi rizses hússal töltött horvathnemagdi
Káposztás malachús martimarti
LIllafüredi tál ! ibolya58
Válogatás akiram45
Ha fogyni akarsz... cipello
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal recept toth_beata
ÍNYENC TÖLTÖTT liba bubszi
Finom sertésláb klara50
Tepsis káposzta (Cseh) bubszi
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Receptek horvathnemagdi
Lazacos-spenótos makaróni 1vargaildyko
Ropogós zöldségek nnpapszi
Süllő egészben sütve tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Rántott ponty klara50
Halkocsonya horvathnemagdi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Almával töltött fácán bubszi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Dödölle rauchne02
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Itt van az ideje sarkadykati
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Spagetti ajánló
Tepsis boognai penne brozsika
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Rossini spagetti reifregina
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Szalonnás-sütőtökös tészta recept gonda_katalin
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Pizza receptek
Vitaminos rátét bubszi
Lala kifli yaskane
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Pizza funghi bubszi
calabriai pizza! ibolya58
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizza alaptészta, III. bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU