Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke

Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér.
Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, és a két tojás keményre felvert habját, 1 mokkáskanál őrölt gyömbért, és a csirke belsejébe töltjük. A nyílást hústűvel lezárjuk, és beborítjuk hajszál vékony szalonnaszeletekkel. Sütőben lassú tűznél puhára pároljuk. Egy fél órára letakarjuk alufóliával. Ezután leszedjük róla a fóliát, a szalonnát mellé rakjuk, megkenjük hideg vajjal, és felső lángon ropogós pirosra sütjük.

Zalai borítós

Hozzávalók: 10 db savanyú káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. bors, késhegynyi majoránna, 1 k. liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 k. liszt, 2 k. paradicsompüré, 1 dl bor (akár a franciák).
A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét.
Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 k. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a pörcöt, kihűtjük.
A lisztből, sóval, diónyi vajjal, 2 tojással tésztát gyúrunk, jól kisodorjuk. Kisujjnyi csíkokra felvágjuk, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A vajat a tojások sárgájával jól kikeverjük, kicsit megsózzuk, belekeverjük a tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük.
Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával.
Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük.
Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.)

Zalai burgonya

Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra vágunk, és forró zsírban megsütünk. Közben kis kockákra vágott füstölt szalonnát zsírjára sütünk, zsírjában egy kis fej finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Ezután a sült burgonyát, szalonnát, vöröshagymát négy evőkanál lecsóval összekeverjük, sózzuk.
Tepsibe tesszük, és személyenként 2 db jól felvert tojással leöntjük. Néhány percig sütőben sütjük. Készíthetjük alufóliával bélelt és befedett tepsiben is.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nyílást hústűvel, szalonnát mellé, szalonnát apró, apróra vágott, csíkokra vágott, levét elfőtte,

V betűs receptek
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Visegrádi jérce
Hozzávalók * 2 egész csirkemell filé * 10 szelet jó minőségű sonka (pl. feketeerdő) * 5 dkg olívabogyó * 5 dkg vaj * 2-3 közepes sárgarépa * 1 póréhagyma * 50 dkg széles metélt (én a Soós félét használom, mert jó minőség, de a házi a legjobb) * Liszt, * só, * bors, * olívaolaj, * friss ...
klerierzsi klerierzsi
Süti ajánló
Joghurtos csokitorta petezsolt
Gyümölcsös joghurtparfé bubszi
Vaníliás-almás tejturmix horvathnemagdi
Sütőben sült fánkok,túrós-lekváros töltelékkel. suzymama
Meggyes Cobbler, Morzsasüti recept jamborlulu
Diós-vaníliás krémes süti... aranyoslila
10 perces fánk andy1108
A birsalma inrid77
Amerikai citromos szelet horvathnemagdi
Túrótorta MIKRÓBAN bubszi
Szárnyas receptek
Török rakott csirke klerierzsi
Csirkemell őzgerinc formában suzymama
Sonkás és kolbásszal töltött partifalat recept toth_beata
Fényezett csirkesaláta bubszi
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
EXTRA tyúkRAGU bubszi
Húsmuffin recept kovacs_zsoka
Kínai receptek horvathnemagdi
Gomba raguleves daragaluskával horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Olasz bableves linda019
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Chilis bab köményesen recept boszorlany
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Pácolt marhafelsál bubszi
B receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Majonézes hússaláta bulac57
Részeges marhasült bubszi
Sertésből készült ételek
Májas burgonyás kocka bubszi
Vincellérpecsenye bulac57
Római tálas hús bubszi
Csülkös bab hurkával klara50
Most igazi karácsonyi hangulat bajuszpapi
Svéd húsgolyók horvathnemagdi
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Borsós hús recept baggesz20
Káposztaleves módosan bubszi
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Halból készült ételek
Hónapos retek tripike
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
gyors és finom melegszendvics grimilda
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
Vad ételek
Fácánsült lilikonyhaja
x nagyuska
Töltött káposzta bkisseva
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Gombás szarvas-steak veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Szegedi fácángulyás bubszi
Spagetti ajánló
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Gombás tejszínes spagetti agimami7
Zöldséges mix margoka59
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Paradicsomos húsgombóc baratnu
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Saláta vacsora klementinagidro
Pizza receptek
Csípős kolbászos pizza bulac57
x nagyuska
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Fogyd magad degeszre! finike
Omlós pizza gombával petezsolt
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Csirkeburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU