Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke

Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér.
Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, és a két tojás keményre felvert habját, 1 mokkáskanál őrölt gyömbért, és a csirke belsejébe töltjük. A nyílást hústűvel lezárjuk, és beborítjuk hajszál vékony szalonnaszeletekkel. Sütőben lassú tűznél puhára pároljuk. Egy fél órára letakarjuk alufóliával. Ezután leszedjük róla a fóliát, a szalonnát mellé rakjuk, megkenjük hideg vajjal, és felső lángon ropogós pirosra sütjük.

Zalai borítós

Hozzávalók: 10 db savanyú káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. bors, késhegynyi majoránna, 1 k. liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 k. liszt, 2 k. paradicsompüré, 1 dl bor (akár a franciák).
A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét.
Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 k. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a pörcöt, kihűtjük.
A lisztből, sóval, diónyi vajjal, 2 tojással tésztát gyúrunk, jól kisodorjuk. Kisujjnyi csíkokra felvágjuk, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A vajat a tojások sárgájával jól kikeverjük, kicsit megsózzuk, belekeverjük a tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük.
Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával.
Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük.
Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.)

Zalai burgonya

Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra vágunk, és forró zsírban megsütünk. Közben kis kockákra vágott füstölt szalonnát zsírjára sütünk, zsírjában egy kis fej finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Ezután a sült burgonyát, szalonnát, vöröshagymát négy evőkanál lecsóval összekeverjük, sózzuk.
Tepsibe tesszük, és személyenként 2 db jól felvert tojással leöntjük. Néhány percig sütőben sütjük. Készíthetjük alufóliával bélelt és befedett tepsiben is.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nyílást hústűvel, szalonnát mellé, szalonnát apró, apróra vágott, csíkokra vágott, levét elfőtte,

V betűs receptek
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Visegrádi jérce
Hozzávalók * 2 egész csirkemell filé * 10 szelet jó minőségű sonka (pl. feketeerdő) * 5 dkg olívabogyó * 5 dkg vaj * 2-3 közepes sárgarépa * 1 póréhagyma * 50 dkg széles metélt (én a Soós félét használom, mert jó minőség, de a házi a legjobb) * Liszt, * só, * bors, * olívaolaj, * friss ...
klerierzsi klerierzsi
Süti ajánló
Fahéjas rántott tejbegríz bkisseva
Gyorsan készülő piskóta bubszi
Hájas pogácsa 4. bubszi
Málnás kosárka bubszi
Nagymama gesztenyés tekercse agimami7
Meggyes vagy barackos lepény bubszi
Keksz sünik horvathnemagdi
Csokoládés Függeszték 1vargaildyko
Karácsonyi torta bubszi
Krémes cseresznyés lepény bubszi
Szárnyas receptek
Hidegtál vegyesen recept suzymama
Májas csirkemell bubszi
Részeges madártej szendeszundi
Erdész csirke bubszi
Olívabogyós rozmaringos csirkecomb filé suzymama
Finom falatok piroska0101
Tanyasi csirkecsupor rochlitzne
Csípősre pácolt csirkeszárny 1vargaildyko
Zöldséges pulyka recept boszorlany
Szárnyas kedvenc bubszi
Marhából készült ételek
Babos-mézes marhahús bubszi
Receptek horvathnemagdi
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
Hétvezér tokány bkisseva
3 lasange recept...... szisszy83
Orosz húsgombócok mustár mártással horvathnemagdi
Paradicsomos marhaszelet bubszi
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
Sertésből készült ételek
Húsos derelye andrilaszlone
Veronai rablópecsenye bubszi
Jó étvágyat eva0817
Görög sertésragu margoka59
Csülkös bableves burgonyával recept toth_beata
Erdélyi rakott káposzta margoka59
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Hurka fmisa
Kolbásszal töltött szűzpecsenye recept kovacs_zsoka
Főételek karácsonyra vercse
Halból készült ételek
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Diós hal bulac57
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Lazac roston rákvajas ........ migova
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Merlán angolosan bubszi
Makói halpaprikás gombával... roanna
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Tepsis szarvasragu bulac57
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Nyúlpörkölt margoka59
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Bakonyi fácán recept baggesz20
Spagetti ajánló
Mexikói spagetti bubszi
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Finom falatok piroska0101
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
tokaji pulykamell ibolya58
Alfredo tészta emoke93
Olcsó bolognai recept boszorlany
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Spagetti pulykaraguval veronika74
Pizza receptek
Tepsis pizza klarika47
Francia hagymás lepény gabfe
Pizzás csiga bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza kifli veronika74
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Pizza rákkal recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger baratnu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU