Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek a jó közérzethez...
Receptek a jó közérzethez

2010-10-14 15:55:00
Évek óta halljuk, hogy a helytelen táplálkozás túlzott elsavasodásához, ez pedig betegségek kialakulásához vezethet. Végh Tamás, az Étrend Egyesület közétkeztetési szekciójának elnöke olyan recepteket ajánl, amelyek segítenek helyreállítani szervezetünk sav-bázis egyensúlyát. Jó tudni, hogy a lúgosító ételek hatására nemcsak közérzetünk javul, de akár néhány felesleges kilótól is megszabadulhatunk.

Tormás céklakrémleves



Hozzávalók: 80 dkg cékla, 2 ek. ecetes tormakrém, 1 fej vöröshagyma, 3 dl tejszín, cukor, só

A céklákat megszurkáljuk, a héjas burgonyához hasonlóan sütőben, kb. 40 perc alatt megsütjük, héját lehúzzuk, felkockázzuk. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, rátesszük a céklát, a tormát, megcukrozzuk, sózzuk, kb. egy liter vízzel felöntjük, rövid ideig forraljuk, majd a tejszínt is hozzáadva pürésítjük és tálaljuk.

Padlizsánsaláta



Hozzávalók: 2 db padlizsán, tárkony, cukor, fehér balzsamecet, petrezselyem, hagymacsíra, só, bors, olívaolaj

A padlizsánokat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. A visszamaradt zsiradékhoz frissen csavart citromlét, cukrot, kevés balzsamecetet adunk, beleszórjuk az apróra vágott tárkonyt, petrezselymet, hagymacsírát, s egy órára visszatesszük bele a padlizsánszeleteket. Ha a sült zöldség magába szívta a fűszeres pácot, tálaljuk.

Mandulás muffin



Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 cs. sütőpor, 1 tk. szódabikarbóna, 6 dkg kakaó, 15 dkg porcukor, 1 tojás, 2 tojásfehérje, 2 ek. szeletelt mandula, 1 ek. olaj, 40 dkg vegyes gyümölcs, 2-3 ek. cukor, 0,5 dl fehérbor

A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, a sütőporral, a kakaóval és a porcukorral. Habverővel összekeverjük a tejet a tojásokkal és az olajjal, majd a liszttel. Muffinformában, tetejét a mandulával megszórva megsütjük. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük a fehérborral, a fahéjjal megszórt gyümölcsökkel egyszer felforraljuk, mielőtt a muffinok mellé kínálnánk.

Afrikai harcsa zöldborsós ropogóssal



Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé, 20 dkg zöldborsó, 1 kis fej hagyma, 3 tojássárgája, 1-2 ek. liszt, 2 avokádó, 0,5 dl majonéz, citromlé, pár csepp konyak, só, bors, olívaolaj, liszt, zsemlemorzsa, tojás a panírozáshoz, olaj

A halfilét sózzuk, borsozzuk, egy órát állni hagyjuk. Az avokádókat megpucoljuk, a majonézzel, a konyakkal, ízlés szerint citromlével, sóval, borssal ízesítve pürésítjük. A zöldborsót megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, összeforgatjuk az áttört borsóval, a tojássárgákkal, sózzuk, borsozzuk, s annyi lisztet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Kroketteket készítünk, panírozzuk, bő olajban kisütjük. A halfilét megsütjük a krokettel és az avokádókrémmel együtt.
szisszy83 szisszy83
Címkék: héjas burgonyához, apróra vágott, liter vízzel, padlizsánokat szeletekre, visszamaradt zsiradékhoz, órára visszatesszük,

A nőknél a fogyást is segíti a probiotikum
probiotikummal fogy A legújabb kutatások szerint a probiotikumok segítenek a fogyásban és az ideális súly megtartásában. A rostban szegény étrend miatt egyes baktériumok elszaporodnak, más baktériumtörzsek pedig elpusztulnak, ezért a helytelen táplálkozás eleve olyan helyzetet termet a bélflórában, amelyen is probiotikumokkal érdemes javítani. A rossz táplálkozási szokások pedig rendszerint elhízáshoz vezetnek, ezért egy kanadai egyetem professzora arra a kérdésre kereste a választ, vajon lehetséges-e ...
tinka1951 tinka1951
A savanyú káposzta
tejsavbaktériumok hatására tejsav keletkezik. Ez akadályozza meg a rothadást okozó mikroorganizmusok elszaporodását, tevékenységét. A tejsavbaktériumok elsősorban a vastagbélben fejtik ki áldásos tevékenységüket. A bélflórának a stressz, a helytelen táplálkozás, a hasmenéssel járó fertőzések, a gyógyszerek, az antibiotikum-kúrák miatt felborult egyensúlyát ezek a baktériumok segítik helyreállítani. A káposzta savanyításakor a zöldség szénhidráttartalma alakul át tejsavvá. Kis ...
irmus irmus
A savanyú káposzta - a tél olcsó C-vitamin-forrása
h atására tejsav keletkezik. Ez akadályozza meg a rothadást okozó mikroorganizmusok elszaporodását, tevékenységét. A tejsavbaktériumok elsősorban a vastagbélben fejtik ki áldásos tevékenységüket. A bélflórának a stressz, a helytelen táplálkozás, a hasmenéssel járó fertőzések, a gyógyszerek, az antibiotikum-kúrák miatt felborult egyensúlyát ezek a baktériumok segítik helyreállítani. A káposzta savanyításakor a zöldség szénhidráttartalma alakul át tejsavvá. Kis mennyiségű konyhasó ...
tnemarika tnemarika
A savanyú káposzta számos betegség ellen véd
tejsavbaktériumok hatására tejsav keletkezik. Ez akadályozza meg a rothadást okozó mikroorganizmusok elszaporodását, tevékenységét. A tejsavbaktériumok elsősorban a vastagbélben fejtik ki áldásos tevékenységüket. A bélflórának a stressz, a helytelen táplálkozás, a hasmenéssel járó fertőzések, a gyógyszerek, az antibiotikum-kúrák miatt felborult egyensúlyát ezek a baktériumok segítik helyreállítani. A káposzta savanyításakor a zöldség szénhidráttartalma alakul át tejsavvá. Kis mennyiségű ...
fejesnemagdi fejesnemagdi
A savanyú káposzta számos.....
tejsavbaktériumok hatására tejsav keletkezik. Ez akadályozza meg a rothadást okozó mikroorganizmusok elszaporodását, tevékenységét. A tejsav-baktériumok elsősorban a vastagbélben fejtik ki áldásos tevékenységüket. A bélflórának a stressz, a helytelen táplálkozás, a hasmenéssel járó fertőzések, a gyógyszerek, az antibiotikum-kúrák miatt felborult egyensúlyát ezek a baktériumok segítik helyreállítani. A káposzta savanyításakor a zöldség szénhidrát-tartalma alakul át tejsavvá. Kis ...
korall44 korall44
Muffin
kapkodásában, félrenyelte az utolsó darabot ama tiltott gyümölcsből. Ez a falat díszeleg azóta is minden fájdalomban született, kenyerét vérrel-verejtékkel kereső férfi gigáján, örök emlékeztetőül, hogy milyen következményekkel járhat a helytelen táplálkozás. Jó kis mese, ugye? Az viszont biztos, hogy ez a finomság senki torkán nem fog fennakadni. A dió olajtartalma és az alma nedvessége kifejezetten omlóssá teszi. Éváim, ha valaha is úgy érzik, itt az ideje egy kis engesztelésnek, akkor sütésre ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Csokis Charlotte vorosrozsa66
Diós linzer recept toth_beata
Apró mézes majus55
Emeletes élvezet drkerekesmaria
Emeletes élvezet tereza54
Almás golyók 1vargaildyko
Szórt túrós yvett789
Kókusz tekercs .... anitahajdu
Lekváros linzerkocka recept baggesz20
Oreo-s muffin bkisseva
Szárnyas receptek
FŰSZERES, SÜLT pulykaMELL, bubszi
Régeni káposztaleves tyúkhússa bubszi
H betűs receptek horvathnemagdi
Étel-Ital-Sütemény jjanosne
Csirkemájas batyú biharijudit
Baszk csirke horvathnemagdi
Gombás fokhagymás csirkemell horvathnemagdi
Kurma (indiai/keralai) klara50
Kertvégi csirkemell petezsolt
Sonkás gesztenyével töltött pu bubszi
Marhából készült ételek
Csikósgulyás bubszi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Mai menű horvathnemagdi
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Zöldséges hústekercsek martimarti
B receptek horvathnemagdi
Bolognai szendvics recept baggesz20
Ízőrzők – Siklós – horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Húsgombóc paradicsommártásban bubszi
Csülkös tojásrántotta recept kovacs_zsoka
Békési aratóleves bubszi
maroshegyi gombócleves ! ibolya58
Rakott karfiol madlen40
Palócleves recept baggesz20
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
Csülkös rakott makaróni 1vargaildyko
Halból készült ételek
Gombás-kelbimbós rakott tészta gereica
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Rácponty skorpiolilike
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Fajszi halászlé bubszi
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Öreghalász-lé bubszi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
rapsic vadas ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Almával töltött fácán bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
Spagetti ajánló
Lecsós libamáj bubszi
Fokhagymás-bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Spagetti virslivel recept boszorlany
Spagetti saláta zsokanita
Spenótos spagetti bulac57
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hentes Tokány margoka59
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Sajtos croissant macoka65
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Pizza recept margareta51
Pizza alaptészta recept baggesz20
Lala kifli zsokanita
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Csavart pizzás rúd recept gonda_katalin
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Sajtburgerleves recept roanna
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU