Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkés-garnélás masala balti-
Csirkés-garnélás masala balti-mártással
Hozzávalók 4-6 személy részére: 4 evőkanál olaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi friss gyömbér meghámozva és finomra vágva. 1 kiskanál őrölt kurkuma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt koriander, 1 kiskanál pirospaprika, 70 dkg kicsontozott, Iebőrözött csirkemell 2,5 centis kockákra vágva, 1 nagy lila hagyma finomra vágva. 2 paradicsom meghámozva és apróra vágva, 3 evőkanál finomra vágott friss koriander. 1 zöld chili kimagozva és apróra vágva, 1,5 dl szűrt görög joghurt, 20 dkg meghámozott főtt garnélarák, 2 kiskanál garam masala, só az ízesítéshez, korianderágak a díszítéshez.
A balti-mártáshoz: 3 kisebb lila hagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi meghámozott és apróra vágott friss gyömbér, 1 kávéskanál őrölt koriander. 1 kávéskanál görögszéna-mag, 1 kávéskanál római kömény, fél kávéskanál édesköménymag, fél kávéskanál kurkuma, csipetnyi chilipor, 3 kardamommag. 5 centis fahéjdarab, 2 dl csirkehúsleves (Ieveskockából), 3 paradicsom meghámozva és kockákra vágva, 2 babérlevél.
Elkészítése: Először elkészítjük a mártást. Egy balti serpenyőben, wokban vagy bármilyen mély serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, az egész és az őrölt fűszereket, és az egészet jól összekeverjük. Felöntjük a húslevessel, beledobjuk a paradicsomot és a babérlevelet. Felforraljuk, majd lassú tűzön, lefedve 25 percig főzzük, közben gyakran megkeverjük. Kivesszük a fahéjat és a babérlevelet, hagyjuk kissé kihűlni, majd turmixgépben pépesre keverjük. Egy másik serpenyőben erős tűzön felforrósítjuk az olajat. Beletesszük a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a köményt, az őrölt koriandert és a pirospaprikát, és fél percig dobva-rázva sütjük. Hozzáadjuk a csirkehúst, a hagymát és a paradicsomot, és további 5 percig folytatjuk a dobva-rázva sütést, amíg a csirkehús átsül, a hagyma pedig aranyszínű lesz. Hozzákeverjük a balti-mártást, a felaprított koriandert és a zöld chilit. Alaposan megkeverjük és felforraljuk. Lejjebb vesszük a lángot, és lassú tűzön óvatosan 10 percig főzzük, közben néhányszor megkeverjük. Apránként folyamatos keverés közben hozzáadjuk a joghurtot. Belekeverjük a garnélákat, és megszórjuk a garam masalával, valamint a sóval. Óvatosan átforrósítjuk, 2-3 percig melegítve, amíg a garnéla is tűzforró lesz. Korianderrel díszítve azonnal tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: csirkehús átsül, hagyma pedig, felaprított koriandert, zöld chilit, garam masalával, felforrósítjuk,

Csirkés-garnélás masala balti-
Csirkés-garnélás masala balti-mártással Hozzávalók 4-6 személy részére: 4 evőkanál olaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi friss gyömbér meghámozva és finomra vágva. 1 kiskanál őrölt kurkuma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt koriander, 1 kiskanál pirospaprika, 70 dkg kicsontozott, lebőrözött csirkemell 2,5 centis kockákra vágva, 1 nagy lila hagyma finomra vágva. 2 paradicsom meghámozva és apróra vágva, 3 evőkanál finomra vágott friss koriander. 1 zöld chili kimagozva és apróra vágva, ...
bubszi bubszi
Csirkés-garnélás masala balti-
Csirkés-garnélás masala balti-mártással Hozzávalók 4-6 személy részére: 4 evőkanál olaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi friss gyömbér meghámozva és finomra vágva. 1 kiskanál őrölt kurkuma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt koriander, 1 kiskanál pirospaprika, 70 dkg kicsontozott, Iebőrözött csirkemell 2,5 centis kockákra vágva, 1 nagy lila hagyma finomra vágva. 2 paradicsom meghámozva és apróra vágva, 3 evőkanál finomra vágott friss koriander. 1 zöld chili kimagozva és apróra vágva, 1,5 ...
bubszi bubszi
Csirkés-garnélás masala balti-
. Csirkés-garnélás masala balti-mártással Hozzávalók 4-6 személy részére: 4 evőkanál olaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, diónyi friss gyömbér meghámozva és finomra vágva. 1 kiskanál őrölt kurkuma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt koriander, 1 kiskanál pirospaprika, 70 dkg kicsontozott, lebőrözött csirkemell 2,5 centis kockákra vágva, 1 nagy lila hagyma finomra vágva. 2 paradicsom meghámozva és apróra vágva, 3 evőkanál finomra vágott friss koriander. 1 zöld chili kimagozva és apróra vágva, ...
csibi52 csibi52
Spenót gombás balti-mártással
Hozzávalók 4-6 személy részére: 1 adag balti-mártás (leírását lásd a csirkés-garnélás masala receptjénél), 70 dkg spenót a szára nélkül, 2 meghámozott burgonya kockákra vágva, só, forrásban levő víz, 4 evőkanál olaj, 1 kiskanál köménymag, 1 kiskanál görögszéna-mag. 1 kiskanál őrölt kurkuma, 2 kiskanál garam masala, negyed, fél kiskanál chilipor, 1 hagyma negyedekbe, majd vékony szeletekre vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 nagy piros húsú paprika kimagozva és csíkokra vágva, 45 dkg apró fejű ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Fekete erdő torta recept gonda_katalin
Kirándulók süteménye ujjozsef
Márványos kuglóf recept jamborlulu
Rigó Jancsi muffin wegnerzs
Angol rudacska bubszi
Citromos-joghurtos muffin! szgabci
Kókuszos kocka csoki bevonattal recept jamborlulu
Hideg paradicsomleves bubszi
Cifra szelet horvathnemagdi
Mini-mazsoláskalács bulac57
Szárnyas receptek
EXTRA TYÚKRagu bubszi
Kínai emlékek zsokanita
Csirkemell eperrel veronika74
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Rakott burgonya másképp recept baggesz20
Göngyölt csirkemell szilvával bubszi
Csirkemelles rakott makaróni 1955viki
Rokfortos Csirke 1vargaildyko
Füstölt csirkesaláta tundihugi
Salátát az egészségért... roanna
Marhából készült ételek
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
B receptek horvathnemagdi
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Bolognai spagetti... szelidszeder
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Csíki gulyás bubszi
Borscs (orosz céklaleves) veronika74
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
csallóközi húsostál! ibolya58
Sertésből készült ételek
Sertésszelet mustáros gombával igazgyongy68
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Bajor töltött dagadó csibi52
Prágai vagdalt pogácsa bubszi
húscsíkok mustáros mártásban faciendum
Kolbászos sertéscomb 1vargaildyko
Babos ragu bulac57
Vasi pecsenye horvathnemagdi
Fokhagymás rántott szelet sült burgonyával recept jamborlulu
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Halból készült ételek
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Lazacos sugo veronika74
Lazac zöldségbundában zsokanita
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
Citromos-mákos krumpli hallal migova
Paprikás busa bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac recept kovacs_zsoka
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Fácánleves rochlitzne
Telkibányai raguleves! ibolya58
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Sajtos tészta horvathnemagdi
Tonhalas-zöldséges kínai tészta recept baggesz20
Pesto recept gonda_katalin
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Cukkinis finomság tundihugi
Ildykó rakott husi recije gabfe
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Pizza receptek
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Rókás pizza recept toth_beata
Pizzamártás recept kovacs_zsoka
Néhány csülkös recept.... cipello
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Könnyű téli saláta bubszi
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Szaloncukor süti... gabfe
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ma itt jártam: sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger baratnu
A szója kloppenburg
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU