Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Feketeerdei meggytorta 2.
Hozzávalók:
A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz.
Elkészítés:
A vajat kis lábasban kis hőfokon megolvasztjuk. A tojássárgáját a cukorral forró vízfürdőben sűrű krémszerűvé verjük, majd kivesszük a vízfürdőből. A lisztet és a kakaót a tojáskrémre szitáljuk, nem szabad elkeverni vele. Hozzáadjuk a langyos folyékony vajat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egyharmadát a tésztához adjuk, és óvatosan összeforgatjuk vele, majd ugyanígy járunk el a tojáshab másik részével. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A piskótamasszát a tortaformába töltjük, a tetejét elsimítjuk, és a középső sínen 30-35 percig sütjük. Egy éjszakán át pihentetjük. A meggyet szitán jól lecsöpögtetjük, a levet felfogjuk, majd a lé negyedét a cukorral és a fahéjrúddal felfőzzük. A fahéjat kivesszük belőle, a folyadékot a kikevert keményítővel megkötjük, majd az egészet néhányszor felforraljuk. A meggyet óvatosan hozzákeverjük, vigyázva, nehogy a szemeket összenyomjuk. Az egészet mégegyszer felforraljuk, levesszük a tűzhelyről, hagyjuk kihűlni. 16 meggyet félreteszünk a díszítéshez. A kihűlt piskótatésztát óvatosan meglazítva kiemeljük a formából, és kétszer vízszintesen elvágjuk. A cukorral elkevert tejszínt kemény habbá verjük, vékonyan megkenjük vele az alsó lapot, majd a kerek nyomófejjel ellátott nyomózsákból négy tejszínhabgyűrűt nyomunk rá. A gyűrűk közeit kirakjuk a kihűlt meggyszemekkel, és vékony habréteget simítunk rá. A töltelékre könnyed nyomással ráhelyezzük a második lapot, és a cseresznyepálinka-szirup keverékkel egyenletesen meglocsoljuk. Tejszínhabréteget simítunk rá, kirakjuk meggyel, ezután letakarjuk a harmadik lappal, ezt is meglocsoljuk. A tortát bevonjuk tejszínhabbal. A torta közepét csokoládéreszelékkel kitöltjük, a szélére habrózsákat nyomunk, s azokat egy-egy szem meggyel díszítjük.
bubszi bubszi
Címkék: tojáshab másik, tortaformába töltjük, tetejét elsimítjuk, középső sínen, meggyet szitán, levet felfogjuk,

Feketeerdei meggyes kuglóf
Hozzávalók (-): 125 ml tejszín 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 5 tojás 35 dkg liszt 1 cs sütőpor 1 ek rum kevés vanília aroma 10 dkg olvasztott csoki 1 üveg (lecsepegtetve) meggykompót 2 ek meggylé 22 dkg Rama ...
tundihugi tundihugi
Feketeerdei meggytorta 1.
Hozzávalók: 10 dkg liszt, 12 dkg búzakeményítő, 20 dkg cukor, 4 tojás, 1 üveg meggybefőtt, 6 dl tejszín, 4-5 evőkanál cseresznyepálinka, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 teáskanál sütőpor, 5 dkg tejcsokoládé, 2 evőkanál ribizli-öntet, 3 lap fehér zselatin, 3 dkg kakaó, 1 fahéj, darált natúr pisztácia Elkészítés: A tojásfehérjét 5 evőkanál langyos vízzel habbá verjük. Belekeverünk 12 dkg cukrot, és hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lisztet 10 dkg keményítővel, a kakaóval és a sütőporral ...
bubszi bubszi
Feketeerdei meggytorta 1.
Hozzávalók 12 szelethez: 10 dkg liszt, 12 dkg búzakeményítő, 20 dkg cukor, 4 tojás, 1 üveg meggybefőtt, 6 dl tejszín, 4-5 evőkanál cseresznyepálinka, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 teáskanál sütőpor, 5 dkg tejcsokoládé, 2 evőkanál ribizli-öntet, 3 lap fehér zselatin, 3 dkg kakaó, 1 fahéj, darált natúr pisztácia Elkészítés: A tojásfehérjét 5 evőkanál langyos vízzel habbá verjük. Belekeverünk 12 dkg cukrot, és hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lisztet 10 dkg keményítővel, a kakaóval és a ...
bubszi bubszi
Feketeerdei meggytorta 2.
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz. Elkészítés: A vajat kis lábasban kis hőfokon megolvasztjuk. A tojássárgáját a cukorral ...
bubszi bubszi
Feketeerdei meggytorta 2.
Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás, 25 dkg cukor, 15 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 5 dkg kakaópor, 6 dkg vaj. A töltelékhez: 46 dkg meggybefőtt, fél liter meggylé, 4 dkg cukor, fél rúd fahéj, 2 púpozott kávéskanál étkezési keményítő. A díszítéshez: háromnegyed liter tejszín, 6 dkg cukor, 6 cl cseresznyepálinka, 6 cl szirup, csokoládéreszelék vagy forgács, porcukor a beszóráshoz. Elkészítés: A vajat kis lábasban kis hőfokon megolvasztjuk. A tojássárgáját a cukorral forró ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Meggyes csók bubszi
Legyező Torta 1vargaildyko
ITT a FÁNKOK IDEJE!!!!!! bartakitty
jó tudni a mákról... marti1951
Hideg túrós recept eva0817
Evett már ízes gibanicát? reifregina
Gesztenyeszív margoka59
Cseresznyés piskóta bubszi
Gyümölcsös pite majus55
Sajttorta bulac57
Szárnyas receptek
ZÖLDSÉGES kakasPECSENYE bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Borzas csirke agimami7
1 jó kis recept flammerne
Sajtos csirkemell reifregina
Lecsós csirkemáj bubszi
Veszprémi csirke. bubszi
Gyors és fincsi vacsi horvathnemagdi
Citromos csirke majonézes horvathnemagdi
Tepsis hús horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Göngyölt hús, túrós nokedlivel recept kovacs_zsoka
Farkapörkölt margoka59
Nagymama szelet(húsétel) ujmama
Csíki gulyás bubszi
Lasagne Bolognese juditmama
Különleges palacsinta bubszi
Matrózhús bubszi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Részeges marhasült bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Sertésből készült ételek
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
El Greco tortilla recept toth_beata
firenzei húslepény ibolya58
7 krumplis étel 1 órán belül tinka1951
Békési receptek macoka65
Gesztenyével töltött pulyka 1. bubszi
Thai receptek kloppenburg
Cassoulet (francia étel) klara50
Májas csirkemell klerierzsi
Csomboros húsos káposzta recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng Choron* módra bubszi
Tojásos lazacos spárga bkisseva
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Aldunai halászlé 1. bubszi
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
Pisztráng sonkával (olasz) bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Amur, Busa roston bubszi
Ízőrzők – Tihany – horvathnemagdi
Francia halászlé bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
B betűs receptek horvathnemagdi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti gombás ... bulac57
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Mákos tészta muffin klerierzsi
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Gombás spagetti baratnu
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Brokkolibéka recept jamborlulu
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Abruzzói mártás bubszi
Pizza receptek
Pizza mufin maroka
Gyros pizza horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Aphrodité eledele relisisi
Olcsó receptek. tnemarika
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Különleges pizza feltétek bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
mai recept faciendum
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ázsiai hamburger klerierzsi
Csirke hamburger banb
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU