Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Bugaci tűzdelt kacsamell
Hozzávalók: 1 kg bőrös, csontos kacsamell, 3-4 gerezd fokhagyma, só, 1,5 deci fehérbor.
Elkészítése: A fokhagymát vékony csíkokra vágjuk és megtűzdeljük vele a kacsamellet. Sóval bedörzsöljük, és legalább egy órát állni hagyjuk, hogy a só jól átjárhassa. Közepesen meleg sütőben kezdjük el sütni. Sütés közben többször meglocsoljuk borral, majd saját zsíros pecsenyelevével. A sütés vége felé növeljük a sütő hőfokát, hogy a bőr szép pirosra és ropogósra süljön. A sült mellhúst a csontról lefejtjük, ferdén felszeleteljük és a két mellcsontra visszarakva hagymás törtburgonyával, és vörös káposzta-salátával körítjük.

Bugaci vegyes pörkölt
Hozzávalók: 60 dkg marhahús, 60 dkg sertéshús, 20 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 3 paradicsom, 3 zöldpaprika, 3 dl bor, 1dl olaj, só.
Olajban a felaprított füstölt szalonnát félig kisütjük, majd ezen megpirítjuk a vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, és öntünk rá 1 dl vizet. Ebben a zsiradékban megpirítjuk a feldarabolt marhahúst, és egy kevés vízzel félig puhára pároljuk. Ekkor hozzátesszük a feldarabolt sertéshúst, a fele bort, a paradicsomot, fokhagymát, megsózzuk és pároljuk. Ha egy kissé elfőtte a levét, hozzáadjuk a bor másik felét is, amikor már majdnem puha, a felszeletelt zöldpaprikát is.

Bükki szarvascsíkok
Hatalmas étel, már annak, aki szereti az érlelt, pácolt vadhúsokat. Tehát először 1,5 kg szarvascombot csíkokra vágunk, beleteszünk egy edénybe, fűszerezzük tört korianderrel, kakukkfűvel és rozmaringgal. Leöntjük annyi olajjal, ami éppen ellepi, lefedjük szorosan - alufólia- és hűtőbe tesszük 1-2 napra. Ezután 20 dkg csirkemájat kockára vágunk, fűszerezzük majoránnával és nagyon kevés zsályával, majd lefedve be a hűtőbe. Ha háznál készítjük, csak elővesszük és felhasználjuk, ha a természet lágy ölén csináljuk a bográcsolást, akkor egy éjszakára tegyük mindkét anyagot a mélyhűtőbe egy éjszakára (a pácolás után és a szállítás előtt). Reggelre kelvén kivesszük őket a fagyból, és alaposan becsomagoljuk újságpapírba végül nylon zacskóba. A legvadabb melegben is kitartanak romlás nélkül cirka 6-8 órán át (persze nem a tűző napon). No ha már áll a bogrács és ég a tűz: 20 dkg füstölt, aprított szalonnát kiolvasztunk, finomra vágott 2-3 fej vöröshagymát dobunk rá és lepirítjuk. Rákerül az olajtól lecsorgatott hús, és együtt pirul tovább. Kapjon borsot, sót, s ha majd odaég, - icipici vizet. Belekerül a máj és 20 dkg szeletelt erdei gomba, pirul tovább. Ha úgy érezzük - a hús puha, 2 dl vörösbort és egy fél deci konyakot öntsünk rá ízesítőnek. A végén jön a ráadás: 15-20 dkg zöldborsó és vajbab kerül még bele. Rövid lére engedjük, és körítsük (ha megoldható) rizzsel, hasábburgonyával. Néhány szelet kenyér is királyi.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: csontról lefejtjük, felaprított füstölt, zsiradékban megpirítjuk, feldarabolt marhahúst, kevés vízzel, feldarabolt sertéshúst,

Receptek
Budapest májkockák A kis kockákra vágott füstölt szalonna kisütött zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Hozzáadjuk a kockákra vágott gombát, zöldpaprikát, paradicsomot, zöldborsót és májat. Sóval, törött borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük és időnként kevés vizet aláöntve, puhára pároljuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Budapest szelet A jól kivert, sóval, törött borssal és mustárral ízesített szeleteket - lehet bélszín, rostélyos vagy felsál is - kevés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
16:03 Előzmény - - [-] 2009. november 5. 13:47 Válaszolj! - - [-] 705: Kedves Éva! Átviszem a kérésedet a Társoalgóba, hátha tud valaki segíteni. Puszi Kösz a finom recepteketszívecske Gyere át Te is a Társalgóba kapcsolódj be a beszélgetésekbe #706 2009. november 6. 15:37 Előzmény - - [-] 2009. november 5. 22:54 Válaszolj! - - [-] ...
nagyuska nagyuska
x
másikra hajtva tepsire rakjuk és közepes tűznél világos sárgára sütjük.Még forrón a vaniliacukorral kevert porcukorban meghempergetjük./tojás nem kell hozzá,olcsó é,finom és kiadós/ Sokszor megsütöttem már.Édesanyám 1936-ban kiadott új Oetker receptek füzetéből #1431 2008. december 3. 21:45 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... 1426: ugy latszik ,izlesunk eggyezik #1430 2008. december 3. 20:36 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Lajcsi szelet III. rochlitzne
Erzsébet csókja bubszi
Húsvéti habcsókos torta horvathnemagdi
Szilvás süti recept gonda_katalin
Malakov torta airam41
Édes répás lepények bubszi
Dupla csokis muffin veronika74
TÚRÓS BARACKOS sűtés nélkül ♥ csupatalany
Meggyes pite klementinagidro
aranygaluska grimilda
Szárnyas receptek
Húsvéti sonkás-tormás csirke jpiros
csípősre pácolt csirkeszárny faciendum
ecetes tárkonyos csirke ibolya58
Finom falatok piroska0101
Kedvenc-csirkemellből margoka59
Enchiladas (mexikói) klara50
Kacsamájpástétom bulac57
Csokoládés csirke veronika74
Vadas pulyka sarkadykati
Joghurtban sült csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Pörkölt recept jamborlulu
húsos sütemény ! ibolya58
D betűs receptek horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Ami eddig elképzelhetetlen volt: egészséges melegszendvics tinka1951
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Recept jjanosne
Bolognai spagetti tundihugi
Sertésből készült ételek
Matrózkolbász bubszi
Kapros-vargányás húsgombócleves horvathnemagdi
Utazás a tokány körül... gaby13
Jókedvű farfalle recept toth_beata
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hájas tészta 2. klerierzsi
Recept jjanosne
Sertésszelet Budapest módra zsokanita
Ízőrzők – Kustánszeg horvathnemagdi
Paradicsomos húsgombóc bkisseva
Halból készült ételek
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Tejszínes halszelet recept baggesz20
D betűs receptek horvathnemagdi
Halászlé 3. bubszi
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Halászlé bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Óda a töltött káposztához tripike
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra rochlitzne
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Fűszeres spagetti veronika74
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Alfredo tészta 1vargaildyko
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
VEGA pizza recept boszorlany
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Pizza receptek
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Csirkemájas rátét bubszi
Pizza funghi bubszi
Calabriai pizza bubszi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Pizza alaptészta, II. bubszi
pizzás és mákos csigák grimilda
Mártások grimilda
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizza-tészta, I. bubszi
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Ma itt jártam: sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU