Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Bugaci tűzdelt kacsamell
Hozzávalók: 1 kg bőrös, csontos kacsamell, 3-4 gerezd fokhagyma, só, 1,5 deci fehérbor.
Elkészítése: A fokhagymát vékony csíkokra vágjuk és megtűzdeljük vele a kacsamellet. Sóval bedörzsöljük, és legalább egy órát állni hagyjuk, hogy a só jól átjárhassa. Közepesen meleg sütőben kezdjük el sütni. Sütés közben többször meglocsoljuk borral, majd saját zsíros pecsenyelevével. A sütés vége felé növeljük a sütő hőfokát, hogy a bőr szép pirosra és ropogósra süljön. A sült mellhúst a csontról lefejtjük, ferdén felszeleteljük és a két mellcsontra visszarakva hagymás törtburgonyával, és vörös káposzta-salátával körítjük.

Bugaci vegyes pörkölt
Hozzávalók: 60 dkg marhahús, 60 dkg sertéshús, 20 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 3 paradicsom, 3 zöldpaprika, 3 dl bor, 1dl olaj, só.
Olajban a felaprított füstölt szalonnát félig kisütjük, majd ezen megpirítjuk a vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, és öntünk rá 1 dl vizet. Ebben a zsiradékban megpirítjuk a feldarabolt marhahúst, és egy kevés vízzel félig puhára pároljuk. Ekkor hozzátesszük a feldarabolt sertéshúst, a fele bort, a paradicsomot, fokhagymát, megsózzuk és pároljuk. Ha egy kissé elfőtte a levét, hozzáadjuk a bor másik felét is, amikor már majdnem puha, a felszeletelt zöldpaprikát is.

Bükki szarvascsíkok
Hatalmas étel, már annak, aki szereti az érlelt, pácolt vadhúsokat. Tehát először 1,5 kg szarvascombot csíkokra vágunk, beleteszünk egy edénybe, fűszerezzük tört korianderrel, kakukkfűvel és rozmaringgal. Leöntjük annyi olajjal, ami éppen ellepi, lefedjük szorosan - alufólia- és hűtőbe tesszük 1-2 napra. Ezután 20 dkg csirkemájat kockára vágunk, fűszerezzük majoránnával és nagyon kevés zsályával, majd lefedve be a hűtőbe. Ha háznál készítjük, csak elővesszük és felhasználjuk, ha a természet lágy ölén csináljuk a bográcsolást, akkor egy éjszakára tegyük mindkét anyagot a mélyhűtőbe egy éjszakára (a pácolás után és a szállítás előtt). Reggelre kelvén kivesszük őket a fagyból, és alaposan becsomagoljuk újságpapírba végül nylon zacskóba. A legvadabb melegben is kitartanak romlás nélkül cirka 6-8 órán át (persze nem a tűző napon). No ha már áll a bogrács és ég a tűz: 20 dkg füstölt, aprított szalonnát kiolvasztunk, finomra vágott 2-3 fej vöröshagymát dobunk rá és lepirítjuk. Rákerül az olajtól lecsorgatott hús, és együtt pirul tovább. Kapjon borsot, sót, s ha majd odaég, - icipici vizet. Belekerül a máj és 20 dkg szeletelt erdei gomba, pirul tovább. Ha úgy érezzük - a hús puha, 2 dl vörösbort és egy fél deci konyakot öntsünk rá ízesítőnek. A végén jön a ráadás: 15-20 dkg zöldborsó és vajbab kerül még bele. Rövid lére engedjük, és körítsük (ha megoldható) rizzsel, hasábburgonyával. Néhány szelet kenyér is királyi.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: csontról lefejtjük, felaprított füstölt, zsiradékban megpirítjuk, feldarabolt marhahúst, kevés vízzel, feldarabolt sertéshúst,

Receptek
Budapest májkockák A kis kockákra vágott füstölt szalonna kisütött zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Hozzáadjuk a kockákra vágott gombát, zöldpaprikát, paradicsomot, zöldborsót és májat. Sóval, törött borssal, finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük és időnként kevés vizet aláöntve, puhára pároljuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Budapest szelet A jól kivert, sóval, törött borssal és mustárral ízesített szeleteket - lehet bélszín, rostélyos vagy felsál is - kevés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
16:03 Előzmény - - [-] 2009. november 5. 13:47 Válaszolj! - - [-] 705: Kedves Éva! Átviszem a kérésedet a Társoalgóba, hátha tud valaki segíteni. Puszi Kösz a finom recepteketszívecske Gyere át Te is a Társalgóba kapcsolódj be a beszélgetésekbe #706 2009. november 6. 15:37 Előzmény - - [-] 2009. november 5. 22:54 Válaszolj! - - [-] ...
nagyuska nagyuska
x
másikra hajtva tepsire rakjuk és közepes tűznél világos sárgára sütjük.Még forrón a vaniliacukorral kevert porcukorban meghempergetjük./tojás nem kell hozzá,olcsó é,finom és kiadós/ Sokszor megsütöttem már.Édesanyám 1936-ban kiadott új Oetker receptek füzetéből #1431 2008. december 3. 21:45 Válaszolj! korzistka gavrila /gabor/ [g... 1426: ugy latszik ,izlesunk eggyezik #1430 2008. december 3. 20:36 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Diós-csokis kiflik recept baggesz20
Zsúrpogácsa bubszi
Beigli majus55
Esztergomi szelet horvathnemagdi
Pehelykönnyű túrós pite gereica
4 hipergyors almatortarecept horvathnemagdi
Méhkas (citromcsavarós kúpok) bubszi
hatlapos esztibeszti
Szőlős metélt bubszi
Csokis pite bubszi
Szárnyas receptek
TOKAJHEGYALJAI MUSTOS CSIRke bubszi
Fehérjék a cukorbetegségben grimilda
Csirkés rizssaláta szilveszter bubszi
Pulykacomb majonézes rizzsel 1vargaildyko
Brokkolis csirkekocka bkisseva
Tejszínes gombás csirke horvathnemagdi
Szüreti birkagulyás bubszi
Krumplileves bubszi
Gesztenyekrém-leves veronika74
Csirkemell őzgerincformában sütve recept lilagondolatok
Marhából készült ételek
Részeges marhasült bubszi
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Olasz bableves linda019
matyóföldi fogddmeg gulyás ibolya58
bajor ragu ! ibolya58
Francia konyha brozsika
Receptek horvathnemagdi
Sattay Malájföld bubszi
Mai menű horvathnemagdi
sav.káposztás tokány ! ibolya58
Sertésből készült ételek
RAKOTT karalábé jupiter21
Maroshegyi gombócleves 1vargaildyko
Mini fasírtgolyók recept jamborlulu
Vacsoracsata-Nagy Sanyi-Főétel veronika74
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Kenyérlángosban sült házi füst horvathnemagdi
Isteni falatkák yvett789
Fűszerezett darált hús baconbe tekerve recept nanoka72
Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől horvathnemagdi
Húsos batyu lilikonyhaja
Halból készült ételek
Körösi halászlé bubszi
Molnárponty farfallével bulac57
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Hónapos retek tripike
Ponty sóskamártással bubszi
Szegedi halászlé. bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Mazsolás párolt hal recept gonda_katalin
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
karácsonyi levesek suzymama
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Fácán raguleves recept baggesz20
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Nyúlpörkölt margoka59
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Spagetti ajánló
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Mustáros spagettikeverék bubszi
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
calabriai pizza! ibolya58
pizzás és mákos csigák grimilda
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Pizza Margherita bubszi
Pizza 1vargaildyko
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU