Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Villányi májszeletek
Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj.
Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük.
Burgonyapürével körítjük.

Visegrádi mandulás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér.
Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, és a két tojás keményre felvert habját, 1 mokkáskanál őrölt gyömbért, és a csirke belsejébe töltjük. A nyílást hústűvel lezárjuk, és beborítjuk hajszál vékony szalonnaszeletekkel. Sütőben lassú tűznél puhára pároljuk. Egy fél órára letakarjuk alufóliával. Ezután leszedjük róla a fóliát, a szalonnát mellé rakjuk, megkenjük hideg vajjal, és felső lángon ropogós pirosra sütjük.
Zalai borítós
Hozzávalók: 10 db savanyúm káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. bors, késhegynyi majoránna, 1 ek. liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. liszt, 2 ek. paradicsompüré, 1 dl bor (akár a franciák).
A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét.
Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 ek. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a pörcöt, kihűtjük.
A lisztből, sóval, diónyi vajjal, 2 tojással tésztát gyúrunk, jól kisodorjuk. Kisujjnyi csíkokra felvágjuk, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A vajat a tojások sárgájával jól kikeverjük, kicsit megsózzuk, belekeverjük a tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük.
Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával.
Nem túl forró sütőben kb. fél óráig sütjük.
Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.)
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vörös borral, májra öntjük, következő töltelékkel, tejben áztatott, tojások sárgáját, lehéjazott kicsit,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
akkor tesszük hozzá, amikor már majdnem kész, még rövid ideig főzzük, majd forrón tálaljuk. Főtt burgonya, nokedli és tarhonya is illik hozzá köretnek, de friss kenyérrel is jó. PROVÁNSZI PINCEPÖRKÖLT PINCEPÖRKÖLT FRANCIPAPESZ MÓDRA Ez a pincepörkölt bor helyett sörrel készül. PINCEPÖRKÖLT bográcsban (ahogy a ...
yaskane yaskane
Szuper libás receptek
piros lesz. http://www.torzsasztal.com/barta_martonnap.php Liba Receptek Libapástétom Hozzávalók: 1 szép, friss libamáj, 1 liter tej, 1 pohár édes tokaji bor, só, bors, szerecsendió, fahéj, porcukor Elkészítés: Tisztítsuk le a libamájat és 12 órára áztassuk be 1 liter hideg víz és 1 liter hideg ...
panka2006 panka2006
V betűs receptek
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
1490: Ilyen kincshez ritkán jut hozzá az ember lánya! Én, több mint valószínű pörköltet készítenék belőle dödöllével. Nálunk arra lenne fogadókészség a családban. Ha ebben nincs sok fantázia, innen okosodnék: http://www.szegedlive.hu/receptek/oz_23.php #1491 2008. december 11. 11:56 Előzmény Betesné Blanka [Blanka] 2008. december 11. 11:45 Válaszolj! Betesné Blanka [Blanka] ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
SÜTEMÉNY AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csokoládészelet pudingos vaníliakrémmel horvathnemagdi
Cseresznyés pite 3. bubszi
túrós lepény ! ibolya58
Remek öt­le­tek, hogy ne pa­za­rolj! horvathnemagdi
Flambírozott almáslepény bubszi
Pehelykönnyű túrós pite horvathnemagdi
Kefires epertorta dupalymaria
karamellás muffin ! ibolya58
Meggyes rizsfelfújt recept baggesz20
Szárnyas receptek
dán csirkeleves ! ibolya58
Zöldfűszeres csirkecombok rizibizivel zsokanita
Receptek horvathnemagdi
Pikáns csirkemell bubszi
Dupla erőleves horvathnemagdi
Csirkés lasagne bulac57
Fogyjunk:)))) ninuska21
Gombás-tejfölös zúzapörkölt tereza54
Gombás-sonkás csirkemell 1vargaildyko
Mogyoródi szelet horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Babgulyás akiram45
Marhahúsleves janoselek
chilis bab faciendum
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Angol saláta receptje: ujjozsef
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Erőleves anci-ani
Bakonyi betyárleves petezsolt
Vörösboros marhalábszár pörköl maroka
Sertésből készült ételek
Töltött csirkecomb vegyes körettel recept jamborlulu
Házi húsgombócleves recept boszorlany
Gulyásleves recept kovacs_zsoka
Korhely egytál a sütőből zsokanita
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Gombás-paradicsomos sertésmáj lilagondolatok
Hortobágyi húsos palacsinta recept kovacs_zsoka
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Kifliágyon sült húsgombócok paradicsomos szószban horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Töltött pontyfilé bubszi
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Rántott és Orly Ponty 1vargaildyko
Szegedi halászlé 4. bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán raguleves recept baggesz20
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Almával töltött fácán bubszi
Fácán leves 6 személyre maroka
Római tálas receptek sarkadykati
Spagetti ajánló
ötlet hétvégére biharijudit
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Rakott padlizsánok macoka65
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spagetti-krokett bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Heti Menü bulac57
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Pizza sonkával recept gonda_katalin
cukkinisajt ! ibolya58
pizzás kiflik anna5971
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Sonkás tekercs tereza54
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Néhány csülkös recept.... cipello
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU