Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Villányi májszeletek
Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj.
Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük.
Burgonyapürével körítjük.

Visegrádi mandulás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér.
Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, és a két tojás keményre felvert habját, 1 mokkáskanál őrölt gyömbért, és a csirke belsejébe töltjük. A nyílást hústűvel lezárjuk, és beborítjuk hajszál vékony szalonnaszeletekkel. Sütőben lassú tűznél puhára pároljuk. Egy fél órára letakarjuk alufóliával. Ezután leszedjük róla a fóliát, a szalonnát mellé rakjuk, megkenjük hideg vajjal, és felső lángon ropogós pirosra sütjük.
Zalai borítós
Hozzávalók: 10 db savanyúm káposzta-levél, 60 dkg sertés lapocka, 1 nagy fej hagyma, 2 tojásnyi zsír, kis darab füstölt szalonna, 1 mk. bors, késhegynyi majoránna, 1 ek. liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. liszt, 2 ek. paradicsompüré, 1 dl bor (akár a franciák).
A tésztához: 25 dkg liszt, 2 tojás, diónyi vaj, kevés só, 1 pohár tejföl, 3 tojás.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, zsírját leszűrjük, zsírral kiegészítve beletesszük az apróra vágott hagymát, kissé megpirítjuk és beletesszük a csíkokra vágott húst. Fűszerezzük borssal. fokhagymával, majoránnával, sózzuk. Hozzátesszük a paradicsompürét.
Ha a levét elfőtte, megszórjuk 1 ek. liszttel, kicsit pirítjuk, kevés vízzel felengedjük. Mérsékelt tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a pörcöt, kihűtjük.
A lisztből, sóval, diónyi vajjal, 2 tojással tésztát gyúrunk, jól kisodorjuk. Kisujjnyi csíkokra felvágjuk, sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.
A vajat a tojások sárgájával jól kikeverjük, kicsit megsózzuk, belekeverjük a tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük.
Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával.
Nem túl forró sütőben kb. fél óráig sütjük.
Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.)
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vörös borral, májra öntjük, következő töltelékkel, tejben áztatott, tojások sárgáját, lehéjazott kicsit,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
akkor tesszük hozzá, amikor már majdnem kész, még rövid ideig főzzük, majd forrón tálaljuk. Főtt burgonya, nokedli és tarhonya is illik hozzá köretnek, de friss kenyérrel is jó. PROVÁNSZI PINCEPÖRKÖLT PINCEPÖRKÖLT FRANCIPAPESZ MÓDRA Ez a pincepörkölt bor helyett sörrel készül. PINCEPÖRKÖLT bográcsban (ahogy a ...
yaskane yaskane
Szuper libás receptek
piros lesz. http://www.torzsasztal.com/barta_martonnap.php Liba Receptek Libapástétom Hozzávalók: 1 szép, friss libamáj, 1 liter tej, 1 pohár édes tokaji bor, só, bors, szerecsendió, fahéj, porcukor Elkészítés: Tisztítsuk le a libamájat és 12 órára áztassuk be 1 liter hideg víz és 1 liter hideg ...
panka2006 panka2006
V betűs receptek
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
1490: Ilyen kincshez ritkán jut hozzá az ember lánya! Én, több mint valószínű pörköltet készítenék belőle dödöllével. Nálunk arra lenne fogadókészség a családban. Ha ebben nincs sok fantázia, innen okosodnék: http://www.szegedlive.hu/receptek/oz_23.php #1491 2008. december 11. 11:56 Előzmény Betesné Blanka [Blanka] 2008. december 11. 11:45 Válaszolj! Betesné Blanka [Blanka] ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Almás, szilvalekváros süti bkisseva
Forgácsfánk ennmary
Talitorta moncsika77
Karamellás sport szelet (sütés bubszi
Pocifánk horvathnemagdi
Csokis szelet recept jamborlulu
Virágkonyha taltos1
Fahéjas-almás kuglóf veronika74
Máktorta 1. bubszi
Nagymama gesztenyés tekercse bubszi
Szárnyas receptek
Főételek szabonekatalin
Kínai csípős-savanyú leves angyalka___
Sajtos pulyka I. zuzmara1
Csirke Paprikás 1vargaildyko
Hollandi csirkemell bubszi
Sajtos csirkemell zöldségágyon horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
Ismerkedés a rokfort sajttal horvathnemagdi
Kéksajtos csirkemell maroka
LEGÉNYFOGÓ tyúkLEVES bubszi
Marhából készült ételek
A Csordásleves receptje: ujjozsef
Debreceni tokány 1. bubszi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Scsí leves bubszi
veronai makaroni ibolya58
görög rakott hús ! ibolya58
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Z betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csípős palacsinta petezsolt
Készítsünk brassóit, mutatom a legjobb receptet! lebo
Pikáns sonkagombócleves horvathnemagdi
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
Szegedi lecsós szűzérmék bubszi
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
B Receptek horvathnemagdi
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Hússal tripike
Zöldséges sertésgulyás recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Diós sajtkrém bulac57
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Zöldséges-gombás halszeletet bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Receptek horvathnemagdi
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Marinírozott ponty bubszi
Vad ételek
x nagyuska
Gombás szarvashús veronika74
Recept rakosferenc
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Baszk fácán veronika74
Nyúlpörkölt veronika74
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Receptek jjanosne
Rakott húsételek spanyolsky
Spagetti ajánló
Spagetti diómártással veronika74
Pizza recept margareta51
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Gombás bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Sós főtt tészták kloppenburg
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Gombás-tejfölös spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Spejz-pizza veronika74
Fogyasztó pizza. roanna
Olcsó receptek. tnemarika
Szombaton készül... szisszy83
Sajtos rúd gereica
Pudingos recept horvathnemagdi
Pizza aranyag
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
pizza tészta gesztenyefa
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU