Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Báránynyárs
Hozzávalók:

60 dkg báránycomb vagy sertéscomb,
8 evőkanál olívaolaj,
1 db száraz fehérbor,
3 evőkanál citromlé,
1 kávéskanálnyi rózsabors,
fekete és fehér bors,
friss oregánó,
friss kakukkfű,
1 db babérlevél,


A körethez:

20 dkg sárgarépakorong,
1 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál cukor,
só,
20 dkg rizs,
petrezselyem,
mentalevél

Elkészítés:

A bárány- vagy sertéscombot megmossuk, 4 cm-es kockákra vágjuk és egy mély tálba, tesszük. Az olíva olajat a borral, citromlével, sóval és az apróra vágott 3 színű borssal elkeverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott oregánó, kakukkfüvet és babérlevelet. Ezt a marinádot öntjük a hús kockákra és
12 órán át letakarva hűtőben, érleljük. Ezután a pácléből kivéve letörölgetjük és fa vagy fémpálcikára, felfűzzük. Grillen forgatva megsütjük. Köretnek olíva olajon párolt sárgarépakorongot és zöld fűszeres párolt rizs illik hozzá.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: pácléből kivéve, sárgarépakorong, letörölgetjük, kávéskanálnyi, babérlevelet, fémpálcikára,

5 tipp a család egészségesebb
pl. olíva-, repce-, dió-, szőlőmag- vagy lenmagolaj. - A hús barnára sütéséhez vagy hirtelen sütéshez használjunk telítetlen zsírsavakban gazdag olajsprayt (pl. repce vagy olívaolaj). - Részesítsük előnyben a sovány húsokat (pl. sovány marha, bárány, csirke, pulyka, sertéskaraj). Olajban történő sütés helyett inkább grillezzünk, vagy süssünk például sütőzacskóban, esetleg alufóliába tekerve. 5. Ésszerűsítsük az adagokat! Felmérések adatai szerint a 70-es évektől ...
veronika74 veronika74
A betűs receptek
borsozunk. Gyulai kolbászt és csemegeuborkát karikára, főtt tojást negyedbe vágunk. A szelet húsok közepére tesszük őket, majd az egészet batyu alakúra formázzuk, fogpiszkálóval összetűzzük, és forró zsírban hirtelen átsütjük. Alföldi bárányhús Hozzávalók: 25 dkg fehér bab, 2 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg bárányhús, 4 sárgarépa, 1 zeller, 3 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél, petrezselyemzöld. A babot előző nap beáztatjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A fasírtok királynője
mennyiség egyharmad vagy egynegyed részét még pépesíthetjük, és ezt hozzákeverve a többi masszához összefogja a nagyobbra darált húst. Ha többféle húsból készítjük, nyugodtan variáljuk a méreteket. A szárnyast pépesre, a sertést darálva, a bárányt pedig apró kockára vágva elképesztő eredményeket lehet produkálni egy egyszerű fasírtból is. Ennek a kacsafasírtnak is a hús különböző állaga adja különlegességét, cserében a konyhában töltött időért... Csontozáskor nem kell túlságosan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
mártás Névváltozatai: felvert mártás, meleg majonéz, vajszósz Tojássárgájából, vajból, egyes receptek szerint tejszínből készül vízgőz fölött. Mártásvariációk hollandi alapmártásból: Beárni mártás: tákonnyal, tárkonyecettel, vagy ha bárányhoz adjuk: mentával Firenzei mártás: parajpürével Máltai mártás: narancslével és blansírozott narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A ...
tundihugi tundihugi
A padlizsán
majonézzel kikeverve is adhatjuk. A majonéz tejet nem, de tojást tartalmaz, ezért egyéves kor előtt semmiképp se adjuk. Muszaka - görög padlizsános egytálétel Hozzávalók: 30-40 dkg darált csirkemell vagy pulykamell (esetleg bárányhús), 3 közepes nagyságú padlizsán, 3 nagy szem burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, szeletekre ...
madlen40 madlen40
A praktikus padlizsán nyomában
sajttal. Előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt elkészül. Muszaka - görög padlizsános egytálétel http://www.origo.hu/i/0207/20020703muszaka.jpg Hozzávalók: 30-40 dkg darált csirkemell vagy pulykamell (esetleg bárányhús), 3 közepes nagyságú padlizsán, 3 nagy szem burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, ...
agnia agnia
Afrikai receptek
előmelegített sütőben 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük. (Kínálhatjuk például vajjal és valamilyen gyümölccsel. Merguez Hozzávalók (12 pogácsa) 30dkg darált marhahús (még jobb, ha vegyesen bárány és marha) 2ek pirospaprika 1/2kk cayenne bors 1tk római kömény 1tk egész koriander 1tk édesköménymag 2 gerezd fokhagyma, lereszelbe 1 csokor friss koriander, finomra aprítva Só, bors A háromféle fűszert ...
macoka65 macoka65
Arab etelek
Iraki húsos gombóc A főtt és hámozott burgonyát áttörjük és tojással, liszttel, sóval, törött borssal elkészítjük a tésztát. Közben a szokásos módon báránypörköltet készítünk, amelyet pépesre vágunk. A kinyújtott burgonyás tésztát akkora kockákra vágjuk, hogy a közepére helyezhessük a húspépet, és gombócokat formázhassunk. A gombócokat lobogva forró sós vízben kifőzzük. A pörkölt eredeti mártását felforraljuk és a főtt gombócokra ráöntve tálaljuk. Iráni sült kacsa ...
margareta51 margareta51
Süti ajánló
Túrós süti horvathnemagdi
Kekszes krémes lantosneevi
SAJTOS PARAJTorta bubszi
Kavart banános sütemény ujjozsef
Nutellás krémes rochlitzne
Csoki imádóknak snbela44
Áfonyás-Fehércsokis Keksz 1vargaildyko
Hajtogatott töltött bukták bubszi
Tejes pite margareta51
A 6 legjobb piskóta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Recept jjanosne
Kínai édes-savanyú csirke recept boszorlany
Recept jjanosne
Recept jjanosne
Finom falatok piroska0101
Indiai leves margoka59
Töltött csirkemell ahogy én szeretem recept baggesz20
Csirkemell őzgerincben 1955viki
Csirkés raguval töltött palacsinta bkisseva
Rakott csirkemell maroka
Marhából készült ételek
N betűs receptek horvathnemagdi
Húsgolyós vitaminsali 1vargaildyko
Ízőrzők – Harta – horvathnemagdi
Paradicsom, paprika bulac57
V betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Omlett a szerelemért veronika74
U betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Fejtettbab-gulyás gabfe
Sertésből készült ételek
tardi kaszáspecsenye ibolya58
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Kolozsvári rakott káposzta evavicus
Vacsora csata jjanosne
Lasagne jupiter21
Stefánia sajttal és baconnel suzymama
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Receptek horvathnemagdi
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Sajtos rántott sertésláb bubszi
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Lazac-steak salátával veronika74
Harcsapaprikás túrós csuszával suzymama
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Busa, amúr receptek aprochef
Francia halászlé bubszi
A jó emésztésért...... szisszy83
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Halas tippek aprochef
Vad ételek
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Gombás szarvastokány orsi1
Töltött káposzta bkisseva
Vadhús saláta rochlitzne
burgonyás ételek marti1951
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Spagetti ajánló
Metéltropogós bubszi
Olasz zöldségleves recept toth_beata
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
x nagyuska
Olasz spagettileves margoka59
Különleges, milánói spagetti bubszi
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Brokkolis tészta skorpiolilike
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizza 2 horvathnemagdi
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Calabriai pizza bubszi
Egyszerű pizza házilag margoka59
Vitaminos rátét bubszi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Gyors, finom pizza receptje baratha
Mikros sutik stb. margareta51
Töltött pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Virslis kifli veronika74
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU