Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Báránynyárs
Hozzávalók:

60 dkg báránycomb vagy sertéscomb,
8 evőkanál olívaolaj,
1 db száraz fehérbor,
3 evőkanál citromlé,
1 kávéskanálnyi rózsabors,
fekete és fehér bors,
friss oregánó,
friss kakukkfű,
1 db babérlevél,


A körethez:

20 dkg sárgarépakorong,
1 evőkanál olívaolaj,
1 evőkanál cukor,
só,
20 dkg rizs,
petrezselyem,
mentalevél

Elkészítés:

A bárány- vagy sertéscombot megmossuk, 4 cm-es kockákra vágjuk és egy mély tálba, tesszük. Az olíva olajat a borral, citromlével, sóval és az apróra vágott 3 színű borssal elkeverjük. Hozzáadjuk az apróra vágott oregánó, kakukkfüvet és babérlevelet. Ezt a marinádot öntjük a hús kockákra és
12 órán át letakarva hűtőben, érleljük. Ezután a pácléből kivéve letörölgetjük és fa vagy fémpálcikára, felfűzzük. Grillen forgatva megsütjük. Köretnek olíva olajon párolt sárgarépakorongot és zöld fűszeres párolt rizs illik hozzá.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: pácléből kivéve, sárgarépakorong, letörölgetjük, kávéskanálnyi, babérlevelet, fémpálcikára,

5 tipp a család egészségesebb
pl. olíva-, repce-, dió-, szőlőmag- vagy lenmagolaj. - A hús barnára sütéséhez vagy hirtelen sütéshez használjunk telítetlen zsírsavakban gazdag olajsprayt (pl. repce vagy olívaolaj). - Részesítsük előnyben a sovány húsokat (pl. sovány marha, bárány, csirke, pulyka, sertéskaraj). Olajban történő sütés helyett inkább grillezzünk, vagy süssünk például sütőzacskóban, esetleg alufóliába tekerve. 5. Ésszerűsítsük az adagokat! Felmérések adatai szerint a 70-es évektől ...
veronika74 veronika74
A betűs receptek
borsozunk. Gyulai kolbászt és csemegeuborkát karikára, főtt tojást negyedbe vágunk. A szelet húsok közepére tesszük őket, majd az egészet batyu alakúra formázzuk, fogpiszkálóval összetűzzük, és forró zsírban hirtelen átsütjük. Alföldi bárányhús Hozzávalók: 25 dkg fehér bab, 2 fej hagyma, 1 evőkanál vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg bárányhús, 4 sárgarépa, 1 zeller, 3 burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél, petrezselyemzöld. A babot előző nap beáztatjuk. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A fasírtok királynője
mennyiség egyharmad vagy egynegyed részét még pépesíthetjük, és ezt hozzákeverve a többi masszához összefogja a nagyobbra darált húst. Ha többféle húsból készítjük, nyugodtan variáljuk a méreteket. A szárnyast pépesre, a sertést darálva, a bárányt pedig apró kockára vágva elképesztő eredményeket lehet produkálni egy egyszerű fasírtból is. Ennek a kacsafasírtnak is a hús különböző állaga adja különlegességét, cserében a konyhában töltött időért... Csontozáskor nem kell túlságosan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
mártás Névváltozatai: felvert mártás, meleg majonéz, vajszósz Tojássárgájából, vajból, egyes receptek szerint tejszínből készül vízgőz fölött. Mártásvariációk hollandi alapmártásból: Beárni mártás: tákonnyal, tárkonyecettel, vagy ha bárányhoz adjuk: mentával Firenzei mártás: parajpürével Máltai mártás: narancslével és blansírozott narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A ...
tundihugi tundihugi
A padlizsán
majonézzel kikeverve is adhatjuk. A majonéz tejet nem, de tojást tartalmaz, ezért egyéves kor előtt semmiképp se adjuk. Muszaka - görög padlizsános egytálétel Hozzávalók: 30-40 dkg darált csirkemell vagy pulykamell (esetleg bárányhús), 3 közepes nagyságú padlizsán, 3 nagy szem burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, szeletekre ...
madlen40 madlen40
A praktikus padlizsán nyomában
sajttal. Előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt elkészül. Muszaka - görög padlizsános egytálétel http://www.origo.hu/i/0207/20020703muszaka.jpg Hozzávalók: 30-40 dkg darált csirkemell vagy pulykamell (esetleg bárányhús), 3 közepes nagyságú padlizsán, 3 nagy szem burgonya, fokhagyma, bors, pirospaprika, só, kakukkfű, zsálya, reszelt sajt Besamelmártáshoz: 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1dl tej. A padlizsánt megsütjük, ...
agnia agnia
Afrikai receptek
előmelegített sütőben 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük. (Kínálhatjuk például vajjal és valamilyen gyümölccsel. Merguez Hozzávalók (12 pogácsa) 30dkg darált marhahús (még jobb, ha vegyesen bárány és marha) 2ek pirospaprika 1/2kk cayenne bors 1tk római kömény 1tk egész koriander 1tk édesköménymag 2 gerezd fokhagyma, lereszelbe 1 csokor friss koriander, finomra aprítva Só, bors A háromféle fűszert ...
macoka65 macoka65
Arab etelek
Iraki húsos gombóc A főtt és hámozott burgonyát áttörjük és tojással, liszttel, sóval, törött borssal elkészítjük a tésztát. Közben a szokásos módon báránypörköltet készítünk, amelyet pépesre vágunk. A kinyújtott burgonyás tésztát akkora kockákra vágjuk, hogy a közepére helyezhessük a húspépet, és gombócokat formázhassunk. A gombócokat lobogva forró sós vízben kifőzzük. A pörkölt eredeti mártását felforraljuk és a főtt gombócokra ráöntve tálaljuk. Iráni sült kacsa ...
margareta51 margareta51
Süti ajánló
svéd sütemény anna5971
Dunahullám 2 tundihugi
Habos málnás-barackos-joghurtos torta yaskane
Ananászos túró torta katka63
Gesztenyés süti yaskane
sütemény radvanya
Meggyes-pudingos álom süti yaskane
Régi magyar béles bubszi
Barna túrós gereica
Nagyon finom süti bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell sörtésztában-Tejfölös kukoricával suzymama
Heti menü bulac57
Mézes-mustáros-chilis csirkecomb, sült hagymával recept gonda_katalin
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Csirkemell őzgerincformában nnpapszi
Currys-rizses csirke keri007
A KFC fűszeres csirke receptje nagyuska
kakas RÁC MÓDRA bubszi
Szárnyaló jókedv avagy... aprochef
Cukkinileves margoka59
Marhából készült ételek
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Pusztapörkölt recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Gulyásleves I. bubszi
Gulyásleves bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Afrikai receptek macoka65
Sertésből készült ételek
Erdélyi boros-csülkös káposzta veronika74
Palócleves recept gonda_katalin
Elzászi káposzta klerierzsi
*HÚSVÉTI**szűzérmék** bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Húsos-babos tál 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Vacsora csata jjanosne
Húsos-sajtos rakott kocka bubszi
Tokányleves - Háromszékiesen horvathnemagdi
Halból készült ételek
Tejfölös ponty bubszi
Füstölthal – saláta ---- bubszi
karácsonyi pisztráng faciendum
Halra fel! horvathnemagdi
Dunai halászlé 1 bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Paksi halászlé bubszi
Fokhagymás afrikai harcsa esztella75
Vad ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Bolognai spagetti kovacsborbala
Túrós spagettiropogós bubszi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Pörkölt tepsiben yaskane
Spaghetti alla carbonara kissmama
Pizza receptek
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Fehér-pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept donaldduck
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Calabriai pizza bubszi
Néhány csülkös recept.... cipello
Töltött pizza. ujjozsef
Pizza recept baggesz20
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
x nagyuska
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU