Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Igazi hájas tészta
Igazi hájas tészta
szilvalekvárral - gyermekkorunk egyik kedvenc sütije!
A sütemény, amit mindenki ismer és szeret! Az íze, mintha a nagyi sütötte volna, készítsd el, mindenki odalesz érte!

Hozzávalók:

50 dkg rétesliszt
50 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
10 dkg cukor
1 tojás
5 dkg vaj
5 dl tej csipetnyi só
40 dkg sertésháj
2 kanál ecet
szilvalekvár

Elkészítés:

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszteket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a vajat, a cukrot és az élesztős tejet. A maradék tejet is hozzáöntjük, majd a sót is és összegyúrjuk a tésztát. Konyhatörlővel letakarjuk és egy órán át pihentetjük. A hájat közben megtisztítjuk, az ecettel kikeverjük, lágy állagúnak kell lennie. Mikor a tészta megkelt, lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és átkenjük a hájjal, majd kétszer hajtjuk. Újra megkenjük és újra kétszer hajtjuk, majd vékonyra nyújtjuk. Ízlés szerinti méretű kockákat vágunk belőle és megkenjük a lekvárral, félbehajtva, kivajazott tepsibe tesszük és aranybarnára sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Forrás: ketkes.com
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: hájat közben, ecettel kikeverjük, tészta megkelt, szilvalekvárral, konyhatörlővel, gyermekkorunk,

Hájas sütemények
Hájas sütemények az igazi hagyományos, ahogy a nagyi készíti módra Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 40 dkg darált háj 2 k.tejföl 1egész tojás 1 dl fehérbor 1 kk.só 1 kk.cukor 2 dl szódavíz Elkészítés: A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk és hidegre tesszük. A megmaradt liszttel és a többi hozzávalókból rétestésztát készítünk. 15 percig pihentetjük, utána a tésztát vékonyra kinyújtjuk és a lisztes ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Hájas tészta
Hozzávalók: 1 kg liszt, 60 dkg darált háj, 1 tojás, 1/2 liter sós 10%-os ecetes víz - meg kell kóstolni, bár borzalmas íze van, de érezzen az ecet is meg a só is. Elkészítés: A hájat 33 dkg liszttel jól kidolgozom, majd félreteszem. A megmaradt lisztet a tojással és az ecetes vízzel nagyon alaposan kidolgozom. Na, itt ki lehet adni minden mérgét az embernek. Jó erősen gyúrni, csapkodni a nyújtódeszkára. Háromszor kell nyújtani, kenni és hajtogatni. Kb. fél órára hűtőbe tenni a ...
bubszi bubszi
Hájas tészta
Hájas tészta Hozzávalók: 1 kg liszt, 60 dkg darált háj, 1/2 liter sós 10% ecetes víz - meg kell kóstolni, bár borzalmas íze van, de érezzen az ecet is meg a só is. Elkészítés: A hájat 33 dkg liszttel jól kidolgozom, majd félreteszem. A megmaradt lisztet a tojással és az ecetes vízzel nagyon alaposan kidolgozom. Na, itt ki lehet adni minden mérgét az embernek. Jó erősen gyúrni, csapkodni a nyújtódeszkára. Háromszor kell nyújtani, kenni és hajtogatni, fél órára hűtőbe tenni a nyújtások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Receptek, amiket tőletek kaptam
alapanyagot), megszórjuk a laskára vágott lilahagymával, majd visszatesszük a sütőbe kb. 10 percre. A sütés vége felé megszórjuk a reszelt sajttal. ********************************************** Kakaós fonott kalács Tészta: 70 dkg liszt pici só 2 ek étolaj 3 tojás sárgája 5 dkg élesztő 4 dl langyos tej, bele kicsi cukor (ebben futtatjuk fel az élesztőt) Fentieket összegyúrni, majd 5 percet pihentetni, de pihentetés előtt 7 részre ...
yaskane yaskane
Sütireceptek Karácsonyra
csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor 4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával letakarom, és a duplájára kelesztem. Közben elkészítem a töltelékeket. A dióshoz a cukrot fél dl ...
idgie1975 idgie1975
Süti ajánló
Egy tökéletes mézeskalács recept koszegimarika
Amerikai palacsinta forró gyüm bulac57
Almás amerikai palacsinta horvathnemagdi
Olcsó almás bubszi
Diós koszorú bubszi
mennyei villámsüti quacline
Diós diókrémes szelet horvathnemagdi
zsokazsoka Barátnömtől. magdus39
tepsis rafaelló bozsanyinemanyi
Almás palacsintatekercs rozaliaster
Szárnyas receptek
Baconos-gombás csirketekercs horvathnemagdi
Részeges madártej szendeszundi
Húsvéti pulykamelltekercs horvathnemagdi
Különleges sült csirke fűszere panni48
Ha fogyni akarsz... cipello
fokhagymás csirke mell anna5971
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Kínai recept horvathnemagdi
Konfitált csirkemáj bossz
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Marhából készült ételek
Kapros marhabecsinált bulac57
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Vesepecsenye vadas mártással csibi52
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Erdélyi tokány 3. bubszi
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Marhatokány római tálban bubszi
Sertésből készült ételek
borzaska bbaniko
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
borsodi sonkás pecsenye ibolya58
Rakott zöldbab bubszi
Alul burgonya, felül hús tundihugi
Lecsós sertésszűz recept jamborlulu
Sertésszeletek vadász módra vorosrozsa66
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
Töltött paradicsom. baratnu
Magyaros egytál macoka65
Halból készült ételek
Pontykocsonya bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Pisztráng főzve bubszi
Cordon bleu halfilé bulac57
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kevert linzer torta bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
x nagyuska
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Narancsos sült, tésztával bubszi
Pórés spagetti bubszi
Őszi receptek emoke93
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
A franciák pizzája horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Vékony, ropogós pizza veronika74
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Töltött pizza horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Ananászos pizza recept baggesz20
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU