Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Burgundi marharagu
Hozzávalók (6-8 személyre): 2 kg marhalábszár vagy lapocka, 5 db hagyma, 5 db sárgarépa, 5 db póréhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 1 cs. petrezselyem, 2 dl száraz vörösbor, 30 dkg húsos szalonna, 1 dl borpárlat, 2 dl vörös csemegebor, 25 dkg gomba, 6 db újhagyma, só, bors
A kiskockákra vágott húst, a nagyobb kockákra vágott hagymát, sárgarépát, póréhagymát, a szétnyomott fokhagymát és a fűzsereket egy éjszakán át a száraz vörösborban pácoljuk. Főzés előtt kivesszük a húst, félretesszük a páclét. Nagy serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott szalonnát. Ráöntjük, és meggyújtjuk a borpárlatot. Hozzáadjuk a csemegebort, a megszűrt páclével elborítjuk, s lefödve, lassú tüzön kb. két órán át, pároljuk. Amikor kész, felöntjük a megmaradt páclével. A kevés vajban megpárolt, megtisztított gombát a szeletekre vágott újhagymával együtt hozzáadjuk a húshoz. Amikor ez a hagyma is megpuhult, sóval, borssal ízesítjük. Az ételt forrón tálaljuk.
bubszi bubszi
Címkék: megszűrt páclével, megmaradt páclével, kevés vajban, szeletekre vágott, ételt forrón, megtisztított,

Boeuf bourguignon (burgundi marharagu)
Hozzávalók: 1,8 kg márványozott marhahús (lábszár, stefánia) 1 liter száraz, testes vörösbor 4 szép szál sárgarépa 2 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 20 dkg aprófejű csiperke 15 dkg gyöngyhagyma vagy sonkahagyma 3 ág kakukkfű 1 csokor petrezselyem 1 fej fokhagyma 5 babérlevél feketebors 25 dkg kolozsvári szalonna Elkészítés: A húst 4x4 centis kockákra vágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Burgundi marharagu
Boeuf Bourgignon (burgundi marharagu) Hozzávalók: 1 kg sovány, pörköltnek való marhahús, felcsíkozva 25 dkg csíkokra vágott hagyma 1 csomag mirelit zöldségmix (sárgarépa, zeller és póréhagyma felkockázva, összesen kb. 20 dkg) 1 üveg burgundi vörösbor 4 evőkanálnyi olívaolaj só bors babérlevél kakukkfű csipetnyi cukor 1 csokor összevágott petrezselyem 0,4 dl konyak A húst a felhevített olajban megpirítjuk hozzáadjuk a hagymát, ...
sheidi sheidi
Burgundi marharagu
Burgundi marharagu Hozzávalók (6-8 személyre): 1,5 kg marhahús (lábszár, lapocka), 5 hagyma, 5 sárgarépa, 5 póréhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 6 csipetnyi kakukkfű, 2 babérlevél, maroknyi petrezselyem, 1,5 l Nagyburgundi, 30 dkg húsos szalonna, 1 dl borpárlat, 1,5 dl vörös csemegebor, 25 dkg gomba, 6 újhagyma, só, bors Elkészítése: A falatnyi kockákra vágott húst, a ...
veronika74 veronika74
Pataki tál, római tál, cserépt
tálban? Tipikus római tálban készíthető étel a csülök, de a töltött és rakott zöldségek számára is ideális. A húsok közül a zsírtalanabb szárnyasokat és vadhúsokat is omlóssá varázsolja, de remekül helyt áll egy tisztes darab tarja vagy akár egy jó marharagu elkészítésénél is. A francia vidéki konyhában gyakorta szerephez jutó egytálételeket is érdemes római tálban készíteni. Többek között a burgundi marha (boeuf bourguignon) vagy a coq au vin (vörösboros kakas, ejtsd: kokoven) is elkészíthető ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
burgundi marha ragú !
Hozzávalók 4 személyre: 1,5 kg marhacomb 7,5 dl vörösbor 3 gerezd fokhagyma 7 dkg vaj 1 db vöröshagyma 1 db sárgarépa 20 dkg szalonna 1 fej fehérhagyma 20 dkg kisebb csiperkegomba 2 evőkanál liszt 1 csokor franciapetrezselyem 1 csokor kakukkfű 1 csokor friss zellerlevél 1-2 babérlevél A marhacombot megtisztítjuk, és nagy kockákra vágjuk. Egy nagy keverőtálba tesszük. Tüllanyagba zellerlevelet, franciapetrezselymet, friss ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Linzer bubszi
Kekszes torta bubszi
Cseresznyés lepény jupiter21
Négerszelet bkisseva
Bejgli gazdagon klara50
Farsangi fánk bkisseva
Hagymaomlett bubszi
Ünnepi piskóta tekercs veronika74
Diós-rumos-mazsolás szaloncuk cilamami
Recept jjanosne
Szárnyas receptek
Húsos-májas rizstorta 1vargaildyko
Uborkás-paradicsomos sült .. rochlitzne
Gyöngyhagymás csirkemáj horvathnemagdi
Dresszinges csirkesaláta bubszi
Cézársaláta minálunk... 1vargaildyko
Babos-zöldséges pulykacomb snibolya
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Palacsinta parade margareta51
BROKKOLILEVES csirkeMÁJJAL bubszi
Füstölt sajtos-mustáros csirkemell ragu recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Wokban párolt hátszín 1vargaildyko
olajozottabbi ízületek grimilda
Hajdúsági tokány bubszi
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Sertésből készült ételek
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Gombás vagdalt sült burgonyával, koktélszósszal suzymama
Lasagne bulac57
Receptek horvathnemagdi
göcseji sertésjava ! ibolya58
edélyi káposztás csülök ibolya58
Nápolyi húsgombóc bubszi
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az horvathnemagdi
Csülkös-babos káposzta zsokanita
Az előételtől a desszertig - rizzsel horvathnemagdi
Halból készült ételek
Körösi süllő egészben bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Krémajtos spenóttekercs anyu65
Oliva olajban konfitált afrikai harcsaderék borsótextúrákkal suzymama
Német zsömle bubszi
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rántott Ponty 1vargaildyko
Diós hal (hideg) bubszi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Vadászpecsenye bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Almával töltött fácán bulac57
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Rakott milánói recept boszorlany
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
ötlet hétvégére biharijudit
Narancsos sült, tésztával bubszi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Pizza receptek
Pizza rákkal recept boszorlany
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Néhány csülkös recept.... cipello
cukkinisajt ! ibolya58
Töltött pizza bajzateva
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Pizzás kifli veronika74
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizza tészta II. bubszi
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
x nagyuska
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU