Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Narancsos töltött kacsa
Karácsonyi töltött narancsos kacs
Hozzávalók:
30 dkg kacsamáj,
2 dl kacsa- vagy libazsír,
10 dkg sárgarépa,
15 dkg alma,
15 dkg vörös hagyma,
5 dl száraz vörösbor,
5 db narancs,
10 szem borókabogyó,
2 dkg liszt,
1 dl hús alap lé vagy víz,
ízlés szerint fokhagyma,
só,rozmaring
őrölt és egész fekete bors.

Elkészítés:
Megmosott egész kacsákhoz készítek tölteléket.
Egy tálba teszem a tejbe áztatott és jól kinyomkodott, darált vagy szitán áttört zsemléket, majd apróra vágott, megpirított gomba és petrezselyem is kerül a tálba.
Hozzákeverem a tojást és a 30 dkg darált kacsamájat.
Sózom, borsozom, majd az egészet töltelékké dolgozom össze, és a kacsa hasüregébe töltöm. A hasüreg nyílását össze varrom vagy összetűzöm.
Akkora lábosba, amekkorába a kacsa belefér, kevés forró zsiradékon elősütöm a betöltött kacsát.
Amíg sül, szórok mellé karikázott sárgarépát, almát, vöröshagymát.
Ha mindenhol megpirult, a kacsát átteszem egy tepsibe, és melléborítom a vele együtt sült zöldségeket is.
Öntök alá 3 dl vörösbort és 2 dl vizet.
Ezt követően szórok még rá borókabogyót, egész borsot,rozmaringot, fokhagymát, és 2 db narancsot is teszek mellé héj nélkül felcikkezve.
180 fokos sütőben, állandó locsolgatás mellett kb. 2 óra alatt készre sül.

Ha puha és ropogós a kacsa, kiveszem a tepsiből.
Azokat a zöldségeket, amin sült a madár, átteszem egy lábosba, meghintem kevés liszttel, és tovább pirítom.
(Ha túl soknak ítélem a zöldségen maradt zsír mennyiségét, akkor leöntök belőle.) Belecsavarom a 3 narancs levét.
Hozzáöntök 2 dl vörösbort és 1 dl vizet is.
Az egyik narancs héját belereszelem a mártásba.
Addig forralom, amíg szép mártássá sűrűsödik.
Ekkor leszűröm, és a sült mellé kínálom.
majus55 majus55
Címkék: kacsa belefér, betöltött kacsát, kacsát átteszem, vele együtt, zöldségen maradt, egyik narancs,

"donuts" muffin
hozzávalókat össze s utána egybe keverem.2 / 3 ig töltöm a formákat és megsütöm 20-25 perc alatt. csokikrémhez: 1 csésze tejszín 16 dkg keserű csokoládé, apróra vágott A tejszint felmelegtitem és a csokidarabokat beleteszem felovadni.A muffinokat bevonom a csokimázzal és félre teszem. mini fánkhoz: 1 csésze liszt 1 / 3 csésze fehér kristálycukor 3 / 4 tk. sütőpor 3 / 4 tk. szódabikarbóna 1 / 4 teáskanál. ...
ibolya58 ibolya58
****SÜTŐTÖKÖS****rétes*****
kevés sóval és a frissen reszelt szerecsendióval botmixerrel pürésítem. A sütőtök jellegzetes íze különösebben nem igényli a fűszereket. A tökmagot zsiradék nélküli serpenyőben enyhén megpirítom, kissé hűlni hagyom, majd egy nylonzacskóba teszem, konyharuhába csomagolom a zacskót, és húsklopfolóval durvára töröm. Nem baj, ha nem törik szét minden mag! Tálba teszem. A réteslapokból 1 rúdhoz 4 lapot, a leveles tésztából kb. 10 dkg-nyit használok. A réteslapokat úgy fektetem ...
bubszi bubszi
***HÚSVÉTI**sonkabomba***
hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt, hozzákeverem a zselatint, és az egészet a darált sonkához adom. A masszát egy vízzel kiöblített jénai tálba, kanalazom, szépen eligazítom, hogy ne legyen levegős a belseje, és másnapig hűtőbe teszem. Az ünnep reggelén a tálat meleg vízbe állítom egy pillanatra, majd a tartalmát kiborítom egy salátalevéllel kirakott lapos tálra. A főtt tojásokat félbe, negyedbe vágva vagy szeletelve köré rakom. A bomba tetejét és a tojások között piros ...
bubszi bubszi
*HÚSVÉTI**töltött dagadó**
olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval kockázom. A zsömlét beáztatom, ha puha, kinyomom, és egy nagyobb tálba teszem a főtt tojáskockákkal együtt. A szalonnát, a vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet apróra vágom. Ez is mehet a zsömle mellé. Beleütöm a tojásokat is, sózom, borsozom. Mindezt alaposan összekeverem, és a dagadóba töltöm. Ne legyen nagyon ...
bubszi bubszi
....epres joghurthab
joghurthab Hozzávalók: 60 dkg gyümölcskocsonya, 15 dkg eper vagy vegyesbefőtt a díszítéshez, 3 pohár epres joghurthab, 1,5 pohár tejszín. Hagyományos piskótatésztát készítek, a forma méretének megfelelő kör alakú lapot sütök belőle. A formát előzőleg fagyasztóba teszem, utána színültig töltöm olajsűrű, hideg gyümölcsaszpikkal. Amikor 3-4 mm vastagon rádermed az edény belső falára, a felesleget kiöntöm belőle, és a formát 10 percre a hűtőbe teszem. Onnan kivéve a forma belsejét kirakom a maradék ...
klara50 klara50
1-2-3 Recept
annyi zsemlemorzsával, hogy ne legyen folyós a töltelék. A felszúrt húsba annyi tölteléket töltök, hogy szép kövér legyen a hús. A nyílást bevarrom, és a töltött húst a szalonnazsírom serpenyőbe helyezem. Mindkét oldalán megpirítom, majd tűzálló tálba teszem. A maradék töltelékből kis gombócokat formálok, és a hús köré teszem. A tejfölt rálocsolom, és a tálat lefedve előmelegített forró sütőbe tolom. 40 percig párolom, ezután a tál tetejét levéve még egyszer megpirítom. 15 percnyi pihentetés után ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
15 db sütés nélküli desszert...
ostyalap Krémhez: 1 kg háztartási keksz 4 dl tej 50 dkg cukor 2 ek. kakaópor 20 dkg vaj ízlés szerint rumaroma Elkészítése: A fele kekszet ladarálom,a másik felét eltördelem. A tejet,cukrot,rumaromát felteszem főni,belekeverem a kakaóport. Félre húzom a tűzről,hozzá keverem a vajat felovadásig és utána a darált,majd a darabos kekszet keverem hozzá. Nedves konyharuhára teszem az ostyalapot,majd forrón rákenem a fele tölteléket az egyik,majd a ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
A 4 legfinomabb húsétel
bors * 2-3 evőkanál vaj Kiklopfolás után a filéket felszeletelem körülbelül 2x3 cm-es darabokra. Bedörzsölöm sóval, borssal, majorannával. A mustárt és az olíva olajat összekeverem, majd megforgatom benne a husikat. 20-30 percre beteszem a hűtőbe, hogy kicsit pácolódjon. A vajat felolvasztom egy serpenyőben, majd rádobom az apróra vágott hagymát. Miután már a hagyma üvegessé vált, hozzáadom a húst. Amikor a hús már fehér, hozzáöntöm a fehérbort, és körülbelül 10-15 percig hagyom ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Nutellatorta liszt nélkül ..... vicus54
Gesztenyés tekercs agnes1955
Kekszes őzgerinc lantosneevi
Citromos-bazsalikomos pite 1vargaildyko
Sacher torta rochlitzne
Darálós-gépi keksz recept suzymama
Rózsa szelet horvathnemagdi
Tejszines csokitorta rochlitzne
citROMOS SÜTEMÉNY bubszi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Vacsoracsata-Mari-Főétel veronika74
Balkáni kacsa bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Töltött, rántott csirkecomb filé reifregina
Stahl konyhája agimami7
Sonkás tojáskrémmel töltött csirkemell rántva recept baggesz20
kovászolt töltött káposzta ! ibolya58
Tárkonyos csirkeraguleves recept jamborlulu
Fürjtojással töltött kacsa bubszi
Sáfrányos Szárnyasleves 1vargaildyko
Marhából készült ételek
negri fasirozott ibolya58
Babgulyás vörösborral recept toth_beata
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Káposztaleves lenke1964
Szoljanka bubszi
csángó galuska ! ibolya58
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Gulyásleves mohini
Az ír konyha bulac57
Sertésből készült ételek
Ananászos rántott szelet igazgyongy68
Húsos táska bulac57
Fasírt muffin krumplipüré kalappal bkisseva
Sertésmájpástétom bubszi
Székelykáposzta baratha
Cigánypecsenyém recept boszorlany
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
Almás pecsenye ínycsiklandóan ünnepi fogás. reifregina
Rakott magvas szűzérme majus55
Göngyölt káposzta klerierzsi
Halból készült ételek
Füstöltpisztráng leves 1vargaildyko
x nagyuska
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Spárga lazaccal veronika74
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Halas szoljanka leves bubszi
Marinírozott ponty bubszi
Csuka receptek aprochef
Halászlé zsokanita
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Vad ételek
rapsic vadas ! ibolya58
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Káposztás fácán tundihugi
Fácánsült lilikonyhaja
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Spagetti ajánló
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
Spagetti alla milanese bubszi
Lasagne besamel mártással recept toth_beata
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Pizza receptek
Gombás töltelék bubszi
Pizza horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Töltött-pizza jupiter21
Pizza recept bozsanyinemanyi
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Pizza recept flammerne
Néhány csülkös recept.... cipello
Tatu kifli suzymama
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Csirkeburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU