Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Meggyes-pudingos álom bubszi
Ínyencek kedvence gereica
Meggyes-tejfölös sütemény bkisseva
Gesztenyés süti zsokanita
Bohém szelet bubszi
házi szaloncukor faciendum
Csacsifüle Édesanyámtól suzymama
Gesztenyés keksz szabonekatalin
Túrós pite klementinagidro
Forró italok nemcsak télre kloppenburg
Szárnyas receptek
Uborkasaláta-történelem grimilda
Márványsajtos reteksaláta bubszi
Húsos rizs (arab recept) bubszi
Modenai spagetti horvathnemagdi
kacsaMÁJOMLETT bubszi
Csipős csirkecsíkok, kukoricak bubszi
Gombás-fokhagymás csirkemell s bubszi
grúz szárnyas szavici ibolya58
Vörösboros pulykaragu recept toth_beata
Tejszínes tökfőzelék mediterrán csirkemellel recept baggesz20
Marhából készült ételek
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
S betűs receptek horvathnemagdi
Erőleves horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Vacsoracsata-Főétel-Ákos veronika74
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Sólet római tálban tundihugi
Tengerészhús bubszi
Marhatokány római tálban petezsolt
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Töltött káposzta édeskáposztáb bubszi
Töltike bubszi
Sült padlizsánok macoka65
Marshall máj bubszi
Rakott sütőtök receptek bkisseva
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Paradicsomos-juhsajtos szűzérmék suzymama
Töltöttkáposzta macoka65
Borjú pástétom bubszi
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 2. bubszi
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Tormás palacsinta keri007
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Penne tejszínes, füstölt lazac veronika74
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Részeges hal veronika74
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Cigányhal a Szamos- parton bubszi
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Spagetti ajánló
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Bolognai húsos palacsinta kukoricával recept jamborlulu
Pasta Frittata yaskane
Paprika trikolor recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pörkölt tepsiben yaskane
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Hentes Tokány margoka59
Pizza receptek
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Gyros pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Ime egy szelet Itália....... maca23
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
5 mennyei pizza grimilda
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Hamburger receptek
x nagyuska
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger grimilda
Virslis kifli veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU