Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Hamis túrógombóc horvathnemagdi
Karotingolyó tundihugi
Mákos meggyes kevert süti rochlitzne
Habkönnyű cseresznyés pite klarika47
Sütőtök lekvár recept gonda_katalin
Mézeskalács puszedli nagyiful
Áfonyás joghurttorta vorosrozsa66
A nassolás vercse
Most találtam sarkadykati
Kukoricaprósza kenyér. nanoka72
Szárnyas receptek
Gyors vacsora recept gonda_katalin
Bakonyi betyárgombóc reifregina
Csirkemell mogyorómártással tundihugi
Tejfölös csirkeragu horvathnemagdi
Karácsonyi egybesült fasírt recept lilagondolatok
x nagyuska
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkecomb sörben sütve ujjozsef
Rántott alma csirkemellel és camembert-mártással suzymama
Recept emoke93
Marhából készült ételek
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Pulykasült recept lilagondolatok
Különleges palacsinta bubszi
Finom falatok piroska0101
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
Örmény hússaláta bubszi
Lasagne csigák kelkáposztával bubszi
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Sült padlizsánok macoka65
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával horvathnemagdi
Húsos spárgaleves 1955viki
Babgulyás horvathnemagdi
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Rakott cukkini recept baggesz20
Töltött paprika recept jamborlulu
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Medvehagymás brassói aprópecsenye recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Krumplis vadas recept jamborlulu
Halból készült ételek
Pikáns sült hal bulac57
Diós hal bulac57
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
Pontykocsonya yaskane
Ponty-kocsonya. csibi52
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Zsenge zöldségragu, avagy horvathnemagdi
Körösi vegyes halászlé bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Karácsonyi pisztráng 2. bubszi
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Római tálas receptek sarkadykati
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vadászpecsenye bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Spagetti ajánló
Stroganoff sertéstokány veronika74
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Vadászpecsenye recept snibolya
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Paprikás spagetti bulac57
Görög pirított tészta recept baggesz20
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
Őszi pizzák horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Pizzás rúd koszegimarika
Pizzás tekercs mkatus
házi rétes faciendum
Pizza Pan serpenyő migova
Aphrodité eledele relisisi
Lángos sütőporos noble
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger banb
Válassza a szóját! margoka59
Óriás hamburger angyalka___
Hawaii burger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU