Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Mákos kalácskoszorú nnpapszi
Mandulás túrótorta 1. bubszi
Nagyon finom,omlós ,(tojás nélküli a tésztája)kifli. suzymama
Isler ancus56
Kókusztekercs 1. bubszi
Zserbógolyó yaskane
Mogyorós patkó bubszi
Gesztenyetorta Sütés Nélkül 1vargaildyko
Csokoládés hullám vörösboros horvathnemagdi
Pudingos csillagocskák klerierzsi
Szárnyas receptek
Májpástétom baratnu
Töltött pulykarolád bubszi
Baconos csirkemell sült burgonyával airam41
Recept jjanosne
Csirkeláb pörkölt horvathnemagdi
Tejszínes mustáros csirkemáj 1vargaildyko
Töltött paradicsom 1. bubszi
Pármai sonkás csirke 1vargaildyko
Kacsamájérmék vajas tésztapalástba bújtatva rózsabarack velő reifregina
Majonézes csirkesaláta recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Póréhagymaleves perugiai módra ibolya58
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
Káposztával töltött marhateker bulac57
Fácánleves Újházi módra bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Házi hamburger recept jamborlulu
Szatmári lakodalmas bubszi
Hagymás libamell bubszi
Mexikói marharagu bkisseva
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Kapuvári böllér máj bubszi
Túrós sztrapacska zsokanita
Rablóhús-variációk panka2006
Vacsoracsata-Kern-Főétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
Hagymás sült csülök (római tál juditmama
Székelykáposzta recept baggesz20
Székelykáposzta . bokodi53
Brassói aprópecsenye Anji módra recept baggesz20
Betyárgulyás bubszi
Halból készült ételek
Citromos vajkrém csibi52
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Makói hal peterimajoridozsahe
Rácponty rochlitzne
Lazac ceruzababbal... szelidszeder
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Kalocsai pontyderék bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Almával töltött fácán bulac57
Receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Almával töltött fácán bubszi
Magyar gasztronómia grimilda
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Kevert linzer torta bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
Babra megy a játék horvathnemagdi
Bolognai pita recept jamborlulu
Spagetti saláta bkisseva
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Minestrone njzsike
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Gombás tejszínes spagetti klerierzsi
Suzy és Tekergő mesebeli spagettije húsgombócokkal recept jamborlulu
Sajtos tészta tundihugi
bolognai muffin ! ibolya58
Pizza receptek
x nagyuska
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Vitaminos pizza klerierzsi
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizzás rúd tereza54
Pizzadagasztás kenyérsütőgépbe bubszi
Töltött pizza recept jamborlulu
Pizza recept boszorlany
Melegszendvicsek grimilda
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU