Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Kekszpiramis nnpapszi
mogyorós muffin ! ibolya58
Barackos-mandulás kalács veronika74
puha mézeskalács faciendum
4 hipergyors almatortarecept horvathnemagdi
Csokoládé szuflé bourbon vaníliával reifregina
Mézes krémes zsokanita
Havasi gyopár szelet horvathnemagdi
Kókuszos szelet gereica
Burgonyás rétes 1. bubszi
Szárnyas receptek
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Juhtúrós rakott csirke veronika74
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Egyben sült csirkemell mézes sárgabarackkal suzymama
Kasmiri Mutanjan (indiai) klara50
Vendégváró husi bulac57
4 tuti recept, ha fáj a fogad! horvathnemagdi
Lúgosítás egyszerű lépésekben klementinagidro
Tavaszthozó csirkeragu horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
T betűs receptek horvathnemagdi
Főételek. ilse
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Nyírbátori rakott felsál bubszi
Erőleves recept kovacs_zsoka
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Fejessaláta változatok kloppenburg
kijevi szoljanka leves ibolya58
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött csülök 1. klara50
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
Rakott hús Árpi módra bubszi
Receptek horvathnemagdi
Stefánia-vagdalt bubszi
Burgonyás egytálétel bkisseva
Sertésdagadó Parajjal Töltve 1vargaildyko
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Hétvezér tokány 2. bubszi
bakonyi csülök ! ibolya58
Halból készült ételek
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Nyárson sült ételek kloppenburg
Harcsa receptek aprochef
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
dorozsmai pontypaprikás.... ibolya58
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Busa, amúr receptek aprochef
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Gombás szarvashús veronika74
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Fácán leves 6 személyre maroka
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Fácánleves rochlitzne
Spagetti ajánló
Füstölt tarjával töltött gombafejek recept jamborlulu
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Mexikói spagetti bubszi
spagetti carbonara tinka1951
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
14 napos lúgosító étrend grimilda
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Lecsós spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizza Napoletana bubszi
Medvehagyma dorotea55
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Pizzás rúd tereza54
Karfiol pizza reifregina
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Pizza horvathnemagdi
Pizza salátával 1vargaildyko
Egészséges durumbúza inrid77
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirke hamburger cajun módra bubszi
x nagyuska
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU