Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Pulai-Előétel
Fácánleves fürjtojásokkal





Hozzávalók:

1 db fácán
30 dkg vegyes zöldség, zeller
kis fej hagyma

bors
1 kávéskanál paradicsompüré
10 dkg gomba
gyömbér
petrezselyemzöld
cérnametélt
lúdgége tészta
személyenként egy fürjtojás

Elkészítés:

A fácánt megtisztítjuk, megmossuk és megfelelő nagyságú fazékba tesszük. Hideg vizet öntünk rá, felforraljuk, habját leszedjük. Takaréklángon főzzük, ügyelve arra, hogy ne forrjon erősen, mert akkor zavaros lesz. Amikor a fácán félpuhára főtt, beletesszük a vegyes zöldséget és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a gombát. Házi tésztát készítünk és lehetőség szerint vékonyra vágjuk. Amikor a fácán megpuhult, a zöldségekkel együtt kiszedjük a levesből. Feldaraboljuk a zöldséget metéltre, a gombát szeletekre vágjuk. A fürjtojásokat egy külön edényben megfőzzük. A levesestál aljára tesszük a fácánhúst, erre helyezzük a kifőtt metélt tésztát, a vékonyra vágott zöldséget, a szeletelt gombát, és a fürjtojásokat. Végül rászűrjük a forró levest. Finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, és azonnal asztalra adjuk.
veronika74 veronika74
Címkék: zöldséget metéltre, gombát szeletekre, külön edényben, levesestál aljára, kifőtt metélt, vékonyra vágott,

Bácskai fácán rizzsel
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácán leves 6 személyre
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a ...
maroka maroka
Fácán rizzsel, bácskai módra
Hozzávalók: 6 személyre: 1 db fácán, 15 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 0,5 dkg pirospaprika, 0,3 dkg törött bors, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldpaprika, 3 dkg só, 60 dkg rizs, 15 dkg vöröshagyma. Elkészítés: A fácánt megtisztítjuk tollaitól, fejét és csüdjét levágjuk - a szívén és zúzáján kívül - a belső részét eltávolítjuk. A fácánt 5-6 dekás darabokra szétvágjuk, és hideg vízben áztatjuk. Lábasban zsíron apróra vágott füstölt szalonnát sütünk, és 1 fej vöröshagymát vágunk hozzá, melyet ...
bubszi bubszi
Fácánleves
gerezd fokhagyma * 1 evőkanál ételízesítő * 1 csipetnyi egész kömény * 1 mokkáskanál egész bors * 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Elkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
rochlitzne rochlitzne
Fácánsült
Fácánsült Hozzávalók: 1 db fácán 15 dkg füstölt szalonna 1 csomag petrezselyemzöld 2 db alma ízlés szerint só A fácánt megtisztítjuk, alaposan megmossuk, különösen a belsejét. A fejét levágjuk, a lábát összekötjük. Hasüregét megsózzuk, beletesszük a megmosott almákat és a petrezselymet. A fácán mellét, combját szalonnával beborítjuk. Tepsibe tesszük a "madárkát", és kevés ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Hal a tortán
petrezselyemzöld, 1 közepes vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő, 1 csipetnyi egész kömény, 1 mokkáskanál egész bors, 5 dkg levestészta (csiga vagy metélt) Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4-5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletesszük a húst, 2 napig pácoljuk. Elkészítés: A húsokat a pácléből kivéve fazékba tesszük, kb. 3 l vízzel felöntjük, felforraljuk. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, ...
jjanosne jjanosne
Karácsonyi ételek
ünnepi előétel a karácsonyi és húsvéti asztalokon. Filézett vagy egész pisztráng pirított mandulával Hozzávalók: 2 db egész pisztráng, 1 evőkanál liszt, só, 5 dkg vaj, 10 dkg mandula, 0.5 dl olaj a sütéshez Az egész pisztrángot megtisztítjuk a pikkelyeitől, megmossuk, ruhával letöröljük. A fejét levágjuk. Egy ruhával letakart (hogy ne csússzon) vágódeszkára fektetjük, és éles késsel a gerincénél kezdve a filéket szépen lefejtjük. Besózzuk, lisztbe mártva kevés fölhevített olajban ...
tomicica tomicica
Süti ajánló
Forró italok a hideg napokra.. scarlett01
Hófehérke sütemény nektek!! bodaaniko
almaTORTA 3. bubszi
Mandulás tejleves bubszi
narancsos gesztenyerolád! ibolya58
Sajttorta salátával bulac57
Tiramisu torta ametiszt54
Diplomata krémes veronika74
Tejberizstorta horvathnemagdi
Fahéjas almatorta klerierzsi
Szárnyas receptek
Juhtúrós Töltött Csirke 1vargaildyko
Szegedi csirkegulyás 1vargaildyko
Libazsírban sűlt máj bkisseva
Zöldséges csirke bubszi
Karácsonyi töltött pulyka anci-ani
NYÚZOTT kacsaLEVES RÖMERTOPFBA bubszi
Csirke chipssel (USA/cajun) bubszi
Ázsiai pulyka grillen bubszi
Csirkemell füstölt tarjával 1955viki
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Marhából készült ételek
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
bográcsgulyás faciendum
Erőleves recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Körözött receptek ensenada
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Sertésből készült ételek
dorozsmai bicskás pecsenye ibolya58
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Sült karaj tésztával, és pikáns tejfölös mustármártással rec baggesz20
Pikáns gombás sertésragu leves recept jamborlulu
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt recept jamborlulu
Rakott hús akiram45
Jókai bableves 2 recept kovacs_zsoka
Húsvéti sonkás kenyér bubszi
Sárgabarackos karaj suzymama
Füstöltcsülök-pecsenye bulac57
Halból készült ételek
Sült pisztráng fokhagymamártással jozsef_olah_9843
Batyus lazac horvathnemagdi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Harcsa kékre főzve bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Karácsonyi reggeli a barátokkal tinka1951
Gyere el a grillpartimra! horvathnemagdi
Tejfölös harcsa bubszi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Nyúlpörkölt bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Római tálas receptek sarkadykati
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Baszk fácán baratnu
Spagetti ajánló
Piemonti spagetti horvathnemagdi
Ínyenc spagetti marti1951
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Borsikafű cilamami
Teszínes-gombás spagetti anitahajdu
Baracklekváros rakott tészta recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza gofri recept baggesz20
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Könnyedebb étel horvathnemagdi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
x nagyuska
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Gyors pizzatészta recept madika
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza kifli veronika74
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU