Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt

Karcsi szerint

Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért.

Hozzávalók:

80 dkg sovány marhahús
3-4 fej hagyma
1 nagy, leves paradicsom
1 nagy zöldpaprika
15 dkg füstölt szalonna
2-3 gerezd fokhagyma
majoránna
1 teás kanál őrölt kömény

bors
pirospaprika
2,5 dl száraz vörösbor

Ahogyan én készítem:

A bográcsba beleteszem a felkockázott füstölt szalonnát, zsírjára olvasztom, a pörcöket kiszedem. A forró zsírba belerakom az apróra kockázott hagymát, és zöldpaprikát. Megdinsztelem a zsiradékon, majd beleteszem a lecsepegtetett, felkockázott marhahúst, sózom, és fehéredésig állandó kavarás mellett pirítom a húst.

Bertis
Karcsi

Amikor a marhahús kiengedte levét, beleteszem a pirospaprikát, elkavarom, majd az apróra kockázott paradicsomot. Borsozom, sózom, hozzáadom a köményt, a zúzott fokhagymát, alá öntök vagy 2 dl vizet, és vagy két órát lassú tűzön főzöm. Ha a leve elpárolog, apránként pótolom. Két óra elteltével hozzáadok 2 dl, jó minőségű száraz vörös bort (én Egri bikavért használok hozzá), a majoránnát, ha szükséges még sózom, borsozom, és 1 óra alatt készre főzöm. A vége előtt fél órával még hozzáadok fél deci vörösbort.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: bográcsba beleteszem, felkockázott füstölt, pörcöket kiszedem, forró zsírba, apróra kockázott, marhahús kiengedte,

PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről)
olyan az állaga, mint a betoné. Hordóból frissen vett bort ajánlom hozzá. Az elkészítési idő függ az időjárástól, és a tüzifától. Ezzel az étellel, biztos, hogy a hölgyek leveszik a férfiakat a lábukról, jó étvágyat kívánok VÖRÖSBOROS PINCEPÖRKÖLT Hozzávalók 2 kg bőrös sertéscsülök 35 dkg füstölt szalonna 1,5 kg burgonya 10 dkg sertészsír 1 kg vöröshagyma 50 dkg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 1 tubus csípős piros arany ...
yaskane yaskane
Római tálas receptek
16 Töltött fácán 16 Töltött káposzta (Cserép edényben) 16 Töltött paprika 17 Ünnepi kacsasült rizságyban 17 Vaníliás felfújt 17 Vörösboros marhahús 17 Zöldséges csirkecomb 17 Zöldséges nyúl római tálban 17 17 Klemi 164, Receptek Bajor káposztás csülök Besózunk két szép, ...
sarkadykati sarkadykati
Vörösboros marha pörkölt
Vörösboros marha pörkölt Az egyik kedvenc szabad tűzi ételem a vörösbor marhapörkölt, amit a hagyományos konyhában is elkészítek. Ekkor viszont juhtúrós sztrapacskát, vagy egyszerű galuskát adok hozzá köretnek. Az elkészítési ideje nem rövid, de közben lehet barátkozni, viccelődni, és az ételre hangolódni. A végeredmény, a fenséges íz kárpótol a 3 óra időtartamért. Hozzávalók: 80 dkg sovány marhahús 3-4 fej hagyma 1 nagy, leves paradicsom 1 nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros marhalábszár pörköl
Vörösboros marhalábszár pörkölt Hozzávalók 10 főre - 3-4 kg marhalábszár - 1 kg vöröshagyma - 5 gerezd fokhagyma - 5 dkg őrölt paprika - 3 db zöldpaprika - 4 db paradicsom - 5 dl száraz vörösbor - kb. 10 dl olaj - 1 kávéskanál só (izlés szerint) - 3 db babérlevél - Erős pista (izlés szerint) - 1-1.5 kg tarhonya Elkészítése 1.- Helyezzük az előre felvágott hagymát a kiolajozott bográcsba 2.- Az üvegesre ...
maroka maroka
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús (pl. vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoranna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók: * 1 kg sovány marhahús ( vesepecsenye) * 50 dkg vöröshagyma * 3 gerezd fokhagyma * 1 evőkanál pirospaprika * kis darab erős paprika * só * bors * 2 dl jó vörösbor * 1 kiskanál kömény * 1 zöldpaprika * 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva * leheletnyi kakukkfű és majoránna Elkészítés: A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ne is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vörösboros pincepörkölt
Vörösboros pincepörkölt Elkészítési idő: 1 óra 45 perc Ajánló: Ha valami újat szeretnél készíteni az ünnepekre! Hozzávalók: 2 db vöröshagyma 3 db különböző színű paprika 8 evőkanál olaj 80 dkg sertés és marhahús 2 db babérlevél 1 evőkanál paradicsompüré 3 kiskanál édes nemes pirospaprika 2 kiskanál ételízesítő 1,5 dl száraz vörösbor 1/2 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csipet cukor 1 ...
snibolya snibolya
Süti ajánló
ZEBRA KOCKA sűtés nélkül... csupatalany
mese almás horvathnemagdi
Karácsonyi mézes szelet...))) panni48
Epres rizsfelfújt martimarti
Csokoládés barna sütemény baratnu
Ajókás túrófelfújt bubszi
Csokoládés Függeszték 1vargaildyko
Túrós barackos (sütés nélkül) horvathnemagdi
Rumos mokka kuglóf fogmoni
Pehely túrós 1vargaildyko
Szárnyas receptek
"Nem lehet abbahagyni" csirke jeryka
Recept jjanosne
Sonkás-sajtos grillezett csirk bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
S betűs receptek horvathnemagdi
Göngyölt csirkemell agimami7
Tüzes csirkemell zöldségekkel 1vargaildyko
Idykótól kaptam hajosmarcsi
Csirkecomb zöld fűszeres vajja veronika74
Marhából készült ételek
Réka után lakoma.. gaby13
húsos sütemény ! ibolya58
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Csirke dióval (albán) bubszi
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Hétvezér tokány bubszi
Receptek jjanosne
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Bográcsozás a szabadban bulac57
Csáky töltött rostélyos maroka
Sertésből készült ételek
Bakonyi csirke bubszi
reform töltött káposzta faciendum
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Alföldi káposztás csülök veronika74
Pikáns tokány grimilda
Pacalpörkölt (sertés körömmel) bubszi
Brassói aprópecsenye skorpiolilike
B receptek horvathnemagdi
Tarhonyás sertéshús tundihugi
Bajor töltött dagadó csibi52
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 1. bubszi
Ízőrzők – Tiszakécske horvathnemagdi
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Sebes pisztráng recept jozsef_olah_9843
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
ropogós hal citromos vajjal ibolya58
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Nagybaracskai halászlé Sobri J bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Vad ételek
Itt van az ideje sarkadykati
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Rakott tészta recept boszorlany
Spagetti diómártással veronika74
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Cukkinis ételek bkisseva
Bolognai spagetti tundihugi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
7 különleges, könnyen elkészíthető tésztaétel vacsorára suzymama
kakukkfű suzymama
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Pizza receptek
Mini croissant gabfe
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Gyros pizza horvathnemagdi
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Pizzatészta alaprecept bubszi
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Gyors, finom pizza receptje baratha
Pizza csiga margareta51
Pizzás kenyér veronika74
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger buci recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU