Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
menyasszony szelet
Hozzávalók:

A piskótához:
6 tojás,
6 evőkanál cukor,
6 evőkanál liszt,
1 teáskanál sütőpor,
csipetnyi só.

a karamellhez: 10 evőkanál cukor.

A krémhez:
2 tasak vanília ízű pudingpor,
8 dl tej,
2 evőkanál liszt,
25 dk cukor,
1 teáskanál vanília kivonat,
25 dkg vaj.

A tetejére:
3,5 dl tejszín és reszelt csokoládé.



Elkészítése:
Hagyományos módon elkészítünk egy piskótát 6 tojásból: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan hozzáadva a cukrot, ezután a habhoz keverjük a tojássárgákat, végül pedig nagyon óvatosan a sóval és a sütőporral átszitált lisztet is a tésztához keverjük.
Ezt a tésztát egy sütőpapírral ellátott tepsibe töltjük, majd előmelegített sütőbe kb. 20 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük.
Ezidő alatt a cukrot vigyázva megkaramellizáljuk, majd ezt a karamellt azonnal a sütőből kivett piskótára kenjük és hagyjuk dermedni.
Közben elkészítjük a krémet is: a pudingport a liszttel, a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon és folyamatosan kavargatva besűrítjük.
Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kivonatot és hagyjuk kihűlni, majd a habosra kevert vajhoz adagoljuk evőkanállal.
Ezt a krémet az időközben megdermedt karamellre öntjük, a süteményt pedig hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen a krém.
Ezidő alatt a tejszínt habbá verjük, majd a krém tetejére halmozzuk, végül pedig a sütemény tetejét reszelt csokoládéval díszítjük
ibolya58 ibolya58
Címkék: cukrot vigyázva, karamellt azonnal, sütőből kivett, tejjel csomómentesre, habosra kevert, időközben megdermedt,

Dáktáhálvá (Menyasszonypogácsa
Hozzávalók 4 személyre: - 60 dkg finom liszt - 20 dkg porcukor - 20 dkg mandula - 2 dkg vaj - 4 dl méz A menyasszonypogácsát örmény szokás szerint a lányos háznál készítették, innen vitte magával a menyasszony a menyegzőre. A vajat felolvasztjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. (Ha a vajas lisztből itatóspapírra teszünk egy darabkát, összenyomjuk, és a papír nem ...
margoka59 margoka59
Gyógynövénytár-Rozmaring
gyűjtsük? * A rozmaring minden kolostorkertben megtalálható volt. * A XIX. századi nagy német természetgyógyász, Kneipp, a rozmaringot kedvenc gyógynövényei közé sorolta vérkeringést fokozó tulajdonságai miatt. * Régen szokás volt a menyasszony ruháját, fejdíszét virágzó rozmaringgal ékesíteni. Az apró fehér rozmaringvirág a tisztaság jelképe, csak szűz leányok hordhatták. * A rozmaring ág füstjének jellegzetes illata van, esküvők és temetések alkalmával is ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Köles: lisztérzékenyeknek
Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190 királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy jó, szorgos háziasszony lehessen. Hogy néz ki a köles? Maga a növény egy méter magasra nő és élénkzöld színű, fűhöz hasonlatos gabona. Hazánkban főleg az Alföldön termesztették, termesztik ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menyasszonypogácsa
(Kövi Pál: Erdélyi lakoma, Kriterion, Buk., 1980.) Hozzávalók: 4 dl méz, 2 dkg vaj, 20 dkg mandula, porcukor. A vajat feloszthatjuk, és annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz. (Ha itatóspapírba teszünk egy csipetnyit ebből, ujjunk között összenyomjuk, és a papír nem lesz zsíros, elég a lisztből.) Tovább keverjük tűz fölött. Amikor pirulni kezd, belétesszük a langyos mézet, és keverjük vigyázva, hogy a liszt ki ne váljon, meg ne csomósodjék. Amikor megpirult, hozzáadjuk a ...
bubszi bubszi
Schwarzwaldi menyasszonyi torta recept
Hozzávalók: Tésztához 15 dkg étcsokoládé 22,5 dkg Rama margarin 22,5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 6 db tojás 7,5 dkg finom liszt 7,5 dkg őrölt mandula 7,5 dkg étkezési keményítő 7,5 dkg darált háztartási keksz 1 tasak sütőpor Elkészítés: Az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikróban olvasszuk fel. A margarint keverjük a cukorral és vaníliás cukorral habosra. A lisztet, mandulát, keményítőt, kekszet és a sütőport ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Vacsoracsata-Ildikó-Dessze rt veronika74
Ekler fánk bkisseva
Pityókás sherrykoszorú bubszi
Könnyed narancsos túrókocka bkisseva
Mandula bubszi
Karamellás, tejszínhabos szelet recept baggesz20
Fehér torta bubszi
Tojáslikőr miskolcino
Vezérpite bubszi
kalács jutka31
Szárnyas receptek
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Göcseji töltött pulykamell... sheidi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Hawaii saláta bubszi
határpecsenye ! ibolya58
Mozzarellával, baconnel töltött csirkemell baconös zöldbabba suzymama
Kukoricás csirkemell horvathnemagdi
Lakodalmas leves petezsolt
Saslik recept boszorlany
x nagyuska
Marhából készült ételek
Scsí fehér káposztából bubszi
Erőleves 1vargaildyko
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Szoljanka bubszi
Pásztor csupru cseréptálban horvathnemagdi
Mexikói chilis bab bulac57
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
görög rakott hús ! ibolya58
Vadas marhasült lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Szilvás-gyöngyhagymás comb 1vargaildyko
Borivók pecsenyéje sarkadykati
kolozsvári karaj ibolya58
Zöldséges-húsgolyós tészta horvathnemagdi
Citromos őzgerinc klerierzsi
Húsos zöldségfasírt yaskane
Receptek-Fasírozott hús anci-ani
pulutyka ibolya58
Laktató egytálételek a családnak: 7 szuper recepttel tinka1951
Halból készült ételek
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Csuka receptek aprochef
Rántott Ponty 1vargaildyko
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Süllő kapros túrós tésztával bulac57
Bajai halászlé maroka
Lazacfilé fokhagyma mártással bordat
P betűs receptek horvathnemagdi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Vacsora csata jjanosne
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Finom falatok piroska0101
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Carbonara veronika74
Spagettis torta suzymama
Babos pulykaragu bubszi
Fokhagymás spagettisaláta bubszi
Bolognai spagetti... jupiter21
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza másként bubszi
Pizza tekercs bubszi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Kombe horvathnemagdi
Pizzás tekercs mkatus
Pizza Luca bubszi
Burgonyás pizza tészta bubszi
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Túrós-pizza horvathnemagdi
Gombás rátét bubszi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
x nagyuska
Csirke hamburger banb
Virslis kifli veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hawaii burger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU