Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
menyasszony szelet
Hozzávalók:

A piskótához:
6 tojás,
6 evőkanál cukor,
6 evőkanál liszt,
1 teáskanál sütőpor,
csipetnyi só.

a karamellhez: 10 evőkanál cukor.

A krémhez:
2 tasak vanília ízű pudingpor,
8 dl tej,
2 evőkanál liszt,
25 dk cukor,
1 teáskanál vanília kivonat,
25 dkg vaj.

A tetejére:
3,5 dl tejszín és reszelt csokoládé.



Elkészítése:
Hagyományos módon elkészítünk egy piskótát 6 tojásból: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan hozzáadva a cukrot, ezután a habhoz keverjük a tojássárgákat, végül pedig nagyon óvatosan a sóval és a sütőporral átszitált lisztet is a tésztához keverjük.
Ezt a tésztát egy sütőpapírral ellátott tepsibe töltjük, majd előmelegített sütőbe kb. 20 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük.
Ezidő alatt a cukrot vigyázva megkaramellizáljuk, majd ezt a karamellt azonnal a sütőből kivett piskótára kenjük és hagyjuk dermedni.
Közben elkészítjük a krémet is: a pudingport a liszttel, a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon és folyamatosan kavargatva besűrítjük.
Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kivonatot és hagyjuk kihűlni, majd a habosra kevert vajhoz adagoljuk evőkanállal.
Ezt a krémet az időközben megdermedt karamellre öntjük, a süteményt pedig hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen a krém.
Ezidő alatt a tejszínt habbá verjük, majd a krém tetejére halmozzuk, végül pedig a sütemény tetejét reszelt csokoládéval díszítjük
ibolya58 ibolya58
Címkék: cukrot vigyázva, karamellt azonnal, sütőből kivett, tejjel csomómentesre, habosra kevert, időközben megdermedt,

Dáktáhálvá (Menyasszonypogácsa
Hozzávalók 4 személyre: - 60 dkg finom liszt - 20 dkg porcukor - 20 dkg mandula - 2 dkg vaj - 4 dl méz A menyasszonypogácsát örmény szokás szerint a lányos háznál készítették, innen vitte magával a menyasszony a menyegzőre. A vajat felolvasztjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. (Ha a vajas lisztből itatóspapírra teszünk egy darabkát, összenyomjuk, és a papír nem ...
margoka59 margoka59
Gyógynövénytár-Rozmaring
gyűjtsük? * A rozmaring minden kolostorkertben megtalálható volt. * A XIX. századi nagy német természetgyógyász, Kneipp, a rozmaringot kedvenc gyógynövényei közé sorolta vérkeringést fokozó tulajdonságai miatt. * Régen szokás volt a menyasszony ruháját, fejdíszét virágzó rozmaringgal ékesíteni. Az apró fehér rozmaringvirág a tisztaság jelképe, csak szűz leányok hordhatták. * A rozmaring ág füstjének jellegzetes illata van, esküvők és temetések alkalmával is ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Köles: lisztérzékenyeknek
Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190 királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy jó, szorgos háziasszony lehessen. Hogy néz ki a köles? Maga a növény egy méter magasra nő és élénkzöld színű, fűhöz hasonlatos gabona. Hazánkban főleg az Alföldön termesztették, termesztik ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menyasszonypogácsa
(Kövi Pál: Erdélyi lakoma, Kriterion, Buk., 1980.) Hozzávalók: 4 dl méz, 2 dkg vaj, 20 dkg mandula, porcukor. A vajat feloszthatjuk, és annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz. (Ha itatóspapírba teszünk egy csipetnyit ebből, ujjunk között összenyomjuk, és a papír nem lesz zsíros, elég a lisztből.) Tovább keverjük tűz fölött. Amikor pirulni kezd, belétesszük a langyos mézet, és keverjük vigyázva, hogy a liszt ki ne váljon, meg ne csomósodjék. Amikor megpirult, hozzáadjuk a ...
bubszi bubszi
Schwarzwaldi menyasszonyi torta recept
Hozzávalók: Tésztához 15 dkg étcsokoládé 22,5 dkg Rama margarin 22,5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 6 db tojás 7,5 dkg finom liszt 7,5 dkg őrölt mandula 7,5 dkg étkezési keményítő 7,5 dkg darált háztartási keksz 1 tasak sütőpor Elkészítés: Az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikróban olvasszuk fel. A margarint keverjük a cukorral és vaníliás cukorral habosra. A lisztet, mandulát, keményítőt, kekszet és a sütőport ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Négerkocka gereica
Csokis-kávés sütemény: ujjozsef
Rumgolyók bubszi
mai recept faciendum
Diós-mákos bejgli (2-2 rúd) bubszi
Puncstorta recept jamborlulu
házi rétes faciendum
Karácsonyi csillag gabfe
Életmentő svindli bejgli horvathnemagdi
Mesealmás bubszi
Szárnyas receptek
Őszibarackos csirkemell bubszi
Lecsós csirke Koltai módra lebo
DIÓVAL TÖLTÖTT pulyka bubszi
Nyúlmájjal töltött pulykamell bubszi
Vacsora csata jjanosne
Csirketál bubszi
Pásztorpite recept edesangyal
Cukorbetegség bulac57
gOMBÁS rAKOTT cSIRKE bubszi
Csirkemell grillezett zöldségekkel recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Zöld borsos marhasteak bulac57
Burgundi marharagu sheidi
Mante leves margoka59
Zólyomi pörkölt bkisseva
Töltött cukkini2 gereica
Bográcsos "Mindent bele" bubszi
Bográcsozás a szabadban bulac57
marhalábszár sörben ibolya58
Gulyásleves recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Ananászos rántott szelet tundihugi
Reform rakott bolognais penne recept jamborlulu
Kagylótésztás zöldséges hús recept toth_beata
Mészáros pecsenye bubszi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Székelykáposzta bubszi
Finom falatok piroska0101
Szerb ROSTÉLYOS suzymama
x nagyuska
Halból készült ételek
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
R betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Lazac olivával recept gonda_katalin
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Vad ételek
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Szarvasgulyás recept boszorlany
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Nyúlpörkölt bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Fácánleves Újházi módra bubszi
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
Brokkolis csirkemell veronika74
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Burgundi marharagu veronika74
Sóban sütve horvathnemagdi
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Tejszínes-gombás tészta bubszi
A tökéletes bolognai spagetti grimilda
Olasz zöldségleves horvathnemagdi
Bolognai sült tészta recept jamborlulu
Pizza receptek
Csirkemell toszkán módra horvathnemagdi
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Víg legények tortája: idvigjanos
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Sajtos croissant macoka65
Pizzás táska 1vargaildyko
Könnyű téli saláta bubszi
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Csirkeburger recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU