Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
menyasszony szelet
Hozzávalók:

A piskótához:
6 tojás,
6 evőkanál cukor,
6 evőkanál liszt,
1 teáskanál sütőpor,
csipetnyi só.

a karamellhez: 10 evőkanál cukor.

A krémhez:
2 tasak vanília ízű pudingpor,
8 dl tej,
2 evőkanál liszt,
25 dk cukor,
1 teáskanál vanília kivonat,
25 dkg vaj.

A tetejére:
3,5 dl tejszín és reszelt csokoládé.



Elkészítése:
Hagyományos módon elkészítünk egy piskótát 6 tojásból: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan hozzáadva a cukrot, ezután a habhoz keverjük a tojássárgákat, végül pedig nagyon óvatosan a sóval és a sütőporral átszitált lisztet is a tésztához keverjük.
Ezt a tésztát egy sütőpapírral ellátott tepsibe töltjük, majd előmelegített sütőbe kb. 20 perc alatt készre ( tűpróbáig) sütjük.
Ezidő alatt a cukrot vigyázva megkaramellizáljuk, majd ezt a karamellt azonnal a sütőből kivett piskótára kenjük és hagyjuk dermedni.
Közben elkészítjük a krémet is: a pudingport a liszttel, a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon és folyamatosan kavargatva besűrítjük.
Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kivonatot és hagyjuk kihűlni, majd a habosra kevert vajhoz adagoljuk evőkanállal.
Ezt a krémet az időközben megdermedt karamellre öntjük, a süteményt pedig hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen a krém.
Ezidő alatt a tejszínt habbá verjük, majd a krém tetejére halmozzuk, végül pedig a sütemény tetejét reszelt csokoládéval díszítjük
ibolya58 ibolya58
Címkék: cukrot vigyázva, karamellt azonnal, sütőből kivett, tejjel csomómentesre, habosra kevert, időközben megdermedt,

Dáktáhálvá (Menyasszonypogácsa
Hozzávalók 4 személyre: - 60 dkg finom liszt - 20 dkg porcukor - 20 dkg mandula - 2 dkg vaj - 4 dl méz A menyasszonypogácsát örmény szokás szerint a lányos háznál készítették, innen vitte magával a menyasszony a menyegzőre. A vajat felolvasztjuk, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz. (Ha a vajas lisztből itatóspapírra teszünk egy darabkát, összenyomjuk, és a papír nem ...
margoka59 margoka59
Gyógynövénytár-Rozmaring
gyűjtsük? * A rozmaring minden kolostorkertben megtalálható volt. * A XIX. századi nagy német természetgyógyász, Kneipp, a rozmaringot kedvenc gyógynövényei közé sorolta vérkeringést fokozó tulajdonságai miatt. * Régen szokás volt a menyasszony ruháját, fejdíszét virágzó rozmaringgal ékesíteni. Az apró fehér rozmaringvirág a tisztaság jelképe, csak szűz leányok hordhatták. * A rozmaring ág füstjének jellegzetes illata van, esküvők és temetések alkalmával is ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Köles: lisztérzékenyeknek
Indiából származik. Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle volt a 18. századig, azonban a kenyérgabonák sajnos kiszorították a dobogós helyekről. Hazánkban 1190 királyi oklevelek már említik. Néhány helyen még él a régi hagyomány, miszerint a menyasszony cipőjébe az esküvő napján kölest szórnak, hogy jó, szorgos háziasszony lehessen. Hogy néz ki a köles? Maga a növény egy méter magasra nő és élénkzöld színű, fűhöz hasonlatos gabona. Hazánkban főleg az Alföldön termesztették, termesztik ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Menyasszonypogácsa
(Kövi Pál: Erdélyi lakoma, Kriterion, Buk., 1980.) Hozzávalók: 4 dl méz, 2 dkg vaj, 20 dkg mandula, porcukor. A vajat feloszthatjuk, és annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz. (Ha itatóspapírba teszünk egy csipetnyit ebből, ujjunk között összenyomjuk, és a papír nem lesz zsíros, elég a lisztből.) Tovább keverjük tűz fölött. Amikor pirulni kezd, belétesszük a langyos mézet, és keverjük vigyázva, hogy a liszt ki ne váljon, meg ne csomósodjék. Amikor megpirult, hozzáadjuk a ...
bubszi bubszi
Schwarzwaldi menyasszonyi torta recept
Hozzávalók: Tésztához 15 dkg étcsokoládé 22,5 dkg Rama margarin 22,5 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 6 db tojás 7,5 dkg finom liszt 7,5 dkg őrölt mandula 7,5 dkg étkezési keményítő 7,5 dkg darált háztartási keksz 1 tasak sütőpor Elkészítés: Az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikróban olvasszuk fel. A margarint keverjük a cukorral és vaníliás cukorral habosra. A lisztet, mandulát, keményítőt, kekszet és a sütőport ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Hógolyó recept jamborlulu
45 perces krémes barabasaniko
francia-mákos krémes gombosinci
Csokis fatörzs ó horvathnemagdi
Karácsonyi puncsos kohlinka
Mákos rétes 3. bubszi
Diós spirál sütemény akiram45
Gesztenyetorta zsuzsa0520
Tejfölös meggyes süti bkisseva
Diós kávészelet quacline
Szárnyas receptek
B betűs receptek horvathnemagdi
Almatorta (sütés nélkül) eva0817
déderi tarisznya! ibolya58
Szalonnás kelbimbó nanoka72
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rántott csirke, fűszeres sült burgonya sütőben sütve recept jamborlulu
Sajttal sült brokkolis csirke suzymama
Zöldborsós csirkecomb lizawolf
Csáki csirkemell recept baggesz20
Fokhagymás rántott pulykamell recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Húsos táska bulac57
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Marhatokány római tálban bubszi
nyírségi burgonyás húspogácsa! ibolya58
Régi hajdúsági ételek tinka1951
Sz betűs receptek horvathnemagdi
ir marhapörkölt! ibolya58
Szász sülthúsleves bubszi
Éjféli borscs bubszi
Ünnepi vendégvárás emoke93
Sertésből készült ételek
Kapros rakott zöldbab recept jamborlulu
Csikós tokány akiram45
Bejgli, amit nem kell keleszteni bkisseva
Csülkös bab hurkával klara50
A tökéletes derelye receptje horvathnemagdi
pilisi sertésragú ibolya58
Hentes tokány vicky0709
Erdélyi töltött csirkemell... veronika74
Palócleves zsokanita
Bableves füstölt csülökkel edesanya
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Szegedi halászlé 6. bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
Pisztráng mandulával sütve bubszi
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Pontykocsonya yaskane
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tepsis szarvasragu bulac57
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
Rakott húsételek spanyolsky
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Borjúkaraj olasz módra recept toth_beata
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Mediterrán rakott tészta 1vargaildyko
Carbonara spagetti bordat
Négy finom saláta ünnepek után roanna
nápolyi húsgombóc ibolya58
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizza alaptészta, III. bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Töki pompos relisisi
Rozmaringos pizza veronika74
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Pizzás muffin moncsika77
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra klara50
Sajtos hamburger bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU