Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Macskaszem - GÖNGYÖLT LINZER bkisseva
Banán puffancs recept toth_beata
Bundás alma klerierzsi
Csokoládés ananásztorta bubszi
Csokis-narancsos szelet recept gonda_katalin
Gyümölcsdió bubszi
Meggyes boci süti recept jamborlulu
Háromszínű szerep peszko
Rumos bukta 1vargaildyko
Rákóczi-túrós kannalidia
Szárnyas receptek
Mustáros csirke krumplival horvathnemagdi
Karácsonyi rakott pulykaérmék klara50
Biryani - iraki rizses, mazsol bubszi
Csirkés üvegtészta bulac57
Pulykaleves horvathnemagdi
A csodatévő, karcsúsító alma horvathnemagdi
Tárkonyos leves recept gonda_katalin
Fűszeres mustáros csirkemáj recept kovacs_zsoka
Brokkolis zöldséges pulyka szelli
Ashok Kumar curryja klara50
Marhából készült ételek
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Provance-i hús bubszi
bécsi tányérhús ibolya58
Taco guacamoléval rochlitzne
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Hirtelen sült húsok horvathnemagdi
Wellington bélszín veronika74
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
Húsos káposzta bubszi
Receptek 3.japan margareta51
Sertésből készült ételek
Böllérköröm bkisseva
Zöldségekkel tölt. sertéscomb martimarti
Káposztás malac horvathnemagdi
csülökreceptek ínyenceknek macoka65
Töltött cukkini kapormártással recept baggesz20
kínai konyha brozsika
Brassói aprópecsenye zsokanita
Gulyásleves füstölthúsból tundihugi
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Hónapvégi egytál horvathnemagdi
Halból készült ételek
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Gyors halászlé bulac57
Pisztráng vitaminsalátával és hagymás burgonyával recept jamborlulu
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
A betűs receptek horvathnemagdi
Rántott süllő jozsef_olah_9843
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Vacsoracsata-Béla-Főétel veronika74
Hal erőleves bubszi
Vad ételek
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
vörösboros szarvasragu faciendum
Óda a töltött káposztához tripike
x nagyuska
Receptek horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Bolognai szósz horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti margoka59
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Édes, sós muffinok baratha
Csípős spagetti bulac57
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza Pierina bubszi
Töltött pizza tundihugi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Pizza tekercs bubszi
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Pizza kukoricalisztből bulac57
Magyaros pizza 1. bubszi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU