Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Bejgli (mákos) recept boszorlany
Csokoládés csókok veronika74
narancslikörös darapuding ibolya58
Ribizlis csokoládétorta bubszi
Sütés nélküli almás 1vargaildyko
Arany és ezüst sütemény 1vargaildyko
Adventi süti receptek lunczk
Finom tekercs klara50
Diós kinderszelet veronika74
Möggyes-mákos pitém yaskane
Szárnyas receptek
Húsos-tejfölös zöldbableves horvathnemagdi
Ananászos csirkesaláta: ujjozsef
Édes-savanyú csirkemell majus55
Cézár saláta rochlitzne
Búbos hús bubszi
Májas csirkemell klerierzsi
Pulykacomb majonézes rizzsel 1vargaildyko
Ínycsiklandó csirke bubszi
Hogyan főtt ki az irodalom? gallokovacs
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Ünnepi hagymás-gesztenyés marharagu széles metélttel recept boszorlany
Scsí fehér káposztából bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Fiadi tokány bubszi
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Fűszerek királya : feketebors pacsakute
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Sertésből készült ételek
Rablóhúsos túrós csusza bulac57
Franciasaláta sertéskocsonyában recept jamborlulu
Csirkemájas cukkinis szűzragu recept gonda_katalin
P betetűs receptek horvathnemagdi
Nagyon finom maroka
Debreceni aprópecsenye 1vargaildyko
Csabai kolbász bjucus0706
Jó recept emoke93
Könnyű fasírtok horvathnemagdi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával migova
Pisztráng sütve II. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halas tippek kloppenburg
Receptek horvathnemagdi
Kapros pisztráng bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Mustáros Lazac Rizzsel 1vargaildyko
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Vad ételek
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
vörösboros szarvasragu faciendum
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácán vörösborban horvathnemagdi
x nagyuska
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Mascarponés húsgombócok suzymama
Bolognai sült tészta recept jamborlulu
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend grimilda
Saláták gyorsan .... roanna
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Burgonyás rakott tészta horvathnemagdi
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Pizza receptek
Mindentudó kalácstészta gereica
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Házi pizza zsokanita
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Önbizalom................. .... bajuszpapi
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU