Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Puncs szelet ninuska21
Aszalt szilvás karácsonyi süti koszegimarika
Kakaós és pudingos csiga recept jamborlulu
Túrófánk 1955viki
Alj nélküli túrós bordat
csokis muffin krémmel ! ibolya58
Őszibarackos torta bubszi
ANANÁSZtorta 5. bubszi
Mogyorós pite 1. bubszi
Lipcsei szelet süti, Nagymamáink idejéből 1971-es recept gaby73
Szárnyas receptek
Ez is jól néz ki! :) sarkadykati
Szárnyaló jókedv avagy... aprochef
Borjúvelővel töltött jércemell bubszi
medvehagymás cs.melltekercs ! ibolya58
Göngyölt káposzta klerierzsi
Bobotie (dél-afrikai) klara50
Ananászos csirke és pulyka brozsika
Baconös csirkeszárnyak suzymama
Medvehagymás pulykacomb üvegtésztával recept toth_beata
Csirkeragu paradicsomban bubszi
Marhából készült ételek
Pogácsatésztába töltött hús! mrazmagdi
tavaszi tésztasaláta grimilda
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Brassói húsleves bubszi
befsztroganov ibolya58
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
sült húsgombóc csicseriborsóval ibolya58
Fácánleves bulac57
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Rakott tök bubszi
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Receptek 3.japan margareta51
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Egy kis kínai vacsora baratnu
Rakott zöldbab tundihugi
Töltött paprika janoselek
5 különleges bográcsos grimilda
Alföldi töltött káposzta 3. bubszi
Tepsis rakott hús zöldségekkel recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Halas tippek kloppenburg
Sonkába tekert saláta bulac57
Receptek horvathnemagdi
Párolt pisztráng recept boszorlany
Harcsapaprikás körösi módra bubszi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Öreghalász-lé bubszi
Paksi halászlé II. bubszi
Cukkínis süllő bubszi
Vad ételek
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Fácánleves reifregina
Nyúlpörkölt veronika74
Itt van az ideje sarkadykati
Lazacborda artois módon bubszi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Lapcsánka erdész módra bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra rochlitzne
Nápolyi húsgombóc bubszi
Téli minestrone bulac57
Csirkehúsos spagetti zöld márt kincsesszigeten
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
5 hipergyors tészta grimilda
Ma a klasszikus spagetti horvathnemagdi
Rakott padlizsánok macoka65
Pörkölt Budapest módra horvathnemagdi
Rakott Bolognai klerierzsi
Pizza receptek
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Sonkás tekercs tereza54
Pizza recept flammerne
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU