Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Kakaós-csokis szelet recept gonda_katalin
Meggyes-mákos Erzsikétől bkisseva
Recept jjanosne
Almás lepény recept jamborlulu
Csokis, narancsos márványtorta rochlitzne
Baby tészta (márványos) ujjozsef
Pudingkrémes koszorú fenysugar76
Kijevi krémes bubszi
Fehér fenyők bubszi
Kivis és ribiszkés lepény fenysugar76
Szárnyas receptek
Almás-mézes pulykaragu recept jamborlulu
Káposztás kacsa 5. bubszi
Gombás pulykaleves bubszi
Wok: receptek és ötletek snibolya
Gombás-tejfölös zúzapörkölt tereza54
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Barackos csiberagu gabfe
Májgaluska/Májgombóc leves recept gonda_katalin
Provance-i csirkecombok bubszi
Almás-hagymás csirke 1vargaildyko
Marhából készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
Currys húsfalatok bubszi
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Marhasteak bulac57
Musszaka 2. bubszi
káposzta leveses fogyókúra faciendum
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Bátaszéki pecsenye bubszi
Sertésből készült ételek
Kemencés töltött krumpli horvathnemagdi
Zöldséges aprópecsenye recept jamborlulu
Nikujaga recept horvathnemagdi
Borsós raguleves: ujjozsef
Töltött burgonya-csónak zsokanita
Gulyásleves 2 recept gonda_katalin
Mit főzzek ma? 2018.03.06. kedd tinka1951
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Debreceni májas hurka bubszi
Májas hurka zsemlével bubszi
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Pontykocsonya bubszi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
Lazactatár krémsajttal veronika74
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Öreghalász-lé bubszi
Rácponty II. rochlitzne
Vad ételek
Nyúlpörkölt margoka59
Szarvasgulyás recept boszorlany
Dödölle rauchne02
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
vörösboros szarvasragu faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Lapcsánka erdész módra bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Padlizsán sonkás-gombás raguva rochlitzne
Minestra recept boszorlany
Spagetti saláta bkisseva
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Spagetti sült fokhagymával bubszi
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Bébiételek tnemarika
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Pizza receptek
Cukkinis ételek bkisseva
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Pizza recept bozsanyinemanyi
Pizza alaptészta recept baggesz20
Pizzák kloppenburg
Melegszendvicsek grimilda
Bence Pizzája recept gonda_katalin
A tökéletes olasz pizza grimilda
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
mustár készítése házilag irmus
Szezámmag fejesnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU