Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Párolt fürj zöld körettel
Párolt fürj zöld körettel
Hozzávalók 4 személyre: 8 db fürj, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg fehérrépa, 2 dl vörösbor, kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél, 8 szem egész bors, só, olaj
A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajba téve elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, zellert és fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk, és felengedjük vörösborral.
Sóval, kakukkfűvel, babérlevéllel, borssal ízesítjük és felforraljuk. Beletesszük a fürjet, és lassan puhára pároljuk. Vajban párolt zöld körettel tálaljuk.
Jó tudni!
A fürj a fogolyhoz hasonló vándormadár, a Közel-Keleten őshonos, és a fácán rokona. Ma már inkább tenyésztik, de ha éppen nem kapható, akkor csirkéből is elkészíthető ez a finom étel.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5958 kJ/1419 kcal
Italajánlat: pinot noir
bubszi bubszi
Címkék: fogolyhoz hasonló, fácán rokona, finom étel, energiatartalom, babérlevéllel, megtisztított,

Csirke carbonara
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 8 dkg füstölt sonka, 20 dkg gomba, 1 dl olaj, só. Elkédzítése: A csirke mellét vékony sonkacsíkokkal megtűzdeljük, megsózzuk, az olajjal és kevés vízzel leöntve sütőben megsütjük. A gombafejeket vajban megpirítjuk. A megsült csirkét feldaraboljuk, tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a gombát és leöntjük a sütésből visszamaradt vajjal. Sütőben fedő alatt 10 percig sütjük. ...
bulac57 bulac57
Csirkecomb paradicsomos-gombás
törött bors, só. A csirkecombokat megsózzuk, meghintjük törött borssal. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a combokat mindkét oldalukon hirtelen pirosra sütjük. Kevés vizet aláöntve a sütőben készre sütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a cikkekre vágott paradicsomot. Sóval, törött borssal, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük. Hozzákeverjük a kockára vágott gombát, majd az egészet ráöntjük a ...
skorpiolilike skorpiolilike
Csirkemell cseresznyével
fokozat). A vajat serpenyőben felforrósítjuk, a csirkemellet minden oldalán szép pirosra sütjük benne. Tűzálló tálba tesszük, köré rakjuk a cseresznyét, megszórjuk a cukorral, mellédobjuk a fahéjat, a szegfűszeget. Meglocsoljuk a sütésből visszamaradt zsiradékkal, és a sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, és a vele párolt cseresznyével ...
martimarti martimarti
D betűs receptek
halcsontból tartalmas, rövid halalaplét készítünk (hideg vízben tesszük fel főni). A pontyszeleteket lisztbe mártjuk és a serpenyőben, kevés zsírban mindkét oldalát elősütjük. Ezután a halfilét tiszta lábosban egymás mellé rendezzük. A sütésből visszamaradt zsírban megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük, és kevés halalaplével azonnal felengedjük. Megsózzuk, beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot, fedővel letakarva pároljuk. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Fűszeres tepsishús
sajt Elkészítés A krumplit héjában megfőzzük,lehűtjük és pucolás után felkarikázzuk. A tarja szeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel és kevés olajon megsütjük. Az újhagymát is felkarikázzuk. A tepsibe a hús sütésből visszamaradt olajat bele öntjük ha túl kevés picit tehetünk hozzá. A karikára vágott krumplit beletesszük és rászórjuk az újhagymát és a felaprított snidlinget. A ...
tundihugi tundihugi
Galamb-becsinált
fehérrépa, 5 dkg zeller, 3 g törött bors, 8 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 4 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A vajat felhevítjük és beletesszük a negyedekbe vágott, megsózott galambot és mindegyik oldalát elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk kockára darabolt zöldségeket, és kissé átpirítjuk, majd az elősütött galambra öntjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy a húst ellepje, sóval, törött borssal ízesítjük, majd fedővel ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
karácsonyi süti suzymama
Bolyi túrós lepény bubszi
Diós-vaníliás krémes süti... aranyoslila
Orosz sapkák recept jamborlulu
Banán-koszorú 1vargaildyko
Gyümölcsös álmok zsokanita
Somlói galuska lantosneevi
Kókuszos túrós lepény bubszi
Cseresznyés kuglóf recept jamborlulu
Kakaós csiga bkisseva
Szárnyas receptek
Magyaróvári szelet horvathnemagdi
Gesztenyével töltött csirkemel bubszi
Gombás töltött csirke napsugar71
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Csirkemellfilé ravaszdi módra sarkadykati
A köménymag relisisi
Paradicsomos-zöldborsós tészta recept baggesz20
Sajttal és színes paprikával horvathnemagdi
Ropogós csirkeszárnyak rizsgolyóval horvathnemagdi
Illatos omlós csirkemell juditmama
Marhából készült ételek
Töltött cukkini2 gereica
Cseh vadas marhahús(sviéková) veronika74
Mézes részeges-körtével bajuszpapi
x nagyuska
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Puchero bubszi
Erőleves recept gonda_katalin
Új évi lencse saláta bozsanyinemanyi
Bakonyi betyárleves janoselek
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Spagetti alla Bolognese bubszi
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
EZ nagyon guszta! betti055
K betűs receptek horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye 2 recept gonda_katalin
Gondolatok, +étel recipe bajuszpapi
Szabolcsi töltött káposzta kukoricadarával magdus60
Székelykáposzta - burgonyagombóccal recept jamborlulu
Töltött hús krumplifasírttal feri640628
Halból készült ételek
Mai ünnepi menü sarkadykati
Bajai halászlé recept jamborlulu
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Zöldséges halleves recept baggesz20
Töltött kenyérszeletek migova
Indiai lencsepüré bulac57
Halerőleves horvathnemagdi
Dunai halászlé 3 bubszi
Halászlé 5. bubszi
pisztráng szalajka módra ! ibolya58
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Fácán tejfölös mártással bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácánmell töltött körtével bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Csülök Eta módra! nanoka72
Karácsonyi ételek tomicica
Spagetti ajánló
Receptek jjanosne
Carbonara spagetti bordat
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Zöldborsós spagetti bubszi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Paradicsomos tészta bubszi
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Gombapaprikás Olajbogyóval 1vargaildyko
Cukkinis spagetti suzymama
Pizza receptek
Pizza szósz bubszi
Lala kifli yaskane
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizza Pan serpenyő migova
Magyaros pizza 1. bubszi
Pizzás tekergő bubszi
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Pizza recept jamborlulu
Pizzás tekercs suzymama
Hamburger receptek
x nagyuska
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ma itt jártam: sarkadykati
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Óriás hamburger angyalka___
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU