Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Csirkemell steak szomolyai raguval és puliszkával recept
Hozzávalók:
Csirkemellhez
1,6 kg csirkemell filé
2 dkg só
1 dkg bors

Elkészítés:

A polentához a fele víz, fele tejet feltesszük felforrni és sóval ízesítjük, amikor felforrt hozzáadjuk a kukoricadarát és kavargatjuk
Folpackkal előre kibélelt őzgerincformába a kész polenta felét azonnal belenyomkodjuk vizes kézzel eloszlatjuk rajta a juhtúrót majd a polenta másik felét is gyorsan rásimítjuk és folpackkal jól bebugyoláljuk, állni hagyjuk.
A raguhoz összeforraljuk a vörösbort a friss, metéltre vágott gyömbérrel, chilivel, finomra vágott fokhagymával, mézzel, hozzáadjuk a nagy cikkekre vágott lilahagymát és a meggyet és összeforraljuk (roppanós maradjon!).A keményítőt kevés vízzel elkeverjük a raguhoz adjuk, besűrítjük.
A csirkemellet sóval ízesítjük, borssal fűszerezzük előmelegített rostlapon szaftosra sütjük, a kb. 2 cm-es szeletekre szelt polentával együtt.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: keményítőt kevés, raguhoz adjuk, csirkemellet sóval, őzgerincformába, összeforraljuk, belenyomkodjuk,

Cigányhal a Szamos- parton
Hozzávalók: 3-4 ponty vagy compó, 5 dkg liszt, 1 db nagyobb petrezselyemgyökér, só, bors, petrezselyemzöldje, 10 dkg vaj, 5 dl fehérbor, 3-4 gerezd fokhagyma, 3 tojássárgája. Elkészítése: A megtisztított halat pár percig tegyük forró vízbe, hogy a bőrét könnyebben lenyúzhassuk, majd vágjuk tenyérnyi darabokra. A vaj felén a karikára vágott petrezselyemgyökeret és a finomra vágott petrezselymet megfuttatjuk, majd beletesszük a halszeleteket és a fokhagymát, és felöntjük borral. ...
bubszi bubszi
Csirkepaprikás puliszkával
Csirkepaprikás puliszkával megy-kompóttal Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg vöröshagyma 1/2 kg paradicsom 2 paprika 1 sárgarépa, pirospaprika 1 kanál zsír 1 másfél-kg csirke 1/2 l víz só, bors ízlés szerint puliszkához: 1 l víz só ízlés szerint 1/2 kg kukoricadara vagyis puliszkaliszt de a darabosból meggykompóthoz: 1 kg fagyasztott meggy 20 dkg cukor 5 g fahéj ( vagy szegfűszeg ízlés szerint ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi gomba paprikás puliszk
Hozzávalók: 50-60 dkg gomba (vargánya, rókagomba, csiperke, amilyenhez sikerül hozzájutni) 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál zsír Só, pirospaprika Liszt Tejföl. Elkészítés: A gombát folyó vízben megmossuk (nem áztatjuk!). Ha csiperke, vagy vargánya gombából készítjük, akkor a gombát vékony szeletekre vágjuk. Ha rókagomba, akkor 2 vagy 4 részre hasítjuk. Az így előkészített gombát ...
drkerekesmaria drkerekesmaria
Erdélyi marhatokány
Erdélyi marhatokány Hozzávalók: 1,5 kilogramm marha lapocka 10 dkg húsos füstölt szalonna 30 dkg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só bors kakukkfű 10 dkg sűrített paradicsom 2 dl fehérbor Elkészítés: A húst 5-6 centiméter hosszú, ceruzavastagságú csíkokra vágjuk, lehetőleg a rostokra merőlegesen vagy rézsútosan. A füstölt szalonnát szintén csíkokra vágjuk, majd egy lábasban enyhén megpirítjuk, utána leszűrjük. A sült szalonnát ...
reifregina reifregina
Erdélyi tokány
Hozzávalók: 80 dkg marhalapocka 10 dkg füstölt szalonna 2 db kisseb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg paradicsompüré 2 db paprika 1 dl fehérbor só őrölt bors majoránna Elkészítése: A marhalapockát megmossuk és 1cm vastagságú, 5cm hosszúságú csíkokra vágjuk. A feldarabolt szalonnát zsírjára sütjük, kivesszük, félretesszük. A zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd ugyancsak az apróra vágott fokhagymát. Felöntjük a ...
reifregina reifregina
Erdélyi-sertéstokány
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor 1 ek. sűrített paradicsom só őrölt bors 3 szál zeller levél aprítva Elkészítése: A húst csíkokra vágjuk,megmossuk,majd lecsepegtetjük. A szalonnát is csíkokra vágjuk,majd zsírjára pirítjuk. A szalonna zsírjára tesszük a felaprított vörös és fokhagymát. Egy kicsit üvegesre pároljuk,ezután ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Gomba, román pásztor módjára
szerintetek?) Közepesen izzó szén fölött sütjük. Szén hiányában, zománctalan edényben a kihevített sütőbe dugjuk, vagy a kályha rostélyán sütjük meg. Sóval, paprikával fűszerezzük. Megjegyzés: A hagyomány szerint az erdélyi hegyi pásztorok jellegzetes ételével, puliszkával tálaljuk. Román parasztomlett (Omleta taraneasca) Hozzávalók: 6 tojás, 1 ek zsír vagy vaj, 2 ek tejfel, fél kötés zöldhagyma, fél kötés zöld kapor, fél kötés petrezselyemzöldje, só, bors Elkészítése: A jól ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Linzerkarika recept toth_beata
Zalakocka rochlitzne
*UPDATE* Pudingos kosárkák 1vargaildyko
Kakaós kistorták bubszi
Színes rizses desszert recept boszorlany
Almás kevert marisza
Mandulás gyümölcssaláta bubszi
Morgós csúcs horvathnemagdi
Gofri 7 bubszi
Karácsonyi gyümölcskenyér bubszi
Szárnyas receptek
Parajos thai étel recept gonda_katalin
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Csirkemell zabtésztában bubszi
Máltai csirke bubszi
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Pisztáciás csirkemell őszibara bubszi
A mai menű..... maca23
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Egy savanykás finomság bulac57
x nagyuska
Marhából készült ételek
lasagna a la forno ! ibolya58
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Római tálas receptek sarkadykati
Pogácstésztába töltött hús magdio
Finom falatok piroska0101
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Jó étvágyat... gaby13
Pikáns nyelvtokány bubszi
Sertésből készült ételek
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Citromos-tárkonyos horvathnemagdi
3 féle tokány korall44
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Dagadó vörösboros, mazsolás rochlitzne
Rakott sült hús zöldségekkel magdus60
Székelygulyás margoka59
Musttal, borral bulac57
Göngyölt hús füstölt párizsival recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pácolt lazac fehérboros... rochlitzne
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Pikáns halsaláta bulac57
Krumpliágyon sült csirkecombok kovacsborbala
Cordon bleu halfilé bulac57
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácán leves 6 személyre maroka
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Töltött káposzta bkisseva
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Spagetti ajánló
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Sóban sütve horvathnemagdi
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Gombából készült ételek grimilda
Katca horvathnemagdi
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Padlizsános spagetti 1. bubszi
Pizza receptek
Csirkemájas töltelék bubszi
Gyors ebédek... biharijudit
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lala kifli zsokanita
korona pizza faciendum
Zöldséges pizza bulac57
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU