Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel
Hozzávalók a pörkölthöz 8 főre:
1/4 kg kakashús (combja vagy melle)
1/2 kg marhahús
1/2 kg füstölt csülök
2 evőkanál zsír
1/4 kg vöröshagyma (2 fej)
5 gerezd fokhagyma (kb fél fej)
1 evőkanál paradicsompüré
só, bors
őrölt kömény, babérlevél
törött pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
1 db zöld csípős paprika

Hozzávalók a nokedli körethez:
2 tojás
20 dkg liszt

1 kis pohár tejföl
fél csokor kapor
10 dkg húsos szalonna

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megdinszteljük, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, és kevés vízzel felöntjük. Ezután beletesszük a fűszereket, a paradicsompürét és egy kevés zöld csípős paprikát, ízlés szerint karikára vágva. Majd az apró kockára vágót marhahús hozzáadjuk, szükség szerint sóval, borssal fűszerezzük, és félpuhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csülköt és tovább főzzük. Ha kezdenek puhulni a húsok, belerakjuk a felkockázott kakas húst és addig főzzük, mig minden meg nem puhul.
Ha kész, hozzá öntjük a bort és még forralunk rajta egyet.

Míg fől a pörkölt, elkészítjük a köretet:
az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, majd egy tálban félrerakjuk.
A kaprot megmossuk, felaprítjuk és belekeverjük a tejfölbe
A tojásból és lisztből kevés sóval meg vízzel nokedli tésztát kavarunk és forró sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A szalonna visszamaradt zsírjába belerakjuk a nokedlit, leöntjük kapros tejföllel, majd a tetejét megszórjuk a szalonnatepertővel. Még melegen az ördögpörkölt mellé tálaljuk.
bkisseva bkisseva
Címkék: felkockázott kakas, apróra vágott, tálban félrerakjuk, kaprot megmossuk, szalonna visszamaradt, tetejét megszórjuk,

A savanyú káposzta
sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, nem hagyományos recepttel szeretnénk kedvet csinálni azoknak, akik nyitottak az új ízekre. A savanyú káposztát almával társítottuk és ...
panka2006 panka2006
Borzas hús kapros túróval
Borzas hús kapros túróval Mara Sajtosan-tejfölösen már készítettem, de most finom kaprossal próbálkoztam, nem kis sikerrel! Hozzávalók A bundás húshoz 1 kg csont nélküli sertés rövidkaraj 2 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csokor aprított petrezselyem 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 közepes db zúzott vöröshagyma 50 dkg reszelt burgonya 1 k tejföl 4 púpozott k ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdelyi receptek
babérlevelet, egész borsot teszünk alá, és sütőben megsütjük. Majd kiszedjük egy lábosba és a fehérborral puhára pároljuk. A gerincet és a combot feldarabolva tálra helyezzük. A nyúl zöldséges, zsíros levét zsírjára lesütjük, beletesszük a mustárt, tejfölös habarással és egy kevés vízzel felengedjük. Cukorral, citrom héjával, sóval ízesítjük, jól felforraljuk. Rászűrjük a feldarabolt nyúlhúsra és csőtésztával, zsömlegombóccal vagy burgonyagombóccal ...
margareta51 margareta51
Farsangi fánk kapros-tejfölös
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 2 tojássárgája só 5 dl tej olaj a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
barnára sütjük. A zöldségeket enyhén megpároljuk, beleöntjük a tejfölt, beletesszük a kaprot, fokhagymát és jól átmelegítjük. A mártásból minden halszeletre kis halmot teszünk. Kapros főtt burgonyával kínáljuk. Mártások: Tejfölös mártás sült burgonyához 2 dl tejföl, 1-1 ek. finomra vágott kapor, petrezselyem, metélőhagyma, 2 kk. citromlé, csipetnyi só. Tejfölös mártás sült halhoz 2 dl tejföl, 1 kockára vágott csemege uborka, 1 reszelt alma, 1 ek. ...
kloppenburg kloppenburg
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
marti1951 marti1951
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
gesztenyefa gesztenyefa
Főzelékek
2 percig 500 W-on pároljuk. A sütőből kivéve a káposztával összekeverjük, egy pici vizet öntünk rá, megcukrozzuk, ecettel ízesítjük, majd meghintjük köménymaggal. Lefedve 22 percig 500 W-on pároljuk. Húsfélékhez, bármilyen körettel, esetleg sajtos, tejfölös öntettel önállóan is tálalhatjuk. Ráckrumpli Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 - 6 paradicsom, ugyanannyi zöldpaprika, 1 dl tejföl, só. A szalonnát apró ...
nyilas_nina nyilas_nina
Süti ajánló
tejszelet telegdi50
Suhajda-Erdélyi csemege bubszi
Omlós horvathnemagdi
Kishajó bulac57
Sárgabarackos-mákos sütemény horvathnemagdi
Grillázs szelet és torta bubszi
Mandulamag bubszi
Fahéjas csiga II. rochlitzne
Kókusz szelet 2. bubszi
Almás buktatorta recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Májas zsemlefelfújt 1vargaildyko
Csirkemell aszalt szilvával 1vargaildyko
Kacsasült Macedón módon bubszi
Csirke dióval (albán) klara50
Csirkemell tejf.rozm.mártással roanna
Spárgás csirkerizottó recept jamborlulu
Tárkonyos csirkeraguleves veronika74
Töltött fasírt moncsika77
Tojásos csirkemell 1vargaildyko
Reszelt fehérrépa leves recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Törökös pizza horvathnemagdi
Kapros marhabecsinált bulac57
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Heti menü: a legtökösebb recep horvathnemagdi
Recept... rochlitzne
kínai konyha brozsika
Palacsinták aprochef
Bolognai spagetti... szelidszeder
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Szűz torony sajtos krumplipüré horvathnemagdi
Pataki tálban készült sólet smiri
Töltött pecsenye suzymama
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Babgulyás janoselek
x nagyuska
bajor fasirt ibolya58
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Halból készült ételek
Ponty egytálétel románosan bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Vad ételek
Római tálas receptek sarkadykati
savanyú burgonyaleves ibolya58
Hal a tortán jjanosne
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
burgonyás ételek marti1951
Nyúlpörkölt veronika74
Csallóközi vadas klerierzsi
Itt van az ideje sarkadykati
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti veronika74
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Pizza receptek
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Egészséges durumbúza inrid77
Pizza 3. udypy
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Pizza alaptészta, II. bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás tekergő bubszi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
x nagyuska
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU