Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel
Hozzávalók a pörkölthöz 8 főre:
1/4 kg kakashús (combja vagy melle)
1/2 kg marhahús
1/2 kg füstölt csülök
2 evőkanál zsír
1/4 kg vöröshagyma (2 fej)
5 gerezd fokhagyma (kb fél fej)
1 evőkanál paradicsompüré
só, bors
őrölt kömény, babérlevél
törött pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
1 db zöld csípős paprika

Hozzávalók a nokedli körethez:
2 tojás
20 dkg liszt

1 kis pohár tejföl
fél csokor kapor
10 dkg húsos szalonna

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megdinszteljük, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, és kevés vízzel felöntjük. Ezután beletesszük a fűszereket, a paradicsompürét és egy kevés zöld csípős paprikát, ízlés szerint karikára vágva. Majd az apró kockára vágót marhahús hozzáadjuk, szükség szerint sóval, borssal fűszerezzük, és félpuhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csülköt és tovább főzzük. Ha kezdenek puhulni a húsok, belerakjuk a felkockázott kakas húst és addig főzzük, mig minden meg nem puhul.
Ha kész, hozzá öntjük a bort és még forralunk rajta egyet.

Míg fől a pörkölt, elkészítjük a köretet:
az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, majd egy tálban félrerakjuk.
A kaprot megmossuk, felaprítjuk és belekeverjük a tejfölbe
A tojásból és lisztből kevés sóval meg vízzel nokedli tésztát kavarunk és forró sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A szalonna visszamaradt zsírjába belerakjuk a nokedlit, leöntjük kapros tejföllel, majd a tetejét megszórjuk a szalonnatepertővel. Még melegen az ördögpörkölt mellé tálaljuk.
bkisseva bkisseva
Címkék: felkockázott kakas, apróra vágott, tálban félrerakjuk, kaprot megmossuk, szalonna visszamaradt, tetejét megszórjuk,

A savanyú káposzta
sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, nem hagyományos recepttel szeretnénk kedvet csinálni azoknak, akik nyitottak az új ízekre. A savanyú káposztát almával társítottuk és ...
panka2006 panka2006
Borzas hús kapros túróval
Borzas hús kapros túróval Mara Sajtosan-tejfölösen már készítettem, de most finom kaprossal próbálkoztam, nem kis sikerrel! Hozzávalók A bundás húshoz 1 kg csont nélküli sertés rövidkaraj 2 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csokor aprított petrezselyem 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 közepes db zúzott vöröshagyma 50 dkg reszelt burgonya 1 k tejföl 4 púpozott k ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdelyi receptek
babérlevelet, egész borsot teszünk alá, és sütőben megsütjük. Majd kiszedjük egy lábosba és a fehérborral puhára pároljuk. A gerincet és a combot feldarabolva tálra helyezzük. A nyúl zöldséges, zsíros levét zsírjára lesütjük, beletesszük a mustárt, tejfölös habarással és egy kevés vízzel felengedjük. Cukorral, citrom héjával, sóval ízesítjük, jól felforraljuk. Rászűrjük a feldarabolt nyúlhúsra és csőtésztával, zsömlegombóccal vagy burgonyagombóccal ...
margareta51 margareta51
Farsangi fánk kapros-tejfölös
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 2 tojássárgája só 5 dl tej olaj a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
barnára sütjük. A zöldségeket enyhén megpároljuk, beleöntjük a tejfölt, beletesszük a kaprot, fokhagymát és jól átmelegítjük. A mártásból minden halszeletre kis halmot teszünk. Kapros főtt burgonyával kínáljuk. Mártások: Tejfölös mártás sült burgonyához 2 dl tejföl, 1-1 ek. finomra vágott kapor, petrezselyem, metélőhagyma, 2 kk. citromlé, csipetnyi só. Tejfölös mártás sült halhoz 2 dl tejföl, 1 kockára vágott csemege uborka, 1 reszelt alma, 1 ek. ...
kloppenburg kloppenburg
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
marti1951 marti1951
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
gesztenyefa gesztenyefa
Főzelékek
2 percig 500 W-on pároljuk. A sütőből kivéve a káposztával összekeverjük, egy pici vizet öntünk rá, megcukrozzuk, ecettel ízesítjük, majd meghintjük köménymaggal. Lefedve 22 percig 500 W-on pároljuk. Húsfélékhez, bármilyen körettel, esetleg sajtos, tejfölös öntettel önállóan is tálalhatjuk. Ráckrumpli Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 - 6 paradicsom, ugyanannyi zöldpaprika, 1 dl tejföl, só. A szalonnát apró ...
nyilas_nina nyilas_nina
Süti ajánló
Román krémes bubszi
Így lesz tökéletes a mézes bél cilamami
Burgonyafánk zsemlemorzsával recept gonda_katalin
Gyors diós kifli bkisseva
Szeghegyi torta bubszi
Almás kockás nnpapszi
Rakott csirkepástétom bubszi
Dióval töltött sült barack tundihugi
Citromtorta gereica
Hartyani kremes margareta51
Szárnyas receptek
Hagymás csirkemell maroka
Könnyű nyári csirkehúsleves bulac57
Szilvával töltött pulykamell bulac57
Receptek horvathnemagdi
Tyúk alakú krumplipüré recept jamborlulu
Diós-mézes pulykapecsenye bubszi
Frankfurti pulykamell bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
vágykeltő ételek m_a_r_c_s_i
Grillezett csirkecombok padliz bubszi
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Hússaláta fetasajttal ujjozsef
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Káposztás bableves ujjozsef
Sattay Malájföld bubszi
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Chili con carne horvathnemagdi
Olasz paradicsomos tészta horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Kevés munkával horvathnemagdi
Az 5 legjobb sós rakott étel horvathnemagdi
Rakott hús Árpi módra bubszi
Vacsoracsata-Nagy Sanyi-Főétel veronika74
Hargitai töltött kelkáposzta bubszi
Karácsonyi menüajánlat horvathnemagdi
Nyírségi gombócleves suzymama
Fűszeres sertésszelet burgonyával, a sütőből! suzymama
Chilis joghurtos húspogácsa margoka59
Császárné pogácsája bubszi
Halból készült ételek
Rántott ponty jaksika
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
K betűs receptek horvathnemagdi
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Halászlé bubszi
Fűszeres Pisztráng recept kovacs_zsoka
Tormás palacsinta keri007
Ünnepi hidegtál recept jamborlulu
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácánleves rochlitzne
Dödölle rauchne02
Gombás fogolypecsenye bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Római tálas receptek sarkadykati
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
x nagyuska
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
Finom falatok piroska0101
BABOS PulykaRAGU bubszi
Tonhalas-fenyőmagos spagetti veronika74
Sárga spagetti recept boszorlany
Gyorsat finomat rizsbol margareta51
Fácánpaprikás bubszi
Tárkonyos-sajtmártásos tészta anitahajdu
Saláta vacsora klementinagidro
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Rakott bolognai spagetti agimami7
Pizza receptek
Pizza 3. udypy
Fehér pizza bubszi
pizzás muffin ! ibolya58
Szalonnás pizza recept jamborlulu
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
házi rétes faciendum
Néhány csülkös recept.... cipello
Kenyer keszites relisisi
Sonkás tekercs tereza54
Medvehagyma ! ibolya58
Hamburger receptek
Sajtburgerleves recept roanna
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Óriás hamburger angyalka___
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger baratnu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept gonda_katalin
Csirkeburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU