Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel
Hozzávalók a pörkölthöz 8 főre:
1/4 kg kakashús (combja vagy melle)
1/2 kg marhahús
1/2 kg füstölt csülök
2 evőkanál zsír
1/4 kg vöröshagyma (2 fej)
5 gerezd fokhagyma (kb fél fej)
1 evőkanál paradicsompüré
só, bors
őrölt kömény, babérlevél
törött pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
1 db zöld csípős paprika

Hozzávalók a nokedli körethez:
2 tojás
20 dkg liszt

1 kis pohár tejföl
fél csokor kapor
10 dkg húsos szalonna

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megdinszteljük, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, és kevés vízzel felöntjük. Ezután beletesszük a fűszereket, a paradicsompürét és egy kevés zöld csípős paprikát, ízlés szerint karikára vágva. Majd az apró kockára vágót marhahús hozzáadjuk, szükség szerint sóval, borssal fűszerezzük, és félpuhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csülköt és tovább főzzük. Ha kezdenek puhulni a húsok, belerakjuk a felkockázott kakas húst és addig főzzük, mig minden meg nem puhul.
Ha kész, hozzá öntjük a bort és még forralunk rajta egyet.

Míg fől a pörkölt, elkészítjük a köretet:
az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, majd egy tálban félrerakjuk.
A kaprot megmossuk, felaprítjuk és belekeverjük a tejfölbe
A tojásból és lisztből kevés sóval meg vízzel nokedli tésztát kavarunk és forró sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A szalonna visszamaradt zsírjába belerakjuk a nokedlit, leöntjük kapros tejföllel, majd a tetejét megszórjuk a szalonnatepertővel. Még melegen az ördögpörkölt mellé tálaljuk.
bkisseva bkisseva
Címkék: felkockázott kakas, apróra vágott, tálban félrerakjuk, kaprot megmossuk, szalonna visszamaradt, tetejét megszórjuk,

A savanyú káposzta
sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, nem hagyományos recepttel szeretnénk kedvet csinálni azoknak, akik nyitottak az új ízekre. A savanyú káposztát almával társítottuk és ...
panka2006 panka2006
Borzas hús kapros túróval
Borzas hús kapros túróval Mara Sajtosan-tejfölösen már készítettem, de most finom kaprossal próbálkoztam, nem kis sikerrel! Hozzávalók A bundás húshoz 1 kg csont nélküli sertés rövidkaraj 2 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csokor aprított petrezselyem 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 közepes db zúzott vöröshagyma 50 dkg reszelt burgonya 1 k tejföl 4 púpozott k ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdelyi receptek
babérlevelet, egész borsot teszünk alá, és sütőben megsütjük. Majd kiszedjük egy lábosba és a fehérborral puhára pároljuk. A gerincet és a combot feldarabolva tálra helyezzük. A nyúl zöldséges, zsíros levét zsírjára lesütjük, beletesszük a mustárt, tejfölös habarással és egy kevés vízzel felengedjük. Cukorral, citrom héjával, sóval ízesítjük, jól felforraljuk. Rászűrjük a feldarabolt nyúlhúsra és csőtésztával, zsömlegombóccal vagy burgonyagombóccal ...
margareta51 margareta51
Farsangi fánk kapros-tejfölös
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 2 tojássárgája só 5 dl tej olaj a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
barnára sütjük. A zöldségeket enyhén megpároljuk, beleöntjük a tejfölt, beletesszük a kaprot, fokhagymát és jól átmelegítjük. A mártásból minden halszeletre kis halmot teszünk. Kapros főtt burgonyával kínáljuk. Mártások: Tejfölös mártás sült burgonyához 2 dl tejföl, 1-1 ek. finomra vágott kapor, petrezselyem, metélőhagyma, 2 kk. citromlé, csipetnyi só. Tejfölös mártás sült halhoz 2 dl tejföl, 1 kockára vágott csemege uborka, 1 reszelt alma, 1 ek. ...
kloppenburg kloppenburg
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
marti1951 marti1951
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
gesztenyefa gesztenyefa
Főzelékek
2 percig 500 W-on pároljuk. A sütőből kivéve a káposztával összekeverjük, egy pici vizet öntünk rá, megcukrozzuk, ecettel ízesítjük, majd meghintjük köménymaggal. Lefedve 22 percig 500 W-on pároljuk. Húsfélékhez, bármilyen körettel, esetleg sajtos, tejfölös öntettel önállóan is tálalhatjuk. Ráckrumpli Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 - 6 paradicsom, ugyanannyi zöldpaprika, 1 dl tejföl, só. A szalonnát apró ...
nyilas_nina nyilas_nina
Süti ajánló
Diótorta 1vargaildyko
baRACKOS-MANDULÁS RIZSSZELET bubszi
Mogyorókrémmel töltött muffin recept jamborlulu
Mákcharlotte bubszi
Könnyű, krémes és epres horvathnemagdi
Gyümölcskenyér tundihugi
Almás-diós muffin jpiros
Almás krémes eva0817
Mákos meggyes charlotte klerierzsi
Prósza 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Zöldséges pulykamell bubszi
Vásárhelyi csirke bubszi
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában koszegimarika
Pöttyös diós kalács bubszi
Tárkonyos receptek macoka65
isaszegi töltött csirke ibolya58
Szezámos csirkefalatok 1vargaildyko
Barackkal, sajttal töltött csirkemell skorpiolilike
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Virsli és gomba köntösben horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Ukrán borscs rochlitzne
Húsos káposzta bubszi
Bolognai spagetti kovacsborbala
Szombatosok paszulylevese bubszi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Fuszerek/Arab/ margareta51
Mészáros tokány 1. bubszi
A Csordásleves receptje: ujjozsef
Padlizsán - Muszaka bubszi
Sertésből készült ételek
Burgonyás egytálétel bkisseva
Szabolcsi karaj 1vargaildyko
Csülök pékné módra veronika74
Májpüré leves bubszi
Hagymás disznómáj recept toth_beata
Kantoni édes-savanyú húscsíkok margoka59
Sertéspörkölt bakonyi krumpli gombóccal tinka1951
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
Babgulyás szerika68
Paradicsomos szűzérme suzymama
Halból készült ételek
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Ponty sörben pácolva. bubszi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Halászlé 8. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Halászlé 3. bubszi
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Sajtos ponty bubszi
Vad ételek
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Almával töltött fácán bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Spagetti ajánló
Zöldséges mix margoka59
x nagyuska
Fűszeres spagetti veronika74
Finn receptek kloppenburg
Spagetti carbonara suzymama
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Szegény ember spagettije bkisseva
Pesto alla genovese noble
Császárspagetti bubszi
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Virsli pörköltös rátét bubszi
Zöldséges pizza bulac57
Tortilla chips klerierzsi
Lala kifli yaskane
Lala kifli bordat
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza rákkal recept boszorlany
Egyszerű pizza házilag margoka59
x nagyuska
Paprikás pizza bulac57
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtburger veronika74
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU