Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel
Hozzávalók a pörkölthöz 8 főre:
1/4 kg kakashús (combja vagy melle)
1/2 kg marhahús
1/2 kg füstölt csülök
2 evőkanál zsír
1/4 kg vöröshagyma (2 fej)
5 gerezd fokhagyma (kb fél fej)
1 evőkanál paradicsompüré
só, bors
őrölt kömény, babérlevél
törött pirospaprika
1 dl száraz vörösbor
1 db zöld csípős paprika

Hozzávalók a nokedli körethez:
2 tojás
20 dkg liszt

1 kis pohár tejföl
fél csokor kapor
10 dkg húsos szalonna

A hagymát apróra vágjuk, kevés zsírban megdinszteljük, majd megszórjuk a fűszerpaprikával, és kevés vízzel felöntjük. Ezután beletesszük a fűszereket, a paradicsompürét és egy kevés zöld csípős paprikát, ízlés szerint karikára vágva. Majd az apró kockára vágót marhahús hozzáadjuk, szükség szerint sóval, borssal fűszerezzük, és félpuhára főzzük. Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csülköt és tovább főzzük. Ha kezdenek puhulni a húsok, belerakjuk a felkockázott kakas húst és addig főzzük, mig minden meg nem puhul.
Ha kész, hozzá öntjük a bort és még forralunk rajta egyet.

Míg fől a pörkölt, elkészítjük a köretet:
az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, majd egy tálban félrerakjuk.
A kaprot megmossuk, felaprítjuk és belekeverjük a tejfölbe
A tojásból és lisztből kevés sóval meg vízzel nokedli tésztát kavarunk és forró sós vízbe szaggatjuk, kifőzzük.
A szalonna visszamaradt zsírjába belerakjuk a nokedlit, leöntjük kapros tejföllel, majd a tetejét megszórjuk a szalonnatepertővel. Még melegen az ördögpörkölt mellé tálaljuk.
bkisseva bkisseva
Címkék: felkockázott kakas, apróra vágott, tálban félrerakjuk, kaprot megmossuk, szalonna visszamaradt, tetejét megszórjuk,

A savanyú káposzta
sütik Brassói rakott káposzta: az előzőhöz hasonló összetevőkből áll, csak paradicsomlével ízesítik Székelykáposzta: kész pörkölt is lehet az alapja, amit szálas káposztával összefőznek Kapros káposztafőzelék: kolozsvári szalonnával és tejfölös habarással gazdagítják Vecsési babos káposzta: tarka szemes babbal, füstölt hússal főzik Egy egészséges, nem hagyományos recepttel szeretnénk kedvet csinálni azoknak, akik nyitottak az új ízekre. A savanyú káposztát almával társítottuk és ...
panka2006 panka2006
Borzas hús kapros túróval
Borzas hús kapros túróval Mara Sajtosan-tejfölösen már készítettem, de most finom kaprossal próbálkoztam, nem kis sikerrel! Hozzávalók A bundás húshoz 1 kg csont nélküli sertés rövidkaraj 2 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 csokor aprított petrezselyem 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 közepes db zúzott vöröshagyma 50 dkg reszelt burgonya 1 k tejföl 4 púpozott k ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdelyi receptek
babérlevelet, egész borsot teszünk alá, és sütőben megsütjük. Majd kiszedjük egy lábosba és a fehérborral puhára pároljuk. A gerincet és a combot feldarabolva tálra helyezzük. A nyúl zöldséges, zsíros levét zsírjára lesütjük, beletesszük a mustárt, tejfölös habarással és egy kevés vízzel felengedjük. Cukorral, citrom héjával, sóval ízesítjük, jól felforraljuk. Rászűrjük a feldarabolt nyúlhúsra és csőtésztával, zsömlegombóccal vagy burgonyagombóccal ...
margareta51 margareta51
Farsangi fánk kapros-tejfölös
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 2 tojássárgája só 5 dl tej olaj a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finn receptek
barnára sütjük. A zöldségeket enyhén megpároljuk, beleöntjük a tejfölt, beletesszük a kaprot, fokhagymát és jól átmelegítjük. A mártásból minden halszeletre kis halmot teszünk. Kapros főtt burgonyával kínáljuk. Mártások: Tejfölös mártás sült burgonyához 2 dl tejföl, 1-1 ek. finomra vágott kapor, petrezselyem, metélőhagyma, 2 kk. citromlé, csipetnyi só. Tejfölös mártás sült halhoz 2 dl tejföl, 1 kockára vágott csemege uborka, 1 reszelt alma, 1 ek. ...
kloppenburg kloppenburg
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
marti1951 marti1951
Fánkok
kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, majd mindegyik közepébe belenyomunk egy-egy szem meggyet. Bepanírozzuk, és bő, forró olajban megsütjük, szalvétára szedjük ki, hogy a felesleges zsiradék lecsurogjon róla. Azonnal tálaljuk. Kapros-tejfölös fánk Hozzávalók: 50 dkg liszt, 8 tojássárgája, 4 dl tejföl, 3 dl tej, 2 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, csipet só, 1 cs. finomra vágott kapor, 1 kanál libazsír Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel elhabarjuk, és ...
gesztenyefa gesztenyefa
Főzelékek
2 percig 500 W-on pároljuk. A sütőből kivéve a káposztával összekeverjük, egy pici vizet öntünk rá, megcukrozzuk, ecettel ízesítjük, majd meghintjük köménymaggal. Lefedve 22 percig 500 W-on pároljuk. Húsfélékhez, bármilyen körettel, esetleg sajtos, tejfölös öntettel önállóan is tálalhatjuk. Ráckrumpli Hegedűs János: Ételművészet Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg kolozsvári szalonna, 5 - 6 paradicsom, ugyanannyi zöldpaprika, 1 dl tejföl, só. A szalonnát apró ...
nyilas_nina nyilas_nina
Süti ajánló
Pehelykönnyű túrós pite recept toth_beata
Áfonyalekváros túrógombóc recept gonda_katalin
datolyás "kerek " keksz ibolya58
barackos tallér ibolya58
Müzligolyó 1vargaildyko
Krétai fejessaláta bubszi
Túrótorta bubszi
Kókuszcsók margoka59
Fahéjas almagombóc narancs horvathnemagdi
Kókuszcsokis keksztekercs yaskane
Szárnyas receptek
Sajtos rakott hús veronika74
Házi hamburger veronika74
Vegyes zöldséges csirke veronika74
Mediterrán ízeket az asztalra horvathnemagdi
Rakott hústorta horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
cukkini receptek faciendum
Hortobágyi húsos palacsinta bubszi
Csirkemell rolád kijeviesen, burgonya flánnal, rizzsel bubszi
berényi zölbabosleves! ibolya58
Marhából készült ételek
Vadas marhasült lilikonyhaja
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Sörös gulyás reifregina
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Vadas vicky0709
Bosnyák rakottas bubszi
Karácsonyi ételek skorpiolilike
Zöldséges marhasült. baratnu
Csáky töltött rostélyos maroka
Sertésből készült ételek
Zalai borítós bubszi
Tejben sült tarja vegyes körettel recept jamborlulu
Csülök receptek vg999
Tápai szűzérmék bubszi
Rakott hús Árpi módra bubszi
Töltött paprika vadasan yaskane
A fincsi ragunak és a sajtos kísértésnek nem lehet ellenálln suzymama
Cukkinis egytál bubszi
Túl a cérnametélten - a legjobb levesbetétek tinka1951
Töltött sertéscomb savanyúkáposzta-ágyon (paleo) bkisseva
Halból készült ételek
Lerakott harcsa bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Tejfölös harcsafilé bubszi
Lazac rákszószban rochlitzne
Molnárponty farfallével bulac57
Karácsonyra reifregina
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Lazac zöldségbundában zsokanita
Pontypörkölt bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Fácán tejszínnel klerierzsi
K betűs receptek horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Lazacborda artois módon bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Csülök Eta módra! nanoka72
Baszk fácán veronika74
Óda a töltött káposztához tripike
Spagetti ajánló
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Olaszos rakott spagetti margoka59
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Spagetti pulykaraguval veronika74
Spagetti bolognese bulac57
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Húsvéti receptek dumalady
Pizza receptek
Update 1-es pizza 1955viki
Pizzatészta alaprecept bubszi
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Paradicsomos-füstölt kolbászos pizza recept boszorlany
Tepsis pizza recept baggesz20
Pizza-tekercs horvathnemagdi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Virslis kifli veronika74
A szója kloppenburg
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU