Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
urali savanyúképosztaleves
Uráli savanyúkáposzta-leves

Hozzávalók:
60 dkg csont,
25 dkg sertéshús,
fél pohár árpagyöngy,
50 dkg savanyú káposzta,
néhány gerezd fokhagyma,
1 szál répa,
fél szál fehérrépa,
1 nagy fej hagyma
fél pohár paradicsompüré,
1 evőkanál cukor,
2 evőkanál zsír,
só, bors, babérlevél
3 evőkanál tejföl,
petrezselyem,
2 - 2 és fél pohár víz.

Elkészítés:
A csontot és a húst hideg vízben főni tesszük, a húslevest leszűrjük. Az árpagyöngyöt a levesben puhára főzzük. Ha a káposztában kemény torzsarészek vannak, azt átdaráljuk. Ha a káposzta túl savanyú, hideg vízzel átöblítjük, és szűrőn lecsepegtetjük. A káposztát a zsírral, a cukorral, a paradicsompüré egy részével és a húsleves mintegy ötödével együtt erős tűzön felforraljuk. Ha felforrt, lassú tűzön, a káposztát időnként meg-megkevergetve pároljuk. A répát, a fehérrépát és a hagymát vékony szeletekre vágjuk, zsírban pároljuk, hozzáadjuk a maradék paradicsompürét. 10-15 perccel a párolás befejezése előtt a káposztához adjuk. A megpárolt zöldségeket a forró húslevesbe tesszük, és még 20-30 percet főzzük. A megfőtt árpagyöngyöt 10-15 perccel a leves elkészülte előtt adjuk hozzá. A levest reszelt fokhagymával, sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük.
Tálaláskor a levesbe tesszük a főtt húst, tejföllel, petrezselyemmel (esetleg kaporral) ízesítjük.
ibolya58 ibolya58
Címkék: káposztát időnként, hagymát vékony, maradék paradicsompürét, párolás befejezése, káposztához adjuk, megpárolt zöldségeket,

***HÚSVÉTI**sonkaleves***
vöröshagyma * 1 csokor petrezselyemzöld * 1 dl száraz vörösbor * 1 dl tejföl * 1 dl tejszín * 1 evőkanál natúr reszelt torma * 1 púpozott teáskanál liszt Elkészítés: A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap az áztatólevet leöntjük róla, és 2 l friss vízben tesszük fel főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira megpuhul, hogy a villa hegye könnyen beleszalad. Levéből kivéve nagyon éles késsel - rostjaira ...
bubszi bubszi
***darált**HÚSOS**PITE***
Hozzávalók Az alaptésztához 3 dl (kb. 18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg víz A forma kikenéséhez 2 dkg Rama A töltelékhez 1 kisebb vöröshagyma fele 1 közepes sárgarépa 3 evőkanál olaj 40 dkg darált marhahús só, őrölt fekete bors 1 kiskanál frissen reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl főzőtejszín 2 tojás 2 evőkanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Töltött paprika
rizst, a tojást, a pirospaprikát, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot, alaposan összedolgozzuk, és a paprikákba töltjük (nem túl szorosan, mert főzés közben a rizs megdagad, és szétrepednek a paprikák). A paradicsomlét (vagy az 1 l hideg vízzel elkevert, sűrített paradicsomot) 1 kávéskanál sóval, a zero cukorral és a zellerzölddel felforraljuk. Beletesszük a paprikákat, és mérsékelt tűzön, félig lefedve puhára főzzük (kb. 30 perc) - nem kevergetjük, csak meg-megrázogatjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós
olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a hagymát, a mangót, és a paprikát, majd ezeket is kimerem a hús mellé. A serpenyőbe öntöm az előkészített ketchupos mártást és felforralom. 1 ek. keményítőt 1/4 l hideg vízben simára keverek, és a forró mártáshoz adom. Felforralom, és belerakom a húst a zöldségekkel és a mangóval. Összeforralom őket. A főtt copfocskát lecsepegtetem és forró serpenyőben megpirítom. Tápanyagtartalmak 1 ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a hagymát, a mangót, és a paprikát, majd ezeket is kimerem a hús mellé. A serpenyőbe öntöm az előkészített ketchupos mártást és felforralom. 1 ek. keményítőt 1/4 l hideg vízben simára keverek, és a forró mártáshoz adom. Felforralom, és belerakom a húst a zöldségekkel és a mangóval. Összeforralom őket. A főtt copfocskát lecsepegtetem és forró serpenyőben megpirítom. Tápanyagtartalmak 1 személyre ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
3. Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb, 2 dl tej, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, só, bors, pirospaprika Elkészítés: A sertéscombszeleteket kikeverjük, besózzuk, és a fokhagymával, borssal ízesített nyers tejbe beáztatjuk, fél napig hideg helyen állni hagyjuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és bő olajban kisütjük párolt rizs illik hozzá. Vasvári krémes tekercs Piskóta: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 12 dkg liszt, 1-3 dkg vaj és 2 dkg liszt. Krém: 2 dl tej, 10 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi csirke Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 10 dkg füstölt szalonna, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor petrezselyemzöld, só, törött bors, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 citrom, 2 dl tejföl. Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál aljára vékonyan füstölt szalonna szeleteket teszünk, és rárakjuk a csirkedarabokat. A fehér és sárgarépát karikára vágjuk, és szintén rátesszük. Meghintjük vágott petrezselyemmel, 1 dl bort öntünk rá, és lefedve puhára pároljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
petrezselyemzöld, 3 dl tejföl, só. A kockára vágott füstölt nyelvet 2 liter vízben felteszem főni. Ha a nyelv félig megfőtt, hozzáadom a kockákra vágott vegyes zöldséget és a babot. (Ha nem fejtett babból készül, hanem száraz babból, akkor a babot 1 napig hideg vízben kell áztatni, és a nyelvvel együtt teszem fel főni, de a nyers bab hamar megfő, annak kevesebb főzés is elég.) Világosbarna rántást készítek vörös- és fokhagymával, törött paprikával, és berántom vele a levest. Az apró kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kuksi túrórs batyuja recept donaldduck
Almás gyümölcskenyér felbersandor
Kókuszos isler klerierzsi
Diós sütemény suzymama
Csokoládés sütemény recept kovacs_zsoka
Meggyes pite......... maca23
Kaviár burgonya-fészekben veronika74
Kókuszkocka csoki pudinggal töltve recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mézes diós csirke bubszi
3 szuper saláta, fogyáshoz.... szisszy83
Sárga csirkemell bubszi
Töltött kacsa 1. bubszi
KAPROS-GOMBÁS pulykaMELLKOCKÁK bubszi
Cukkinis-lecsós tésztasaláta margoka59
Olaszos töltött csirke bubszi
Csirkemell sajttakaróban recept kovacs_zsoka
Szárnyasragu leves bodaaniko
Thai tészta zöldségekkel és csirkehússal recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Rostélyos lublu
Kolozsvári gulyás bubszi
Kelbimbós egy tál horvathnemagdi
Igazi ínyencség: a jégbor horvathnemagdi
Marha vadasan bulac57
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Pizzák kloppenburg
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Lencsefőzelék zöldfűszeres klara50
Halasi finom falatok csalogany13
Nyárson sült sajtos tarja horvathnemagdi
Francia konyha brozsika
Egy kis finomság ... gaby13
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Finom falatok piroska0101
*HÚSVÉTI**szűzérmék** bubszi
Csíkos tokány recept baggesz20
Halból készült ételek
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Halropogós bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Saláták grimilda
Paprikás sült hekk reifregina
Diós angolna tundihugi
Paprikás bundában sült hekk recept jamborlulu
Fokhagymás-diós füstölt lazac tükörtojással recept jamborlulu
Balatoni halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán 1vargaildyko
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Nyúlpörkölt veronika74
x nagyuska
Töltött káposzta bkisseva
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Indiai rizssaláta bubszi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
Paradicsomos spagetti recept jamborlulu
Spagettis torta suzymama
Bologna tortája recept toth_beata
olajozottabbi ízületek grimilda
Tonhalas spagetti bulac57
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Minestrone njzsike
Pizza receptek
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Lala kifli yaskane
Pizza kifli veronika74
Pasik kedvence torta bkisseva
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Pizza szósz bubszi
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU