Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
urali savanyúképosztaleves
Uráli savanyúkáposzta-leves

Hozzávalók:
60 dkg csont,
25 dkg sertéshús,
fél pohár árpagyöngy,
50 dkg savanyú káposzta,
néhány gerezd fokhagyma,
1 szál répa,
fél szál fehérrépa,
1 nagy fej hagyma
fél pohár paradicsompüré,
1 evőkanál cukor,
2 evőkanál zsír,
só, bors, babérlevél
3 evőkanál tejföl,
petrezselyem,
2 - 2 és fél pohár víz.

Elkészítés:
A csontot és a húst hideg vízben főni tesszük, a húslevest leszűrjük. Az árpagyöngyöt a levesben puhára főzzük. Ha a káposztában kemény torzsarészek vannak, azt átdaráljuk. Ha a káposzta túl savanyú, hideg vízzel átöblítjük, és szűrőn lecsepegtetjük. A káposztát a zsírral, a cukorral, a paradicsompüré egy részével és a húsleves mintegy ötödével együtt erős tűzön felforraljuk. Ha felforrt, lassú tűzön, a káposztát időnként meg-megkevergetve pároljuk. A répát, a fehérrépát és a hagymát vékony szeletekre vágjuk, zsírban pároljuk, hozzáadjuk a maradék paradicsompürét. 10-15 perccel a párolás befejezése előtt a káposztához adjuk. A megpárolt zöldségeket a forró húslevesbe tesszük, és még 20-30 percet főzzük. A megfőtt árpagyöngyöt 10-15 perccel a leves elkészülte előtt adjuk hozzá. A levest reszelt fokhagymával, sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük.
Tálaláskor a levesbe tesszük a főtt húst, tejföllel, petrezselyemmel (esetleg kaporral) ízesítjük.
ibolya58 ibolya58
Címkék: káposztát időnként, hagymát vékony, maradék paradicsompürét, párolás befejezése, káposztához adjuk, megpárolt zöldségeket,

***HÚSVÉTI**sonkaleves***
vöröshagyma * 1 csokor petrezselyemzöld * 1 dl száraz vörösbor * 1 dl tejföl * 1 dl tejszín * 1 evőkanál natúr reszelt torma * 1 púpozott teáskanál liszt Elkészítés: A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap az áztatólevet leöntjük róla, és 2 l friss vízben tesszük fel főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira megpuhul, hogy a villa hegye könnyen beleszalad. Levéből kivéve nagyon éles késsel - rostjaira ...
bubszi bubszi
***darált**HÚSOS**PITE***
Hozzávalók Az alaptésztához 3 dl (kb. 18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg víz A forma kikenéséhez 2 dkg Rama A töltelékhez 1 kisebb vöröshagyma fele 1 közepes sárgarépa 3 evőkanál olaj 40 dkg darált marhahús só, őrölt fekete bors 1 kiskanál frissen reszelt gyömbér (esetleg 1 mokkáskanál gyömbérpor) 2 dl főzőtejszín 2 tojás 2 evőkanál sűrített paradicsom 8-10 vékony szelet húsos ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Töltött paprika
rizst, a tojást, a pirospaprikát, az áttört fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot, alaposan összedolgozzuk, és a paprikákba töltjük (nem túl szorosan, mert főzés közben a rizs megdagad, és szétrepednek a paprikák). A paradicsomlét (vagy az 1 l hideg vízzel elkevert, sűrített paradicsomot) 1 kávéskanál sóval, a zero cukorral és a zellerzölddel felforraljuk. Beletesszük a paprikákat, és mérsékelt tűzön, félig lefedve puhára főzzük (kb. 30 perc) - nem kevergetjük, csak meg-megrázogatjuk a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós
olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a hagymát, a mangót, és a paprikát, majd ezeket is kimerem a hús mellé. A serpenyőbe öntöm az előkészített ketchupos mártást és felforralom. 1 ek. keményítőt 1/4 l hideg vízben simára keverek, és a forró mártáshoz adom. Felforralom, és belerakom a húst a zöldségekkel és a mangóval. Összeforralom őket. A főtt copfocskát lecsepegtetem és forró serpenyőben megpirítom. Tápanyagtartalmak 1 ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke...
olajat. 1 ek. olajat teszek még a serpenyőbe, és rövid ideig közepes lángon sütögetem benne a hagymát, a mangót, és a paprikát, majd ezeket is kimerem a hús mellé. A serpenyőbe öntöm az előkészített ketchupos mártást és felforralom. 1 ek. keményítőt 1/4 l hideg vízben simára keverek, és a forró mártáshoz adom. Felforralom, és belerakom a húst a zöldségekkel és a mangóval. Összeforralom őket. A főtt copfocskát lecsepegtetem és forró serpenyőben megpirítom. Tápanyagtartalmak 1 személyre ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
3. Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb, 2 dl tej, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, só, bors, pirospaprika Elkészítés: A sertéscombszeleteket kikeverjük, besózzuk, és a fokhagymával, borssal ízesített nyers tejbe beáztatjuk, fél napig hideg helyen állni hagyjuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk, és bő olajban kisütjük párolt rizs illik hozzá. Vasvári krémes tekercs Piskóta: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 12 dkg liszt, 1-3 dkg vaj és 2 dkg liszt. Krém: 2 dl tej, 10 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi csirke Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 10 dkg füstölt szalonna, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor petrezselyemzöld, só, törött bors, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 citrom, 2 dl tejföl. Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk, enyhén megsózzuk. Egy tűzálló tál aljára vékonyan füstölt szalonna szeleteket teszünk, és rárakjuk a csirkedarabokat. A fehér és sárgarépát karikára vágjuk, és szintén rátesszük. Meghintjük vágott petrezselyemmel, 1 dl bort öntünk rá, és lefedve puhára pároljuk. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
petrezselyemzöld, 3 dl tejföl, só. A kockára vágott füstölt nyelvet 2 liter vízben felteszem főni. Ha a nyelv félig megfőtt, hozzáadom a kockákra vágott vegyes zöldséget és a babot. (Ha nem fejtett babból készül, hanem száraz babból, akkor a babot 1 napig hideg vízben kell áztatni, és a nyelvvel együtt teszem fel főni, de a nyers bab hamar megfő, annak kevesebb főzés is elég.) Világosbarna rántást készítek vörös- és fokhagymával, törött paprikával, és berántom vele a levest. Az apró kockákra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Almás pite vicky0709
Almás csemege bubszi
Finom Tarka Pite 1vargaildyko
Barackos tiramisu bubszi
Finom almáspite klerierzsi
Meggyes-kókuszos keksztekercs vorosrozsa66
Fehérboros gyümölcsleves recept baggesz20
Hello muffin rajongóim ! :-) gzax
Marlenka horvathnemagdi
Almás-csokis kocka yaskane
Szárnyas receptek
Kicsit a mártásokról... suzymama
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Májropogós kukoricabundában martimarti
Karfiolos rizottó recept gonda_katalin
Fokhagymás paradicsomos pulyka tundihugi
Burgonyában sült csirke: ujjozsef
Borzaska pulykából (mátrai) recept gonda_katalin
Főételek atyimby
Kacsahús gyümölcsökkel bubszi
Csirkehús leves recept baggesz20
Marhából készült ételek
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
B receptek horvathnemagdi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Muszaka szerintem recept baggesz20
Musttal, borral bulac57
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Boros marhatokány bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Csevap horvathnemagdi
Teri néni húspástétoma bubszi
Káposztás sertésborda klerierzsi
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Gombás vesevelő petezsolt
Receptek horvathnemagdi
Sült máj fokhagymamártásban bubszi
Kapros töltött tök horvathnemagdi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Hortobágyi aprópecsenye margoka59
Halból készült ételek
Lazac olivával recept gonda_katalin
Halászlé 5. bubszi
Harcsa kékre főzve bubszi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Kékfrankos harcsapaprikás bkisseva
Puncsos keksz andrilaszlone
Túrós csusza bubszi
Öreghalász-lé bubszi
Halászlé 3. bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánmell töltött körtével bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Óda a töltött káposztához tripike
Fácán vörösborban horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Recept Neked snbela44
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Tejszínes-cukkinis tészta horvathnemagdi
x nagyuska
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Pizza receptek
Néhány csülkös recept.... cipello
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Hamis pizza bubszi
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Sütőporos lángos yaskane
A töki pompos receptje grimilda
Pizza fajták elkészítése anne74
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU