Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lucskos káposzta
Hozzávalók 10 személyre:
2,5 kg sertéshús, 4 kg nyers káposzta, 5 evőkanál liszt, 1 nagy fej lereszelt vöröshagyma, 2 kávéskanál pirospaprika, 1 kávéskanál köménymag, 5 dl tejföl, 15 dkg zsír
Nagy lábosban, sós vízben feltesszük főni a 10 dkg-os darabokra vágott húst. A káposztát megtisztítjuk, és kétujjnyi széles szeletekre vágjuk. Ha a hús félig megfőtt, beletesszük a káposztát, és addig főzzük, amíg a hús és a káposzta meg nem puhult. Ekkor a zsírból és a lisztből sűrű, világos rántást készítünk, beletesszük a vöröshagymát, a köményt, a pirospaprikát, és összeforraljuk a káposztával. A végén beleöntjük a tejfölt.
Jó tudni! A régi magyar konyha lestyánnal, majorannával, csomborral és kaporral is ízesítette.
Elkészítési idő: 2 óra
Energiatartalom: 5558 kJ/1323 kcal
Italajánlat: kadarka
bubszi bubszi
Címkék: összeforraljuk, megtisztítjuk, pirospaprikát, pirospaprika, majorannával, vöröshagymát,

B betűs receptek
Brassói lucskos káposzta Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só. A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni a sertésdagadóval, a köménymaggal és aprított kaporral. A szalonnát 4 szeletre vágjuk, bevagdaljuk, megsütjük, és zsírját ráöntjük a káposztára. Ha a sertésdagadó megpuhult, kiszedjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi lucskos káposzta
Erdélyi lucskos káposzta - már az illata is isteni! Hozzávalók: 1-1,20 kg fejes káposzta, 1 kg sertés fejhús vagy oldalas, esetleg csülök. 4 + 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, kis kávéskanál fűszerpaprika, 3 dkg hagyma, só, késhegynyi törött bors, nyáron 1 db zöldpaprika, 1-2 db paradicsom, 1 csomag kapor, 1 ágacska csombor, 1-2 kanál ecet, 2 dl ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Erdélyi lucskos töltött káposz
Erdélyi lucskos töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 2 közepes, vékony levelű káposzta (fontos, hogy vékony levelű legyen!), 50 dkg darált sertéshús, 1 csésze rizs, 1 kis fej hagyma, só, bors. 1 kk. őrölt paprika, szemes bors, 8 szál csombor (borsikafű), 8 szál kapor, 2 ek. liszt, 1 kk. zsír, 2 ek. tárkonyecet, 2 szegfűszeg, összetörve, fél zöldpaprika. Elkészítése: A füstölt csülköket mossuk meg, főzzük meg, és tegyük félre. Abáljunk meg forró vízben két fej káposztát úgy, ...
bubszi bubszi
F betűs recept
Felvidéki lucskos káposzta Hozzávalók: 2.5 kg fejes-káposzta, 60 dkg sertéshús (dagadó), 10 dkg zsír, 3 dkg cukor, 5 dkg só, 4 g őrölt bors, 2 babérlevél, 15 dkg liszt, 1 fej fokhagyma, 2 g köménymag A káposztát sóval, cukorral, köménymaggal, babérlevéllel és borssal, valamint a kisebb darabokra vágott húsokkal feltesszük főni, ha kész, berántjuk. (Rántást csak egyes vidékeken tesznek a lucskos káposztába, de a nélkül is jó.) Felvidéki pikáns gombócleves Hozzávalók 4 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Felvidéki lucskos káposzta
Felvidéki lucskos káposzta Hozzávalók: 2.5 kg fejeskáposzta, 60 dkg sertéshús (dagadó), 10 dkg zsír, 3 dkg cukor, 5 dkg só, 4 g őrölt bors, 2 babérlevél, 15 dkg liszt, 1 fej fokhagyma, 2 g köménymag A káposztát sóval, cukorral, köménymaggal, babérlevéllel és borssal, valamint a kisebb darabokra vágott húsokkal feltesszük főni, ha kész, berántjuk. (Rántást csak egyes vidékeken tesznek a lucskos káposztába, de a nélkül is jó.) ...
bubszi bubszi
Kiskondás káposztája
Hozzávalók: 2 kg sertés füle, farka, köröm vegyesen 1,5 kg édeskáposzta 7 dkg szalonna 1 kisebb szál sütőkolbász 2 közepes vöröshagyma 2 dl fehérbor 2 dl tejföl 1/2 csokor kapor 1 babérlevél só bors pirospaprika ételízesítő 1 evők. liszt A füstölt szalonnát felkockázzuk, és kevés zsiradékon kiolvasztjuk, közben hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és üvegesre pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk kevés pirospaprikával, ...
margoka59 margoka59
Konyha 5.
Konyha 5 Dr.Petz - 2009.02.21 Az eredeti Székelykáposzta! Csőrögefánk! Ezt a receptet kintről hoztam, a székelyektől! Egy teljes cikket rászánok, mert ez maga a csoda! Ők kemencében, nagy mázas agyagedényben, úgynevezett káposztás köcsögben készítik, amelynek van födője, az edény és a fedő találkozásánál, kenyértésztával tömítenek! Tűzhelyen elkészítve is, ...
korall44 korall44
Káposzta...
Lucskos káposzta Hozzávalók: 80 dkg sertéslapocka 1 kg fejeskáposzta 2 db vöröshagyma 5 dkg liszt 3 dl tejföl 15 dkg császárszalonna 2 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor ízlés szerint tárkony kevés ecet 1 dl olaj 1 mk só Elkészítése: A húst sós vízben félpuhára főzzük. A káposztát 10-12 cikkre vágjuk és a húshoz adjuk. Tárkonnyal, kaporral és fokhagymával fűszerezzük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, ecettel ...
fekecsicuka fekecsicuka
Süti ajánló
Kedvencem: Vargabéles rochlitzne
Gyümölcsös finomságok 2 brozsika
Gyümölcsös-mákos túrótorta bubszi
Dunahullám klerierzsi
Karácsonyi hablánc bubszi
Tiz perces kuglóf gereica
Almás pite horvathnemagdi
Mézes csillagok bubszi
Hamis marcipánszelet horvathnemagdi
Habos eperszelet rochlitzne
Szárnyas receptek
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással suzymama
Paradicsomos csirkemell cukkinivel skorpiolilike
Budapest máj klarika47
A KFC fűszeres csirke receptje tripike
❤Tojásos lecsóval töltött csirkemell bacon köntösben& bubszi
Mai ünnepi menü sarkadykati
Sajttal,sonkával töltött csirkemell recept boszorlany
Lúgosítsunk, hogy ne savas horvathnemagdi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Mézes-körtés csirkemáj (2 személyre) reifregina
Marhából készült ételek
Zöldpaszulyleves bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
O-Ó betűs receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Bolognai rizsgolyók recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Szaftos raguk marhából horvathnemagdi
Vadas mártás marhahússal és tésztával recept jamborlulu
Gulyásleves horvathnemagdi
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kiadós étel fillérekből horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Győzi veronika74
szabadhegyi rakott pecsenye ! ibolya58
Baconos szűzpecsenye nyárson recept boszorlany
Makói sertésmáj bubszi
Tepsis húsos burgonya klerierzsi
Babgulyás füstölt csülökkel klara50
Bakonyi sertésszelet 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Sajtos "egybefasírt" amerikai káposzta salátával recept jamborlulu
Halból készült ételek
Halerőleves horvathnemagdi
Habart tojás lazaccal bulac57
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Tejfölös gombás ponty bubszi
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
Lazacborda bubszi
Dunai halpaprikás bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rakott húsételek spanyolsky
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácánleves bulac57
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Szarvasgulyás recept boszorlany
Karácsonyi ételek tomicica
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Recept jjanosne
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
sajtos tészta, másképp tereza54
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Carbonara veronika74
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Spagetti sült fokhagymával bulac57
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Pizza receptek
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Mozzarellás pizzatekercs klerierzsi
Pizza lalakne
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Pizza baratnu
Pizzás rúd koszegimarika
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Rozmaringos pizza veronika74
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Karfiol pizza reifregina
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Csirke hamburger cajun módra klara50
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Hawaii burger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU