Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pikáns rakott pulyka
Pikáns rakott pulyka

Hozzávalók 6 személyre:

80-100 dkg pulykacomb (filé),vagy más hús, pl.: pulykamell
10 dkg füstölt bacon vagy császárszalonna
25 dkg gomba
1 fej lilahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg füstölt kolbász
15-20 dkg füstölt sajt
15 dkg szeletelt főtt-füstölt tarja
1 dl ketchup
2 dl főzőtejszín vagy tejföl
2 evőkanál mustár
étolaj/olívaolaj

fehérbors
fokhagyma
50 dkg makaróni vagy spagetti
+ 2 dl tejföl a tésztához
Römertopfban készül. (Cserépedény)

Elkészítés:

A Römertopfot sütés előtt fél órával hideg vízbe áztatom. A húst megmosom, megtisztítom, és kb. 1 cm vastag szeletekre vágom. (A fecniket is). Utána kiklopfolom, majd megsózom. A gombát kicsi, de vastag szeletekre vágom. A hagymát fél karikára vágom. Teflon serpenyőben jelképes mennyiségű olajon, nagy lángon megpirítom a gombát, sózom, borsozom, amikor majdnem kész, fokhagymát török rá, kicsit sütöm, majd félreteszem. Közepes lángon, pici olajon megpirítom a hagymát is a teflonban, majd félreteszem. Kitörlöm a teflont papírkendővel, és szinte olaj nélkül nagy lángon mindkét oldalán megpörkölöm, félig sütöm a pulykaszeletkéket. A szárazra törölt Römertopf alját kibélelem a szalonnával. Az ujjaimmal vékonyan bekenem mustárral a pulykaszeletkéket, majd lerakok belőlük egy réteget a szalonnára. Ráterítem a gomba és hagyma felét.
Tarjaszeleteket terítek rá, durva reszelőn sajtot reszelek rá.
Lerakok még egy réteget. 2 dl tejszínt/ tejfölt elkeverek 1 dl ketchuppal. Rásimítom. Lefedem, előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben 60 percig sütöm. Tejfölös makarónit/spagettit kínálok hozzá. Tartalmas, ünnepi étel.

Megjegyzés:

Ez egy rendkívül finom étel. Nem olcsó, de az ízei meghálálják a költségeket. Elsősorban vendégváró - ünnepi ételnek ajánlom.
veronika74 veronika74
Címkék: rendkívül finom, ízei meghálálják, tarjaszeleteket, császárszalonna, előmelegített, papírkendővel,

Római tálas receptek
majd hozzáteszem a reszelt citromhéjat, egy citrom kicsavart, magjaitól megszabadított levét. Ezután megfűszerezem a sóval, a borssal, a fahéjjal és a szegfűszeggel, végül belekeverem a mazsolát meg a darált mandulát, és annyi cukrot, hogy kellemesen pikáns legyen. A lecsöpögtetett, agyagedénybe beleteszem, a megsózott, megborsozott csirkedarabokat, és rákenem a mártást. A tálat saját fedelével betakarom, majd hideg sütőbe tolom. Csak ekkor gyújtom be. Először takaréklángon párolom 15 percig, majd a lángot ...
sarkadykati sarkadykati
x
tálaljuk. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriaérték: 190 kcal adagonként #472 2009. április 9. 09:27 Válaszolj! Üzenet törlése Juhászné Szunyogh Mária [Mar... PIKÁNS PARADICSOMLEVES Hozzávalók: ● 50 dkg burgonya ● 4 paradicsom ● 1 vöröshagyma ● 1 gerezd fokhagyma ● 1 evőkanál sűrített paradicsom ● 3 evőkanál olívaolaj ...
nagyuska nagyuska
x
2009. június 7. 20:14 Válaszolj! Szűcs Dezsőné [Vera] Meggyes prósza 2 pohár kefír, 4 tojás, 2 pohár cukor, 4 pohár liszt , 1 cs. sütőpor, 1 pohár étolaj, magozott meggy, de pikáns lekvár is jó. Készítése: 2 pohár kefírt egy tálba öntjük, bele a 4 tojást, majd a kefírespohárral kimért 2 pohár cukrot, összekeverjük, hozzáadunk 4 kefírespohár lisztet, rá a sütőport és 1 kefírespohár étolajat. Simára, csomómentesre keverjük és ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Mézeskalács kaja59
Négercsók veronika74
Rizsfelfújt pikáns barackönettel recept jamborlulu
Havas házikó bubszi
..nagyon finom.. bozsanyinemanyi
Bejgli snibolya
Kincsesbánya klementinagidro
Joghurtos-túrós meggykrém bulac57
Kati szelet gabfe
Kinder bueno ny-mara
Szárnyas receptek
Tárkonyos pulykaraguleves horvathnemagdi
Bombasztikus ebéd veronika74
Hétfő wikers
Fehér chili (indiai/keralai) bubszi
csirke sallaine
Rakott csirkemell kisa622
Tejfölös tökfőzelék, kapros pulykamellpörkölttel recept jamborlulu
Reszelt fehérrépa leves recept jamborlulu
Sietős csirkemell tojáslepényb ujjozsef
Részeges pulyka ragú agimami7
Marhából készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szólád – horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Vadas tésztával recept jamborlulu
Húsleves litván módra horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Hajdúsági tokány bubszi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
csülök nagyszakácsi módra ibolya58
Csabai palacsinta yaskane
Karfiol leves vajas galuskával reifregina
Hortobágyi "gyümölcsleves". bubszi
Receptek- Apró pecsennye anci-ani
Fokhagymás tejbenpácolt sertésmáj rántva recept baggesz20
Darált húsos-sajtos rántott szelet horvathnemagdi
"diétás" sertésdagadóK faciendum
Rakott sült hús zöldségekkel tinka1951
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Nagybaracskai halászlé bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Lazac valois módon bubszi
Receptek horvathnemagdi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Sült pisztráng fokhagymamártás csibi52
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Spagetti ajánló
Macedón főzelék rochlitzne
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Paprika trikolor recept jamborlulu
Spagetti diomartasal margareta51
Zöldséges spagetti bubszi
Pizzás rakott bolognai horvathnemagdi
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Hamis bolognai spagetti bubszi
Császárspagetti klerierzsi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Pizza tészta I. bubszi
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
Kombe horvathnemagdi
Pizza alaptészta, II. bubszi
pizza jutka31
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Négy évszak pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU