Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pikáns rakott pulyka
Pikáns rakott pulyka

Hozzávalók 6 személyre:

80-100 dkg pulykacomb (filé),vagy más hús, pl.: pulykamell
10 dkg füstölt bacon vagy császárszalonna
25 dkg gomba
1 fej lilahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg füstölt kolbász
15-20 dkg füstölt sajt
15 dkg szeletelt főtt-füstölt tarja
1 dl ketchup
2 dl főzőtejszín vagy tejföl
2 evőkanál mustár
étolaj/olívaolaj

fehérbors
fokhagyma
50 dkg makaróni vagy spagetti
+ 2 dl tejföl a tésztához
Römertopfban készül. (Cserépedény)

Elkészítés:

A Römertopfot sütés előtt fél órával hideg vízbe áztatom. A húst megmosom, megtisztítom, és kb. 1 cm vastag szeletekre vágom. (A fecniket is). Utána kiklopfolom, majd megsózom. A gombát kicsi, de vastag szeletekre vágom. A hagymát fél karikára vágom. Teflon serpenyőben jelképes mennyiségű olajon, nagy lángon megpirítom a gombát, sózom, borsozom, amikor majdnem kész, fokhagymát török rá, kicsit sütöm, majd félreteszem. Közepes lángon, pici olajon megpirítom a hagymát is a teflonban, majd félreteszem. Kitörlöm a teflont papírkendővel, és szinte olaj nélkül nagy lángon mindkét oldalán megpörkölöm, félig sütöm a pulykaszeletkéket. A szárazra törölt Römertopf alját kibélelem a szalonnával. Az ujjaimmal vékonyan bekenem mustárral a pulykaszeletkéket, majd lerakok belőlük egy réteget a szalonnára. Ráterítem a gomba és hagyma felét.
Tarjaszeleteket terítek rá, durva reszelőn sajtot reszelek rá.
Lerakok még egy réteget. 2 dl tejszínt/ tejfölt elkeverek 1 dl ketchuppal. Rásimítom. Lefedem, előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben 60 percig sütöm. Tejfölös makarónit/spagettit kínálok hozzá. Tartalmas, ünnepi étel.

Megjegyzés:

Ez egy rendkívül finom étel. Nem olcsó, de az ízei meghálálják a költségeket. Elsősorban vendégváró - ünnepi ételnek ajánlom.
veronika74 veronika74
Címkék: rendkívül finom, ízei meghálálják, tarjaszeleteket, császárszalonna, előmelegített, papírkendővel,

Római tálas receptek
majd hozzáteszem a reszelt citromhéjat, egy citrom kicsavart, magjaitól megszabadított levét. Ezután megfűszerezem a sóval, a borssal, a fahéjjal és a szegfűszeggel, végül belekeverem a mazsolát meg a darált mandulát, és annyi cukrot, hogy kellemesen pikáns legyen. A lecsöpögtetett, agyagedénybe beleteszem, a megsózott, megborsozott csirkedarabokat, és rákenem a mártást. A tálat saját fedelével betakarom, majd hideg sütőbe tolom. Csak ekkor gyújtom be. Először takaréklángon párolom 15 percig, majd a lángot ...
sarkadykati sarkadykati
x
tálaljuk. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriaérték: 190 kcal adagonként #472 2009. április 9. 09:27 Válaszolj! Üzenet törlése Juhászné Szunyogh Mária [Mar... PIKÁNS PARADICSOMLEVES Hozzávalók: ● 50 dkg burgonya ● 4 paradicsom ● 1 vöröshagyma ● 1 gerezd fokhagyma ● 1 evőkanál sűrített paradicsom ● 3 evőkanál olívaolaj ...
nagyuska nagyuska
x
2009. június 7. 20:14 Válaszolj! Szűcs Dezsőné [Vera] Meggyes prósza 2 pohár kefír, 4 tojás, 2 pohár cukor, 4 pohár liszt , 1 cs. sütőpor, 1 pohár étolaj, magozott meggy, de pikáns lekvár is jó. Készítése: 2 pohár kefírt egy tálba öntjük, bele a 4 tojást, majd a kefírespohárral kimért 2 pohár cukrot, összekeverjük, hozzáadunk 4 kefírespohár lisztet, rá a sütőport és 1 kefírespohár étolajat. Simára, csomómentesre keverjük és ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Mandulás csokis kocka klerierzsi
Kókuszos álom klerierzsi
Kinder paradiso majus55
Ekler fánk bkisseva
gesztenyés muffin habbal ! ibolya58
Pehelykönnyû túrós pite agnes1955
Kráter sütemény majus55
Túrós csoda koszegimarika
Valentin napja van! sarkadykati
Fincsi muffin gimlin
Szárnyas receptek
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
SZALONNÁS pulykaSÜLT bubszi
Sajtos-gombás főtt csirke klara50
FIAM kedvence - csirkemellből margitanya
Pulykamell rolád suzymama
Főételek szabonekatalin
Zöldborsós-tejfölös csirkemell rochlitzne
Kaszinó ízelítő bubszi
Zöldséges csirkeragu recept baggesz20
Csirke almamártással bubszi
Marhából készült ételek
Húsos saláta tampicói módra bubszi
Bébiételek tnemarika
Gazdag leves rochlitzne
Bográcsgulyás bubszi
Román almaleves (vajdasági rec noble
káposzta leves ibolya58
Rakott karalábé martimarti
Muszaka evavicus
Csipős marha carry skorpio07
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Sertésből készült ételek
Halas kolbász bubszi
Székely almás hús horvathnemagdi
Túróci sajtos csülökmetélt bubszi
Tepsishús receptek yaskane
Fasírozott, ahogy én csinálom horvathnemagdi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Kolbásszal készül horvathnemagdi
Gábor bácsi kamrája snbela44
Bableves rochlitzne
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Halból készült ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Juhászos birka klerierzsi
TVN .... Baráti találkozó itt a blogon ..13 bodaaniko
Tengeri só klarika47
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Lazac cukkinis tócsnival 1vargaildyko
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Lerakott harcsa bubszi
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Vad ételek
Rakott húsételek spanyolsky
savanyú burgonyaleves ibolya58
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Receptek horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánpaprikás bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Spagetti ajánló
Májas spagetti bubszi
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
Carbonara veronika74
Spagetti mozzarellával bulac57
Dél-olasz rakott tészta bubszi
sajtos tészta, másképp tereza54
Saláták, öntetek kannalidia
Spagetti holland módra rochlitzne
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Pizza receptek
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Pizza gabfe
Pizza aranyag
Pizza Margherita bubszi
Pizza gofri recept baggesz20
Pizza horvathnemagdi
A töki pompos receptje grimilda
Pizzás csiga tundihugi
Víg legények tortája: idvigjanos
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Válassza a szóját! margoka59
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU