Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel

Hozzávalók
személyenként, 2 nagy szelet marhafelsál 1 cm- vékonyabb

20 dkg kolozsvári szalonna, 20 dkg félkemény sajt (lehet trappista, jó minőségű párizsi, vagy virsli, mustár, só, őrölt bors, 2- 4 dl száraz fehér bor, 2dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 tk vegeta, 2 tojás bő olaj a sütéséhez

Elkészítése:

A húsokat kicsit kiverem, sózom, az egyik oldalát borsozom mustárral megkenem és az ujjnyi csíkokra vágott szalonnát, párizsit, sajtot beleteszem és felgöngyölöm. Hústűvel megtűzöm és egy serpenyőbe olajon a nem túl apróra vágott hagymát elkezdem dinsztelni és közben a göngyölegeket is megforgatom benne, fehéredésig. Ha minden göngyöleg kész felöntöm fele-fele arányban vízzel és borral, hogy ellepje a húst, és. puhulásig főzöm. A kész göngyölegekről eltávolítom a hústűket és tálba rakom a lét tejföllel ízesítem és össze turmixolom, majd a húsra öntöm és melegen tartom. A vízi veréb, áttört héjában főzött krumpli tojással lisztel sóval, 1 tk vegeta, összekeverve és evőkanállal szaggatva bő olajban kisütve.

A bor víz arányát ízlés szerint lehet változtatni. A krumpli liszt aránya a krumpli állagától függ.
Szakács: Ilona
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vízi veréb, krumpli liszt, krumpli állagától, göngyölegekről, göngyölegeket, személyenként,

Főzőcskézzünk
elvegyítjük, majd fokozatosan a többi hozzávalót is hozzáadjuk. Lefedve hűtőszekrénybe tesszük, és fél órával evés előtt vesszük ki. Jó tanács: Tejföl helyett joghurtot is használhatunk hozzá. A salátát reszelt sajttal gazdagíthatjuk. Marhaszelet juhtúrós galuskával Hozzávalók: 60 dkg marharostélyos vagy -hátszín, 6 ek. olaj, 2 ek. szójaszósz, 1 ek. Worcester-mártás, 4 ek. vörösbor, 4 kk. steakfűszerkeverék, 1 kk. só, törött bors. A húst nyolc egyforma szeletre vágjuk, és ...
bulac57 bulac57
Gombás marhaszelet recept
Hozzávalók: 80 dkg marhahús 50 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 kanál mustár 1 mk őrölt bors 1 tk só 1 kevés ételízesítő 1 kevés étolaj 2 dl tejszín Elkészítés: Előkészítés: A marhát előző nap felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és megkenjük mustárral. Kevés olajat öntünk rá és felhasználásig a hűtőbe tesszük. A gombát felszeleteljük. A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk. Elkészítés: ...
gonda_katalin gonda_katalin
Madagaszkári zöldséges ételek.
Az étkezést általában levessel kezdik, melyet agyagedényben szolgálnak fel. Előételnek párolt zöldségeket és currys csirkét vagy halat fogyasztanak. A romazava (marhaszelet zöldségkörettel) és a ravitoto (maniókagyökérrel tálalt sertésragu) a legismertebb és legkedveltebb húsos fogás. Ünnepnapokon vari hen ombi (zebuhús rizzsel) és zebutejből készült sajt is kerül a sajátos asztalra. A legtöbb ételt ...
maca23 maca23
Marhaszelet zöldségkörettel
Hozzávalók: 1,2 kg marhahús (fartő), egy csomó leveszöldség, 2 ek. olvasztott vaj, 1,25 dl száraz vörösbor, 1 db sült hús ízesítő kocka, 50 dkg szét nem fövő burgonya, 15 dkg apró vöröshagyma, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg (mélyhűtött) zöldbab, 1 ág rozmaring, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. bal-zsamecet, só, bors, a díszítéshez zöldfűszerek. A leveszöldséget feldaraboljuk. A vajat felhevítjük, és a húst körös-körül megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. A zöldségeket a hús mellé szórjuk, és ...
bulac57 bulac57
Marhaszeletek csípős spenóttal
Hozzávalók 5 személyre: 90 dkg marhahús, 50 dkg spenót (friss vagy mélyhűtött), 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 2 dl portói bor, 2 dl húsleves (lehet kockából is), 1 hegyes erős paprika, só, bors, 5 dkg reszelt sajt (lehetőleg parmezán). A friss spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, ledaráljuk és kinyomkodjuk belőle a levet. A tejszínt forraljuk be egy kicsit, adjuk hozzá a spenótot és a csípős paprikát, főzzük mártássűrűségűre. Ha kész, keverjük bele a parmezánt, és ízlés szerint ...
bubszi bubszi
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Hókifli gesztenyével töltve tereza54
Puncstorta recept kovacs_zsoka
Tarka-barka Sütik 1vargaildyko
túrós meggyes ! ibolya58
Barackos-túrós kocka horvathnemagdi
Keksztekercs vorosrozsa66
Házi húzott túrós-meggyes rétes recept kovacs_zsoka
pityókás sherrykoszorú bubszi
Színes élmények: túrós-mákos horvathnemagdi
Ajánlom a hétvégére doktorno
Szárnyas receptek
Zöldségeken sütött pulykarolád 1vargaildyko
Sült, töltött cukkíni bubszi
Sajtos csirkemell(kapros-fokh. veronika74
Waterzooi II. (belga) klara50
Csirkecomb görögösen ! edesangyal
Tárkonyos füstöltpulyka-gulyás bubszi
Illatos csirke bubszi
Tejszínes csirkés penne recept kovacs_zsoka
Gombás-fokhagymás csirkemell s bubszi
Csirkés tészta recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Pástétom marhahúsból bubszi
Marhaszeletek csípős spenóttal bubszi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Rózsa Sándor kedvence tinka1951
Húsos táska bulac57
olasz rizsleves ibolya58
Édes savanyú hátszíncsíkok recept jamborlulu
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Húsgombócleves bubszi
Csevapcsicsa recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Édes-savanyú sertéscsíkok 1vargaildyko
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
Zöldség fasirt koszegimarika
Bácskai gombócleves 1vargaildyko
Chilis flekken sült hagymával és tükörtojással recept baggesz20
Vadásztokány böllér módra roanna
Sertéspörkölt recept jamborlulu
Magyaros egytál bubszi
A legjobb cigánypecsenye tinka1951
kijevi szoljanka leves ibolya58
Halból készült ételek
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Rántott és Orly ponty jaksika
Harcsa kékre főzve bubszi
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Vacsora csata jjanosne
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Lazacos sugo veronika74
Rác harcsa rochlitzne
Vad ételek
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Pacal Bíró Géza módra bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Fácánleves reifregina
Lapcsánka erdész módra bubszi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Gezemice recept jamborlulu
Spagetti pulykaraguval veronika74
Burgonyás hústekercs bulac57
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Kínai recept horvathnemagdi
Fokhagymás-sajtos tészta suzymama
Rakott bolognai spagetti juditmama
Pizza receptek
Csőben sült mediterrán zöldség 1vargaildyko
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
vega lasagne faciendum
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Pizza-tészta, I. bubszi
Sajtos croissant macoka65
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Pizza alaptészta, IV. bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
mustár készítése házilag irmus
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hawaii burger veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU