Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel
Göngyölt marhaszelet Vízi verébbel

Hozzávalók
személyenként, 2 nagy szelet marhafelsál 1 cm- vékonyabb

20 dkg kolozsvári szalonna, 20 dkg félkemény sajt (lehet trappista, jó minőségű párizsi, vagy virsli, mustár, só, őrölt bors, 2- 4 dl száraz fehér bor, 2dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 tk vegeta, 2 tojás bő olaj a sütéséhez

Elkészítése:

A húsokat kicsit kiverem, sózom, az egyik oldalát borsozom mustárral megkenem és az ujjnyi csíkokra vágott szalonnát, párizsit, sajtot beleteszem és felgöngyölöm. Hústűvel megtűzöm és egy serpenyőbe olajon a nem túl apróra vágott hagymát elkezdem dinsztelni és közben a göngyölegeket is megforgatom benne, fehéredésig. Ha minden göngyöleg kész felöntöm fele-fele arányban vízzel és borral, hogy ellepje a húst, és. puhulásig főzöm. A kész göngyölegekről eltávolítom a hústűket és tálba rakom a lét tejföllel ízesítem és össze turmixolom, majd a húsra öntöm és melegen tartom. A vízi veréb, áttört héjában főzött krumpli tojással lisztel sóval, 1 tk vegeta, összekeverve és evőkanállal szaggatva bő olajban kisütve.

A bor víz arányát ízlés szerint lehet változtatni. A krumpli liszt aránya a krumpli állagától függ.
Szakács: Ilona
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vízi veréb, krumpli liszt, krumpli állagától, göngyölegekről, göngyölegeket, személyenként,

Főzőcskézzünk
elvegyítjük, majd fokozatosan a többi hozzávalót is hozzáadjuk. Lefedve hűtőszekrénybe tesszük, és fél órával evés előtt vesszük ki. Jó tanács: Tejföl helyett joghurtot is használhatunk hozzá. A salátát reszelt sajttal gazdagíthatjuk. Marhaszelet juhtúrós galuskával Hozzávalók: 60 dkg marharostélyos vagy -hátszín, 6 ek. olaj, 2 ek. szójaszósz, 1 ek. Worcester-mártás, 4 ek. vörösbor, 4 kk. steakfűszerkeverék, 1 kk. só, törött bors. A húst nyolc egyforma szeletre vágjuk, és ...
bulac57 bulac57
Gombás marhaszelet recept
Hozzávalók: 80 dkg marhahús 50 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 kanál mustár 1 mk őrölt bors 1 tk só 1 kevés ételízesítő 1 kevés étolaj 2 dl tejszín Elkészítés: Előkészítés: A marhát előző nap felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és megkenjük mustárral. Kevés olajat öntünk rá és felhasználásig a hűtőbe tesszük. A gombát felszeleteljük. A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk. Elkészítés: ...
gonda_katalin gonda_katalin
Madagaszkári zöldséges ételek.
Az étkezést általában levessel kezdik, melyet agyagedényben szolgálnak fel. Előételnek párolt zöldségeket és currys csirkét vagy halat fogyasztanak. A romazava (marhaszelet zöldségkörettel) és a ravitoto (maniókagyökérrel tálalt sertésragu) a legismertebb és legkedveltebb húsos fogás. Ünnepnapokon vari hen ombi (zebuhús rizzsel) és zebutejből készült sajt is kerül a sajátos asztalra. A legtöbb ételt ...
maca23 maca23
Marhaszelet zöldségkörettel
Hozzávalók: 1,2 kg marhahús (fartő), egy csomó leveszöldség, 2 ek. olvasztott vaj, 1,25 dl száraz vörösbor, 1 db sült hús ízesítő kocka, 50 dkg szét nem fövő burgonya, 15 dkg apró vöröshagyma, 30 dkg sárgarépa, 30 dkg (mélyhűtött) zöldbab, 1 ág rozmaring, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. bal-zsamecet, só, bors, a díszítéshez zöldfűszerek. A leveszöldséget feldaraboljuk. A vajat felhevítjük, és a húst körös-körül megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. A zöldségeket a hús mellé szórjuk, és ...
bulac57 bulac57
Marhaszeletek csípős spenóttal
Hozzávalók 5 személyre: 90 dkg marhahús, 50 dkg spenót (friss vagy mélyhűtött), 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 2 dl portói bor, 2 dl húsleves (lehet kockából is), 1 hegyes erős paprika, só, bors, 5 dkg reszelt sajt (lehetőleg parmezán). A friss spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, ledaráljuk és kinyomkodjuk belőle a levet. A tejszínt forraljuk be egy kicsit, adjuk hozzá a spenótot és a csípős paprikát, főzzük mártássűrűségűre. Ha kész, keverjük bele a parmezánt, és ízlés szerint ...
bubszi bubszi
Menüajánlat
Menüajánlat
Süti ajánló
Vasutas-szelet bubszi
Mandula Süti 1vargaildyko
Ribizlis muffin recept gonda_katalin
Málnás-fehér csokis kocka recept jamborlulu
Rizses rétes bubszi
Lemezes linzer horvathnemagdi
Banános müzliszelet recept baggesz20
Lipcsei szelet süti, Nagymamáink idejéből 1971-es recept gaby73
puha mézeskalács faciendum
Szeder v. Eperparfé 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Óvári csirkemell recept boszorlany
kovászolt töltött káposzta ! ibolya58
x nagyuska
Sárga spagetti recept boszorlany
Barackos csirkemell 2. bubszi
Paradicsomos-sajtos rakott horvathnemagdi
Göngyölt csirkemell szilvával bubszi
Csirkemell őzgerincformában jupiter21
Vegyes zöldséges csirke veronika74
Brokkolis csirke bubszi
Marhából készült ételek
7 napos zsírégető program veronika74
olasz rizsleves ibolya58
Marhafartő Vadasan 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Bajor rostélyos 1. csibi52
Recept jjanosne
Húsos táska - Olaszország bubszi
Főételek szabonekatalin
Lagzis leves horvathnemagdi
Orjaleves bubszi
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta füstölt hússa horvathnemagdi
Gyulai gombás karaj cserép... veronika74
Töltött padlizsán recept jamborlulu
x nagyuska
Receptek 3.japan margareta51
Utazás a tokány körül..... szisszy83
bakonyi vagdalthús ! ibolya58
Édesburgonyás penne, csülökkel recept baggesz20
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
tojás tekercs ! ibolya58
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
B receptek horvathnemagdi
Majonézes ribiszkesaláta bubszi
ponty fűszeres bundában faciendum
Harcsapaprikás recept gonda_katalin
*UPDATE* Grillezett lazac 1vargaildyko
cseh ponty! ibolya58
Balatoni halászlé 3. bubszi
Fajszi halászlé (egyszerű módo bubszi
Bajai halászlé maroka
Vad ételek
Fácánleves berántva II. bubszi
Recept rakosferenc
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Fácnleves vinlaci
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Almával töltött fácán bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti... jupiter21
Vacsora csata jjanosne
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
szénhidrát napra faciendum
Bolognai tepsis melegszendvics recept toth_beata
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Narancsos sült, tésztával bubszi
Pizza receptek
Ördög pizza recept toth_beata
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Pizzás rúd recept baggesz20
Gyors, finom pizza receptje baratha
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizzás táska ujjozsef
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger bubszi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU