Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Orosz húsgombócok mustár mártással
Orosz húsgombócok mustár mártással

Küldte: zsuzsamama56

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús
4 darab csemegeuborka, lereszelve
3 k morzsa
1 tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, őrölt bors
fél csokor petrezselyem
4 k olaj

A mártáshoz.

1 k liszt
4 dl húsalaplé
1 dl száraz fehérbor
2 k mustár
2 dl krémtejszín
2 k citromlé

A körethez:

40 dkg széles metélt

Elkészítése:

A húst összekeverjük az uborkával, a morzsával, a tojással, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a lereszelt hagymákkal, majd egy jó állagú masszává dolgozzuk.

Vizes kézzel 3-4 cm-es gombócokat formázunk belőle, majd forró olajban átsütjük.

Kivesszük a serpenyőből, majd a visszamaradt zsiradékot megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk az alaplét és a bort, majd visszatesszük a gombócokat és 25 percig, lassú tűzön, időnként megrázogatva puhára pároljuk.

A mustárt a főzőtejszínnel simára dolgozzuk, majd a gombócok levét besűrítjük vele. A végén néhány csepp citromlével ízesítjük.
A köret elkészítése:

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A gombócokat a tésztával és a mártással tálaljuk.

Forrás: http://zsuzsamama-kon
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: végén néhány, köret elkészítése, tésztát lobogó, mártással tálaljuk, petrezselyemmel, főzőtejszínnel,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Hókifli sheidi
Cseresznyés-mákos muffin recept toth_beata
Édes gomba rochlitzne
ropogós sajtos kifli ! ibolya58
Csokoládés kókuszcsemege veronika74
Almás süti koszegimarika
Boszorkánypogácsa bubszi
Mártogatós sonka bubszi
Almatorta 2. bubszi
Meggyes-tejfölös sütemény bkisseva
Szárnyas receptek
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Csirketorta - a magam módján horvathnemagdi
Recept jjanosne
Kurma (indiai/keralai) klara50
Kacsacomb rozmaringos mártásb margitanya
Pulykamell Sajtmártással 1vargaildyko
Zöldséges csirke koszegimarika
6 forró energialeves horvathnemagdi
SZŐLŐLEVES CSIRKÉvel bubszi
Kakaspörkölt bubszi
Marhából készült ételek
Mai menű horvathnemagdi
Húsroló raguval veronika74
Baconba tekert fasírt suzymama
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Kiymali Pide 1vargaildyko
Nyári sültek olcsón, gyorsan bulac57
Gombás Apróhús 1vargaildyko
Húsételek tidettke
B betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Farsangi sárgaborsóleves csülö klara50
Húsvéti sonkabomba klara50
káposztás MALAC bubszi
Sertéshús tarhonyával horvathnemagdi
Kukoricás fasírt bkisseva
Brassói aprópecsenye 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Bakonyi szalonnás-zöldséges (betyár) leves recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Rácponty bubszi
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Recept jjanosne
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Ponty egytálétel románosan bubszi
Tejfölös gombás ponty bubszi
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Vad ételek
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácánmell töltött körtével bubszi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Fácánleves bulac57
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Nyúlpörkölt veronika74
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Spagetti ajánló
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Ínyenc spagetti marti1951
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Bolognai leves bubszi
Rakott milánói recept boszorlany
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Pizza receptek
x nagyuska
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Vitaminos pizza klerierzsi
x nagyuska
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Pizza baratnu
Pizza saját ötlettel recept boszorlany
5 mennyei pizza grimilda
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
A szója kloppenburg
Sajtburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU