Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Orosz húsgombócok mustár mártással
Orosz húsgombócok mustár mártással

Küldte: zsuzsamama56

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús
4 darab csemegeuborka, lereszelve
3 k morzsa
1 tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, őrölt bors
fél csokor petrezselyem
4 k olaj

A mártáshoz.

1 k liszt
4 dl húsalaplé
1 dl száraz fehérbor
2 k mustár
2 dl krémtejszín
2 k citromlé

A körethez:

40 dkg széles metélt

Elkészítése:

A húst összekeverjük az uborkával, a morzsával, a tojással, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a lereszelt hagymákkal, majd egy jó állagú masszává dolgozzuk.

Vizes kézzel 3-4 cm-es gombócokat formázunk belőle, majd forró olajban átsütjük.

Kivesszük a serpenyőből, majd a visszamaradt zsiradékot megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk az alaplét és a bort, majd visszatesszük a gombócokat és 25 percig, lassú tűzön, időnként megrázogatva puhára pároljuk.

A mustárt a főzőtejszínnel simára dolgozzuk, majd a gombócok levét besűrítjük vele. A végén néhány csepp citromlével ízesítjük.
A köret elkészítése:

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A gombócokat a tésztával és a mártással tálaljuk.

Forrás: http://zsuzsamama-kon
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: végén néhány, köret elkészítése, tésztát lobogó, mártással tálaljuk, petrezselyemmel, főzőtejszínnel,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Karácsonyi illatos muffin yaskane
Piskóta szmore76
Diós párna bbbarbara
Barackos mousse torta klarika47
Fahéjas cukkinis pite bkisseva
Farsangi fánk veronika74
Kókuszgolyó bubszi
Fekete-fehér koszorú veronika74
Karamellás forrócsokóládé banb
Tiroli rétes cukorbetegeknek bubszi
Szárnyas receptek
Répás csirkeragu recept boszorlany
Indiai leves margoka59
Csirkehúsos vitaminsaláta csalogany13
Csirkés rablóhús bubszi
Gesztenyés Pulykatekercs 1vargaildyko
Gombás csirke - joghurttal suzymama
Csirkés saláta bubszi
Kunsági pandúrleves receptje: ujjozsef
Ildykó receptje gabfe
BOSTONI pulykaMELL bubszi
Marhából készült ételek
A köménymag klementinagidro
Diéta tipp: Fogyj húsos levessel! tinka1951
S betűs receptek horvathnemagdi
Zöldséges, tormás hús veronika74
Darálthússal töltött padlizsán 1vargaildyko
Húsgombócleves bubszi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Csíki gulyás bubszi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
lasagna a la forno ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Borzas Szelet........ mailona
Parasztos káposztás sült csülök cserépedényben lebo
Citromos őzgerinc klerierzsi
Töltött paprika káposztával horvathnemagdi
Tordai pecsenye 2. bubszi
Csülkös-fokhagymás krumplileve klara50
Zöldséges-tojásos fasírttekercs bkisseva
Nagycenki tokány petofihsandor
B receptek horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Halból készült ételek
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Pisztráng főzve bubszi
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Ponty Orly módra 1vargaildyko
bakonyi halleves ! ibolya58
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
Bajai halászlé maroka
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Halas kolbász bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácánleves rochlitzne
Gombás szarvashús veronika74
Receptek horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácánleves reifregina
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
szénhidrát napra faciendum
x nagyuska
Zöld spagetti recept gonda_katalin
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Abruzzói mártás bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
BABOS pulykaRAGU bubszi
Pizza receptek
Pizza tekercs bubszi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Pizza recept boszorlany
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Pizza tészta receptek bkisseva
Szardíniás pizza recept baggesz20
Pizza recept yvett789
Pizza kukoricalisztből bulac57
Csirkés pizza suzymama
Hamburger receptek
Csirke hamburger banb
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtos hamburger bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
x nagyuska
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU