Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olasz pizza tészta
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 8 dkg olíva- vagy más étolaj, 3 dl víz, kevés só

Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt a kovász, az átszitált liszthez keverjük, hozzáadjuk az olajat. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha kész, felületét olajjal meg- kenjük; letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, a tésztát kinyújtjuk. Ebből a mennyiségből 5-6 db 20 cm-es átmérőjű pizzát kapunk.
Sütés előtt étolajjal megkenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
Kivéve a sütőből a pizzát, ismét megkenjük étolajjal, ráöntjük az előre elkészített pizza szószt. A sütőbe visszatéve, 4 percig tovább sütjük. Ha nem szósszal készítjük, akkor az elősütés ideje kb. 12 perc. Ez után rátesszük a pizzára az előkészített rátétet, és 3-4 perc alatt készre sütjük. A leírt sorrendet célszerű betartani. Így a töltelék nem szárad ki és a tészta nem ázik el.
bubszi bubszi
Címkék: elősütés ideje, előkészített rátétet, leírt sorrendet, előmelegített, megszurkáljuk, megkelesztjük,

A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is találhatunk. Így sokan azt vallják: olasz konyha lényegében nem létezik. Legszívesebben azt ajánlanám mindenkinek: utazzon végig Itália csizmáján, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Családom kedvence
a pizza! Ma ezt csinálom ...
sarkadykati sarkadykati
Egészséges durumbúza
fehérje tartalmú, kitűnő tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül. Belőle több dara, más néven ,,szemolina" őrölhető. A megfelelő minőségű szemolinából tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű tészta készíthető, amelynek érzékszervi tulajdonságai: az íz, az illat, a haraphatóság szintén kedvezőek. A tojás nélkül készített tészta higiéniai és tárolási szempontból is előnyösebb. Miért jobb mint a többi búza? A hagyományos ...
inrid77 inrid77
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék: 1,5 ek. köménymag/összetörve/, 2 tk. kakukkfű, 2 tk. szárított petrezselyem, 1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika, 1 mk. őrölt bors. Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez . *** 2.Csirkéhez fűszerkeverék: 1 ek. só, 2 ek. szárított kakukkfű, 2 ek. pirospaprika, 1 ek. őrölt bors, 1 tk. őrölt gyömbér, 1 mk.szárított bazsalikom, 1 mk.szárított ...
suzymama suzymama
Gombás pizza 2 recept
fáradságos. A megkelt tésztát gyúrjuk össze és alaposan belisztezett deszkán, nyújtsuk ki akkorára, hogy egy kisebb méretű, zománcozott tepsibe helyezve, az oldaláig érjen, majd letakarva, meleg helyen kelesszük még, háromnegyed óráig. A kinyújtásnál, a tészta tetejét is lisztezzük be, hogy ne ragadjon bele a sodrófa. A második kelesztés után, az olajozott tepsibe helyezett tésztát, kb. 2 centiméterenként, teljes vastagságban, szurkáljuk át, nehogy felpúposodjon és közepes tűzön süssük, 10 percig, hogy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Süti ajánló
Kókuszos tekercs lantosneevi
zsokazsoka magdus39
Recept jjanosne
Felhő szelet lilagondolatok
Joghurtos,gesztenyés Charlotte nnpapszi
SZENNAi somogy kocka bkisseva
Tejfölös, citromos sütemény yaskane
Szlovén piskótatekercs moncsika77
Kétszínű krémtorta tundihugi
Kekszes-tejfölös süti (sütés n bubszi
Szárnyas receptek
Töltött pulykacomb krumpligombóc és gombamártás horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Sajtos csirkemell recept gonda_katalin
Rakott tészta csirkével és brokkolival reifregina
Gesztenyés gombás pulykatekerc bubszi
Pulykarolád gesztenyével horvathnemagdi
CSáky CSIRKEMELL suzymama
Madeira,és a piri-piri..... szisszy83
Ananászos kacsasült bubszi
Roma konyha bkisseva
Marhából készült ételek
Különleges palacsinta bubszi
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
csángó gulyás ! ibolya58
Hússaláta 1. bubszi
Hagymaleves zsemlekockával recept boszorlany
Mini húsos piték ! vicus54
Ököruszály/marhafarok leves yaskane
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
T betűs receptek horvathnemagdi
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Székelykáposzta- másképp zsokanita
Jó kiadós . . . snbela44
Makói sonka bubszi
Olasz töltött káposzta bulac57
Pasifogó tepsis hús martimarti
Csípős palacsinta bubszi
Májas levesgaluska bubszi
Bableves csülökkel recept toth_beata
Gombás tokány recept toth_beata
Sajtos vagdalthús anna5971
Halból készült ételek
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Harcsapaprikás horvathnemagdi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Ponty lengyel mártással bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Szilveszteri menüajánlat tinka1951
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Dunai halászlé brozsika
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Hal a tortán jjanosne
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Spagetti ajánló
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Paella Costa Brava módra bubszi
Fokhagymás spagetti margoka59
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Császárszelet bkisseva
Bolognai spagetti horvathnemagdi
gombás spagetti faciendum
Pizza sarkadykati
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Töltött pizza horvathnemagdi
Pizza alaptészta recept baggesz20
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Pizzás tekercs suzymama
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Paprikás pizza bulac57
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Válassza a szóját! margoka59
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Ma itt jártam: sarkadykati
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU