Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olasz pizza tészta
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 8 dkg olíva- vagy más étolaj, 3 dl víz, kevés só

Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt a kovász, az átszitált liszthez keverjük, hozzáadjuk az olajat. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha kész, felületét olajjal meg- kenjük; letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, a tésztát kinyújtjuk. Ebből a mennyiségből 5-6 db 20 cm-es átmérőjű pizzát kapunk.
Sütés előtt étolajjal megkenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
Kivéve a sütőből a pizzát, ismét megkenjük étolajjal, ráöntjük az előre elkészített pizza szószt. A sütőbe visszatéve, 4 percig tovább sütjük. Ha nem szósszal készítjük, akkor az elősütés ideje kb. 12 perc. Ez után rátesszük a pizzára az előkészített rátétet, és 3-4 perc alatt készre sütjük. A leírt sorrendet célszerű betartani. Így a töltelék nem szárad ki és a tészta nem ázik el.
bubszi bubszi
Címkék: elősütés ideje, előkészített rátétet, leírt sorrendet, előmelegített, megszurkáljuk, megkelesztjük,

A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is találhatunk. Így sokan azt vallják: olasz konyha lényegében nem létezik. Legszívesebben azt ajánlanám mindenkinek: utazzon végig Itália csizmáján, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Családom kedvence
a pizza! Ma ezt csinálom ...
sarkadykati sarkadykati
Egészséges durumbúza
fehérje tartalmú, kitűnő tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül. Belőle több dara, más néven ,,szemolina" őrölhető. A megfelelő minőségű szemolinából tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű tészta készíthető, amelynek érzékszervi tulajdonságai: az íz, az illat, a haraphatóság szintén kedvezőek. A tojás nélkül készített tészta higiéniai és tárolási szempontból is előnyösebb. Miért jobb mint a többi búza? A hagyományos ...
inrid77 inrid77
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék: 1,5 ek. köménymag/összetörve/, 2 tk. kakukkfű, 2 tk. szárított petrezselyem, 1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika, 1 mk. őrölt bors. Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez . *** 2.Csirkéhez fűszerkeverék: 1 ek. só, 2 ek. szárított kakukkfű, 2 ek. pirospaprika, 1 ek. őrölt bors, 1 tk. őrölt gyömbér, 1 mk.szárított bazsalikom, 1 mk.szárított ...
suzymama suzymama
Gombás pizza 2 recept
fáradságos. A megkelt tésztát gyúrjuk össze és alaposan belisztezett deszkán, nyújtsuk ki akkorára, hogy egy kisebb méretű, zománcozott tepsibe helyezve, az oldaláig érjen, majd letakarva, meleg helyen kelesszük még, háromnegyed óráig. A kinyújtásnál, a tészta tetejét is lisztezzük be, hogy ne ragadjon bele a sodrófa. A második kelesztés után, az olajozott tepsibe helyezett tésztát, kb. 2 centiméterenként, teljes vastagságban, szurkáljuk át, nehogy felpúposodjon és közepes tűzön süssük, 10 percig, hogy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Süti ajánló
Recept jjanosne
Habos meggyes mama57
Kókuszkrémes szelet 1vargaildyko
Almás krémes 2. bubszi
Omlós vaniliás kifli majus55
Babapiskóta készítése házilag bkisseva
Gyógyító szilva: frissít, nyugtat, gondolkodtat lenke1964
Sült egérke bubszi
Karamellás gesztenyetorta klerierzsi
Fánk - gyors anitahajdu
Szárnyas receptek
babi.ning-ről molnarerzsi
Rakott hús bubszi
Palóctáji töltött csirkemell bubszi
Lecsós csirkemell-egytál bubszi
karácsonyi finomság biharijudit
Sajtos-sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással suzymama
Csirkemell csirkemájjal töltve bubszi
Csirkemell rántva II klara50
Szász sülthúsleves bubszi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Gombával töltött fasírt rolá wegnerzs
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Fácánleves Újházi módra bubszi
Bográcsgulyás II. bubszi
Tejszínes marhatokány, burgonyás tarhonyával recept baggesz20
Éjféli borscs bubszi
Paradicsomos húsgombóc recept jamborlulu
Mititei (picurkák) horvathnemagdi
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Zöldséges fasírt veronika74
Fóliában sült rablóhús bubszi
Sertés darálthúsból etelek ildikopopescu
Hortobágyi húsos palacsinta recept kovacs_zsoka
Húsos-sajtos rakott kocka bubszi
Töltött káposzta aszalt szilvá horvathnemagdi
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Toros tekercs bkisseva
Rakott székely horvathnemagdi
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Halból készült ételek
Aldunai halászlé 1. bubszi
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Kató-féle halászlé bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Cordon bleu halfilé bulac57
Dióbundában sült ponty: ujjozsef
Marinírozott ponty bubszi
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Halgombóc leves bubszi
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
R betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Spagetti ajánló
Tejfölös-gombás szelet mohini
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
x nagyuska
Olasz zöldségleves rochlitzne
Spagetti sajtkrémesrákszósszal veronika74
Recept jjanosne
Recept jjanosne
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Spagettis torta suzymama
Pizza receptek
Pizzák kloppenburg
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Ime egy szelet Itália....... maca23
Pizza recept margareta51
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Recept jjanosne
Pízza tekercs 1955viki
Pizzás csiga tundihugi
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
x nagyuska
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU