Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olasz pizza tészta
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 8 dkg olíva- vagy más étolaj, 3 dl víz, kevés só

Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt a kovász, az átszitált liszthez keverjük, hozzáadjuk az olajat. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha kész, felületét olajjal meg- kenjük; letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, a tésztát kinyújtjuk. Ebből a mennyiségből 5-6 db 20 cm-es átmérőjű pizzát kapunk.
Sütés előtt étolajjal megkenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
Kivéve a sütőből a pizzát, ismét megkenjük étolajjal, ráöntjük az előre elkészített pizza szószt. A sütőbe visszatéve, 4 percig tovább sütjük. Ha nem szósszal készítjük, akkor az elősütés ideje kb. 12 perc. Ez után rátesszük a pizzára az előkészített rátétet, és 3-4 perc alatt készre sütjük. A leírt sorrendet célszerű betartani. Így a töltelék nem szárad ki és a tészta nem ázik el.
bubszi bubszi
Címkék: elősütés ideje, előkészített rátétet, leírt sorrendet, előmelegített, megszurkáljuk, megkelesztjük,

A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is találhatunk. Így sokan azt vallják: olasz konyha lényegében nem létezik. Legszívesebben azt ajánlanám mindenkinek: utazzon végig Itália csizmáján, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Családom kedvence
a pizza! Ma ezt csinálom ...
sarkadykati sarkadykati
Egészséges durumbúza
fehérje tartalmú, kitűnő tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül. Belőle több dara, más néven ,,szemolina" őrölhető. A megfelelő minőségű szemolinából tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű tészta készíthető, amelynek érzékszervi tulajdonságai: az íz, az illat, a haraphatóság szintén kedvezőek. A tojás nélkül készített tészta higiéniai és tárolási szempontból is előnyösebb. Miért jobb mint a többi búza? A hagyományos ...
inrid77 inrid77
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék: 1,5 ek. köménymag/összetörve/, 2 tk. kakukkfű, 2 tk. szárított petrezselyem, 1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika, 1 mk. őrölt bors. Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez . *** 2.Csirkéhez fűszerkeverék: 1 ek. só, 2 ek. szárított kakukkfű, 2 ek. pirospaprika, 1 ek. őrölt bors, 1 tk. őrölt gyömbér, 1 mk.szárított bazsalikom, 1 mk.szárított ...
suzymama suzymama
Gombás pizza 2 recept
fáradságos. A megkelt tésztát gyúrjuk össze és alaposan belisztezett deszkán, nyújtsuk ki akkorára, hogy egy kisebb méretű, zománcozott tepsibe helyezve, az oldaláig érjen, majd letakarva, meleg helyen kelesszük még, háromnegyed óráig. A kinyújtásnál, a tészta tetejét is lisztezzük be, hogy ne ragadjon bele a sodrófa. A második kelesztés után, az olajozott tepsibe helyezett tésztát, kb. 2 centiméterenként, teljes vastagságban, szurkáljuk át, nehogy felpúposodjon és közepes tűzön süssük, 10 percig, hogy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Süti ajánló
almás habos süti ibolya58
házi rétes egyszerűen faciendum
Kókuszos kocka 2. bubszi
Pingvin szelet recept baggesz20
Epres-gesztenyés falatok recept jamborlulu
Finom francia palacsinta 1955viki
Kamaszkori kedvenc Sütemény! bodaaniko
Császármorzsa bubszi
Nanaimo szelet klarika47
x nagyuska
Szárnyas receptek
Egzotikus pulykarolád bubszi
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
iszambuli csirke ibolya58
CSIRKEMELL tekercs bkisseva
Borsos pulykacombok 1vargaildyko
Citromos csirkecombok bulac57
Mézes-mustáros csirke bubszi
Pakisztáni pulykacurry bubszi
Gömöri gombócleves bulac57
Csirkemell zabtésztában bubszi
Marhából készült ételek
albán csirke dióval ! ibolya58
töltött káposzta ! ibolya58
Marhahúsleves lilikonyhaja
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Puchero (nemzeti eledel) bubszi
Receptek jjanosne
Mosoni tokány bubszi
V betűs receptek horvathnemagdi
Palóc leves 2. bubszi
Sertésből készült ételek
Rakott zöldbab bubszi
Bugaci borsós betyár! ibolya58
Aszaltszilvás töltöttkaraj gabika360
Irány Zakopane...... szisszy83
Csülökpörkölt finom módra klerierzsi
Húsgombóc paradicsommártásban bubszi
Recept jjanosne
Bolgár gyuvecs bubszi
Nyári paprikás bubszi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Halból készült ételek
Bajai halászlé 1. bubszi
Mai ebéd szekike
Karácsonyra reifregina
Lazac pikáns tejszínes mártással recept baggesz20
Hal burgonyabundában - korall44
Sörlevesek bkisseva
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Krémtúrós paraj bajuszpapi
Rácponty bubszi
Vad ételek
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Hal a tortán jjanosne
Lapcsánka erdész módra bubszi
Csülök Eta módra! nanoka72
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Dödölle rauchne02
Rakott húsételek spanyolsky
Spagetti ajánló
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Vacsoradiéta horvathnemagdi
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Májas spagetti horvathnemagdi
Spagetti-krokett bubszi
Katca horvathnemagdi
Spagetti bolognese bulac57
Recept jjanosne
Pizza receptek
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Gyors ebédek... biharijudit
Sajtos rúd vorosrozsa66
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
pizzatekercs faciendum
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU