Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olasz pizza tészta
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 8 dkg olíva- vagy más étolaj, 3 dl víz, kevés só

Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt a kovász, az átszitált liszthez keverjük, hozzáadjuk az olajat. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Ha kész, felületét olajjal meg- kenjük; letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ha megkelt, a tésztát kinyújtjuk. Ebből a mennyiségből 5-6 db 20 cm-es átmérőjű pizzát kapunk.
Sütés előtt étolajjal megkenjük, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
Kivéve a sütőből a pizzát, ismét megkenjük étolajjal, ráöntjük az előre elkészített pizza szószt. A sütőbe visszatéve, 4 percig tovább sütjük. Ha nem szósszal készítjük, akkor az elősütés ideje kb. 12 perc. Ez után rátesszük a pizzára az előkészített rátétet, és 3-4 perc alatt készre sütjük. A leírt sorrendet célszerű betartani. Így a töltelék nem szárad ki és a tészta nem ázik el.
bubszi bubszi
Címkék: elősütés ideje, előkészített rátétet, leírt sorrendet, előmelegített, megszurkáljuk, megkelesztjük,

A ketchupról és más paradicsom
tésztákhoz készített sugók legfőbb alapanyaga a paradicsom. Tésztától független, magányos paradicsomszószról szóló bejegyzés már az 1700-as évek végén megjelent, a Nápolyban kiadott Lo scalco alla moderna című szakácskönyvben. A paradicsomszószos tészta receptje azonban csak 1790-ben, Francesco Leonardi római szakács L'Apicio Moderno című szakácskönyvében látott napvilágot. Az olasz szószoknak több klasszikus válfaja létezik. A Napolitanában a paradicsom mellett szerephez jut a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes olasz pizza
A tökéletes olasz pizza receptje Plusz 4 finom feltét Ismerd meg a legjobb pizzatészta receptjét, és süsd meg otthon! A paradicsomszósz rejtelmeibe is beavatunk. Ha pizzáról van szó, akkor a többségnek egy telefonszám jut eszébe, amit feltárcsázva egy órán belül ott az ajtóban a megrendelt finomság. A pizzakészítés, bár kissé macerás, egyáltalán nem nehéz, és remek konyhai program lehet belőle. A tésztát a sütőbe tolás előtt már bármivel megpakolhatod. Kenhetsz ...
grimilda grimilda
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Egy itáliai vacsora olyan, mint maga az olasz élet: ízes, színes, hosszú - egyszerű, mégis utánozhatatlan. Életérzés és receptek. Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Az olasz lakoma
Az olasz lakoma Olaszországban minden étel őrzi az ősök szokásait, származási helyének történetét, népének karakterét. Itália 19 megyéjének különböző a történelme, mások a tájai, így szokásaik, kultúrájuk és ételeik is eltérnek egymástól. Szicíliában arab eredetű, míg az északi Triesztben osztrák, sőt magyar származású ételeket is találhatunk. Így sokan azt vallják: olasz konyha lényegében nem létezik. Legszívesebben azt ajánlanám mindenkinek: utazzon végig Itália csizmáján, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Családom kedvence
a pizza! Ma ezt csinálom ...
sarkadykati sarkadykati
Egészséges durumbúza
fehérje tartalmú, kitűnő tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül. Belőle több dara, más néven ,,szemolina" őrölhető. A megfelelő minőségű szemolinából tojás és egyéb adalékanyagok felhasználása nélkül is jó főzési értékű, sárga színű tészta készíthető, amelynek érzékszervi tulajdonságai: az íz, az illat, a haraphatóság szintén kedvezőek. A tojás nélkül készített tészta higiéniai és tárolási szempontból is előnyösebb. Miért jobb mint a többi búza? A hagyományos ...
inrid77 inrid77
Fűszerkeverékek/házilag
\t1.Magyaros fűszerkeverék: 1,5 ek. köménymag/összetörve/, 2 tk. kakukkfű, 2 tk. szárított petrezselyem, 1-1 ek. pirospaprika-csípős paprika, 1 mk. őrölt bors. Használatakor még 1 cikk fokhagymát reszelek a fűszer keverékhez . *** 2.Csirkéhez fűszerkeverék: 1 ek. só, 2 ek. szárított kakukkfű, 2 ek. pirospaprika, 1 ek. őrölt bors, 1 tk. őrölt gyömbér, 1 mk.szárított bazsalikom, 1 mk.szárított ...
suzymama suzymama
Gombás pizza 2 recept
fáradságos. A megkelt tésztát gyúrjuk össze és alaposan belisztezett deszkán, nyújtsuk ki akkorára, hogy egy kisebb méretű, zománcozott tepsibe helyezve, az oldaláig érjen, majd letakarva, meleg helyen kelesszük még, háromnegyed óráig. A kinyújtásnál, a tészta tetejét is lisztezzük be, hogy ne ragadjon bele a sodrófa. A második kelesztés után, az olajozott tepsibe helyezett tésztát, kb. 2 centiméterenként, teljes vastagságban, szurkáljuk át, nehogy felpúposodjon és közepes tűzön süssük, 10 percig, hogy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Süti ajánló
Eszkimó lantosneevi
Kókusz szelet 2. bubszi
Almagombóc suzymama
Gyümölcsös pudingcsiga 1vargaildyko
Diós kekszes szelet tundihugi
Nyári gyümölcssaláta bubszi
Ezerjó süti horvathnemagdi
csokoládészelet liszt nélkül quacline
Meggyes csokis sütemény horvathnemagdi
Kivis csoda-süti horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Pulykamell gombás mártással veronika74
Rakott zöldség olasz módra margoka59
DARÁLTHúSOS Muffin bubszi
Cukkínis csirkemell 1. bubszi
Pennés csirke zöldségágyon, wokban elkészítve recept baggesz20
Baranyai gombás pulykamell janna53
Füstölt sajt alatt sült horvathnemagdi
Juhtúrós csirkemell 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Juhtúrós csirkecomb margareti
Marhából készült ételek
Pizza fajták elkészítése anne74
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
K betűs receptek horvathnemagdi
Burgonyamártások bubszi
B receptek horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Rakott karalábé martimarti
Recept jjanosne
Gombás-káposztás marhatokány horvathnemagdi
P betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
D betűs receptek horvathnemagdi
Házi kolbász recept boszorlany
Szabolcsi töltött káposzta korall44
Olaszos rakott tök recept kovacs_zsoka
Olasz töltött cukkíni bubszi
Füstölt csülkös babgulyás horvathnemagdi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Erdélyi tüdős hurka 2 bubszi
Tepsis rizses hús bkisseva
Csülkös pörkölt gabfe
Halból készült ételek
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Vajjal sült pisztráng csiga01
karácsonyi pisztráng faciendum
Busa, amúr receptek aprochef
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Diós angolna klerierzsi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gombás szarvastokány orsi1
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Gesztenyével töltött fácán taltos1
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Recept jjanosne
Csirke fokhagymás-citromos klara50
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Mascarponés húsgombócok suzymama
Tésztasaláta almával recept kovacs_zsoka
Receptek 3.japan margareta51
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Pizza receptek
Krumplis pizza bulac57
Gyors, finom pizza receptje baratha
Pizza rochlitzne
Pizza zsokanita
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzás csiga bubszi
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
mustár készítése házilag irmus
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU