Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombócok tejfölmártásban
Húsgombócok tejfölmártásban

Hozzávalók: 20 dkg darált sertéshús, 2 egész tojás, 1 dl tej, 2 púpozott evőkanál búzadara, 1 kis fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só; a mártáshoz: 2 dkg margarin, 2 dl tej, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál majoranna, 1 púpozott teáskanál vegeta, 2 gerezd fokhagyma.
A gombócokhoz a tojást habosra verem, összekeverem a tejjel és a sóval, borssal. Ezután belekeverem a megtisztított és nagyon finomra aprított vöröshagymát, majd hozzáadom a búzadarát és a darált húst. Addig keverem, amíg az összes folyadékot felveszi, és tizenöt percig hagyom állni. Közben elkészítem a mártást: a margarint habzásig hevítem a liszttel, és a tejet ráöntve, beleszórom a vegetát, valamint a megtisztított, zúzott fokhagymát. Folytonosan kevergetve sűrűre főzöm, végül a tűzről lehúzva belekeverem a tejfölt. A már sűrű húsos masszából nyolc gombócot formázok, és beleteszem egy tűzálló tálba vagy kis tepsibe, jó szorosan egymás mellé. A sűrű tejfölös mártást rákenem a tetejére, és a tálat lefedem. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és harminc-harmincöt percig párolom, végül a fedőt levéve megpirítom a tetejét. Bármilyen köret illik mellé, de a legjobb petrezselymes-vajas burgonyával.
Elkészítési ideje: kb. 75 perc.
lilikonyhaja lilikonyhaja
Címkék: tűzről lehúzva, tűzálló tálba, sűrű tejfölös, tálat lefedem, fedőt levéve, tejfölmártásban,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
almaTORTA 1. bubszi
Csokoládés piskótarétes bubszi
Diós kókuszos szelet bubszi
Kókuszkorong bubszi
Túrótorta - másképpen bubszi
Túrós rétes 4. bubszi
Fahéjas sütemény őszibarackkal recept jamborlulu
Emeletes palacsinta gereica
Csokis keksztekercs kati53
Málnatorta 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Csirkecomb párolt gyümölccsel recept gonda_katalin
Darált húsos párolt uborka veronika74
Csirkemell bundában bubszi
Visegrádi jérce klerierzsi
Csülök receptek vg999
indonéz csirkeleves! ibolya58
Pulykamell rolád suzymama
Pulykamell Nagyi módra bubszi
Húsgombócok tejszínes paradicsommártásban suzymama
Paella veronika74
Marhából készült ételek
Marhatekercs narancsmártásban recept jamborlulu
Befsztroganov bubszi
Rakott hús bubszi
Sejk-gombócok bubszi
A tökéletes kocsonya – recept szelidszeder
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sertésből készült ételek
Csülkös pörkölt 1vargaildyko
Böllér pecsenye suzymama
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Tejfölös-borsós tokány recept jamborlulu
disznótoros káposztaleves ibolya58
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Szilvás-gyöngyhagymás comb 1vargaildyko
Rakott karfiol receptek yaskane
B receptek horvathnemagdi
Borzas hús (mátrai) recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Amur, busa roston bubszi
karácsonyi pisztráng faciendum
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Lecsós ponty bulac57
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Batyus lazac-egytálétel aranyibarbara
Harcsa kékre főzve bubszi
Magyaros pontykocsonya bubszi
Dunapentelei halászlé bubszi
Tejfölös ponty jozsef_olah_9843
Vad ételek
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Rakott húsételek spanyolsky
Rapsic vadas macoka65
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Csallóközi vadas klerierzsi
Spagetti ajánló
Édes, sós muffinok baratha
Burgonyás hústekercs bulac57
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Spagetti torta recept jamborlulu
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Paradicsomos tészta bubszi
Rakott bolognai spagetti horvathnemagdi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Spejz-pizza veronika74
pizzás muffin ! ibolya58
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Sütőporos lángos yaskane
Tepsis pizza recept baggesz20
Calabriai pizza bubszi
Pízza tekercs 1955viki
Hamis pizza bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
A szója kloppenburg
Házi hamburger grimilda
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU