Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Húsgombócok tejfölmártásban
Húsgombócok tejfölmártásban

Hozzávalók: 20 dkg darált sertéshús, 2 egész tojás, 1 dl tej, 2 púpozott evőkanál búzadara, 1 kis fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só; a mártáshoz: 2 dkg margarin, 2 dl tej, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál majoranna, 1 púpozott teáskanál vegeta, 2 gerezd fokhagyma.
A gombócokhoz a tojást habosra verem, összekeverem a tejjel és a sóval, borssal. Ezután belekeverem a megtisztított és nagyon finomra aprított vöröshagymát, majd hozzáadom a búzadarát és a darált húst. Addig keverem, amíg az összes folyadékot felveszi, és tizenöt percig hagyom állni. Közben elkészítem a mártást: a margarint habzásig hevítem a liszttel, és a tejet ráöntve, beleszórom a vegetát, valamint a megtisztított, zúzott fokhagymát. Folytonosan kevergetve sűrűre főzöm, végül a tűzről lehúzva belekeverem a tejfölt. A már sűrű húsos masszából nyolc gombócot formázok, és beleteszem egy tűzálló tálba vagy kis tepsibe, jó szorosan egymás mellé. A sűrű tejfölös mártást rákenem a tetejére, és a tálat lefedem. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és harminc-harmincöt percig párolom, végül a fedőt levéve megpirítom a tetejét. Bármilyen köret illik mellé, de a legjobb petrezselymes-vajas burgonyával.
Elkészítési ideje: kb. 75 perc.
lilikonyhaja lilikonyhaja
Címkék: tűzről lehúzva, tűzálló tálba, sűrű tejfölös, tálat lefedem, fedőt levéve, tejfölmártásban,

2 hét....minusz 4 kiló....
húslét, majd tegye bele a zöldségeket, és lefedve főzze készre. Szedje hat edénykébe. Négyet tegyen el belőle a 2. és 3. napra. Gyorsan hűtse be, mert könnyen megsavanyodhat! Ezt a levest gazdagíthatja babbal, tofuval, csirkével, hallal vagy húsgombócokkal. Válasszon hát kedvére! Babbal Bontson ki egy konzerv paradicsomos vagy fehérbabot (kb. 20 dkg), forrósítsa, adjon hozzá egy kanál hidegen sajtolt olívaolajat is. Ha kell, enyhén sózzon, borsozzon utána. Kalória: ...
szisszy83 szisszy83
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod
hagymát, egy nagyobb lábosban a hagymát a karalábét, sárgarépát kicsit megdinsztelem, sóval, borssal, zöld fűszerrel ízesítem, közben kavargatom, majd ráöntök egy liter vizet. Beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Ameddig felforr a víz elkészítem a húsgombócokat. Egy edényben jól összedolgozom a darált húst a zöld fokhagyma szárral , a rizzsel, sóval, borssal, pirospaprikával , kis apróra vágott zöld kaporral és csomborral. A kész masszából gombócokat formázok és nedves kézzel ...
suzymama suzymama
A ketchupról és más paradicsom
amerikai tekinti annak. Fejenként évente nagyjából három flakon ketchupot fogyasztunk el, arról a mennyiségről nem beszélve, amellyel fényesre dörgölhetjük a rézedényeket, ugyanis a ketchupban lévő savval tökéletesen tisztíthatóak. Spagetti húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A levesbe
liszt, törött fekete bors, kevés só. Összekeverjük a húst, a tojást, a búzadarát, a lisztet, a sót és a borsot. 1/4 óráig pihentetjük, kávéskanállal kiszaggatjuk, vagy vizes kézzel gombócokat csinálunk. Csendes forrással 10 percig főzzük. Húsgombócok leveshez Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús, 5 dkg vaj, 1 egész tojás, nagyon kevés őrölt szerecsendió, 2 szelet Öreg kalács, kevés liszt, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis késhegy törött fekete bors, só. A vaj felét, kis lángon ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A sokoldalú darált hús
diónyi gombócokat formálunk belőle. Ha a zöldség megpuhult, leszűrjük, a levét felforraljuk a húsleveskockákkal, és kifőzzük benne a gombócokat (kb. 15-20 perc), szűrőkanállal kiszedjük, borsikafűvel ízesítjük, és belefőzzük a tésztát. (k) Húsgombócok sárgarépával és cukkinivel Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 40 dkg sárgarépa, bazsalikom, 20 dkg cukkini, 10 dl tyúkhúsleves, 3 ek. ...
bulac57 bulac57
Afrikai húsgombócok
Hozzávalók: 50 dkg darált hús, én csirkemellet használtam, jobb híján, de nagyon ajánlom szaftosabb, zsírosabb hússal, szerintem úgy az igazi! 1 tojás felverve 1 darabka friss gyömbér finomra reszelve (nálam 1 tk. szárított) 2 ek. paradicsompüré 1 tk. őrölt koriander 1 tk. őrölt kömény csipet fahéj 1 lila hagyma reszelve 2-3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 citrom reszelt héja (én ezt kihagytam) 1 dl fehérbor ...
yaskane yaskane
Süti ajánló
Őszi kedvencünk horvathnemagdi
Fahéjas-almás búgócsiga recept baggesz20
Rizskoch recept jamborlulu
Kakaós krémes telegdi50
Meggyes piskótamorzsás golyó recept kovacs_zsoka
Gesztenyés fatörzs 1vargaildyko
Csíkos keksz bubszi
Sütés nélküli sütemények tinka1951
Kókuszos és diós tekercs bubszi
Babapiskótás sütemény mkatus
Szárnyas receptek
Zöldborsó pulykamell tundihugi
Göngyölt káposzta tundihugi
Tejben sült csirke andrilaszlone
Borjú pástétom bubszi
A nap receptje: Almás töltött horvathnemagdi
Sült csirke rizzsel (albán) bubszi
Dubarry szelet bkisseva
Füstölt sajtos csirkemell noble
Rakott pulykamell-szeletek gom bubszi
Csirkés csavart-ahogy a fiam s gyongy66
Marhából készült ételek
Hétvezér-tokány 1. bubszi
Étel-ital-sütemény jjanosne
Szendvicstorta yocoo
Bajor rostélyos 1. csibi52
Hússal rakott padlizsán bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sólet reifregina
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
lasagna a la forno ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Darált húsos rántott szelet horvathnemagdi
Erdélyi töltött csirkemell... veronika74
Székelykáposzta janoselek
Egymás kedvéért............... bajuszpapi
Kocsonya bulac57
Rakott szőlőlevél bubszi
Muszaka recept mamucika
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bundás kenyér gazdagon recept toth_beata
Csülök pékné módra veronika74
Halból készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Süllő egészben sütve klerierzsi
Mi fán terem a Kapor cilamami
Zsályás ponty pestós makarónival recept jamborlulu
Halas rétes. csibi52
hortobágyi rakott hal ibolya58
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
lazac hollandi mártással bubszi
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Csallóközi vadas klerierzsi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Fácán raguleves recept baggesz20
Rapsic vadas macoka65
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Spagetti ajánló
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Zöldséges spagetti bubszi
Csirkemáj vadasan bulac57
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
A medvehagymáról minden, amit tudni kell baratha
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Pizza receptek
Szaloncukor süti... gabfe
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Farsangi gyerekzsúr veronika74
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Pizza zsokanita
Vitaminos pizza klerierzsi
Lala kifli yaskane
Gombás töltelék bubszi
Tuti sikeres pizza margareta51
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hawaii burger veronika74
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU