Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Karácsonyi bejgli Frank Júliától

Hozzávalók:

A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2
tojássárga;
A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg
sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt;

A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó
vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem
összetört szegfűszeg.
A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral
együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem
még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor
4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával
letakarom, és a duplájára kelesztem. Közben elkészítem a töltelékeket. A dióshoz a
cukrot fél dl vízben felforralom, majd hozzáöntöm a darált dióhoz. Ezután a reszelt
almával, a birsalmasajttal, a megmosott és megtisztított mazsolával, valamint a
sárgabaracklekvárral jól összekeverem. A mákos töltelékhez a tejbe belekeverem a
mákot, a cukrot, a mazsolát és az összes fűszert. Éppen csak egyet forralok rajta,
máris leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. A megkelt tésztát lisztezett deszkán
nagyon vékonyra nyújtom, és felkenem rá a töltelékeket. Szorosan összetekerem,
és a négy rúd bejglit sütőlemezre teszem egymástól 3 centi távolságra.
Tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg helyen hagyom még pihenni. 1
óra múlva újból megkenem tojásfehérjével, és félórai várakozás után az
előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra sütöm. Csak akkor veszem le a
sütőlemezről, ha már teljesen kihűlt, majd folpackba csomagolva hűvös, száraz
helyen tárolom. Akár már három héttel karácsony előtt elkészíthető, így nem kell
vele bajlódni az ünnepi forgatagban. (Ezt a bejglit hónapokra is el lehet tenni a
mélyhűtőben.)
akiram45 akiram45
Címkék: vajas liszthez, tészta összes, duplájára kelesztem, darált dióhoz, tejbe belekeverem, összes fűszert,

Az ünnep ízei
azok az emberek, akik egymásra figyelnek, akik hosszú kanalaikkal nem a saját, hanem egymás szájába teszik az ételt... Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli
Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ízőrzők – Zengővárkony horvathnemagdi
Brownie (duplacsokis) yvett789
Csokis aszalt-sárgabarackos mu bubszi
Mézes sütik-válogassatok marti1951
Kinder Bueno pohárkrém mamucika
Hartyányi krémes telegdi50
Babapiskótás szelet rochlitzne
Vörös bársony torta horvathnemagdi
Vörös dara recept kovacs_zsoka
D betűs recept horvathnemagdi
Szárnyas receptek
GESZTENYÉVEL TÖLTÖTT pulyka bubszi
Roston sült csirkecombok recept gonda_katalin
Olajon sült chilis csirke bubszi
Töltött csirkecomb kicsit másképp recept gonda_katalin
fehérje napra faciendum
Nem lehet aabahagyni csirke tinka1951
Krémsajtos göngyölt pulykamell bacon köntösben recept gonda_katalin
x nagyuska
Pezsgős csirke bubszi
Zöldséghegy csirkével bulac57
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás bubszi
mosoni tokány ! ibolya58
A levesbe horvathnemagdi
Vadas marhatokány 1vargaildyko
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Csevap bubszi
Receptek horvathnemagdi
Marhahús zöldbabbal recept boszorlany
máltai sült makaróni! ibolya58
Szombatosok paszulylevese bubszi
Sertésből készült ételek
Darált húsos leves margoka59
Napraforgómagos töltött hús horvathnemagdi
Húsos rakott burgonya bubszi
Tea mellé egy kis sütemény - közel 100 éves recept szerint reifregina
Kínai kelrakottas, húsgombócok bulac57
Nyári töltött káposzta jupiter21
Jó étvágyat eva0817
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Kalocsai sertésborda bubszi
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Halból készült ételek
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Fözzünk busából bármit...... maca23
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng római tálban veronika74
Lazacfilé spenóttal,... bulac57
Rántott ponty I. bubszi
Sonkába tekert saláta bulac57
Dorozsmai Molnár ponty recept jamborlulu
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Gombás fogolypecsenye bubszi
soponyai őzragú..... ibolya58
Magyar gasztronómia grimilda
burgonyás ételek marti1951
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Rapsic vadas macoka65
Spagetti ajánló
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Olasz spagettileves bubszi
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Olcsó bolognai recept boszorlany
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Pizza receptek
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizza-tészta, II. bubszi
Különleges pizza feltétek bubszi
Gombás pizza recept kovacs_zsoka
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Burgonyás pizza tészta bubszi
8 legfinomabb horvathnemagdi
Sonkás – olívás pizza bubszi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Hawaii burger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU