Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Karácsonyi bejgli Frank Júliától

Hozzávalók:

A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2
tojássárga;
A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg
sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt;

A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó
vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem
összetört szegfűszeg.
A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral
együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem
még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor
4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával
letakarom, és a duplájára kelesztem. Közben elkészítem a töltelékeket. A dióshoz a
cukrot fél dl vízben felforralom, majd hozzáöntöm a darált dióhoz. Ezután a reszelt
almával, a birsalmasajttal, a megmosott és megtisztított mazsolával, valamint a
sárgabaracklekvárral jól összekeverem. A mákos töltelékhez a tejbe belekeverem a
mákot, a cukrot, a mazsolát és az összes fűszert. Éppen csak egyet forralok rajta,
máris leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. A megkelt tésztát lisztezett deszkán
nagyon vékonyra nyújtom, és felkenem rá a töltelékeket. Szorosan összetekerem,
és a négy rúd bejglit sütőlemezre teszem egymástól 3 centi távolságra.
Tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg helyen hagyom még pihenni. 1
óra múlva újból megkenem tojásfehérjével, és félórai várakozás után az
előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra sütöm. Csak akkor veszem le a
sütőlemezről, ha már teljesen kihűlt, majd folpackba csomagolva hűvös, száraz
helyen tárolom. Akár már három héttel karácsony előtt elkészíthető, így nem kell
vele bajlódni az ünnepi forgatagban. (Ezt a bejglit hónapokra is el lehet tenni a
mélyhűtőben.)
akiram45 akiram45
Címkék: vajas liszthez, tészta összes, duplájára kelesztem, darált dióhoz, tejbe belekeverem, összes fűszert,

Az ünnep ízei
azok az emberek, akik egymásra figyelnek, akik hosszú kanalaikkal nem a saját, hanem egymás szájába teszik az ételt... Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli
Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Inteligens krémes 2 donaldduck
Sütőtök receptek szelli
Diós pite 2. bubszi
Cseresznyés pite 3. bubszi
Finom túrós süti kuglóf formáb bubszi
Komteszka horvathnemagdi
Banános csokitorta 1vargaildyko
Magyar mézesrétes bubszi
Keksztekercs bubszi
Isler vagy linzerkarika napsugar71
Szárnyas receptek
Karfiolfőzelék pacsakute
kolozsvári csirke ibolya58
Ízőrzők – Sárszentlőrinc horvathnemagdi
Könnyű karácsonyi ételek cukorbetegeknek suzymama
SZALONNÁS pulykaAMÁJ bubszi
Királynak való csirke klara50
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Töltött csirkecomb horvathnemagdi
Rántott csirkecomb rozsos bundában recept toth_beata
Töltött pulykamell martimarti
Marhából készült ételek
Rakott karalábé martimarti
Buzsáki gulyás bubszi
morva sörgulyás! ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
Bajor rostélyos 1. csibi52
Napi menű horvathnemagdi
Montenegrói makaróni bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
toledói tokány ibolya58
Gulyásleves I. bubszi
Sertésből készült ételek
Chilis tarja sült hagymával recept gonda_katalin
Burgonyás hústekercs bulac57
Eperjesi pecsenye bulac57
Szerb ROSTÉLYOS suzymama
"diétás" sertésdagadóK faciendum
B betűs receptek horvathnemagdi
Jókedvű farfalle recept toth_beata
Receptek horvathnemagdi
Grillezett burgonya bubszi
Lasagne anyu65
Halból készült ételek
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Rác harcsa rochlitzne
Halkocsonya bubszi
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Zöldséges halleves recept baggesz20
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Vad ételek
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Vadászpecsenye bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Lazacborda artois módon bubszi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Lapcsánka erdész módra bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Indiai rizssaláta bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti mexikói mártással bubszi
Rakott spagetti......... maca23
Diétás ételek olcsón, gyorsan bulac57
Sonkás-Tejszínes Spagetti 1vargaildyko
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Abruzzói mártás bubszi
Spagetti tenger gyümölcseivel veronika74
Milánói spagetti recept toth_beata
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza tekercs bubszi
Gombás-sonkás pizza horvathnemagdi
Pizza rákkal recept boszorlany
x nagyuska
A töki pompos receptje grimilda
Articsókás pizza bulac57
Pizza Adriana bubszi
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger pulykahússal suzymama
Szezámmag fejesnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Óriás hamburger angyalka___
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU