Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Karácsonyi bejgli Frank Júliától

Hozzávalók:

A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2
tojássárga;
A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg
sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt;

A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó
vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem
összetört szegfűszeg.
A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy dl tejbe a cukorral
együtt, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas liszthez. Hozzáteszem
még a tészta összes alkotórészeit, és alaposan összedolgozom. Ha már sima, akkor
4 kis cipóba osztom és lisztezett deszkán, a tetejét is belisztezve, konyharuhával
letakarom, és a duplájára kelesztem. Közben elkészítem a töltelékeket. A dióshoz a
cukrot fél dl vízben felforralom, majd hozzáöntöm a darált dióhoz. Ezután a reszelt
almával, a birsalmasajttal, a megmosott és megtisztított mazsolával, valamint a
sárgabaracklekvárral jól összekeverem. A mákos töltelékhez a tejbe belekeverem a
mákot, a cukrot, a mazsolát és az összes fűszert. Éppen csak egyet forralok rajta,
máris leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. A megkelt tésztát lisztezett deszkán
nagyon vékonyra nyújtom, és felkenem rá a töltelékeket. Szorosan összetekerem,
és a négy rúd bejglit sütőlemezre teszem egymástól 3 centi távolságra.
Tojásfehérjével megkenem a tetejüket, majd hideg helyen hagyom még pihenni. 1
óra múlva újból megkenem tojásfehérjével, és félórai várakozás után az
előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra sütöm. Csak akkor veszem le a
sütőlemezről, ha már teljesen kihűlt, majd folpackba csomagolva hűvös, száraz
helyen tárolom. Akár már három héttel karácsony előtt elkészíthető, így nem kell
vele bajlódni az ünnepi forgatagban. (Ezt a bejglit hónapokra is el lehet tenni a
mélyhűtőben.)
akiram45 akiram45
Címkék: vajas liszthez, tészta összes, duplájára kelesztem, darált dióhoz, tejbe belekeverem, összes fűszert,

Az ünnep ízei
azok az emberek, akik egymásra figyelnek, akik hosszú kanalaikkal nem a saját, hanem egymás szájába teszik az ételt... Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli
Karácsonyi bejgli Frank Júliától Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 ...
cilamami cilamami
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Karácsonyi bejgli Frank Júliát
Hozzávalók: A tésztához 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga; A diótöltelékhez: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt; A mákos töltelékhez: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Tejbegrízes süti yvett789
Hideg meggyleves suzymama
Körtés süti gereica
Mákos-narancsos torta recept gonda_katalin
Bajor csokis körtetorta csibi52
Csokis torta( sütés nélkül) akiram45
Csokoládés keksztorta sütés nélkül! horvathnemagdi
Sajtos-túrós muffin nanoka72
Rizspuding Vaníliasodóval 1vargaildyko
Barackos lepény bubszi
Szárnyas receptek
Római tálas receptek sarkadykati
Királyok csirkecombja bubszi
Sajtos,fűsz,pulyka jucko46
Újházy-tyúkleves bulac57
Saláta túrómártással bubszi
Pácolt pulykamellcsíkok újburg wegnerzs
Rakott hús bubszi
Ízőrzők – Mátraderecske horvathnemagdi
Brokkolis-sajtos csirke klara50
Csirkés cézársaláta horvathnemagdi
Marhából készült ételek
mustár készítése házilag irmus
Baconba tekert fasírt reifregina
Muszaka evavicus
befsztroganov ibolya58
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
B receptek horvathnemagdi
Gulyásleves I. bubszi
Hercegnő burgonya faciendum
U betűs receptek horvathnemagdi
Z betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Hálóban sült rakottas három horvathnemagdi
Császárné pogácsája bubszi
Vadas zsemlegombóccal ancus56
Töltöttkáposzta macoka65
Erdélyi tüdős hurka 2 bubszi
Körmös csülökpörkölt klara50
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Palócleves kaporral recept baggesz20
Korhelyleves suzymama
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Dunai halpaprikás bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Regős halászlé bubszi
Bácskai halászlé bubszi
Csőben sült tengeri süllő recept gonda_katalin
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Mai menű horvathnemagdi
Lecsós ponty bulac57
Vad ételek
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Rapsic vadas macoka65
Fácánpaprikás bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Májas spagetti bubszi
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
kakukkfű suzymama
szénhidrát napra faciendum
Kínai sült tészta tundihugi
Burgonyás hústekercs bulac57
Ragus lasagne bubszi
Szalonnás spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Burgonyás pizza tészta recept kovacs_zsoka
Pizza recept boszorlany
Kenyér lángos horvathnemagdi
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
Őszi pizzák horvathnemagdi
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Receptjeim offramaja
mini pizzás csiga gombosinci
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Aztán mégis. horvathnemagdi
x nagyuska
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Házi hamburger grimilda
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU