Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta libahússal
Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg libaháj
2 evőkanál libazsír
fél kg darált libamell
30 dkg darált marhalapocka
20 dkg rizs vagy gersli
6 savanyított káposztalevél
1 tojás
1 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál édes-nemes pirospaprika
3 dl paradicsomlé

Elkészítés:

A savanyú káposztát - ha túl savanyú - hideg vízben átmossuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, összevágjuk. A libahájat apróra vágjuk.
Nagyobb fazékban felforrósítjuk a libazsírt, megfonnyasztjuk benne a hagyma felét, és beletesszük a szálas káposzta háromnegyedét. Elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a libahúst, a marhahúst és a libahájat (ha ez nincs, akkor két kanál olvasztott zsírt), a maradék hagymát, és egy gerezd fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, a tojással és a rizzsel vagy a gerslivel összedolgozzuk. A masszát beletöltjük a levelekbe. A töltelékeket a szálas-káposzta-ágyra fektetjük, és a maradék szálas káposztával betakarjuk. Feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön puhára főzzük. Amikor már megpuhult, világos rántást készítünk: felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a lisztet és a maradék fokhagymát. Belekeverjük a pirospaprikát, felengedjük a paradicsomlével, és felforraljuk. A káposztából kiemeljük a töltelékeket, hozzáadjuk a rántást. Addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Ekkor visszatesszük a töltelékeket, esetleg ízlés szerint édesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: maradék hagymát, gerezd fokhagymát, rizzsel vagy, gerslivel összedolgozzuk, masszát beletöltjük, maradék szálas,

*UPDATE* Korhelyleves
apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot a köménymagot és befedve felforraljuk. 20 percig főzzük. A virslit felkarikázva tesszük a levesbe. Végül belekeverjük a liszttel simára kevert tejfölt, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
pulykacomb olaj 10 dkg kockázott vöröshagyma bors kömény só fokhagyma 0,4 l tejföl 20 dkg barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával megszórjuk, és az egészet a fövő babhoz öntjük. Amikor a bab félig megpuhult hozzátesszük a savanyú káposztát és a karikára vágott füstölt kolbászt. Amikor e tartalmas egytálétel készre főtt, cserépedényekbe átmerjük, mindegyik tálka ételt gazdagon meglocsolunk tejföllel és a kis tálkákat a forró sütőbe téve, jól egybefőzzük. Vecsési ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst és a végén a darált sertéshúst. Jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az egész tojást, és összeforgatjuk. A szőlőleveleket megtöltjük a töltelékkel, ahogy a töltött káposztát szoktuk, és egy lábosba egymás mellé sorban lerakjuk. Annyi vizet vagy húsleves lét öntünk rá, ami ellepi, és kis lángon puhára főzzük. A sóskát megtisztítjuk, összevágjuk, és a megmaradt zsírban megpároljuk. Meghintjük két kanál liszttel, majd a ...
agimami7 agimami7
3 széki komaleves
3 dkg liszt, 2 dl tejföl, babérlevél, pirospaprika, törött bors, só A savanyú káposzta levét kevés vízzel felhígítjuk úgy, hogy kb. 1,2 liter legyen. Felforraljuk és beletesszük a kissé összevágott savanyú káposztát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Belekeverjük a finomra vágott vöröshagymát és babérlevéllel, sóval ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, beletesszük a velőt és a megmosott rizst. Kissé pirított rántást készítünk, amelybe kevés pirospaprikát és ...
ibolya58 ibolya58
4 hiper salaktalanító recept
krumpli •1 alma •1 pici kanál méz •köménymag •pici só Elkészítése: a krumplit héjastul mosd meg jó alaposan, majd alufóliába csomagolva süsd meg kb 20 perc alatt a sütőben. Hagyd kihűlni, a savanyú káposztát pedig bő, folyó hideg víz alatt mosd át. Az almát pucold meg és reszeld le, forgasd össze pár csepp citrommal és a mézzel. Keverd el a káposztával, majd a kihűlt krumplit pucold meg, karikázd fel és keverd a salátához. Szórd meg köménymaggal, nagyon ...
roanna roanna
Süti ajánló
Kakaós mazsolás keksz recept jamborlulu
Szerencsesüti horvathnemagdi
Soproni mandulás grillázs bubszi
Joghurtos gyümölcstorta recept jamborlulu
Citromos emelet horvathnemagdi
Bounty torta klerierzsi
Raffaello 4. bubszi
Mandulás holdacskák receptje: ujjozsef
Tigris szelet horvathnemagdi
Pándi meggytorta m-irene
Szárnyas receptek
Csirke téli zöldségekkel (fran bubszi
Melengető, tápláló egytálétele gaby13
Zöldbabos pulykamell bubszi
kovászolt töltött káposzta ! ibolya58
Illatos csirke lencsével veronika74
Bakonyi csirkemell recept boszorlany
Az örökzöld rozmaring horvathnemagdi
Kacsa káposztával bubszi
Húsos töltött gomba recept baggesz20
Jércefilé hercegnő módra bubszi
Marhából készült ételek
Dupla húsos derelye húslevesben recept toth_beata
Szaftos gazdag raguk horvathnemagdi
Vegyes grill Maria módra bubszi
Spagetti paradicsomos húsgombóccal horvathnemagdi
Csikós tokány! korosigaborne
Bolognai lasagne bazsalikommal recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Sejk-gombócok bubszi
Káposztával töltött marhateker bulac57
Vadas csirke veronika74
Sertésből készült ételek
Mit is főzzek!? sarkadykati
dorozsmai bicskás pecsenye ibolya58
Makói sonka bubszi
Káposzta... fekecsicuka
Töltött káposzta Római tálban igazgyongy68
Hússal tripike
Kolozsvári rakott káposzta grimilda
Fasírt másképp margoka59
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Hamis borjúvagdalt horvathnemagdi
Halból készült ételek
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Zöldséges hal fokhagymás tejfö ujjozsef
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Tárkonyos pulykaragu leves tinka1951
Tejfölös, gombás ponty bubszi
Karácsonyi kaják-:) cipello
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Roston sült ponty fűszervajjal veronika74
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Recept jjanosne
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Nyúlpörkölt veronika74
Baszk fácán baratnu
Lazacborda artois módon bubszi
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Mai menű horvathnemagdi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Carbonara ragu spagettire gépsonkával recept baggesz20
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
x nagyuska
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizzás csiga 1 recept baggesz20
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Nyári-pizza horvathnemagdi
Olcsó receptek. tnemarika
Lala kifli yaskane
Csirkemájas rátét bubszi
Pizza salátával 1vargaildyko
Mini-pizza jupiter21
Az igazi olasz pizza sheidi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU