Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta libahússal
Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg libaháj
2 evőkanál libazsír
fél kg darált libamell
30 dkg darált marhalapocka
20 dkg rizs vagy gersli
6 savanyított káposztalevél
1 tojás
1 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál édes-nemes pirospaprika
3 dl paradicsomlé

Elkészítés:

A savanyú káposztát - ha túl savanyú - hideg vízben átmossuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, összevágjuk. A libahájat apróra vágjuk.
Nagyobb fazékban felforrósítjuk a libazsírt, megfonnyasztjuk benne a hagyma felét, és beletesszük a szálas káposzta háromnegyedét. Elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a libahúst, a marhahúst és a libahájat (ha ez nincs, akkor két kanál olvasztott zsírt), a maradék hagymát, és egy gerezd fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, a tojással és a rizzsel vagy a gerslivel összedolgozzuk. A masszát beletöltjük a levelekbe. A töltelékeket a szálas-káposzta-ágyra fektetjük, és a maradék szálas káposztával betakarjuk. Feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön puhára főzzük. Amikor már megpuhult, világos rántást készítünk: felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a lisztet és a maradék fokhagymát. Belekeverjük a pirospaprikát, felengedjük a paradicsomlével, és felforraljuk. A káposztából kiemeljük a töltelékeket, hozzáadjuk a rántást. Addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Ekkor visszatesszük a töltelékeket, esetleg ízlés szerint édesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: maradék hagymát, gerezd fokhagymát, rizzsel vagy, gerslivel összedolgozzuk, masszát beletöltjük, maradék szálas,

*UPDATE* Korhelyleves
apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot a köménymagot és befedve felforraljuk. 20 percig főzzük. A virslit felkarikázva tesszük a levesbe. Végül belekeverjük a liszttel simára kevert tejfölt, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
pulykacomb olaj 10 dkg kockázott vöröshagyma bors kömény só fokhagyma 0,4 l tejföl 20 dkg barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával megszórjuk, és az egészet a fövő babhoz öntjük. Amikor a bab félig megpuhult hozzátesszük a savanyú káposztát és a karikára vágott füstölt kolbászt. Amikor e tartalmas egytálétel készre főtt, cserépedényekbe átmerjük, mindegyik tálka ételt gazdagon meglocsolunk tejföllel és a kis tálkákat a forró sütőbe téve, jól egybefőzzük. Vecsési ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst és a végén a darált sertéshúst. Jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az egész tojást, és összeforgatjuk. A szőlőleveleket megtöltjük a töltelékkel, ahogy a töltött káposztát szoktuk, és egy lábosba egymás mellé sorban lerakjuk. Annyi vizet vagy húsleves lét öntünk rá, ami ellepi, és kis lángon puhára főzzük. A sóskát megtisztítjuk, összevágjuk, és a megmaradt zsírban megpároljuk. Meghintjük két kanál liszttel, majd a ...
agimami7 agimami7
3 széki komaleves
3 dkg liszt, 2 dl tejföl, babérlevél, pirospaprika, törött bors, só A savanyú káposzta levét kevés vízzel felhígítjuk úgy, hogy kb. 1,2 liter legyen. Felforraljuk és beletesszük a kissé összevágott savanyú káposztát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Belekeverjük a finomra vágott vöröshagymát és babérlevéllel, sóval ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, beletesszük a velőt és a megmosott rizst. Kissé pirított rántást készítünk, amelybe kevés pirospaprikát és ...
ibolya58 ibolya58
4 hiper salaktalanító recept
krumpli •1 alma •1 pici kanál méz •köménymag •pici só Elkészítése: a krumplit héjastul mosd meg jó alaposan, majd alufóliába csomagolva süsd meg kb 20 perc alatt a sütőben. Hagyd kihűlni, a savanyú káposztát pedig bő, folyó hideg víz alatt mosd át. Az almát pucold meg és reszeld le, forgasd össze pár csepp citrommal és a mézzel. Keverd el a káposztával, majd a kihűlt krumplit pucold meg, karikázd fel és keverd a salátához. Szórd meg köménymaggal, nagyon ...
roanna roanna
Süti ajánló
Bounty muffin bkisseva
Gofri variációk bubszi
Büfés túrós edesangyal
Gyömbéres répatorta evavicus
Mézes krémes mohini
Kakaós szelet horvathnemagdi
Málnás kosárka bubszi
Kókuszos kocka bkisseva
kakaos süti/egyszerű anna5971
Hurrá itt az őszibarack! gaby13
Szárnyas receptek
Gesztenyés töltött csirke suzymama
Fokhagymás, fűszeres rántott csirkemell recept jamborlulu
Lakodalmi tyúkleves bubszi
Csirkemell dióval bubszi
15 perces paprikás csirke gabfe
Csirke hamburger banb
Receptek horvathnemagdi
Sajttal, sonkával és póréhagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Különleges lecsós, babos csirke gabfe
Mexikói palacsinta 1. bubszi
Marhából készült ételek
Székelykáposzta bubszi
Dupla erőleve kacsamájjal horvathnemagdi
Vegyes pörkölt májjal és gombával bkisseva
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
4 isteni bográcsos étel grimilda
Rakott kel bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Mrs. Beeton anna4459
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Vadas - ahogy Ernő készíti horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Étel, ital, süti receptek! jjanosne
Rakott padlizsán (bolgár musza bubszi
Sonkapástétom, tésztában bubszi
Töltött paradicsom püréágyon bulac57
Kukoricadarás töltött káposzta horvathnemagdi
Zöldborsós tokány bubszi
Túrós sztrapacska zsokanita
Hagymás-tejfölös sült csülök moncsika77
Rakott cukkini recept baggesz20
Nnna, milyen lett az oldalas horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
zöldséges rakott lazac ibolya58
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
Sajtos sült lazac mohini
Ponty egytálétel románosan bubszi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Baszk fácán veronika74
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Magyar gasztronómia grimilda
Gombás szarvashús veronika74
Rakott húsételek spanyolsky
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Almával töltött fácán bulac57
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Spagetti ajánló
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
VEGA pizza recept boszorlany
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
orsótészta grimilda
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Csirkemell vadas mártásban, zsemlegombóccal horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Szőlős-diós spagetti hidegen horvathnemagdi
Fokhagymás-csirkés spagetti recept gonda_katalin
Budai spagetti bubszi
Pizza receptek
A tökéletes olasz pizza grimilda
Töltött pizza. ujjozsef
Mini croissant gabfe
Pizza recept flammerne
pizzás muffin ! ibolya58
Pizza gabfe
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Ma itt jártam: sarkadykati
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU