Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött káposzta libahússal
Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg savanyú káposzta
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg libaháj
2 evőkanál libazsír
fél kg darált libamell
30 dkg darált marhalapocka
20 dkg rizs vagy gersli
6 savanyított káposztalevél
1 tojás
1 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 mokkáskanál édes-nemes pirospaprika
3 dl paradicsomlé

Elkészítés:

A savanyú káposztát - ha túl savanyú - hideg vízben átmossuk. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, összevágjuk. A libahájat apróra vágjuk.
Nagyobb fazékban felforrósítjuk a libazsírt, megfonnyasztjuk benne a hagyma felét, és beletesszük a szálas káposzta háromnegyedét. Elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a libahúst, a marhahúst és a libahájat (ha ez nincs, akkor két kanál olvasztott zsírt), a maradék hagymát, és egy gerezd fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, a tojással és a rizzsel vagy a gerslivel összedolgozzuk. A masszát beletöltjük a levelekbe. A töltelékeket a szálas-káposzta-ágyra fektetjük, és a maradék szálas káposztával betakarjuk. Feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön puhára főzzük. Amikor már megpuhult, világos rántást készítünk: felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a lisztet és a maradék fokhagymát. Belekeverjük a pirospaprikát, felengedjük a paradicsomlével, és felforraljuk. A káposztából kiemeljük a töltelékeket, hozzáadjuk a rántást. Addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Ekkor visszatesszük a töltelékeket, esetleg ízlés szerint édesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: maradék hagymát, gerezd fokhagymát, rizzsel vagy, gerslivel összedolgozzuk, masszát beletöltjük, maradék szálas,

*UPDATE* Korhelyleves
apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi húslevessel. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot a köménymagot és befedve felforraljuk. 20 percig főzzük. A virslit felkarikázva tesszük a levesbe. Végül belekeverjük a liszttel simára kevert tejfölt, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
pulykacomb olaj 10 dkg kockázott vöröshagyma bors kömény só fokhagyma 0,4 l tejföl 20 dkg barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
Elkészítése: A sertéshúst megdaráljuk, a hagymát apróra vágjuk, és együtt olajban megpirítjuk, megpaprikázzuk. A füstölt szalonnát vékony szalonnaszeletekre vágjuk, megpirítjuk beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vásárhelyi rakott rostélyos. Hozzávalók: 80 dkg marhahús, só, törött bors, 8dkg zsír, 2 fej vöröshagyma, 50 dkg zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 dl tejföl, 1 kg burgonya, kakukkfű, 2 dl bor 1 kanál paradicsompüré. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés zsírban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk. Tűzálló tálat megzsírozunk, aljára terítjük a burgonya felét, erre elosztjuk a hússzeleteket, rá a karikára vágott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával megszórjuk, és az egészet a fövő babhoz öntjük. Amikor a bab félig megpuhult hozzátesszük a savanyú káposztát és a karikára vágott füstölt kolbászt. Amikor e tartalmas egytálétel készre főtt, cserépedényekbe átmerjük, mindegyik tálka ételt gazdagon meglocsolunk tejföllel és a kis tálkákat a forró sütőbe téve, jól egybefőzzük. Vecsési ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a megmosott rizst és a végén a darált sertéshúst. Jól átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük az egész tojást, és összeforgatjuk. A szőlőleveleket megtöltjük a töltelékkel, ahogy a töltött káposztát szoktuk, és egy lábosba egymás mellé sorban lerakjuk. Annyi vizet vagy húsleves lét öntünk rá, ami ellepi, és kis lángon puhára főzzük. A sóskát megtisztítjuk, összevágjuk, és a megmaradt zsírban megpároljuk. Meghintjük két kanál liszttel, majd a ...
agimami7 agimami7
3 széki komaleves
3 dkg liszt, 2 dl tejföl, babérlevél, pirospaprika, törött bors, só A savanyú káposzta levét kevés vízzel felhígítjuk úgy, hogy kb. 1,2 liter legyen. Felforraljuk és beletesszük a kissé összevágott savanyú káposztát és a kisebb kockákra vágott sertéshúst. Belekeverjük a finomra vágott vöröshagymát és babérlevéllel, sóval ízesítjük. Amikor a hús megpuhult, beletesszük a velőt és a megmosott rizst. Kissé pirított rántást készítünk, amelybe kevés pirospaprikát és ...
ibolya58 ibolya58
4 hiper salaktalanító recept
krumpli •1 alma •1 pici kanál méz •köménymag •pici só Elkészítése: a krumplit héjastul mosd meg jó alaposan, majd alufóliába csomagolva süsd meg kb 20 perc alatt a sütőben. Hagyd kihűlni, a savanyú káposztát pedig bő, folyó hideg víz alatt mosd át. Az almát pucold meg és reszeld le, forgasd össze pár csepp citrommal és a mézzel. Keverd el a káposztával, majd a kihűlt krumplit pucold meg, karikázd fel és keverd a salátához. Szórd meg köménymaggal, nagyon ...
roanna roanna
Süti ajánló
rakott puding peszko
Datolyás muffin recept gonda_katalin
Sajtos-túrós muffin nanoka72
Diós-mákos bejgli bubszi
Fahéjas rózsa bubszi
Aranygaluska 5. bubszi
Szilvásváradi rakott zsemle bubszi
Almás Diós Pite ildikocsorbane2
Eszterházi torta 2. bubszi
Fánk jjanosne
Szárnyas receptek
Mézes bundás kínai csirke gigi55
Jereván saláta: ujjozsef
Az indián nyár receptjei sarkadykati
Almás-pórés pulykacomb bulac57
Tejszínes dubarry csirkemell klementinagidro
Nem lehet abbahagyni csirke yaskane
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás yaskane
Pezsgős Pulyka 1vargaildyko
Csirke káposztaágyon 1vargaildyko
Kínai csirkeleves bubszi
Marhából készült ételek
Spanyol tokány bubszi
Marhagulyás bubszi
Hagymás libamell bubszi
Roston sült kolbászkák bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Kiymali Pide 1vargaildyko
Névnapos receptek kloppenburg
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Bográcsban főzött marha gulyásleves recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Heti menü bulac57
Grillezett burgonya bubszi
Kunsági leves 2. bubszi
Ormánsági töltött dagadó bulac57
Bihari töltött káposzta bubszi
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
Hentestokány 5. bubszi
szabolcsi almás szeletek ! ibolya58
Rakott káposzta vorosrozsa66
Boros pecsenye mamucika
Halból készült ételek
Vacsora csata jjanosne
Balatoni halászlé 3. bubszi
Fish and chips horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Halászlé 8. bubszi
Regős halászlé bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Aldunai halászlé 1. bubszi
Vad ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Gombás szarvas-steak veronika74
Telkibányai raguleves! ibolya58
Lazacborda artois módon bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Spagetti ajánló
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Padlizsános spagetti 1. bubszi
x nagyuska
Mexikói spagetti bubszi
Az olasz hentes tokánya recept jamborlulu
Vadas gombával recept kovacs_zsoka
Sült-főtt spagetti bubszi
Finom falatok piroska0101
Hétfő wikers
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Pizza receptek
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
x nagyuska
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Pizza hólyagos recept boszorlany
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Víg legények tortája: idvigjanos
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
Hamburger receptek
x nagyuska
Házi hamburger grimilda
Óriás hamburger angyalka___
Sajtburger veronika74
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU