Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott húsok
Sörtésztában sült pulykamell

Hozzávalók
* 8 szelet pulykamell filé
* 25-30 dkg liszt
* 2 db egész tojás
* kurkuma por
* só
* 3 dl világos sör
* 2 gerezd fokhagyma

Tálaláshoz:

* 1 nagy doboz tejföl
* 30 dkg trappista sajt

Elkészítés:

1. Elkészítjük a masszát: a lisztbe rakunk sót, kurkuma port, zúzott fokhagymát, tojásokat és a sör hozzáadásával simára keverjük. Kicsit legyen sűrűbb mint a palacsintatészta.
2. A hússzeleteket megsózzuk.
3. Olajat hevítünk a tűzhelyen (annyit, hogy a húsokat sütés közben ellepje).
4. Ezután a hússzeleteket belemártjuk a masszába (mindenhol befedje), és a forró olajban kisütjük.
5. Kivesszük és lecsepegtetjük.
6. Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.


Hús krumpli bundában

Hozzávalók
* 1 kg karaj
* 5 db közepes krumpli
* 3 db tojás
* 10 dkg liszt
* só

Elkészítés:

1. A húst kiklopfoljuk, és besózzuk.
2. A krumplit meghámozzuk, és lereszeljük a hagymareszelőn, majd besózzuk.
3. Egy kicsit állni hagyjuk a krumplit, majd kinyomkodjuk a levét.
4. Utána jöhet a panírozás: lisztbe, majd a felvert tojásba és utána a reszelt krumpliba, úgy, hogy egy tányérba terítünk a krumpliból, rá a hús és megint krumpli. (Nem kell megijedni, ha a krumpli le akar esni a húsról, fordítunk rajta egyet, mielőtt az olajba tennénk, és jól rányomkodjuk!)
5. 10 perc sütés elég neki. Mikor kivesszük az olajból, jól csepegtessük le!


Sütőben sült rántott csirke

Hozzávalók
* 4 nagyobb egész csirkecomb
* 2 tojás
* 1 dl olaj
* só
* liszt
* zsemlemorzsa
* 1 kk. pirospaprika
* 1 kk. fehér bors

Elkészítés:

1. A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk.
2. Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt, a másikba a tojás, harmadikba a zsemlemorzsa. A liszthez hozzákeverjük a pirospaprikát és a fehér borsot. Az olajat a tojáshoz öntjük, és szintén sózzuk 1 kk sóval, majd simára keverjük.
3. A húst a szokásos menetben bepanírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva.
4. Egy tepsibe tesszük. Ezt kibélelhetjük sütőpapírral, de ez elhagyható, ha nem sül oda benne az étel. Ha van, tegyünk sütőrácsot a tepsibe és erre tegyük a husit. Semmilyen zsiradék nem kell alá, a csirkéből épp elég kisül majd.
5. Piros ropogósra sütjük. Ha nem használunk sütőrácsot, a sütés félidejében fordítsuk esetleg meg a húsokat.

sütési hőfok: 200 °C

Rántott csirkemell szezámmagos bundában

Hozzávalók
* 1 egész csirkemell /csontos/
* 5 dl tej
* 4 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* 5 dkg liszt
* 3 tojás
* 10 dkg zsemlemorzsa
* olaj
* 2 dkg szezámmag

Elkészítés:

1. Előző este a csirkemellet először félbevágjuk, középen hosszában a csont mellett. Két csirke mellünk lesz. Egy ilyen fél mellett lapjában háromfelé vágjuk. 1 csontos részt kapunk és 2 szelet lesz, amiben nincs csont. A másik fél mellel is így teszünk. Összesen 6 szelet husink lesz.
2. Egy tálba beleöntjük a tejet és belereszeljük a fokhagymagerezdek felét. Egy éjszakára ebben a tejben áztatjuk a húst hűtőben.
3. Másnap kivesszük, szárazra töröljük a húst sózzuk, borsozzuk.
4. Előkészítjük a panírozáshoz a lisztet. A tojást felverjük és belereszeljük a megmaradt fokhagymákat és sót. A zsemlemorzsába pedig beleszórjuk a szezámmagot és lehet 1 kk. pirospaprikát is tenni bele (én ezt most elhagytam).
5. Bepanírozzuk a húst és forró olajban, lassú tűzön szép pirosra sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: krumplit meghámozzuk, kicsit állni, felvert tojásba, reszelt krumpliba, tányérba terítünk, olajba tennénk,

3 savanyúság recept
két harmadát ellepi, majd alágyújtunk, és a vizet felforraljuk. A forrásban levő vízben kb. negyed óráig hagyjuk az üvegeket, majd kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső ...
agimami7 agimami7
4 gyümölcsös sült
4 gyümölcsös sült a vasárnapi asztalra Ha a rántott hús unalmas, a sima sült pedig túl egyszerű, akkor dobd fel a főfogást lédús gyümölcsökkel, és kápráztasd el a családot. A gyümölcsöket nem csak édességhez, hanem húsokhoz is használhatod. Biztosan te is emlékszel még a nagy napközis kedvencre, a meggyszószos sültre. Az édes és a sós íz keveredése pikáns eredményt hoz. Használhatsz konzervet és befőttet is, de van olyan gyümölcs, amit még most is megkapsz ...
grimilda grimilda
5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: •1 tojás •2 dl tej •1 kg csirkecomb •20 dkg liszt •1 teáskanálnyi oregánó •1 teáskanálnyi őrölt csili •1 teáskanálnyi zsálya •1 teáskanálnyi bazsalikom •1 teáskanálnyi majoranna •só, bors •1 evőkanál őrölt édes paprika •1 teáskanálnyi ...
nagyuska nagyuska
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: 1 tojás 2 dl tej 1 kg csirkecomb 20 dkg liszt 1 teáskanálnyi oregáno 1 teáskanálnyi őrölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoránna só, bors 1 ...
tripike tripike
A betűs receptek
Al-dunai halászlé Hozzávalók: 3 kg hal, 1 hagyma, 2 zöldpaprika, 20 dkg leveszöldség, 2 paradicsom, 3 dl tejföl, 3 tojássárgája, paprika, só, bors, babérlevél, csipetke Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a húst lefejtem és félreteszem. A hagymát apróra vágom, majd felteszem főni a csontokkal, fejekkel, farkakkal, sóval 2 liter vízben. Leszűröm, beleteszem a halszeleteket és a paprikát. Mintegy 25 percnyi forrást követően behabarom a tejfölbe kevert ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
kimondottan csak a fehér húsokat kedvelik, mert vigyáznak az alakjukra vagy az egészségükre. A nyúlhúst bátran ajánlom nekik is! A pörkölt, a gulyás, a paprika, a sertés, a csirke és a marha a megszokottak. Ki látott már nyúlgombócot menzán? Vagy rántott nyulas szendvicset répasalátával? Viszont ha a megszokott ízeket és elkészítési szokásokat vesszük figyelembe, akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A tojássárgáját vízfürdő felett sózzuk. Vannak, akik egy kanál hideg vizet vagy tejszínt adnak hozzá. Lassan, folyamatos habverős keverés mellett, nehogy rántottát kapjunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik. Borsozzuk, tehetünk hozzá kevés frissen facsart citromlét és jó minőségű fehérbort is. Meleg fürdőn tartjuk ...
tundihugi tundihugi
Süti ajánló
Vaníliás csoda karácsonyra horvathnemagdi
Mosolygós linzerek recept baggesz20
Habos gesztenyés süti rochlitzne
Szirnyiki 2 bubszi
Kétszínű keksz groszmadel
Holland piskóta gabfe
Karácsonyi diós kifli bubszi
Zalai kocka agabor4
Boszi ujja süti panni48
Rizskoch: bögrés változat bkisseva
Szárnyas receptek
Sajtos csirkeszárny klara50
Tarcali raguleves ibolya58
Csirkeleves kaporral 1vargaildyko
Vacsoracsata-Lola-Főétel veronika74
Hagymás-diós csirke horvathnemagdi
Frankfurti töltött pulykamell skorpiolilike
Betyár csirkepecsenye bubszi
x nagyuska
Hawaii saláta bubszi
Pulykatokány zelleres túrógomb bubszi
Marhából készült ételek
Palacsinták aprochef
Csongrádi vörösboros marha túrós galuskával reifregina
Boronkai marhahúspástétom bubszi
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
Mézburger- mézes étel receptek panka2006
Burgundi marhatokány agimami7
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
Marhahúsos brokkoli-saláta horvathnemagdi
vetrece ibolya58
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sertésből készült ételek
Pirított lecsós libamáj horvathnemagdi
Húsos-zöldséges tarhonya bubszi
Töltött káposzta peszko
H.Kohut Katalin: Gulyásleves katalinkohut
dunai pecsenye ibolya58
Gyulai kolbász 6. bubszi
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Temesvári sertésragu recept jamborlulu
Szárnyas-máj pástétom borral bubszi
Pörkölt belsőségből kabdeboklara
Halból készült ételek
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Halkolbász készítése maroka
Pontykocsonya yaskane
Halászlé 5. bubszi
Olivás-sajtal sült lazac... szelidszeder
Különleges halragu aranyibarbara
Töltött pontyfilé bubszi
Szerelem a tányéron bulac57
Pikáns sült hal bulac57
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánpaprikás bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Csülök Eta módra! nanoka72
Gombás fogolypecsenye bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Spagetti ajánló
Carbonara, ahogy én készítem recept baggesz20
Paprikás spagetti bulac57
Fokhagymás spagetti veronika74
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Szójás-húsos spagetti bubszi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Zöldséges spagetti wokban veronika74
milánói spagetti ! ibolya58
Pizza receptek
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lecsós töltelék bubszi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Töki pompos Recept ildikocsorbane2
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizzás tekergők eva0817
Pizza recept flammerne
Pizza vegetali recept toth_beata
korona pizza faciendum
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtburger veronika74
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU