Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Rántott húsok
Sörtésztában sült pulykamell

Hozzávalók
* 8 szelet pulykamell filé
* 25-30 dkg liszt
* 2 db egész tojás
* kurkuma por
* só
* 3 dl világos sör
* 2 gerezd fokhagyma

Tálaláshoz:

* 1 nagy doboz tejföl
* 30 dkg trappista sajt

Elkészítés:

1. Elkészítjük a masszát: a lisztbe rakunk sót, kurkuma port, zúzott fokhagymát, tojásokat és a sör hozzáadásával simára keverjük. Kicsit legyen sűrűbb mint a palacsintatészta.
2. A hússzeleteket megsózzuk.
3. Olajat hevítünk a tűzhelyen (annyit, hogy a húsokat sütés közben ellepje).
4. Ezután a hússzeleteket belemártjuk a masszába (mindenhol befedje), és a forró olajban kisütjük.
5. Kivesszük és lecsepegtetjük.
6. Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.


Hús krumpli bundában

Hozzávalók
* 1 kg karaj
* 5 db közepes krumpli
* 3 db tojás
* 10 dkg liszt
* só

Elkészítés:

1. A húst kiklopfoljuk, és besózzuk.
2. A krumplit meghámozzuk, és lereszeljük a hagymareszelőn, majd besózzuk.
3. Egy kicsit állni hagyjuk a krumplit, majd kinyomkodjuk a levét.
4. Utána jöhet a panírozás: lisztbe, majd a felvert tojásba és utána a reszelt krumpliba, úgy, hogy egy tányérba terítünk a krumpliból, rá a hús és megint krumpli. (Nem kell megijedni, ha a krumpli le akar esni a húsról, fordítunk rajta egyet, mielőtt az olajba tennénk, és jól rányomkodjuk!)
5. 10 perc sütés elég neki. Mikor kivesszük az olajból, jól csepegtessük le!


Sütőben sült rántott csirke

Hozzávalók
* 4 nagyobb egész csirkecomb
* 2 tojás
* 1 dl olaj
* só
* liszt
* zsemlemorzsa
* 1 kk. pirospaprika
* 1 kk. fehér bors

Elkészítés:

1. A csirkecombokat besózzuk - ízlés szerint hagyhatjuk egészben, vagy forgónál kettévághatjuk. Legalább fél órát állni hagyjuk.
2. Előkészítjük a panírt. Egy tányérba liszt, a másikba a tojás, harmadikba a zsemlemorzsa. A liszthez hozzákeverjük a pirospaprikát és a fehér borsot. Az olajat a tojáshoz öntjük, és szintén sózzuk 1 kk sóval, majd simára keverjük.
3. A húst a szokásos menetben bepanírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva.
4. Egy tepsibe tesszük. Ezt kibélelhetjük sütőpapírral, de ez elhagyható, ha nem sül oda benne az étel. Ha van, tegyünk sütőrácsot a tepsibe és erre tegyük a husit. Semmilyen zsiradék nem kell alá, a csirkéből épp elég kisül majd.
5. Piros ropogósra sütjük. Ha nem használunk sütőrácsot, a sütés félidejében fordítsuk esetleg meg a húsokat.

sütési hőfok: 200 °C

Rántott csirkemell szezámmagos bundában

Hozzávalók
* 1 egész csirkemell /csontos/
* 5 dl tej
* 4 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* 5 dkg liszt
* 3 tojás
* 10 dkg zsemlemorzsa
* olaj
* 2 dkg szezámmag

Elkészítés:

1. Előző este a csirkemellet először félbevágjuk, középen hosszában a csont mellett. Két csirke mellünk lesz. Egy ilyen fél mellett lapjában háromfelé vágjuk. 1 csontos részt kapunk és 2 szelet lesz, amiben nincs csont. A másik fél mellel is így teszünk. Összesen 6 szelet husink lesz.
2. Egy tálba beleöntjük a tejet és belereszeljük a fokhagymagerezdek felét. Egy éjszakára ebben a tejben áztatjuk a húst hűtőben.
3. Másnap kivesszük, szárazra töröljük a húst sózzuk, borsozzuk.
4. Előkészítjük a panírozáshoz a lisztet. A tojást felverjük és belereszeljük a megmaradt fokhagymákat és sót. A zsemlemorzsába pedig beleszórjuk a szezámmagot és lehet 1 kk. pirospaprikát is tenni bele (én ezt most elhagytam).
5. Bepanírozzuk a húst és forró olajban, lassú tűzön szép pirosra sütjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: krumplit meghámozzuk, kicsit állni, felvert tojásba, reszelt krumpliba, tányérba terítünk, olajba tennénk,

3 savanyúság recept
két harmadát ellepi, majd alágyújtunk, és a vizet felforraljuk. A forrásban levő vízben kb. negyed óráig hagyjuk az üvegeket, majd kiemeljük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Káposztával töltött paradicsompaprika Sült húsokhoz, rántott húsokhoz is kiváló savanyúság, amelyet mi magunk is elkészíthetünk házilag. Hozzávalók: 2 kg fejes káposzta, 20 db paradicsom paprika, só, 4 kanál cukor, 2 dl 205-os ecet, bors, tartósítószer. A fejes káposzta külső ...
agimami7 agimami7
4 gyümölcsös sült
4 gyümölcsös sült a vasárnapi asztalra Ha a rántott hús unalmas, a sima sült pedig túl egyszerű, akkor dobd fel a főfogást lédús gyümölcsökkel, és kápráztasd el a családot. A gyümölcsöket nem csak édességhez, hanem húsokhoz is használhatod. Biztosan te is emlékszel még a nagy napközis kedvencre, a meggyszószos sültre. Az édes és a sós íz keveredése pikáns eredményt hoz. Használhatsz konzervet és befőttet is, de van olyan gyümölcs, amit még most is megkapsz ...
grimilda grimilda
5 fincsi töltött hús
5 fincsi töltött hús 30 perc alatt Egyszerűen elkészíthető ételek, mégis különlegesek. Ha feldobnád a rántott húsos vasárnapokat, válassz kedvedre a következő összeállításból. A töltött husikkal a legtöbb háziasszony nem szeret pepecselni, mert kissé hosszadalmas műveletnek tűnik az elkészítésük. Ezek a receptek viszont gyorsan megvannak. Vágj hát bele a tekercselésbe és panírozásba, és állítsd össze a sajttal, zöldséggel vagy gombával töltött husikat. Aszalt ...
grimilda grimilda
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: •1 tojás •2 dl tej •1 kg csirkecomb •20 dkg liszt •1 teáskanálnyi oregánó •1 teáskanálnyi őrölt csili •1 teáskanálnyi zsálya •1 teáskanálnyi bazsalikom •1 teáskanálnyi majoranna •só, bors •1 evőkanál őrölt édes paprika •1 teáskanálnyi ...
nagyuska nagyuska
A KFC fűszeres csirke receptje
A különleges rántott csirke receptje, amit mindenki imád. A fűszerek teszik varázslatossá... Hozzávalók: 1 tojás 2 dl tej 1 kg csirkecomb 20 dkg liszt 1 teáskanálnyi oregáno 1 teáskanálnyi őrölt csili 1 teáskanálnyi zsálya 1 teáskanálnyi bazsalikom 1 teáskanálnyi majoránna só, bors 1 ...
tripike tripike
A betűs receptek
Al-dunai halászlé Hozzávalók: 3 kg hal, 1 hagyma, 2 zöldpaprika, 20 dkg leveszöldség, 2 paradicsom, 3 dl tejföl, 3 tojássárgája, paprika, só, bors, babérlevél, csipetke Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a húst lefejtem és félreteszem. A hagymát apróra vágom, majd felteszem főni a csontokkal, fejekkel, farkakkal, sóval 2 liter vízben. Leszűröm, beleteszem a halszeleteket és a paprikát. Mintegy 25 percnyi forrást követően behabarom a tejfölbe kevert ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az
kimondottan csak a fehér húsokat kedvelik, mert vigyáznak az alakjukra vagy az egészségükre. A nyúlhúst bátran ajánlom nekik is! A pörkölt, a gulyás, a paprika, a sertés, a csirke és a marha a megszokottak. Ki látott már nyúlgombócot menzán? Vagy rántott nyulas szendvicset répasalátával? Viszont ha a megszokott ízeket és elkészítési szokásokat vesszük figyelembe, akkor a nyúlhúsból is készíthetünk ragu- és pörköltféléket, főtt, párolt, sült, rántott és grill fogásokat. A nyúlhúsból feltűnően ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A négy alapmártás
narancshéjjal Hozzávalók: 12 dkg olvasztott vaj 2 tojássárgája csipet só fehérbors Elkészítés: A tojássárgáját vízfürdő felett sózzuk. Vannak, akik egy kanál hideg vizet vagy tejszínt adnak hozzá. Lassan, folyamatos habverős keverés mellett, nehogy rántottát kapjunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg besűrűsödik. Borsozzuk, tehetünk hozzá kevés frissen facsart citromlét és jó minőségű fehérbort is. Meleg fürdőn tartjuk ...
tundihugi tundihugi
Süti ajánló
Bögrés almás sütemény lantosneevi
Étel -süti-ital recept jjanosne
Karikás palacsintabéles bubszi
Csokoládés pite jpiros
Macskaszem nnpapszi
Zselés szelet bubszi
Mézes sütemények idgie1975
Pudingos keksz fenysugar76
Gyümölcsös süti bubszi
Tökös-mákos töltelék bubszi
Szárnyas receptek
Mexikói rizseshús recept baggesz20
Mozzarellás húscipó bulac57
Gongyölt csirkemell gereica
Rizottó fasírt klerierzsi
Pácolt rakott csirkemell mailona
Csirke amit nem lehat abba hagyni magdus60
Csirkekuglóf aszalt áfonyával recept suzymama
Kivis csirkemell nnpapszi
Mediterrán csirkemell csíkok recept mamucika
Kukoricás csirkemell horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Burgundi marhasült bulac57
14 napos lúgosító étrend grimilda
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Vadas - ahogy Ernő készíti rochlitzne
Ünnepi hagymás-gesztenyés marharagu széles metélttel recept boszorlany
olasz rizsleves ibolya58
Töltött saláta bubszi
Palóc leves bulac57
Magyaros Babgulyás 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Édes-savanyú sertéshús lilikonyhaja
K betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos receptek macoka65
Tavaszi tekercs veronika74
Orban Rozalia receptjei/RO/ margareta51
Palócleves recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Főtt füstölt csülök chilis bab klara50
Vecsési babos káposzta veronika74
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Halból készült ételek
Puncsos keksz andrilaszlone
Vajban sült pisztráng (olasz) bubszi
haltepertő hagymával ibolya58
Halragu zöldborsóval bulac57
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Bajai halászlé 1. bubszi
Lazac roston berni mártással bubszi
x nagyuska
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Római tálas receptek sarkadykati
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Szarvasragu bulac57
Fácánleves berántva II. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Mascarponés húsgombócok suzymama
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Mákos tészta muffin klerierzsi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Az újrafelfedezett hajdina bulac57
Spagetti virslivel recept boszorlany
milánói spagetti ! ibolya58
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Pizza tészta házilag koju
Pasta Marinara bulac57
Burgonyás pizza tészta bubszi
Juhtúrós pizza recept baggesz20
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza recept margareta51
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizzás muffin moncsika77
Pizzázni jó horvathnemagdi
Francia hagymás lepény gabfe
Hamburger receptek
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU