Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
bakonyi halleves !
Bakonyi halleves
Hozzávalók:
50 dkg halcsont (pontyfarok vagy fej),
1 evőkanál só,
1 vöröshagyma,
40 dkg csiperkegomba,
2 paradicsom,
1 húsos zöldpaprika,
hegyes erős paprika,
4 evőkanál olaj,
1 csapott evőkanál pirospaprika,
dl tejföl,
1 púpozott evőkanál liszt,

a halgombóchoz:
30 dkg bőr és nagy szálkáktól mentes pontyfilé,
2 evőkanál étkezési keményítő,
1 mokkáskanál só,
fél mokkáskanál őrölt bors,
1 kisebb csokor petrezselyem,
1 tojásfehérje,

a galuskához:
1 tojás
, csipetnyi só,
kb. 4 evőkanál liszt.

A halcsontokat megmossuk, lábasba szórjuk, és 1,3 liter vizet öntünk rájuk. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. Ez alatt a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot meg a kétféle paprikát egy centis kockákra vágjuk. A hagymát az olajon, kis lángon kb. 10 perc alatt megfonnyasztjuk. Először a gombát, majd 2-3 percnyi sütés után a paprikát adjuk hozzá, de már nagy lángon pirítjuk. Újabb 3 perc elteltével kerül bele a paradicsom, újabb 3 perc múlva a pirospaprikával meghintjük. A tejfölt a liszttel meg fél deci vízzel simára keverjük, a gombát ezzel sűrítjük. A leszűrt hal-alaplével fölöntjük, 1-2 percig kevergetve forraljuk. Közben a gombócokhoz a pontyot ledaráljuk. Hogy ne maradjon hal a darálóban, egy szelet kenyérrel a végén kinyomatjuk. Utána a keményítőt beledolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszából nedves kézzel 16 kis gombócot formálunk, a forrásban lévő levesbe rakva 4-5 percig főzzük. A galuskához a tojást egy kevés sóval, a liszttel meg néhány evőkanál vízzel összedolgozzuk, deszkára borítjuk, majd a levesbe mártott késsel a halgombóc-levesbe szaggatjuk. A galuskát 2 percig főzzük, és a levest azonnal tálalhatjuk.
ibolya58 ibolya58
Címkék: paprikát adjuk, pirospaprikával meghintjük, gombát ezzel, leszűrt hal-alaplével, pontyot ledaráljuk, szelet kenyérrel,

Bakonyi halgombóc-leves
liszt A halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Bakonyi halgombóc-leves
halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Bakonyi halgombóc-leves
halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé, 2 evőkanál étkezési keményítő, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 1 kisebb csokor petrezselyem, 1 tojásfehérje, A galuskához: 1 tojás, csipetnyi só, 4 evőkanál liszt Elkészítése: A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük. A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. A hagymát ...
bubszi bubszi
Halreceptek pontyból.
halgombóchoz 30 dkg pontyfilé 2 evőkanál étkezési keményítő 1 mokkáskanál só fél mokkáskanál őrölt bors 1 kisebb csokor petrezselyem 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás csipetnyi só 4 evőkanál liszt A halcsontokat megmossuk, lábasba tesszük és 1,3 liter vizet öntünk rá. Megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödve, kis lángon 45 percig főzzük A hagymát finomra, a gombát nem túl vékony szeletekre, a paradicsomot és a kétféle paprikát centis kockákra vágjuk. ...
csibi52 csibi52
Karácsonyi kaják-:)
pirospaprikával, a cseresznyepaprika-krémmel és 1 kiskanál sóval alaposan bedörzsöljük. Letakarva hűtőszekrénybe rakjuk. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. A burgonyát kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és 2,5 liternyi vízbe szórjuk. A halcsontokat és a halfejet belerakjuk, 1 evőkanálnyi sót adunk hozzá, majd fölforraljuk. Egy kis rést hagyva lefödjük, és 1,5-2 órán át főzzük. Esetleg egy csokor petrezselymet, idényben 1-1 szem paradicsomot és paprikát, paprikacsumát is adhatunk hozzá. ...
cipello cipello
Süti ajánló
Gesztenyés torta (sütés nélkül) nanoka72
ANANÁSZOS-CSOKIS Muffin bubszi
KRÉMES JOGHURTTorta bubszi
Receptek Halloveenra: inrid77
Tejszínes túrótorta tundihugi
Mazsolás haboslepény 2. bubszi
Almás piskóta majus55
***sütés NÉLKÜLI zserbó tekercs*** bubszi
Citromos szívek bubszi
Szárnyas receptek
Almával grillezett pulykaszelet bundáskenyérrel recept baggesz20
Recept jjanosne
Babos zöldségtál bulac57
Sertésborda Budapest módra reifregina
Kasmiri Roghan Josh klara50
Ázsiai fűszeres sütőtök horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Könnyű, nyári vacsora njzsike
Illatos omlós csirkemell recept gonda_katalin
Görög pulykalepény joghurtos horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Káposztával töltött marhateker bulac57
Lencsével párolt marhacomb 1vargaildyko
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Zöldséges hústekercsek martimarti
Mexikói marharagu bkisseva
albán csirke dióval ! ibolya58
Virágkonyha taltos1
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Ínyenctekercs 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Gyömbéres-tejfölös hús oregánós, tepsis krumplival reifregina
Illatos töltött cukkini bubszi
Nagyváradi rakott káposzta bubszi
Bácskai rizses hús recept baggesz20
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Kukoricás töltött káposzta bubszi
szilvás sertés szűz mákos tésztakéregben faciendum
Ünnepi töltött báránycomb horvathnemagdi
Halból készült ételek
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Tűzdelt harcsa szászosan bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Rántott ponty I. bubszi
Pisztráng rántva bubszi
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vacsora csata recept! jjanosne
Almával töltött fácán bulac57
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Töltött káposzta bkisseva
Receptek horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Spagetti alla Carbonara bubszi
Sült carbonara spagetti recept jamborlulu
Carbonara bubszi
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Finom falatok piroska0101
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Carbonara spagetti rochlitzne
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Thai spagetti recept gonda_katalin
Csirkemájas, gombás spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
Magyaros pizza 1. bubszi
Pizzás muffin moncsika77
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Sonkás – olívás pizza bubszi
Pizza tészta alaprecept 3. bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Kapros-túrós kiflik 1vargaildyko
Fehér-pizza horvathnemagdi
Pizza csiga margareta51
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Kevés munkával horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU